第 49 节
作者:白寒      更新:2022-05-01 22:42      字数:4735
  条,深紫有光,以少许入水中,自然旋运如飞,盖矫捷之性犹存也;若网取刀剖而得者,血
  色黯滞,入水亦不能迅捷。他省产者,亦能如峒苗之合众追逐,令其腾跃上下,而后刺取其
  心血用,亦可,较次于滇黔山羊血。惟今之各处所获山羊,皆用网取,其或枪毙,而后剖其
  死血,以伪充心血,则力微性缓。更有以他血代充者,则尤属赝质无用。故今市中每多此物
  ,高索重价,非亲历其地,真知灼见而得者,勿用也。
  卷九兽部
  山羊油
  内容:张卿子秘方集验∶治主心疝,用山羊油不落水者,荷叶包裹,挂风处阴干,不可着雨,遇此症,取三、五钱冲热酒
  服;不饮酒者,滚汤亦可。并治诸疝。
  按∶文堂集验主心疝,用山羊血。其言与此同,然细绎文义,有不落水句,则用油非血
  矣。文堂误以油为血,故并正之。南方亦有山羊,但不及粤产者,其血尤为迅捷也。
  卷九兽部
  山羊粪
  内容:山羊粪同水粉各一升,浸一夜,绞汁顿热,午刻服,治疳痢。
  祝西 本草∶山草屎 灰,疗溃烂生肌。
  入外科收口药用,祝氏效方大枣丸∶用山羊屎晒干,入锅炒炭存性,研细收藏;每久烂
  不堪
  ,将见内腑者,以大枣去皮核,捣烂如泥,后入前粉,捶至成丸,每服四钱,黑枣汤送下。
  此物大能敛溃烂诸口,神效无比。
  山莲散∶用大活鲫鱼一尾,破腹去杂,以山羊屎塞实鱼腹,放瓦上慢火炙干存性,研末,
  加
  麝香一钱封贮;如遇溃疡,烂见内腑,止膈一膜者,以此药掺上,立愈。
  雷头风 祝氏效方云∶诸药不愈,惟山羊粪炒炭研粉甚效。歌曰∶雷霆头裹震,山羊粪
  有缘,酒送二钱下,不在脑门喧。
  治心痛,不论远年近日。玉泉方∶山羊粪七粒,油头发一握,同烧为末,好酒和服,永
  不再
  卷九兽部
  石羊胆
  内容:广东通志∶石羊色黑,类人家羊而矫捷,其角烧纸为火罐,能收头风;其皮作褥,可愈
  筋骨
  疼痛;其血能疗跌打损伤,犹秦中山羊也。 肇庆志∶石羊出高要山中,似羊而高硕,长角
  浓耳,此羊一孔三毛。
  服用柔而能久。内兄朱问亭官粤,曾寄石羊胆一对,盛以银匣,大如小指,以绒线扎其
  一头
  ,乃干者。据言此物不易得,试验之法∶以此胆囊挂胸前,急行不喘者真。治折伤胜于山羊
  血也。
  治一切目疾,劳眼青盲,人乳调点;风火,防风汁调点;此物去翳障如神,水调亦可。
  跌扑功同山羊血。
  曹闰亭先生曾宦黔中云∶边邑皆产石羊,形小如兔, 捷难获,有得之者,须即破其腹
  取胆
  ,少迟则裂于腹内矣;其胆干之,可疗肝厥暴绝,酒服一、二厘即苏。其心血能治真心痛,
  颇有效。骨皮熬胶,去风活血如神。
  卷九兽部
  山狸
  内容:坤舆图说∶利未亚国有山狸,似麝,脐后有一肉囊,香满辄病,就石上剔出始安。其香
  似苏
  合油,黑色,疗耳病。
  卷九兽部
  犀牛皮
  内容:物理小识∶近有从舶上来者,此真是海犀,其皮入药。
  治风活血最效。
  卷九兽部
  貂尾
  内容:貂出西北塞外,食松栗,即南中松狗之类,其行捷,穿树枝如飞。盖以尾为用者,故其
  力在
  尾。纲目貂鼠条止载其皮毛拭目去眯,而遗其尾,故为补其功用。
  冻疮 用貂尾烧存性为末,掺烂处,自愈;未破者,用旧貂皮毛 研,香油和搽(养素
  园验方)。
  卷九兽部
  七葛
  内容:回疆志∶出伊芳犁西番一带,用马乳装皮袋内,以绳缯口,手捉袋提压半时许,放于热处,
  一
  夜即成,名之曰七葛。饮之热而补人,若日日服之,有返老还少之功云。
  性热,补虚羸,长力,怯弱者宜之。
  卷九兽部
  香鼠
  内容:珍异药品云∶出云南,形如鼠,仅长寸许。周栎园书影云∶密县西山中多香鼠,较凡鼠
  小,
  死则有异香,盖山中之鼠多食香草,亦如獐之有香脐也。山中人捕置箧笥中,经年香气不散
  。桂海志云∶至小仅如指擘大,穴于柱中,行地上疾如激箭。
  治疝甚验。
  卷九兽部
  鼠血
  内容:此乃家鼠血,纲目于鼠下独遗鼠,今补之。 本经逢原云∶生鼠血蘸青盐擦牙宣,有效
  牡者
  卷九兽部
  猫尿
  内容:x胞 胎 尾 血 白松香x
  取蒜片擦猫牙,溺即下。
  凤联堂验方∶治偷粪老鼠,用猫尿,井底泥和匀,围之立愈。 急救方∶涂蝎毒螫伤。 虫
  入耳中不出,以猫尿滴之,立死。
  卷九兽部
  猫胞衣
  内容:为治膈噎之神药。濒湖纲目猫下,虽附胞衣,惟引杨氏经验方治反胃吐食,烧灰入朱砂
  服,
  其他概未之及焉。且取之有法,食之有忌,均为补之。
  膈噎 同寿录∶用猫初生胞衣,以新瓦焙干研细末,每服一、二分,好酒送下;口含竹
  笔管
  睡,恐切牙及咳嗽。米不下者,五、六服即愈。取猫胞法∶猫将产,以木枷枷之,恐生出即
  食也,忌烧酒。
  翻胃 凤联堂经验方∶猫胞衣三个,好酒洗,用猪肉四两淡煮熟,服之,数年者立效。 莫
  际华云∶胃脘痛,非服猫胞,不能断根。
  金御乘云∶猫胞衣,凡患小产妇于产后或为羹或为末食,嗣后即不小产,极验。
  卷九兽部
  猫胎
  内容:祝氏效方∶治 ,用猫胎一个,泥裹煨存性,菜油调搽。
  卷九兽部
  猫尾血
  内容:不药良方∶急惊风剪破猫尾,滴血,冲滚汤下。
  卷九兽部
  白松香
  内容:汪连仕云∶即瓦上多年猫粪,色白,火 用。治盐哮,蛔厥作痛,更理瘟疫、鼠疮,立
  刻见
  卷九兽部
  浙驴皮胶
  内容:黄云盛言∶近日浙人所造黑驴皮胶,其法一如造阿胶式,用临平宝庄水煎熬而成,亦黑
  色、
  带绿、顶有猪鬃纹,与东阿所造无二,入药亦颇有效。盖阿胶真者难得,有浙胶则较胜于用
  杂胶也。宝庄在临平湖西岸,有宝庄泉,土人名为大力水,云食之多力;向闻虎跑泉水注大
  缶中平口,投钱于中,能吞一百六十青钱,而水不溢;他水至八十,已浸漫于外矣,故虎跑
  泉食之益气力。宝庄水能吞二百青钱不溢,其力更可知,以此水作胶,自可敌伏流之济水。
  然予每索此胶于市,遍询药客,皆云造者亦少,不易得。而云盛言之甚详,姑存之以备异日
  考证。
  补血润燥,功同阿胶,治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾,尤别有殊能也。
  卷九兽部
  霞天膏
  内容:纲目畜部牛下,附倒仓法,而无霞天膏制法,近时用之颇多,故附录之。本草经疏亦载
  为专
  品,其法用肥嫩黄牛肉三、四十斤,洗极净,水煎成糜,滤去滓,再熬成膏用。缪仲醇曰∶
  胃属土,为水谷之海,无物不受。胃病则水谷不能以时运化,羁留而为痰饮,壅塞经络,则
  为积痰、老痰、结痰等症;阴虚内热生痰,则为偏废口眼歪斜;留滞肠胃,则为宿饮癖块;
  随气上涌,则为喘急迷闷;流注肌肉,则为结核。王隐君论人之诸疾,悉由于痰;然而痰之
  所生,总由于脾胃虚不能运化所致。惟用霞天膏以治诸痰证者,盖牛土畜也,黄土色也,肉
  者胃之味也,熬而为液,虽有形而无浊质也,以脾胃所主之物,治脾胃所生之病,故能由肠
  胃而渗透肌肤毛窍,搜剔一切留结也。阴虚内热之人,往往多痰,此则由于水涸火炽,煎熬
  津液,凝结为痰,胶固难散者,亦须以此和竹沥、贝母、橘红、苏子、栝蒌根、枸骨叶之类
  消之;或以橘皮、白茯苓、苏子、白豆蔻仁、半夏、苍术为曲,治脾胃积痰;或以橘皮、贝
  母、苏子、栝蒌根及仁、硼砂为曲,治积热痰结。
  味甘温无毒,主中风偏废,口眼歪斜,痰涎壅塞五脏六腑,留痰宿饮癖块,手足皮肤中
  痰核
  卷九兽部
  羊哀
  内容:形圆如弹,大小不等,产羊腹,在胃中,惟山羊有之,胡羊不能成也。盖羊食百草,其
  精气
  聚于胃,久则成此物,俗呼百草丹,亦牛黄、狗宝之类。牛黄细腻而疏松且香烈,故以黄名
  。狗宝花白,而坚凝如石,故以宝名。此则如烂草团成,轻松而气膻,人多惜其不能如牛黄
  、狗宝之精美,而亦产于羊腹,得日月精华,又食异草孕结,乃不坚重香凝,仅成此物,故
  哀之,因名曰哀。 常中丞宦游笔记载军营于羊腹中得石子,名 答,形如鸭卵,色紫黄,
  两头有二白圈,圆如黄豆,腰有束带,宽如韭叶,色青蓝,束带上亦二白圈,质细如玉,滋
  润如水。辍耕录亦载蒙古求雨,取净水一盆,浸石子数枚,持咒播弄;其石子名 答,产畜
  腹中,牛马皆有,不必定羊也。而羊哀又与 答异, 答坚重细润,此则轻松膻臊,亦无束
  带白圈。庚戌冬,友人李金什在临安西关外屠羊肆,见屠者剖一羊,胃中忽涌出一弹,如鸭
  卵黄,匀圆光洁,浮水盆上,购归示予,予曰∶此羊哀也,气臊而松,非 答之类。彼云∶
  屠者呼为百草丹,云业此三十年,止取得三枚,亦不易遇也。此物惟山羊始生,因山羊食百
  草,偶啮得异草或石乳,其膏液注胃中,日久凝成。胃为精气往来之所,日为气运动,故所
  结之物多圆如丸。 答结于腹,不为气扰动,故形匾圆如石。金什即以此赠予,予复取细视
  ,其质松而亦坚,嗅之作羊臊气,外则色泽光腻,俨如油润,其体质非石非酥,如腐草融结
  ,始信说略所载羊哀如湿茅纸之说为不谬。因附记于此,以待折衷于格物诸君子。按∶百草
  镜∶羊 结成在羊腹中,色微黑,可治反胃。或即此欤。
  解百草药毒,治噎膈翻胃。
  敏按∶慈航活人书∶端五日收羊屎,名百草丹,可绝疟,与羊胃所积草有别,不可不知。
  卷九兽部
  兰熏
  内容:(嘉乡肉 陈火腿骨 猪项上蜻蜓骨 雄猪眼梢肉 制火腿法)
  俗名火腿,出金华者佳。金华六属皆有,惟出东阳浦江者更佳。其腌腿有冬腿,春腿之
  分,
  前腿、后腿之别。冬腿可久留不坏,春腿交夏即变味,久则蛆腐难食;又冬腿之中独取后腿
  ,以其肉细浓可久藏,前腿未免较逊。盖金华一带,人家多以木甑捞米作饭,不用镬煮,饭
  汤酽浓者以饲猪。其养猪之法,择洁净栏房,早晚以豆渣、糠屑喂养,兼煮粥以食之,夏则
  兼饲以瓜皮菜叶,冬饲必以热食,调其饥饱,察其冷暖,故肉细而体香。茅船渔户所养尤佳
  ,名船腿,其腿较小于他腿,味更香美。凡金华冬腿三年陈者,煮食气香盈室,入口味甘酥
  ,开胃异常,为诸病所宜。东阳县志∶熏蹄,俗谓火腿,其实烟熏非火也。腌晒熏收如法者
  ,果胜常品,以所腌之盐必台盐,所熏之烟必松烟,气香烈而善入,制之及时如法,故久而
  弥旨。另一种名风蹄,不用盐渍,名曰淡腿,浦江为盛,本邑不多。 陈远夫药鉴∶浦江淡
  腿,小于盐腿,味颇淡,可以点茶,名茶腿。陈者止血痢开胃如神。 陈芝山食物宜忌∶火
  腿腌过,晾燥高挂,至次年夏间者,愈陈愈妙,出金华府属邑者佳。 常中丞笔记∶兰熏,
  金华猪腿也。南省在在能制,但不及金华者,以其皮薄而红,熏浅而香,是以流传远近,目
  为珍品,然亦惟出浦江者佳。其制割于冬月用盐匀称,使肉坚实不败,最上者曰浅腿,味美
  香洁,可以佐茶,各处皆无此制。盖此地畜豕,阑圈清洁,俟其将茁壮时,即宰剥腌晒;或
  曰,其豕种原异他处,而又得香溪等水饲之,亦近乎理。 陈瑶藏药秘诀∶凡收火腿,须择
  冬腌金华猪后腿为上,选皮薄色润,日照之明亮,通体隐隐见内骨者佳,用香油遍涂之;每
  个以长绳穿脚,排匀一字式,下以毛竹对破仰承以接油,置之透风处,虽十年不坏;倘交夏
  入梅,上起绿衣亦无害;或生毛虫,见有蛀孔,以竹签挑出,用香油灌之。如剖切剩者,须
  用盐涂切口肉上,荷叶包好,悬之,依此可久留不坏。 朱氏仆葛三言∶少时曾佣金华习其
  业,知腌腿法甚详。云∶火腿,金华六属皆有,总以出浦江汤家村者为第一。村止一、二千
  户,皆养猪作腿。其猪不甚大,极重者不过七八十斤,制为腿干之不过三四斤或五六斤不等
  。四时皆可腌,惟冬腿为第一,冬腌者,皮细无粟眼,手摸之润腻,切开无黄膘,爪湾,可
  久留不蛀,他时者皆易蛀,春腿多粟眼,夏腿爪直,秋腿皮粗。腌法∶每腿十斤用炒盐四两
  ,以木刻楦如人手掌状掺盐,后用掌楦轻轻揉擦,四围兼到,俟皮软如绵,然后入缸,缸面
  盖以辣蓼竹匾覆之,待七日后,有卤,翻搅一转,令上下匀