第 209 节
作者:空白协议书      更新:2021-11-17 19:34      字数:5052
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  王老爷子说的虽然无奈,可眼内的光芒却很柔和。
  芸娘能看得出来,师傅和师娘的感情应该是很不错的。
  其实她不知道的是,当初王老爷子家穷,虽然学了厨艺,可那时间也只是一个帮厨,他的妻子许氏嫁给他的时间,家里的日子还是很难过的,可许氏是个贤惠的,不仅不嫌弃家里的日子不好,进门来孝顺公婆,对丈夫尊敬,把家里收拾的干净利索。
  有一次因为一些事王老爷子王成和当时的大厨闹了矛盾,让酒楼给赶了出来,连工钱都没拿到。
  对方又放了狠话,没有酒楼和铺子敢用他,几个月找不到工,家里便揭不开锅了。
  许氏不但没有埋怨,还拿出了自己的嫁妆,换了银钱,贴补着过日子。
  那段时间更是陪在王成的身边,不住的劝他,鼓励他,后来王老爷子终于找到了事干,这往后也越来越顺,名气越来越大,日子也越过越好。
  可再好的日子,王老爷子从来没有生过外心,心里只有和自己同甘同苦,陪他一路走过来的发妻,对于老妻,他是尊重爱戴的,是很有感情的。
  “让师娘挂念,是我们不该,上次就想拜见师娘,可师傅硬是二话不说就送了客,生怕我们会和师娘告状似的。”
  芸娘微微抱怨着,她算是看出来了,她这个师傅其实不是难说话的那种,他只是不善于表达情感,其实他是个很有感情的人。
  “净胡说,为师怕你们告什么状,再说,为师严厉,那是为你们好,你们可不许当着你们师娘说为师的坏话啊。”
  王老爷子先前还在瞪眼睛,可到最后一句心里却有些忍俊不禁,收女徒弟和男徒弟是不一样,不由的就会心生怜惜。想严厉些心内都不忍。
  ☆、306章 师娘
  芸娘和月季看师傅的样子止不住的好笑。
  王老爷子也不好和两个女子计较。再说现在不是在厨房教授技艺的时间,他总不能板着脸骂人吧。
  他颇为无奈的把芸娘和月季引到了后院。
  现在是九月中旬。
  时维九月,秋风习习。
  金井梧桐秋叶黄,现在树上的叶子已经泛黄,有不少落了下来。
  不过王家的仆人是勤快的,地上丝毫不见落叶,清扫的很是干净。
  相反院子内还摆放着开的正艳的菊花。
  另外花圃内还有一串红,美人蕉等花也开的正欢。
  花是美的,不管什么人看着都赏心悦目,在这秋风萧瑟的时节,让人感觉格外的怡人。
  到了院落门口,有丫鬟上前来行礼。
  王老爷子摆摆手,丫鬟又冲芸娘和月季二人福了一福道:“想必这两位就是芸娘小姐和月季小姐了,奴婢秋水给两位小姐见礼了。”
  对面出声就叫破二人的身份,还称二人为小姐,可甚是抬举。
  月季有些惊慌失措,不知道该如何作答。
  芸娘急忙伸手相扶,笑道:“快快请起,秋水姐姐太客气了,秋水姐姐是师娘身边的人,我们是晚辈,可当不起。”
  芸娘也没有受过正规的训练,她是野路子,只是见过猪跑,照着学。
  “芸娘小姐太看得起奴婢了,老太太知道二位小姐要过来,都等半天了,二位小姐快请进吧。”
  秋水说完亲自打了门帘。
  芸娘和月季急忙恭请自己的师傅先行。
  王老爷子前行,芸娘二人跟着进了屋子。
  屋内的摆设并不奢华。显得简洁大方。
  芸娘暗自点头,自己这个师娘应该是个不错的,很知道分寸。
  师傅虽然厨艺高超,可并无功名在身,被人尊敬,也是百姓,若是家里太过奢华。迟早引起人的不满。早晚会有祸事。
  可王家从厅堂到院落再到内室,都处处透着淳朴,并无过分显摆之处。不管是谁看。都不会招致恶感。
  她和月季随着师傅到了内室。
  内室的榻上坐着一位四十多岁的老太太。
  她见王老爷子进屋后急忙起了身,在丫鬟的虚浮下对王老爷子见了礼。
  王老爷子摆摆手,示意她不必如此,然后坐了下来。
  她也跟着坐下。然后看向了芸娘和月季,
  芸娘一直在打量对方。
  对方的个子不高不矮。在一米五五左右,体型略微有一些富态。
  脸孔微微有些圆,但又不是特别胖的那种。
  眉毛有些粗,眼睛挺大。不过因为年岁的原因,眼角明显的下垂,皱纹也密布了。眼内的神采也不似年轻时明亮。
  鼻子高挺,嘴唇略微有些厚。这样的女子一般都性情敦厚,很通情理。
  算是慈眉善目,从她的脸上,芸娘看不到恶意。
  第一印象不错,芸娘心里还是很高兴的,要是碰到个难缠的老太太,虽然不常接触,可多少心里也会不得劲。
  她伸手去拉月季,要和月季一起行礼。
  可芸娘的手却拉了个空,再一看,芸娘无语了,月季已经跪下了。
  不是吧?拜师要跪下,拜见师娘也要跪下吗?这膝盖也太不值钱了。
  芸娘正无语呢,月季却伸手拉了拉大姐的裙角,不明白大姐为何不跪。
  “大姐。”
  月季轻轻的唤了一声,眼内带着丝不解,还带着丝哀求,这是正经的见礼,是必须跪的,她不希望师娘会对大姐的印象不好。
  她跪着,芸娘站着,这样就显得很突兀。
  得了,反正都这样了,也不差这一次,芸娘只得跟着跪下。
  “快快请起,都是自己家人,不用行这样大的礼。”
  许氏急忙让人扶起二人,这是头次见面,她这个做师娘的受了她们的礼,以后就不用了。
  芸娘二人谢过起了身。
  许氏冲丫鬟一使眼色,丫鬟端过了一个托盘,托盘上放着一对玉镯。
  玉的材质还算不错,虽然不算是很通透,但也过的去,芸娘心里估摸了一下,这对镯子差不多也要几十两了。
  “头次见面,师娘也没什么好东西给你们,这个你们姐妹一人一只,拿去戴着玩吧。”
  许氏让人把玉镯给了二人。
  这个师娘还挺大方,芸娘虽然不在乎一样东西,可对方的好意她领了。
  “多谢师娘。”
  二人行礼谢过,收下了礼物。
  芸娘和月季也把她们带来的礼物呈上。
  四样点心是她们自己做的,别的不说,样式精巧,还新鲜干净,口味自然也是不错的。
  另外还有布匹鞋袜。
  这鞋袜按说应该是她们自己做的,可芸娘根本不会针线,月季天天跟着芸娘,厨艺学会了,针线也是不会的。
  这是她们花银钱请人做的,也算是一份心意。
  许氏很高兴的收下了,嘴里对她们的懂事是赞不绝口,拉着她们二人看了半天,才让人给她们搬了凳子,让她们坐了下来。
  说起许氏对芸娘二人这样热情,也是有原因的。
  她和王老爷子多年的夫妻,自己丈夫的心思她自然是知道的。
  一直想收个和心意的徒弟,可一直没找到。
  丈夫和她商量,说相中一个女徒弟的时间,她也是犹豫的。
  不可否认,有很多女子不比男子差,自古到今,也出了很多奇女子,所以她并没有看不起女子的意思。
  不过对方正当妙龄,又要嫁人,就是收下,也不可能完成丈夫的心愿。
  可后来丈夫回来告诉她,不但收了,还一收收了两个,都是女徒弟,她有些无语,也有些不安。
  她不是担心丈夫有什么心,只是怕他报的希望太大,将来会失望。
  不过她看到丈夫心情倒开阔了不少,她也跟着轻松起来。
  等芸娘她们第一次来的时间,她以为二人会来拜见自己,毕竟名分已经定下,她是正经的师娘,对方是要来给她磕头的,可她准备好了礼物,结果却没有见人。
  不过她也知道自家丈夫是什么样的性子,听说他直接让人回去了,她是既好笑又无奈。
  这次芸娘和月季来见她,她还是很高兴的,她也一直在观察着二人。
  芸娘长的清秀可人,举止沉稳大方,看着非常好说话,可若仔细看的话,就发现她的眼神内带着一丝不逊。她其实应该有几分的骄傲,只是隐藏的太好了,一般人都不会发现。
  月季则比较老实本分,是个地道的庄户人家的孩子,不过举止也没有不妥之处。
  二人都不是奸猾之辈,许氏满意的点头,她还是相信自己的眼光的。
  带着这样的心思,许氏看二人的时间就多了几分的真心,她希望二人能跟着丈夫好好学艺,完成丈夫的心愿,她们自己也能有出息。
  许氏心里想着,嘴也没闲着,问了二人很多的话。
  话里行间透着一股亲热,让人觉得很亲近,也很自在。感觉一点也不像是第一次见面。
  到了晌午,许氏留饭,二人推脱不了,就留了下来。
  按说师傅师娘在座,是没有芸娘和月季的位置的,不过王老爷子和许氏都让二人坐下,一起吃饭。
  看着桌子上的菜,芸娘微微惊愕,看来师娘是有准备的。
  席面上的菜虽然都不名贵,可每道都很精致。
  芸娘和月季没有外道,和王老爷子还有许氏一起吃了起来。
  吃过以后,许氏让人上了茶,然后王老爷子开始发问。
  席间每道菜用的什么食材,用的什么花刀,用的什么炒法,都放什么调味,口感如何,有什么特点,他一一询问。
  果然是这样,自己这个师傅真是时时不忘教导她们,跟着吃顿饭,都得考校二人。
  芸娘心里嘟囔着,她却坐直了身子,她尽量不答,让月季来回答。这样能锻炼月季。
  月季开始有些慌乱,说的有些磕巴,慢慢的就越说越顺了,把她吃到的,看到了,学到了,都一一说了出来。
  芸娘暗自点头,还算不错,她们吃饭一共六道菜一个汤,月季说错了一道,那一道看着简单,其实不然,味道多变,食材是融合的。其余的都说对了。
  “你呢?还有没有要补充的?”
  王老爷子面无表情,又问向芸娘。
  月季看着自己的大姐,心内有些忐忑。
  “回师傅,芸娘觉得妹妹别的说的都对,只有那道扒肉条,不似正常的扒肉条,那肉条应该是牛肉,猪肉和羊肉拼接的。几样肉混合一起,每口吃下去还是有区别的。”
  芸娘把她吃出的味道说了出来,当时月季答的是牛肉做的扒肉条,确实第一口吃上去像是牛肉,并且煨的很烂,可再吃会感觉不同,是几样肉拼接的,这人的手艺还是很好的。
  “还有呢?”
  王老爷子并没有面露笑容,而是和刚才一样,认真的问着。
  “还有?”
  芸娘微微挑眉,不会呀,别的菜月季应该都答对了啊,和她所想的没有区别,难道还有什么遗漏的不成?
  应该不会,可看师傅这个样子,又不似作假,不像故意为难,是自己露了什么吗?芸娘开始在脑海内仔细的过着那些菜。
  ☆、307章 定亲礼
  看着师傅认真的样子,芸娘知道肯定还是有什么地方没想到。
  “莫非是那道素炒精华?”
  芸娘微微有些疑惑,那道菜是几样素菜选取了最嫩的部位用火爆炒的,吃起来有淡淡的香气,滑嫩爽口,非常的舒爽。
  这道菜所用的食材都已经说了出来啊。
  “是为师问你们,而不是你们考校为师。”
  王老爷子沉着脸,显得不满。
  芸娘则沉浸在那道菜的味道内。既然师傅说,那肯定就是有她没有注意到的地方。
  是了!
  芸娘的眼前一亮,她想到了。
  “是了,那道菜吃起来清爽无比,里面所用的食材虽然都是取菜最嫩的部分,可和起来炒却不会是这样的味道,显然是加了一样东西综合这些菜的味道,而这样东西就是薄荷,所以菜吃起来有清凉的感觉,可薄荷的味道并不明显,容易让人忽略,且菜里面并没有薄荷叶的存在,显然是挑了出去,或者是把薄荷叶揉搓下在那些菜生的时间拌了下,然后捡了出去,这样菜会留下薄荷的味道,却见不到薄荷。”
  芸娘把自己的见解说了出来,具体厨子怎么做的,她也拿不准,只是猜测。
  王老爷子眼内闪过了满意的光芒,芸娘说的没错,她们先前就是少说了薄荷,看来这两个徒弟都还不错。
  “今日为师要告诉你们,小细节不能忽略,就像那道素炒精华,不仔细品,不认真,肯定要把薄荷忽略过去。忽略过去就代表了失败,有时间往往一个小小的细节就决定了一切,你们可记下了?”
  王老爷子趁机教