＇药物组成＇　山药一斤　酥油三两　莲肉三两　冰片半分
  ＇功能主治＇　养生保健。
  ＇用法用量＇　每次以酒一壶，投药一九，加热服。
  ＇制备方法＇　上药同研，制成丸。
  ＇资料来源＇　明·《饮馔服食笺》补肝肾—桑椹酒　药酒　桑椹酒
  ＇药物组成＇　桑椹5kg　大米3kg　酒曲适量
  ＇功能主治＇　补肝肾，明耳目，抗衰老。适用于肝肾不足之耳鸣耳聋，视物昏花等衰老征象。
  ＇用法用量＇　每次4汤匙，用开水冲服，或置锅加水适量煮食。
  ＇制备方法＇
  将桑椹捣汁煮过，米煮半熟沥干，与桑椹汁液拌合，蒸煮后下酒曲适量搅拌合匀，装入瓦坛内，将瓦坛放在周围盛有棉花或稻草的箱子里发酵，根据季节气温不同，直到味甜可口取出食用。
  ＇资料来源＇　《大众药膳》
  按：中医认为耳目失聪往往是肝肾亏损而致。桑椹补肝肾以明耳目，现代研究发现，桑椹中含有糖、鞣酸、苹果酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素、亚油酸等人体必需的营养物质，久服可延缓衰老，延年益寿。延年益寿—万寿药酒
  药酒　万寿药酒
  ＇药物组成＇　红枣二斤　石菖蒲一两　川郁金一两　全当归二两　五加皮　陈皮　茯神　牛膝　麦冬各一两　红花五钱
  ＇功能主治＇　延年益寿。
  ＇用法用量＇　适量饮服。
  ＇制备方法＇　用烧酒二十四斤，绢袋盛药人坛内，煮一炷香，人土数日，退火取饮。
  ＇资料来源＇　清·《奇方类编》
  按：本方菖蒲、郁金、当归、五加皮、红花、陈皮等均为理气活血药，体现了中医气血流畅，百病不生的学术思想。体质衰弱—养荣酒　药酒　养荣酒
  ＇药物组成＇　白茯苓50g　甘菊花50g　石菖蒲50g　天门冬50g　白术50g　生黄精50g　生地黄50g　人参30s　肉桂30g　牛膝30g
  ＇功能主治＇　适用于体质衰弱，身倦乏力，形容憔悴。
  ＇用法用量＇　每日早、晚各一次，每次空心温饮一中盅。
  ＇制备方法＇　上十味，共捣细，用夏白布包贮，置净器中，用醇酒1。5L浸之，春夏浸五日，秋冬浸七日，开取，去渣备用。
  ＇资料来源＇　《药酒验方选》滋阴养血—延寿瓮头春　药酒　延寿瓮头春
  ＇药物组成＇　天门冬30g　破故纸30g　肉苁蓉30g　粉甘草30g　牛膝30g　杜仲30g　制附子15g　川椒30g
  以上八味，制为末，待用淫羊藿（以羚羊脂500g拌炒）500g　头红花500g　白芍30g　牛地黄60g　苍术120g　熟地黄60白茯苓120g　甘菊花30g
  五加皮120g地骨皮120g　当归120g　以上十二味，切开，用绢袋装好备用缩砂仁15g　白豆蔻15g　木香15g　厂香15g　以上四昧，制为末，待用
  ＇功能主治＇
  温肾壮阳，滋阴养血，理气健脾，强筋壮骨适用于肾阳虚损、气血不足引起的腰膝冷痛、痿弱无力、阳痿遗精、精液清冷、婚后无嗣、小便频数、妇女经血不凋、带下清稀、周身疲乏、精神刁振、食少腹胀、胃脘冷痛等症。
  ＇用法用量＇　每日视个人情况，酌饮一二杯。
  ＇制备方法＇　取糯米…二斗淘净，浸24小时，再用水淘一次后，上锅蒸为糜，取出晾冷，用细曲末2kg及上述天门冬等八味药加入糯米糜中，调匀。
  将上述装有淫羊藿等十二味药的绢袋，置于缸底，再将已调好曲、药的糯米糜置于缸内，压住绢袋，拍实。
  投入好酒20L，封固酒缸七口，榨出澄清酒精液，注寸：酒坛中。加入砂仁等四味药物，再封固酒坛，隔水加热1。5小时，取出，埋于土中三日后，即可使用。
  ＇注意事项＇　阴虚有热、素体阳盛者忌服。另外应该注意附子含有乌头碱，有剧毒，应用制过的熟附子，并应掌握奸用量，以保证用药安全。
  ＇资料来源＇　明·《寿世保元》；《治疗与保健药酒》
  按：本方是温补性药酒，对肾阳虚损、气血不足而致诸症有较好的治疗作用，对索体虚寒，气祛血弱者町做为一种保健酒适量服用。由于该酒的温补作用，饮用改酒可有浑身觉热，脐部发痒的感觉理脾胃—浸黄酒方
  药酒　浸黄酒方
  ＇药物组成＇　人参（拣肥大者，去芦）五钱　白术（去梗，泔浸，土炒）一两二钱　茯苓（坚白者，去皮，为末，水澄，去浮，晒干）八钱　大甘草（炙）五钱
  当归（全用，酒浸，姜制）六钱　生熟地黄（拣，酒浸）各五钱白芍（酒炒）五钱　牛膝（去苗，洒浸；焙）八钱　杜仲（姜汁炒，净）六钱生姜（洗，切）五钱
  黄柏（厚者，酒洗，炒）一两　知母（南者，去皮、毛，酒炒）八钱　破故纸（盐、酒炒）三钱　甘州枸杞（去萼）—两　茅山苍术（浸，炒）六钱　山药（大者，焙）五钱
  锁阳（酥炙；如无，苁蓉代）七钱　山茱萸（去核）七钱　石菖蒲（去毛，焙）五钱　远志（甘草水煮，去心）五钱陈皮（去白，盐水浸，焙）七钱　莲肉（去心，焙）八钱
  鹿角霜（如无，加菟丝子）五钱　天门冬（去心）五钱　麦门冬（去心）五钱
  ＇功能主治＇　补气血虚损，理脾胃，滋肾水，强腰脚，益精神，开心，明目。
  ＇用法用量＇　每日饮服数杯。
  ＇制备方法＇　上药制净，秤足，冬用黄酒，夏用烧酒五十壶，坛内用生绢袋药系口，入坛中，春浸十四日，夏浸七日，秋浸十四日，冬浸二十一日，取出备用。
  ＇资料来源＇　明·《仁术便览》强健悦泽—生石斛酒　药酒　生石斛酒
  ＇药物组成＇　生石斛（捣碎）三斤　牛膝一斤　杜仲八两　丹参八两　生地黄（切，曝令干）三升
  ＇功能主治＇　利关节，坚筋骨，强健悦泽。适用于风痹脚弱，腰胯疼冷。
  ＇用法用量＇　饭前温服三合，日服三次夜服一次，加至六七合，至一升。
  ＇制备方法＇　以上五味切，用绢袋盛，加清酒二斗人器中渍七日。
  ＇注意事项＇　忌芜荑。
  ＇资料来源＇　唐·《外台秘要》
  按：生石斛酒适合老年性风湿性关节炎和产后关节炎，因体弱而引起的肢体乏力或疼痛亦有一定的疗效补肾—益智酒　药酒　益智酒
  ＇药物组成＇　益智仁
  ＇功能主治＇　补肾。
  ＇用法用量＇　适量饮服。
  ＇制备方法＇　上药为末，用好酒浸两宿，去药渣。
  ＇注意事项＇　舌红口渴，阴虚火旺或因热而患遗滑崩带者忌服。
  ＇资料来源＇　明·《普济方》补肾助阳—健阳酒　药酒　健阳酒
  ＇药物组成＇　当归9g　枸杞子9g　破故纸9g
  ＇功能主治＇　补肾助阳，温益精血。适用于肾阳虚及精血不足，腰痛、遗精、头晕、视力下降等症。
  ＇用法用量＇　适量饮服。
  ＇制备方法＇　上药切片，用净布袋装好，用1L好烧酒浸泡，容器封固，隔水加热半小时，取出容器静置24小时，次日即可饮用。
  ＇资料来源＇　清·《同寿录》；《治疗与保健药酒》
  按：破故纸补肾助阳，温中止泻，纳气平喘。当归补血活血；枸杞子补肝肾、益精明目；酒可温通血脉。所以健阳酒是一种较为平和的温补药酒补中益气—党参酒　药酒　党参酒
  ＇药物组成＇　老条党参粗大者连须1只
  ＇功能主治＇　补中益气，生津养血。适用于脾虚泄泻，肢冷，四肢无力，食欲不佳，肺虚气喘息短，声音低微，懒言短气，血虚萎黄，头晕心悸，热性病津液耗伤，口渴等症。
  ＇用法用量＇　适量饮服，佐膳更佳。
  ＇制备方法＇　将党参拍出裂缝，置于净瓶中，用酒0。5L浸之，封口，经七日后开取。
  ＇注意事项＇　表证未解，中满邪实者勿用。
  ＇资料来源＇　《药酒验方选》桑椹柠檬酒一原名“桑椹酒”　药酒　桑椹柠檬酒一原名“桑椹酒”
  ＇药物组成＇　桑椹1000g　柠檬5个　白糖l00g　米酒1800ml
  ＇功能主治＇　补血养阴。
  ＇用法用量＇　适量饮服。
  ＇制备方法＇　将桑椹洗净，晒干，柠檬去皮切开，一同浸入酒中，十日后即可饮用。二月后即成，此时将酒过滤，取出桑椹。
  ＇资料来源＇　《中国古代养生长寿秘法》补元气、益精神—回春酒　药酒　回春酒
  ＇药物组成＇　人参30g　荔枝肉1000g
  ＇功能主治＇　补元气、益精神，凡体质虚弱、精神不振者，尤其是老年人可服用。
  ＇用法用量＇　每日早晚各饮一二盅。
  ＇制备方法＇　将人参切成薄片，荔枝去核，装入绢袋内，用好白酒2．5L浸泡，封固，三日后可使用。
  ＇注意事项＇　因该酒性质偏温，有虚火者不宜使用。
  ＇资料来源＇　清·《同寿录》；《治疗与保健药酒》
  按：据文献记载，该酒尚有改善老年人性功能作用。方中荔枝是一种美味水果，具有益血、生津、益智宁心的作用，并略有助阳之功明目安神—杞圆酒　药酒　杞圆酒
  ＇药物组成＇　枸杞子375g　蔗糖2500g　龙眼肉500g　白酒2500ml
  ＇功能主治＇　滋养补血，明目安神。用于血虚体弱，精神委靡。
  ＇用法用量＇　口服，每次15…30ml，每日二次。
  ＇制备方法＇　常规浸渍法。
  ＇资料来源＇　《成药全书》补益—补酒方　药酒　补酒方
  ＇药物组成＇　石韦（去毛）十两　石楠（炙）三两　仙灵脾十四两　细辛五两　杏仁一升　五加皮汁适量　麻子—升
  ＇功能主治＇　补益。
  ＇用法用量＇　量力服之，以知为度。
  ＇制备方法＇
  上药，先将石韦、石楠、仙灵脾、细辛切细，用水—斗，煎取二升，去药滓，经宿，澄清。杏仁去皮、尖及双仁，用水八升捣，研取汁，煎取二升半，经一宿，以二汁混合，共四升半，以干曲一斗五升，先用五加皮汁浸曲，停—宿，其次下石苇等汁，一时合和，以上黍米七升，分为七酘，三日下酘，凡三十九日即熟，取麻子一升，净择炒令香熟，捣作末，以绢袋盛，内酒中，经三日即成。
  ＇资料来源＇　唐·《千金翼方》补气血—鹿茸酒　药酒　鹿茸酒
  ＇药物组成＇　鹿茸片
  ＇功能主治＇　壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。适用于虚劳体瘦、精神倦乏无力，肝肾虚而致眩晕耳聋、目眩、腰膝痠痛等。
  ＇用法用量＇　每日二次，每次半小杯。
  ＇制备方法＇　取适量鹿茸片，用酒浸泡十日以上。
  ＇资料来源＇　《中国古代养生长寿秘法》
  按：鹿茸具有强心、降压作用，是一味良好的全身强壮剂，可以提高机体的工作能力，改善睡眠和食欲等。强壮筋骨—杞圆药酒　药酒　杞圆药酒
  ＇药物组成＇　牛膝90g　杜仲90g　五加皮90g　枸杞子120g　桂圆肉120g　大枣500g　大生地120g　归身120g　红花30g　白糖lkg
  蜂蜜lkg　甘草30g　银花90g
  ＇功能主治＇　滋补肝肾、强壮筋骨、活血养神。适用于肝肾精血不足、腰膝少力，或筋骨不利、头晕、目暗、心悸、失眠等症。
  ＇用法用量＇　每日饮一盅，不可过量饮用。
  ＇制备方法＇　以水煎药取浓汁，再兑人酒7．51，也可按一般热浸法制取。
  ＇资料来源＇　清·《元汇医镜》；《治疗与保健药酒》
  按：该方因药平和，体质偏于肝肾虚弱者，无明显症状，也可使用滋阴补血—秘传三意酒　药酒　秘传三意酒
  ＇药物组成＇　枸杞子500g　生地黄500g　大麻子300g
  ＇功能主治＇　滋阴补血，清热生津，润肠活血。适用于阴虚血少，头晕口干，大便偏干燥等。
  ＇用法用量＇　适量饮服。
  ＇制备方法＇　将上述药物制为饮片，以绢袋盛，白酒3。5L浸泡七日以上，过滤。
  ＇资料来源＇　明·《松崖医经》养血明目—杞蓉药酒　药酒　杞蓉药酒
  ＇药物组成＇　枸杞子403g　肉苁蓉72g　首乌197g　牛膝72g　茯苓72g　当归72g　补骨脂72g　红花45g　麦冬l0g　栀子10g　红曲9g
  白酒8966ml
  ＇功能主治＇　补益肝肾，养血明目。用于肝肾两虚，头晕目花，腰膝疫痛。
  ＇用法用量＇　口服一次10~16ml，—日二次。
  ＇制备方法＇
  将肉苁蓉、首乌分别加水煎煮三次（依次为2小时、1小时、1小时）。合并煎液，滤过，浓缩至比重1：15…1：20的清膏，加入白酒966ml，搅匀，静置，滤过，备用。
  余药除红花、枸杞、红曲外，均研成粗粉，再与红花等三味混匀，用白酒8000g渗漉。
  将煎液与渗漉液混合，静置，滤过，分装。
  ＇注意事项＇　高血压患者忌服。
  ＇资料来源＇　《新编中成药》补益精气—鹿头酒　药酒　鹿头酒
  ＇药物组成＇　鹿头
  ＇功能主治＇　补益精气。治虚劳不足，消渴，夜梦鬼物。
  ＇用法用量＇　适量饮服。
  ＇制备方法＇　鹿头煮烂捣泥，连汁和曲，米酿酒，候熟，压取汁。
  ＇资料来源＇　明·《本草纲目》百体受益—百益长春酒　药酒　百益长春酒
  ＇药物组成＇　党参90g　於术60g　茯苓90g　生地90g　白芍60g　当归60g　川芎30g　木樨花250g　桂圆肉250g　福红曲60g
  ＇功能主治＇　凡人虚损劳伤，筋骨疼痛或半身不遂或左瘫右痪皆由气血两亏、营卫失常所致者，久服此酒则气血充足，百体受益，长春可保。
  ＇用法用量＇　适量久服。
  ＇制备方法＇　上药共为粗末，用绢袋盛，用高粱酒15L，浸数日，约四五日时，滤清加冰糖1．5kg。
  ＇资料来源＇　《成药全书》补益虚损—吴棹仙精神药酒　药酒　吴棹仙精神药酒
  ＇药物组成＇　东北人参150g　干地黄150g　甘枸杞150g　淫羊藿90g　沙苑蒺藜90g　母丁香90g　沉香3g　远志肉3g　荔枝核