“有，而且有个说法，敢挂八个幌的饭店，就等于说，只要客人说得上来的菜，人家就能做。要是真有人砸场子的来了，说了厨师做不出来的菜，那人家就有权利摘掉你家的两个幌。”
  江敏想了想，还是算了，到底是大镇子，饭店都比他们那里高级，这次算了，兜里钱不多，“妈，等我有钱了，我就请你去挂着八个幌儿的饭店吃饭去。”
  “嗯，那我等着。”梁二珍只是这样答应着，估计自己闺女也没有那个本事，真要请她去那样的饭店去吃饭，估计这日子也就没法儿过了。
  两个人又逛了一圈，梁二珍才想起来，“哎呦，你嫂子还让我给她带条纱巾回去呢！”
  “那……我们到那里看看。”街对面正好有一个小摊子，在摊子上边有个小架子，上面挂着许多纱巾，摊子周围聚集着很多年轻的姑娘，都在那里看纱巾呢！
  东北的春天风特别大，纱巾的作用不再是保护脖子或者是装饰品，而是用来蒙在头上遮挡风沙的。
  江敏带着老妈走到摊子前，仗着自己的身板儿壮，两三扭就挤进去了，纱巾有好几个种类，有厚一点的，这种质量不错，但是透明度不够好，还有一种，透明度够了，可是，如果你用手抻一抻的话，纱巾就会拔丝了，这可不行，不符合江敏的消费观念，尽管它很便宜，好在还有一种最好的，质量好，还非常的轻薄，把纱巾团成一团抓在手里，可以全部抓住，江敏为老妈做了决定，选了一条桃红色的纱巾，这花掉了江敏两块钱呢！不过，江敏决定送给嫂子了，经常回娘家，给嫂子也添了不少麻烦。
  梁二珍又买了几斤苹果，他们这里卖的是国光苹果，不大，而且卖相不好看，吃起来味道还可以。江敏记得，自己第一次吃到苹果，好像不过是几年前的事。到现在为止，江敏这辈子还没吃过香蕉呢！
  回家的路上，江敏她们没有再遇到熟人，回去的路上，江敏的速度很快，她也着急，想要知道自己到底挣了多少钱。到家的时候，江敏看了一下家里的大钟，快两点了。老爸江恒水已经等了很久了，他也着急，想知道江敏这生意做的是否顺利，嫂子李淑华已经做好了饭，虽然她不好直接问小姑子，可是她的好奇是掩饰不住的，当李淑华看见进门的婆婆和小姑子的脸色都不错的时候，也放下心来，看来成绩不错。
  江敏上了炕，将自己大衣里的钱都掏出来，然后一张一张的数，老爸老妈也来帮忙，将粮票放到一边，然后开始数那些整块的，几角的，因为后来江敏又切了小块儿，所以才会有这么的零钱。
  最后，总结如下，江敏一共卖了十四块三，粮票每张算一块钱，当然，这已经是赚了。买猪头用了不到十块钱，鱼是免费的，而且最重要的是，家里还留下了三分之一。其实，如果江敏有秤的话，应该挣得更多一点，这十四块中，还包括了给嫂子买纱巾的两块钱。
  江敏粗略的计算了一下，猪头焖子挣得不多，收益大概有百分之三十，而鱼饼就比较好了，可以到达一半儿收益率。也就是说，卖一百块，纯挣了五十，这也是餐饮业一般的规律，这样的收益很正常。
  嫂子收到纱巾很高兴，笑着对江敏说感谢，本来，李淑华说要把钱还给小姑子的，可是，梁二珍阻止了，说是小姑子送给嫂子的，她就应该拿着。
  吃过了饭，江敏骑着车子，带着罗祥早上送来的绿豆，打包了其他东西，就回家了，家里还有鸡和狗狗要喂，而且，如果家里的炕不经常烧一烧的话，屋子就会变得潮湿，而潮湿的环境对人是最不好的。
  江敏刚一进院子，就发现了不对的地方，她家的院子都被翻整过了，这是……
  “嫂子，你回来啦？”是肖冬兰，她的怀里还抱着孩子，
  自从上次出现了那件事之后，江敏对肖冬兰也加了戒心，她发现，这个女人跟自己说话，总没好事，不过，和她说话，江敏也可以得到许多信息就是了，“是啊！”
  看江敏淡淡的，也感觉到自己不是那么受欢迎，不过该说的还是得说，“嫂子，咱爸和志国把你那里的院子都翻整好了，还有，咱爸说，让你二月二的时候，回家来吃饭。”
  “嗯，我知道了。”
  对于回去过节这件事，江敏还是得听话的，对于老人来说，陪他们过节是一种孝顺的体现，老人都喜欢在节日里和所有的家人在一起，而江敏，则代表了他的儿子冯志彬。
  也好，省了自己不少力气。
  换下外套，江敏便开始一桶一桶的打水，刷缸，洗豆子，她打算在下次赶集的时候，能带豆芽去卖，猪头焖子就算了，江敏觉得不是很合算，而且卖的还不好，她已经让老爸帮忙去批发点鱼，如果可行的话，可以继续卖鱼饼了。
  家里只有一个大水缸，不是很大，但是生豆芽正好，明天，老爸会到供销社去给她买大水缸送过来。
  当天傍晚的时候，大队李书记派了一个孩子过来，让她明天到大队部去取小广播，江敏给了那个孩子一个苹果，那是回来的时候，老妈塞在她手里的，取得领导身边人的好感，是非常重要的，江敏希望在将来干活挣工分的时候，能分到点轻巧活儿。
  四十锔大缸
  大队长可是这里的土皇帝，江敏不敢怠慢，早上八点，喂过了鸡和狗，马上把自己收拾干净，去大队部了，李队长坐在办公桌前，看到江敏来了，很热情的招呼着，大队部的墙上挂着领袖的画像，好多张条幅写着宣传标语，成为这间办公室的装饰。亜璺砚卿
  李队长把广播交给了江敏，顺便通知江敏，明天上午九点，村里的民兵训练，她也得参加，或者说，年轻人一般都参加，可以当上民兵，在农村也是一种认可，是大人们对你的认可，江敏及时的表现出自己的受宠若惊，让李队长很高兴。
  正当江敏打算告辞的时候，正好看见刘芳进来，江敏看到她一愣，不知道该不该打招呼，毕竟他们认识的过程太过非同一般，反倒是刘芳看到江敏之后，先是一愣，然后眼睛就亮了起来，好像看见了久别重逢的亲人一样，对江敏扬起了笑容，
  “来办事儿啊！”
  “啊，是啊！我先走了啊！”江敏不知道该怎么称呼，尽量的让自己的表情自然一点，匆忙的打了招呼离开了，虽然她不想和刘芳变成仇人，但是也不能变成好友，可是看刘芳的态度，好像是觉得她们拥有着共同的敌人，可以一起战斗一样。
  上午的时候，大缸就被送来了，马车上还装着江敏要的果树，江恒水夫妇很细心，在挖果树的时候，将果树根部的一大块土都带过来了，这可以提高果树的成活率。江敏高兴坏了，仿佛看见了金秋时节硕果累累的景象。
  来的人都是熟人，罗祥的儿子，罗金城，还有他的连襟，以及哥哥的朋友，他们帮着江敏把树载到院子边上，江敏例外忙活着，给他们烧水，泡茶叶，不是江敏大方，反正泡完了茶，剩下的茶叶水还可以洗头发。
  等到帮忙的人离开，江敏马上开始干其他的活儿，找了许多木头，拿出冯志彬留下的工具，开始一边琢磨，一边敲敲打打的做暖棚。
  “锔锅，锔碗――锔大缸！”
  一听见这声吆喝，江敏腾的一下子从地上站起来了，等她急匆匆的跑到院子外的时候，发现自己慢了一步，江敏赶紧跑到自己家的仓房，那里有个破缸，江敏一直用它来装粮食的，赶紧将粮食袋子拎出来，又找出缸茬，拽到院子里，然后出去。
  江敏到了时候，老师傅已经开始工作了，旁边站着一个中年妇女，是邻居，可是江敏不认识，看见了江敏，笑着打招呼，
  “志彬家的吧？你也有东西要修啊！”
  “是啊，婶子。这是你家的碗啊！”那个老师傅手里拿着一个很大的汤碗，
  “可不是吗？总算是碰到了。”
  江敏又和对方客套了两句，很快的就被那老师傅的工作吸引过去了。
  那老师傅六十多岁的年纪，很瘦，身上穿着陈旧的深蓝色中山装，看了江敏一眼，说了一句，等一下，就又开始忙活自己手里的活计了。
  老师傅手头拿一只被打成几块的瓷碗，用一根细长的麻绳，将破裂的瓷碗拼接好，反复扎紧。然后将碗放在双腿之间固定。锔碗之前要先打孔，钻孔的工具就像拉二胡的弦弓一样，弦线上绕一根巴掌大，下面装有金刚钻头的细圆轴，来回拉动弦弓，金刚钻头不断旋转，在裂缝的两边钻出了两排细小的洞。然后，从箱子里面取出像订书钉一样的铜锔子，两头套进小洞内，用小锤子轻轻把铜锔子铆进小洞，两排锔子跨越裂缝，把碎片连起来，没一会儿，晚就补好了，那女人还打来水试试，果然一点都不漏，江敏还真的没有见过，看到竟然一点都没有漏水，感觉真的很神奇，原本她以为，多少得漏出一点呢！
  那老师傅忙活完了碗，收了一毛钱的工钱，这才抬起头来问道，“你要修啥？”
  “缸，我家的缸坏了，就在前边。”
  老师傅也不废话，收拾了东西就跟着江敏进了她家的小院儿。江敏进屋拿了凳子给他，有倒了水，老师傅看了一眼江敏，说是要点炉子，江敏赶紧到房后找柴火。
  炉子很快的烧着了，老师傅这边也没有闲着，将大缸简单的拼好，绑住！然后用弦弓钻破缸裂缝两边，每隔一小段距离钻一个孔，钻好了需要的孔后，炉火中的小铁条也烧红了，老师傅用钳子把铁条夹出，放在铁砧上将铁条两端打成尖尖的，插入钻好的孔中，把铁条尖在缸里面折弯，这样缸的裂口就因为膨胀的作用收住了。最后一步，就是用手砂轮将铁条的尖磨平，抹些石膏溜缝。这样，缸就算锔好了。
  这是一项费力气的活儿，比刚才锔碗累多了，看着那个老师傅一脸的汗，江敏都觉得自己好像剥削阶级的地主了，当然，更多的是对老人的同情。
  “大爷，听你的口音，好像不是咱们本地人吧？”他们这里土生土长的本地人不多，好多都是外省来的，尤其是以山东居多，
  “哦。老家在山东。”
  江敏见他淡淡的，马上反应过来，这是怕自己套关系，压低价格呢！赶紧从兜里掏出五毛钱递过去，这是当初就说好的。
  老师傅接过钱，这才放下心来，端起旁边小凳子上放的水杯，喝了一大口水。看来他也挺累的，江敏注意到他骑着一辆非常旧的自行车，车的脚蹬子只剩下一个光杆儿了。
  “大爷搬过来多少年了？现在住哪儿啊？”
  “没搬过来，这不是家里那边……”老师傅没有往下说，江敏倒是明白了，
  场面有些尴尬，江敏赶紧转移话题，“大爷，听说你们那里的面食可是很出名的，小吃特别丰富，是吗？”
  一听江敏这话，老师傅的眼睛焕发了神采，“我们那里啊，最出名的就是咸鸭蛋了，早在明朝永乐年间，就已经是贡品了。”
  “真的啊！不就是鸭蛋吗？难道这里还有秘方啊？”
  “这咸鸭蛋和咸鸭蛋可不一样，我们那里沿河芦苇满滩，鱼啊、青蛙啊，都在那产卵，那些东西鸭子吃了，可补了，下出来的蛋个大、好吃。腌好的鸭蛋，蛋清又白又硬，蛋黄都是红的，还出油呢！咬一口，可香了。”
  “那怎么腌的啊？我们这里就用盐水，有的时候，加两粒花椒，你们那里还加什么啊？”既然是明朝开始就有的好东西，那么放什么东西，就肯定不是秘方了。
  “我们那里啊！放透骨草，这个东西是中药。”老师傅想了想，还是告诉江敏了。
  江敏本来就没有报多大的希望，可没有想到老师傅也是实在人，看老人这样仗义，江敏反倒不好意思了。她不过随口一问，完全是因为自己对吃食太上心了。“大爷，我这里还有几个鸡蛋，送给你吧！也可以换钱。”
  老人一愣，有些惊讶，随即手足无措起来，“这多不好，不能要。”
  “没事儿！”
  江敏不等他再说什么，回到屋里，找了个自己做的塑料袋，装了十个鸡蛋，然后出来，老师傅已经在收拾摊子了，江敏将鸡蛋放到他装工具的篮子里。
  “这多不好意思！”
  “拿着吧，大爷，咱们爷俩儿能说到一起去，这是有缘分，等你什么时候再来，到我这里坐坐。”
  “哎，那……谢谢你了！”老人又絮絮叨叨的说了很多盐鸭蛋的事，深怕自己说的不够细，又是告诉江敏，不要选陈蛋，又是告诉江敏，不能太淡或者太咸，还有密封好了等等。
  “我都记着了，大爷，如果下次你来了，我家里还有，一定请你吃。”
  “好，那谢谢你了姑娘。”
  听她叫自己姑娘，江敏觉得心里美，呵呵，她都是小媳妇儿了。
  四十一民