，醉倒了，今日起来，且要难受一阵。反正眼下尚未到午市，咱们也不必心急。”
  春喜和腊梅听说汪展瑞昨晚同孟郁槐在一起吃酒，都诧异得什么似的，不等她们发问，花小麦又接着叮嘱了两句。
  “汪师傅性子是有些古怪不假，但再怎么说，他也并未曾存着歹心，两位嫂子也就莫要和他诸多计较了。人人心中都难免揣着一两件事儿，你们也别去打听，跟铺子上大伙儿都说说，多少让着他一些，我觉着，汪师傅也不是那起不懂理的。”
  春喜和腊梅盯着她瞧了许久，活脱脱像是在看怪物。然而无论她两个怎么问，花小麦却是不肯再多言，左右无法，她们也就唯有撩开手，嘀嘀咕咕地走了，各自去大堂里张罗照应。
  直到将近巳时中，汪展瑞才慢腾腾地踏进稻香园，脚下犹自有些打晃。
  彼时花小麦正在大堂中与庆有吩咐，听见动静，便回过头来，冲他笑了一下。
  汪展瑞一怔，很不自在地赶上前来想要解释，却被花小麦抬手打断了。
  “人人都免不了遇上不方便之时，没耽误中午做饭就行。况且，昨日又是郁槐扯着你去吃酒的，哪里能怪到你身上？”
  她冲汪展瑞抿唇笑了一下：“方才送来的菜蔬肉类，我和谭师傅已经清点好了，汪师傅你去瞧瞧，若没问题，也该快些忙活起来了。今日天气不错，想来到乡间走动的人不会少，十有*灶上的活儿不轻松。”
  说到这里，她忽地顿了顿，将声音压低了些：“咱这稻香园开张才一个来月，日子还长得很。往后总会有人冲着你那一手茶叶菜登门，你又何必急于一时？”
  汪展瑞略略愣了愣，然后便含含糊糊地一点头。
  “那个，前两日的事……”他话说到一半就停住了，站在原地琢磨了一会儿，蓦地转过身，匆匆进了厨房。
  ……如果是打算赔不是，至少得把话说完吧？花小麦很想冲着他的背影嚷嚷上这么一句，却到底是没出口，垂首笑了笑，将前边饭馆儿上个月的账本翻来看了一回。
  孟郁槐许久不曾踏实睡个懒觉，这日上午，便难得地多在榻上赖了一阵。起身之后，不紧不慢地吃了孟老娘留在锅里的饭食，先寻到郑牙侩，与他打了声招呼，然后便也去到稻香园。
  午后，约莫未时初，郑牙侩夹着两本大簿子，匆匆地赶了来。
  他从孟郁槐和花小麦这两口子手里，是挣了不少钱的，因此见到二人，笑容就扯得格外大，嘴角简直要咧到耳朵根，甫一进门，便笑哈哈地道：“上午郁槐哥同我说，想要在村里买块地盖新房，我便立刻将手里的地全翻看了一遍，果真给我觅到几处合适的。听郁槐哥的意思，是打算把这新屋子盖得离稻香园进一些，是不？有一两块地，我瞧着都挺好，你二位要是得空，这会儿咱们就去看看？”
  他这样殷勤，花小麦便少不得也与他说两句客套话，不外乎“多谢你上心”云云。
  郑牙侩连连摇手：“千万别说这客气的话，郁槐哥和嫂子你照顾我的买卖也不是一回两回了，且小时候，我也没少跟在郁槐哥屁股后头打转，给他添麻烦，就算是看在这上头，盖新屋的地，我也得给你们张罗妥当了不是？我看中的那两块地，一块大，一块小些，只不知你二位想盖多大的房子？”
  这事儿花小麦之前就跟孟郁槐商量过，忖度着既然是自家住，又是在村里，房子盖得太大也没意思，除了堂屋和主屋之外，再有三四间厢房也就足够了，省下的钱，不若拿来将屋子造得精巧些，人住在里头也舒心。
  两人也不废话，跟着郑牙侩便出了门，将他选中的地，好好看了一回。
  那两块地，果然都是在稻香园附近，其中一块大一点的约莫有一亩多，四下里十分宽阔，一眼望过去全是农田；另一块稍小些的，也有六七分，离稻香园更近，走上一两百步就到，与从前的小饭馆儿一样，后头同样倚着一片密密实实的林子。
  花小麦同孟郁槐先是将两块地都转了一遍，琢磨片刻，又绕回到那块稍小的地前。
  背后那片树林，委实非常茂密，人站得近一点，轻易就能嗅到树叶的清香。秋天落叶多，被风一吹，在空中打个旋儿，飘飘忽忽落到泥地上。
  “喜欢哪处？”孟郁槐光是瞧瞧花小麦的神色，心中其实就已经有数了，却偏生还是要问一声。
  花小麦便抬头看他一眼。
  “我想着，若是把家安在农田边，春秋两季农忙时，难免会有些吵闹，等孩子生出来，多少要受影响。”
  她盘算着道：“倒是这里，虽然小些，却比另一处离稻香园更近。而且这附近没有别的人家，咱们住在这边，既便当，又幽静。所以……”
  孟郁槐与她存的是同样心思，闻言便笑了，转过身对郑牙侩点了点头。
  “那我们便定了，就是这一块罢，回头价钱方面，还要请你多跟帮着打商量。”
  郑牙侩一拍大腿：“郁槐哥你这话说的，我肯定帮你讲价啊！你要是信得过我，像那起泥瓦匠、木匠，索性也都交给我一并帮你张罗，包管请来的匠人，是最靠谱的！”
  第三百话　礼云子
  之前替稻香园张罗扩建之事的那一批匠人，如今已去了城中帮景泰和与花二娘的铁匠铺做装潢，眼下盖新屋，的确是需要格外请些工匠。
  郑牙侩拍着胸脯再三保证说，他那里请来的匠人，一定是干活儿精细为人憨实的，孟郁槐几番思量，考虑到他和花小麦都甚少有闲工夫，索性便将这事托给了他，只少不得多叮嘱了几句，让他多帮忙盯着些，莫要被那起偷奸耍滑的货色浑水摸鱼。
  郑牙侩高高兴兴地答应着去了，当晚回到家中，孟郁槐便又特意问了问花小麦和孟老娘，对这新房子，可有特别的要求。
  孟老娘那边是如何回答的，花小麦不得而知，自个儿绞尽脑汁想了半日，除了想要个灶具齐全的大厨房，添一只结实舒服的新浴桶之外，竟仿佛就再没有什么东西，是非要不可的了。
  毫无疑问，在这火刀村里生活，是万万比不上她从前的时代那般便利的，不过……日子长了，渐渐习惯起来，好像也没有甚么是绝对忍受不了的。
  这种原汁原味的乡村生活，其实也挺不错。
  孟郁槐将盖房的事一肩揽下，不需孟老娘和花小麦操半点心，也就是买下地的六七天之后，新居便正式动工。
  十月，接连下了几场小雨，天凉了。
  鱼塘中添了一层肥泥，做越冬的准备，最近来稻香园的食客们，也渐渐地喜欢挪进屋里用餐，临窗观景，同样惬意。早两日前，曾与杨氏同在稻香园游玩过的一位冯夫人，遣人前来定下了两桌筵席，宾客名单中，芙泽县的不少达官贵人赫然在列，于是。铺子上上下下，便立时忙碌起来。
  花小麦打发伙计特意去了一趟省城，采买了不少本地难得一见的食材，园中也里里外外地彻底清扫了一回。得闲时。三位厨子凑在一处细细商议了好几遍，将菜单定下，一应准备功夫做足，只等贵客登门。
  这日午后，雨停，天空中难得地露出一丝太阳星儿。忙活完厨房里的事，汪展瑞就与花小麦打了声招呼，说是要出去办点事，抬脚离了稻香园。
  这一去，便是晚饭将至时仍旧未归。
  铺子上众人得了花小麦的吩咐。轻易不会再对汪展瑞有微词，这一向气氛都算是和睦。然而今日，稻香园里的客人格外多，因路上有些湿滑，许多预备赶夜路的行商。也都愿意在饭馆里多留一会儿歇歇脚，便显得有些拥挤，厨房里更是热火朝天，嗤拉嗤拉炸油锅的声响不绝于耳，似乎永远就没有个停下来的时候。
  谭师傅一个人在厨房，未免有些忙不过来，花小麦即便是最近不爱往灶台前凑。也只能强撑着去搭把手。春喜和腊梅在大堂与厨房之间脚不沾地来回穿梭，好容易得了个喘口气的机会，便立刻将花小麦拽住，很不高兴地埋怨起来。
  “那汪师傅，平日里也不是这样不知分寸的人呀，今儿是怎么了？他明晓得这两日厨房里忙。明天还得张罗宴席，这会子还不回来，是打得甚么主意？我就说你不该那么纵着他，如今怎样，纵得他越发得意了！”
  花小麦素来晓得那汪展瑞是分轻重的。心中估摸他多半是被甚么紧要事绊住了脚，便也没接春喜和腊梅的话茬，只笑了笑，手脚不停地在灶上忙活。烧了几道菜，正准备抽空去瞧瞧周芸儿那边的情形，刚刚从厨房里走出，却见汪展瑞浑身*地跑了进来，裤腿上全是泥，手里还死死抱着个同样脏兮兮的大篓子。
  “实在对不住，耽误了！”他飞快地瞟了花小麦一眼，点头赔了个不是，接着唇边居然露出一抹笑容，把手里的竹篓往前送了送，“弄了点这东西回来，你瞧瞧可认得？”
  他那一身实在污糟得够呛，花小麦暗暗摇头，招招手将他叫到后院，这才稍稍拧了眉头细声道：“汪师傅，铺子上忙得这样厉害，你怎么……”
  “我知道，抱歉，我是真的忘了时候了！”汪展瑞不等她说完，便又连连道歉，把大篓子往地下一搁，“你好歹先来看看，这真是好东西啊！”
  “什么？”
  花小麦不明就里，唯有走过去朝那竹篓张了张。
  里面密密麻麻，装着大半篓的小螃蟹，一个个儿只有拇指大小，还活泛得很。个头虽小，却神气活现，举着裹满泥巴的大钳子挥舞不停。
  “这是……”花小麦不由自主地蹲下身，仔细打量一番，“不就是螃蟹吗？是……水田里抓回来的？这么小，能派上什么用场？”
  汪展瑞竟然嘿嘿一笑：“看来你真不认识啊？这东西，说它是螃蟹也没错，不过，在灵泉府那边儿，管它叫‘礼云’。”
  “礼……什么？”
  “你看着。”
  汪展瑞随手拈了一只小螃蟹出来往地下一放，就见那小东西立刻慢吞吞地朝前爬去，行路时两只大钳摆在头顶，好似在给人行礼作揖一般。
  “这玩意，据说是叫‘相手蟹’的，因为它那两只钳子如同在给人作揖，显得很懂礼数，在我们那儿，就管它叫‘礼云’。”
  他笑呵呵地道：“这小东西，专爱往水田旁的泥洞里钻，最近天儿凉了，它四处觅食准备过冬，就变得肥美起来。我原本只是午后得空，想去碰碰运气，却不料这火刀村里，还真有这东西！”
  “所以……你这一下午，就一直在水田里呆着？”花小麦满心里都是疑惑，不由得睁大眼，“可这……礼云，一个个儿只有拇指大小，能拿来干嘛？”
  好吧，这种被碾压的感觉可太不好了，显得自己好像很没见识似的，但……从学厨之初到现在，她是真的从来没听说过一个名唤作“礼云”的食材啊！
  “你别看它个头小，滋味可不是寻常螃蟹能比得了的。”汪展瑞很有耐性，将地上那只礼云捡回篓子里，拍拍手道，“眼下正是吃它的时候，剁碎了用作料和绍酒腌上十天半个月，便是礼云酥，又香又鲜，拿来佐酒送饭是最好的了；除此之外，还可将雌蟹中的礼云子剥出来做酱，那个味儿……包管你吃过一回，还想下回！”
  你……一定是在开玩笑。
  花小麦不可置信地往汪展瑞脸上扫了扫。
  这样拇指大小的螃蟹，要剥多少只，才能得到一碟礼云子用来做菜？
  虽说为了做出一道好菜，再怎样辛苦都是值得的，可这也太夸张了！
  似是察觉她有些不信，汪展瑞便又笑了起来：“你没见过这礼云，自然不会晓得它的好处。我先上灶烧菜，过会子等客人都走了，你若有兴趣，可多留一会儿，我剥一点礼云子来给你尝尝，你便知道我为何对它如此看重。”
  说着，又是呵呵一笑：“对了，还要同你打声招呼。方才我发现，就是这稻香园附近的水田里，便有许多肥乎乎的礼云，这玩意在水田里呆得久了祸害庄稼，我便在村里找了几个人，让他们能挖多少就挖多少，过会子都给咱铺子上送来，每人给他们二十文。你若是觉得这钱花得冤枉，回头我自个儿付，不要你破费。”
  花小麦忍不住翻了翻眼皮。
  前头的话都说得好好的，何必后头非要补上这一句？他肯给铺子上踅摸新奇食材，这不是一件好事吗？
  “那你先忙吧。”花小麦不欲与他在这事儿上掰扯个没完，点点头，转身去了前面大堂。
  ……
  亥时初，饭馆儿里食客们走得尽了，大堂里的青砖地面留下一串串泥脚印，庆有和吉祥领着