第 10 节
作者:交通工具类:沧海一叶舟      更新:2022-03-02 13:17      字数:4763
  “我,我这就做给你们看!不过,”云芳佯装生气的噘起了小嘴,“我有个条件!”
  原本是抱着说笑的心态的一家人似乎被云芳那份不知道哪里来到自信和执着感染了,娘豪爽的说道,“芳儿有啥条件尽管提出来,娘给你撑腰。”
  “是啊,反正那些萝卜也是就要冻烂的了,扔了也就扔了,还不如全交给芳儿折腾去呢。”一直笑着没有说话的云华也悄悄的加了一句。
  云芳只当没有听到姐姐的调侃,偏着头继续说道,“既然娘这么说了,那你们都要听我指挥哦。”
  大家都憋住了笑,一起说道,“一切听小幺吩咐。”
  “好!”云芳像一个即将上阵杀敌的大将军一样,身子站的笔直,双手叉了腰,大声地说道。
  利用这种小孩子耍赖的方式取得了大家的支持,云芳仔细回想着在现代社会里看到了腌制萝卜条的步骤,然后高昂着头,一一点派了起来。
  “哥哥,你负责把家里现有的十几个白萝卜洗赶紧了,要洗的特别白哦,还要把水使劲的甩干净。”
  “娘,你就负责把哥哥洗好的萝卜切成细细的长条,喏,就像手指头粗细就好。”
  “姐姐,你要赶紧烧开一大锅的开水,然后的等着它慢慢的变凉,我另有用处。”
  “爹,你要把咱们南墙根下的那个半大的粗瓷缸洗赶紧了,咱们最后用它盛萝卜干。”
  云芳一个个的给大家分派了任务,那严肃认真的模样也感染了一家人,大家不约而同的也跟着把这件事当成了一件认真的事情来对待了。
  “芳儿尽管放心吧,我们大家伙就是熬夜,今天也要把这些事情都做妥当了!”爹拿出了一家之主的派头,拍着胸脯保证到。
  021 大家齐动手
  “好,大家一起动手,后天就能吃到另一种风味的萝卜干了,而且可以一直吃,一直吃到明年哦。”
  云芳的小脸因为兴奋而染上了一层红晕,连她脸上的瘤子竟然也不再让人觉得狰狞,而是显得那么的和谐。
  这些基本的条件都具备了,云芳美中不足的叹息了一声,“要是在有点酸的东西调味,就更好了。”
  “酸的东西?”娘一蹙眉,疑惑的说道,“那醋不就是现成的酸东西嘛,芳儿还愁这个啊。”
  “呃,”云芳差点咬了自己的舌头,刚才自己还一直在绞尽脑汁的想呢,生怕这个时代的醋还没发明呢,没敢贸然的问出了口来,没想到竟然差点闹了大笑话。
  看着云芳窘迫的样子,云华补充道,“要是芳儿嫌醋不好,咱们还有前几月扯回来的酸梅呢,就收在小耳房的簸箩里,那东西可是酸的够可以的了。”
  MYGOD,真是太还好,简直是完美啊!
  云芳小脸上的窘迫一扫而空,她用力的挥了挥手,最后说到,“大家赶紧准备吧,我也去准备秘密调味料去了!”
  “哦,”云芳跑出去了两步,突然又想起了什么,叮嘱道,“你们吧东西准备好了,送来东边的耳房,可不准偷看我准备秘密调料哦。”
  “去吧,去吧。”娘慈爱的挥了挥手,看着兴奋不已的芳儿,笑容满面的说,“我们保准不偷看,我们大家伙只希望忙活大半夜,能在几天后吃上美味的萝卜干就好。”
  云芳成功的挑起了大家的好奇心,也调动了大家的积极性,按照她的指派都纷纷忙碌了起来。
  云芳一个人悄悄的躲入了耳房里,拨亮了油灯,找出了姐姐说的酸梅,细致的洗干净了。
  然后又洗干净了一个小木桶,掂量着萝卜的重量,把白天熬制出来的盐取了三分之一放入了木桶了,又抓了一把白糖,取过了醋也倒入了小木桶里,又取了白天备用着的凉白开水倒进去,搬起小木桶使劲的摇晃了半天,直到里面的水、醋、盐和糖基本上融合在了一起,她才取过了洗好的酸梅丢了进去。
  做好了这一切,云芳的任务就是基本告成了。
  云芳之后,首先完成任务的是蓝庆生,他仔细的把墙根的那个半大的醋瓷缸洗涮了个里外干净,拎着送到了耳房里,笑呵呵的说道,“芳儿啊,你让爹做的事情,爹可以做好了啊,你这个小丫头可不能食言哪。”
  “您就放心吧,不过要是想早点吃到好吃的,爹可以去帮哥哥和娘他们的忙哦。”云芳也是一副笑嘻嘻的顽童模样。
  “爹知道了,你是怕爹在这里学了你的秘方去吧,爹这就走!”蓝庆生憋住了慈爱的小,佯装生气的摇了摇头,背着手离开了小耳房。
  这时候,姐姐已经烧好了开水,为了能让热开水冷的快一些,云华用瓢巴热水舀入了木桶里,又和爹一起把木桶抬着热水送到了耳房,又导入了爹已经洗好的半人高的粗瓷缸里。
  本来就是数九寒天的冷天气了,滚烫的热水经过了这么几道工序的折腾,热气已经快要耗没了,变成了稍稍烫手的温开水。
  云芳用小勺子舀出了一点试了试水温,然后把自己调好的主料到了进去,用勺子搅拌了一番,在次取出了一点来送入嘴里细细的品了一番,酸甜可口,就是它了。
  云华一直默不做声的看着自家的小妹忙活,直至看到她一副陶醉满意的神情,终于忍不住的问道,“这样就算可以了?”
  “不行。”云芳睁开了眼睛,严肃的摇了摇头,突然俏皮的一吐小舌头,补充说道,“因为咱们还没放萝卜呢,怎么就能算行了呢?”
  “你,……”云华苦笑不得的说不出话来,随手接过了云芳递过来的勺子,也舀了一小勺调配好的温水,送入嘴里细细品味了起来。
  “这,这,这里面,……”云华细细的品味着,斟酌的说道,“这水里除了酸和甜之外,还有咸味,难道你,……”
  云华的话还没有说完,门外就传来了娘的说话声,是她已经做好了最后一道工序,把切好的萝卜条送来了。
  云芳赶紧冲着姐姐眨了眨眼,摇晃着她的胳膊,略带着一点央求的口吻说到,“你先别管里面放了什么东西啦,过两天就可以吃成品了,如果觉得好吃,咱们再说,好不好?”
  “好,我依你。”云华点了点头,把没有说完的话咽了回去。
  只要小妹能一直这么开开心心的,就是把过年时候做红烧肉的盐用来做萝卜吃,她也是支持的,相信爹娘和哥哥也都不会反对的,还能有什么比让小妹想通了这件事更能让一家人高兴的呢。
  娘端着一大簸箕萝卜条进来的时候看到的就是小姐妹两个各有所思的神色,她弯腰放下了簸箕,奇怪的说道,“华儿、芳儿你们姐俩个这是唱的哪一出戏文啊?说来给娘听听。”
  不等云华开口,云芳就抢着说到,“娘,我和姐姐正等着你的萝卜条呢,你这就进来了,好巧啊,咱们这就开始吧。”
  “开始?开始什么啊?”娘轻轻的一扬眉,“我还没有尝尝你们捣鼓的这些料水呢。”
  云华不动生色的把舀水的勺子放在了身后的灶台上,笑着说道,“娘,反正也就是家里这些东西,就尽着她折腾去吧,还能弄出什么花样来啊。”
  听了云华的话,娘也是若有所思,然后笑了,“华儿说的对,既然咱们今天都听芳儿指挥,就是她当家作主,我就不多嘴了,她说让做什么啊,娘就给她做什么。”
  云芳悬着的一颗心总算放到了肚子里。若是娘和姐姐真要准备起来,她是不会瞒着她们的,不过她总想着灯萝卜条腌成功了,再一起给她们惊喜,不想现在就说出熬盐的事情呢。
  云芳轻轻的出了一口气,探身取过了萝卜条,轻轻的放在了粗瓷缸里,娘和姐姐也默契没有再多说什么,学着云芳的样子,把切好的萝卜条一一放入了粗瓷刚里。
  022 母女闲话
  一大簸箕萝卜条全部放完,半人高的粗瓷缸也装了有一大半了,白生生的萝卜放在有些黄亮的冷水里,显的很是喜人。
  大功告成,云芳提着的那口气也为之一松,一个大大的哈欠就打了出来。
  娘慈爱的摸了摸她的头,“好了,事情都做好了,快点去睡吧,明天周家丫头过礼送嫁妆,还有热闹看呢。”
  看热闹么?在现代社会的蓝丹溪是很喜欢看的,可是现在她是蓝家的丑女云芳,一提起这个词,她首先想到的是那些调皮的小孩子,以及他们狠狠的砸下来的那些土坷垃和小石块。
  云芳这边一迟疑,娘也立即发现自己说走了嘴,赶紧补充的说道,“到时候他们家抬嫁妆的从咱家门口路过,咱们不用出门,在自家的院子里,就能看到呢,你们可要记得早起哦。”
  娘的这番看似有些多余的解释,让云芳心头一动,她既然像盯着这幅面容在这里活下去,总躲在家里是不成,虽然孩童顽劣,她也必须要面对!只有过了这一关,她才能真正的在这里生活下去。
  主意拿定,云芳做出了一副高兴的模样,“娘,我知道了,现在就去睡去,肯定不会错过了明天的热闹的。”
  说着话,云芳转身,蹦蹦跳跳的出了小耳房。
  看着云芳消失的背影,娘强撑出来的笑容一点点的消失了,心疼的叹息了一声,“哎,芳儿这孩子都十二岁,这以后,以后……”
  话没有说完,娘就哽咽着说不下去了,她撩起了衣襟揩了揩眼角,对着大女儿嘱咐道,“明天,要是芳儿执意要出去,你,你可要护好了她别让那些淘气的孩子们欺负了啊。”
  “嗯,”云华重重的点了点头,“娘你放心,明天该怎么给周家帮忙的尽管去忙,我会护着芳儿的。”
  “哎,多亏有你这个当姐的。咱们,咱们能护得了她多久就护她多久吧。”娘欣慰的点了点头,嘱咐道,“你也快去睡吧,时候不早了。”
  “娘,我会的。你也赶紧去睡吧。”云华懂事的劝慰着。
  “睡去,睡去,明天得给老周家帮忙去呢,这一次人家看中咱们家,正式结亲那天还让你去给送亲呢,我明天得好好的给人家上上心。”娘也打了个哈欠,随意的说道。
  “娘,”云华欲言又止,想了一下还是说道,“其实,我不大想去送亲呢,也是能吃一桌席面,也没什么好的,还不如在家自在呢。”
  “傻孩子,这不是什么吃席面不吃席面的事,”娘嗔怪的说道,“你到了这个年岁,该做些大人们做的事情了,周家请了你,也是给咱们一家面子呢,可不能随便的推了。”
  “哦,我听娘的。”云华闷闷的应了一声。
  母女二人说着说,吹熄了油灯,掩上了木门,一前一后的出了小耳房。
  蓝家一家子忙碌了小半夜,一个个的都累了。
  尤其是云芳因为用苦涩的井水熬制出了盐巴,又一鼓作气的腌制了萝卜干,这一天之后紧张、刺激还有兴奋一直伴随着她。现在,一切也算是尘埃落地,她的精神一放松,刚一钻入温暖的被窝就沉沉的睡了过去。
  第二天,云芳还是在叽叽喳喳的清脆鸟鸣声醒来的。
  同样的,惬意着醒来的云芳发现谁在身旁的姐姐不见了。不过,因为有了昨天的教训,云芳今天并没有着急上火,而是有条不紊的穿妥了衣裳,把被褥叠放整齐了,这才不慌不忙的溜下了炕。
  云芳挑起棉门帘子出了里屋,果然看到姐姐正在灶膛里烧火呢,高粱秆缝制的圆锅盖上腾腾的冒着热气,一股子玉米的清香随着热气若有若无的冒了出来。不用问,云芳也猜到了姐姐锅里做的还是玉米粒子饭。
  把目光逡巡了一圈,云芳却只看到了姐姐,爹、娘还有哥哥都不见了,这让她感觉到有点奇怪,这一大清早的,他们都忙什么去了呢。
  正在烧火的云华一抬头正好看到了云芳皱着眉头四处找呢,她‘噗哧’一乐,“别找了,爹娘和哥哥他们都去周家帮忙去了,昨天不是告诉过你了么,他们家的姑娘今天送嫁妆。”
  “哦,”云芳似懂非懂的点了点头,说实在话她对于这个时代里嫁娶的规矩知之甚少,为了周家送嫁妆,一村子的人都要去帮忙呢?
  看着妹妹的神情,云华暗自叹息了一声,对于自家妹妹这些年来几乎是与世隔绝的生活深感无奈和惋惜,还有心疼与为她将来担心。
  轻轻的吐了口气,云华用尽量轻松的口气解释道,“周家要嫁姑娘,准备了被褥、家具、碗筷啊什么的各种用品,这戏要抬着送到对方家里去,这样的喜事,当然是要全村的人都去帮忙的。等将来,……”
  云华本想说等将来她们姐妹出嫁的时候也会是这样的,可是一想到昨夜大伯欺上门来说的那些话,她的心一阵抽痛,恹恹的住了嘴。
  云芳知道自家姐姐失落的原因,她故意拖着长长的尾音,大声的‘哦’了一声,带着一份孩子气豪迈的说到,“我明白了。姐姐啊,将来你的嫁妆呢,妹妹要亲自给你一份份的整理好。”
  “将来,将来的事情将来再说吧。”云华勉强的露出了笑容,敷衍着转了话题,“饭已经做好了,咱们准备吃饭吧。”
  “等等!”云芳却好像突然想起了什么一般,一边飞快的出了门,嘴里嚷嚷着,“我去取些东西来。”
  云芳小跑着跑进了耳房里,直接跑到了昨天腌萝卜干的粗瓷缸前。只见原本白?