第 52 节
作者:青词      更新:2021-02-17 13:32      字数:4805
  这也只是康王一时兴致所想,很快的,他的注意力就回到了那第三道菜上,只见这次盛装的器皿有所变化,没有用那高贵而细腻的瓷器,这次却是选用了楠木的食盒,当那食盒打开时,却见里面是两层,中间用竹子编织的滤网隔开,低下应该是一热水,因为能看见那雾一般的热气从竹网间溢出,再看竹网上放置着三个蟹壳。
  “这……叶师傅难道是要本王来品尝一下这蟹壳的滋味?”
  “呵呵,王爷真是说笑了,还请看这蟹壳下面的乾坤!”
  只见叶子取出一个蟹壳,翻过来,里面竟是颗颗晶莹剔透的米饭,叶子以勺子舀了些许的香油滴落其间,用小勺拌之,那蟹壳本就是事先腌制过的,壳内都是那佐料,搅拌以后,那米饭就成了鲜艳而诱人的红色,红白相间,光是看就让人有了食欲。
  拌好后她并没有递给管家,而是替康王斟上了一杯酒,那酒的颜色也是奇怪竟是黄色的。
  “这是黄酒?”
  “王爷好眼力。只是这黄酒却是不同于其它黄酒,还请先细细的饮一口。”
  康王接过管家递来的黄酒,细细地抿了一口。“嗯,这酒……入口时有些黄酒的味道。可回味却是竹叶青的味道,这是为何?”
  “呵呵,王爷不仅是我金国地食家,这品酒的功夫也非常人所能比拟地,这酒是草民按照黄酒的酿制的方式。一路看再用竹叶青的原酒勾兑,最后存放于干花中,故有着黄酒的味道却又带有竹叶青地醇美,最后在唇齿间还会留下花的芬芳,这样做,第一是为了黄酒能和蟹肉的脾性相容,然后竹叶青能淡化口中多重的香料味,至于花香嘛……”
  “花香是为了什么?”
  叶子挠头,“呵呵。因为要提升蟹肉的香味首先就要用大蒜和生姜,想着这两味的味道重了,怕用过蟹宴后口中会感到不适。顾用了这花香来祛除……”
  康王听了她一番话后,楞了一下。接着发出了爽朗的笑声。“哈哈哈,好你个叶子。真是个鬼机灵,连这个也都你想到了,叫你一声叶师傅还真的不为过了!”待康王说完后,他舀了一勺递来的蟹壳饭,一时间沉默了,细细地嚼着,心里顿时感慨万千,“曾有人说过,天下间最美的食物莫过于一碗饱腹饭,我曾以为那不过是一些人故作的姿态,可现我倒是要重新来体会一下这句话了。
  众人都看这不语地康王,赵顺源更是有些焦急了,要知道,这王爷可不比一般人,稍微有点侍候不当,那可是要掉脑袋的,一想到这里,他地心又纠在了一起,那后背上又是冷汗矜矜地,忍不住问了句:“王爷若是觉得这不好,就换下一道吧……”
  那康王忙挥手,“谁说这不好了!”
  那赵顺源忍不住低呼出了声,“啊……”
  只听见那康王说:“曾经我以为这珍珠米像是姑娘家,柔软却少了任性,可今日吃来却完全不是那样的,米粒颗颗都有嚼劲,带着柔软地糯在嘴里回味无穷,不仅每粒米的外面是蟹香味,就连那里面也是浓郁的蟹香,这是为何呢?”
  叶子不语,上前揭开了那竹网,指着下面的汤说:“王爷请看,这下面的汤是草民以蟹壳熬制,顾能将其味道渗入!”
  “叶师傅果然细心,竟然用了这方式!”他发出了由衷的赞叹。
  接着他有说着:“这米粒加上叶子师傅特制的辣椒酱,味道刺激却又柔和,极端的碰撞却能更加提升米原有的香味,清香中带着炙热的触感,这样的体验真是美妙极了,曾经本王以为米饭只是作为主食,用来裹腹的,现在才体验出这也是一道极致的菜啊!”
  听了他的一番话,一旁的赵顺源那颗悬着的心此刻又实实在在的落了下来,悄悄的呼了一口气,看向了桌旁的叶子。
  只见那叶子仍旧还是一幅波涛不惊的样子,面色平淡,却一直含着笑,听得她说:“王爷今日又何尝不是让草民惊叹呢!”
  康王很有兴趣地看着她,“哦,为何有这样的说法?”
  “但凡一个用心去做美食的人,最大的愿望就是能够遇上懂得品尝美食的人,可更想要的却是能从食物里吃出做这道美食的用心,而王爷是两者都具备了,草民又为何不惊叹和感激呢?”
  叶子的这一番话若是在别人听来,那就像是拍马屁了,可只要是和叶子共事的师傅们听来,这样的话不是讨好,却是字字肺腑。
  这康王虽是位高权重,但若是单只是将他作为一名食评家来看的话,他真是当之无愧叶子的那番话。
  若是说叶子是个一心只想好好做美食的厨师,那么他就是一位能用心品尝美食的人,也就是厨师们梦寐以求的知己。
  当他听了叶子说的话时,心里有些动容,此刻他能感受到,在叶子的心中没有将他当作一位王爷来看,而只是单单的将他看做成一位懂得美食的人,二人之间的距离无形的就被拉近了,他看叶子的眼神也有所不同,忽的觉得,自己或许还能和叶子成为朋友,当然,或许,这只是痴想……
  一时间,叶子的话让四周的人都各有了各的想法,偌大的厢房里只是传来淡淡的笛声,却有种情绪在众人心里慢慢的酝酿开来,每个人对于叶子都有了不同的看法,也对她开始了重新的认识。
  “哈哈哈,你果然不同于其他师傅们,你是第一个让本王忘记自己身份品尝美食的人,以后,本王可是要常来这里了,你可不要嫌本王麻烦啊……”
  叶子心里没有多于的想法,只是想着又多了一个喜爱自己厨艺的人,心里有的只是欢悦。
  可众人的想法却是不一样了,尤其是康王身边的管家康安,他的眼底闪过了一丝阴沉,心里像是在盘算着什么,而这一切又落进了赵顺源的眼中,心中顿时变得沉重了起来,暗自为叶子担心。
  这一次的全蟹宴康王很是满意,带着浑身的满足离开了明月轩,赵顺源惊惊颤颤地送走了康王一行人,看着身旁还笑的一脸轻松的叶子就是叹气。
  “赵爷你叹什么气啊?康王不都走了吗?”那赵源顺只是摇头,“你呀,终究是年轻了,康王爷是何许人,如今这样的赞你,怕是以后你的麻烦也会随之而来的……”
  叶子听不明白他的话,只是笑了下,“我坦坦荡荡的做菜,难道还能招惹谁了?”说话后,她又是一脸的俏皮,“赵爷你就不要杞人忧天了,还还好好的腾出位置给我那面摊吧,明儿我可就搬来咯!”
  (嘿嘿,挠头……迟了十多分钟,勿怪,主要是刚刚有个地方鱼儿要好好思量下,耽误了,哦,双手呈上,希望喜欢,推荐票,推荐票,收藏,还望不要吝啬!)
  第九十二章 康安
  康王回到了康王府,正在大厅里和王妃徐氏说着话,管家康安也在一旁侍候着。
  这王妃徐氏,乃礼部尚书徐恭谨之女,小名朵儿,是位贤淑而精明的女人,整个康王府都打理的井井有条,这也是为什么多年来,虽然康王风流名声在外却依旧没有侧妃的缘故。
  但那康王也是个明白人,他知道,外面的女人不管多好,却无法和自己府上的这位女主人相比较,而他私心里也看多了自己皇兄因为在众多女人之间游走的辛苦,所以他没有动过纳偏房的念头。
  康王回来时,徐氏已经在大厅里等候多时了,精心的为康王沏上了一壶普洱,等康王坐定时自己亲自为他端了过去。
  “嗯,难为你了,每次在外回来喝上一口你沏的茶,浑身都舒坦了。”
  徐氏温婉的一笑,“看你说的,夫妻间要这么客气么,你在外面累了一天了,给你沏上壶茶等你回来,这也是做妻子最期盼的事呀,哪里就像是你说的那么好了,你这么多年来不嫌腻味,我心里就高兴了。”
  一个男人得此贤妻当真是心满意足,他起身握住了她的手,“朵儿就是这样的,温婉动人,我也就在你这里,每日还能有所清闲之感,在外面……唉,不说也罢!”说到这里那康王的神色有些暗淡。徐氏的神色也有些暗淡,微微低了下头,叹息着,“唉……每日能等着你回来,看着你喝着我为你沏的茶。我也就满足了,可我这肚子却是不争气……你我成婚已经四年了,这肚子却一点儿动静也没有。我看你还是纳……”
  她的话没说完,就被康王打断了。“纳什么啊,这偌大的王爷府里有你一位女主人就够了,多了我还嫌聒噪!”
  徐氏神色很是暗淡地低下了头,手里揉捏着上好地绣帕,只是不言。
  康王走上前扶着她的肩。安慰的说着:“看你,又给自己寻不开心了吧,还是听我说说今日去明月轩地事吧!”
  徐氏见他眼中发出了异样的光彩,好奇地说了声哦,秀眉淡淡地挑了一下。16小说网
  “可惜了那叶师傅是在明月轩当掌勺地,若是在我府上,我倒是要和你好好的共同品尝一下他的手艺,你可是没有尝过,不知道那全新的体验。真真的是叫人难忘。”
  徐氏为他又斟上了一壶茶,细软地说:“瞧你这兴奋劲儿,你那么刁的嘴。也能如此的推崇,看来你说的叶师傅可真是不简单。好好的和朵儿说说。也让朵儿见识一下!”
  烛光盈盈,茶香缭绕。夫妻二人在大厅里细细畅谈着,管家康安也很是识相的退了出来,轻声嘱咐丫鬟在外面好生的候着,而他却隐没在夜色里。
  康王府的厨房虽然比不上皇宫里的御膳房,可若是放在民间来说地话,怕是无人能及了,其规模以及掌勺师傅都算的上是上上等了,就连当今的皇帝曾经也在他地府上挑走过一位掌勺师傅,如今在康王府里的厨房总管也是第一掌勺地人名叫丁丑,名字很是怪异,但此人能当上康王府地首席掌勺之人也确实不简单,除了他一手称绝的厨艺,更重要地是这人懂得如何在这府上左右逢源。
  大管家康安一走出那大厅就是一幅趾高气扬的样子了,众人见都了都对他是点头哈腰,这样的感觉让他觉得很飘飘然,内心的贪婪也越加的肆虐。
  这康安此刻看似不经心的来到了丁丑的住的厢房,在外面咳嗽了一声,门很快就开了。
  “哟,这不是康管家吗?这外面凉,您还是赶紧进来喝口茶吧!”
  那丁丑一脸的笑容,谄媚的让人看了脊背上都能冒出疙瘩,康安挺着肚子,昂起了下巴,嘴里哼哼的说了句话,就随着他进去了。
  一关上门,那康安的神色就变了,紧皱眉头,像是憋了一天的气,“哼,那个叫叶子的小子今儿可是长脸了,白天比赛上那小子就备受王爷的推崇,晚上,那小子更是出尽了风头,若是仍由他这样下去,我估计今年醉月楼怕是无法夺得那厨王的称号了,若是无法夺得,那以后给宫里送鲜货的这条路子,咱们就走不了。”
  丁丑细长的眼睑眯了下,紧紧的抿了一下嘴,“不知天高地厚的小子,竟然跑到京城来显摆了……”
  康安冷哼了声,“我倒是要看他能得意到何时?这事儿该怎么着,咱们还是要合计一下了。”
  “安爷你可知道这小子是何来历?”
  康安摸了摸下巴,若有所思,“你叫他们去弄清他是什么来历,看看这小子是不是有什么背景,若真的是有的话,那我们还要有所忌惮,可若是没有的话,接下来你知道该怎么办了,这事儿要办的干净些,最好就是让那小子没办法参见最后的决赛!”
  屋内,二人低声的在说着,屋外,无边的夜色让这厢房外面显得格外的阴冷……
  叶子回到家里已经是亥时了,刚一进门就迎上了可姐几个关切的目光,叶子心里是阵温暖,抬头仰望天上一轮明月真是个让人舒服的夜晚。
  “呵呵,叶子姐姐回来了!”小四如一只翩飞的蝴蝶扑进了叶子的怀里。
  叶子抱起小四,那瘦小的身子叫人心里一疼,捏了下她的鼻子道:“小四不乖呢,今儿都不来给姐姐加油助威!”
  小三听了叶子说的话,忙很是委屈的拉了下她的衣袖,“姐姐……不是我们不来,是可姐姐说,若是我们来了,怕影响你,我们在家里等你一天了……”
  小四趴在叶子的肩头,对着她的耳朵悄声说:“我们都还没吃晚饭呢,就等着姐姐你回来!”
  小四的话让叶子心里一震,现在已经是亥时了,可这三人为了等自己而没有吃饭,忽的就有了一种归属感,只是觉得眼眶里热热的,看着身旁的可姐,想说什么,却始终没有说出口。
  “就不要磨蹭了,进屋吃饭吧,我们等你可是饿的不行了。”
  叶子心里暗自感叹,还好刚