芹菜粥：芹菜不但含有大量的维生素和纤维素，对癌症患者康复十分有利，而且实验表明，芹菜茎对癌的抑制率为63。6％，芹菜叶对癌的抑制率为73。2％，取芹菜50克，粳米100克，先将米加水煮成粥，再加入切碎的芹菜。
  大蒜粥：大蒜中的脂溶性挥发油等有效成分，有激活巨噬细胞的功能，对癌细胞有抑制作用；并能增强免疫力，从而提高机体的抵抗力，有利于癌症患者的康复。取大蒜（去皮）30克，粳米100克，加水煎熟即可。
  香菇粥：香菇中含有一种叫“B－葡萄糖苷酶”的物质，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用；还含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，从而达到治癌的目的，取香菇25克，粳米100克，加水熬粥，调味服食。
  荸荠粥：荸荠具有清热解毒，软坚化结的作用，历代医家都用其治疗疮痈肿结，近代发现其有抗癌作用，荸荠洗净，削皮切片，每次100克，加粳米适量煮成粥即可。
  扁豆粥：适用于癌症病人胃肠消化吸收能力减退者。取扁豆30克，炒微焦。浸涨后，先煮半熟，加入粳米100克合煮成粥，再加白糖适量食用。饮食疗法治疗月经延后　其他
  中医养生　饮食疗法治疗月经延后
  有些女性的经期常常会延后，以致自己都搞不清楚「好朋友」来的日子，身体上也有种种不适的地方。
  在此介绍一个食补方法，常吃可以治疗女性因为气血虚弱而引起的月经延后。
  材料：
  羊肉250公克，当归18公克，生姜15公克，调味盐少许。
  做法：
  1、将羊肉洗净后，放入汤锅中，加水。先开大火烧开，再转小火慢慢炖2个小时，待羊肉煮烂，加入调味盐。
  2、将羊肉捞起后，把当归、生姜放入汤中，再煎1个小时后即可关火。
  服法：
  月经后服食，吃肉喝汤，每天1次，连服5天。
  此药膳，羊肉味道鲜美，汤香醇好喝，有补血调经的功效。适合体质虚弱的女性。对于头晕、心悸、经量少、经色淡、舌淡苔少、脉细无力的月经延后女性，效果良好。多食干果有助于预防II型糖尿病
  其他　中医养生　多食干果有助于预防II型糖尿病
  在对８．４万名妇女进行多年跟踪调查后，美国哈佛大学公共卫生学院研究人员发现，多食干果或花生酱，能显著降低ＩＩ型糖尿病的发病风险。尽管调查对象均为女性，但研究人员认为，结论对男性可能也同样适用。
  研究人员对这些年龄在３４岁至５９岁之间的妇女进行了长达１６年的调查。在调查开始时，她们没有任何糖尿病、心血管疾病和癌症等疾病病史，但在调查期间约有３２００人患上了ＩＩ型糖尿病。ＩＩ型糖尿病又称成人发病型糖尿病，主要由体内胰岛素相对缺乏或无法得到有效利用所导致，患者多在３５岁至４０岁以后发病。通常认为，高脂肪食物会增加肥胖和ＩＩ型糖尿病的发病风险。
  调查结果显示：那些每周５次以上、每次吃一把干果的妇女，其患ＩＩ型糖尿病的风险，比极少或从不吃干果的人要低３０％左右；每周５次以上、每次至少食用一大汤匙花生酱，也能使妇女的ＩＩ型糖尿病发病率降低约２０％。
  对此，研究人员认为，尽管在人们印象中，干果属于高脂肪食物，但其中所含脂肪多属非饱和性脂肪，对机体的胰岛素敏感性等能起到有益作用，而且干果中富含纤维和蛋白质等也能促进人体的胰岛素和葡萄糖平衡。
  不过研究人员还提醒说，这项新发现并不是意味着糖尿病患者等只要多吃干果和花生酱就行了。在饮食结构中用干果来替代其他对健康益处更少的食品，才是更佳的选择。他们的成果将于２７日正式发表在《美国医学会杂志》上。每天吃胡萝卜有助于防肺癌
  其他　中医养生　每天吃胡萝卜有助于防肺癌
  美国芝加哥大学医学院理查德。赛克尔博士领导的科研小组，经过多年的研究证实，每天吃胡萝卜有利于防癌。
  这一研究工作是从60年代初期开始的，他们首先对芝加哥西部电力公司2000名中年职工的饮食习惯和疾病的关系进行了调查研究，后又对饮食情况和癌症的关系进行了分析。研究证实，维生素A对防止肺癌有一定作用，维生素A在体内的形成有两种不同方式：一种是预选形成的，维生素A，也叫维生素A醇，来自于动物肝脏，奶制品和蛋类食品；另一种是通过胡萝卜素在人体内转变的，这种胡萝卜素大量存在于各种蔬菜和水果中，如胡萝卜，南瓜，西红柿，甘薯和苹果等。
  在对西部电力公司职员的研究中，研究小组发现肺癌的发生与食用富含维生素A的动物肝脏，奶制品和蛋类等食物没有关系，但与含有胡萝卜素的食物有关，在488个食用胡萝卜素含量较低的食物的人中，有14人患肺癌，而同样数量的食用胡萝卜素含量高的食物的人中，虽然有64。1％有吸烟史，却只有2人患肺癌，由此可见，胡萝卜素对长期抽烟的人有保护作用。
  当然，对肺癌与胡萝卜之间的关系还需要进一步研究。但研究人员认为，服用大量维生素A药片，不能代替食用富含胡萝卜不比的食物，因为维生素A药片含有一定的化学物质，大量服用会出现毒副作用，因此，科研人员建议，在日常膳食中应多食用富含胡萝卜素的食物。对抽烟的人来说，每天最好饮用半杯胡萝卜汁。
  睡前的准备　其他　中医养生　睡前的准备
  就寝前需保持心境平和，精神松弛。俗话说：“先睡心，后睡眼。”就是强调要思想清静、情绪安宁才能入睡。在上床前1小时，尽量避免一切能促使大脑兴奋的活动，如看激烈的竞赛及惊险的电影、电视或书刊等，避免争吵或恼怒。同时，不要喝浓茶、咖啡等饮料，以免大脑皮质兴奋，影响入睡。在睡前可进行一些轻微的活动，如散步、慢跑、打拳、做气功、干些轻微的家务活等，有助于安然入眠。有条件者最好睡前洗个温水浴，或泡泡脚，搓搓脚心（涌泉穴），还可以喝点牛奶或少量葡萄酒，这样能诱人入眠。
  睡眠保健　其他　中医养生　睡眠保健
  中医养生名著之一《养生三要》里说：“安寝乃人生最乐。古人有言：不觅仙方觅睡方……睡足而起，神清气爽，真不啻无际真人”。可见，睡眠对于人来说，是多么的重要。在人类生命的过程中，大约有1/3的时间是在枕头上度过的。睡眠与健康是“终生伴侣”。祖国医学历来重视睡眠科学，认为“眠食二者为养生之要务”，“能眠者，能食，能长生”。
  不要说长时不眠，就是长期睡眠不足，对健康也有很大的损害。这是因为在所有的休息方法中，睡眠是最理想、最完整的休息。有人说，睡眠是大自然的了不起的恢复剂，这是合乎事实的，经过一夜酣睡，多数人醒来时感到精神饱满，体力充沛。在日常生活中，人们常有这样的体会，当你睡眠不足时，第二天就显得疲惫不堪，无精打采，感到头晕脑胀，工作效率低，但若经过一次良好的睡眠之后，这些情况随之消失。曾有人形象地说睡眠好比给电池充电，是“储备能量”。确实，经过睡眠可以重新积聚起能量；把一天活动所消耗的能量补偿回来，为次日活动储备新的能量。良好的睡眠能消除全身疲劳，使脑神经、内分泌、体内物质代谢、心血管活动、消化功能、呼吸功能等能得到休整，促使身体各部组织生长发育和自我修补，增强免疫功能，提高对疾病的抵抗力，所以有“睡眠是天然的补药”的谚语。
  睡眠的方位　其他　中医养生　睡眠的方位
  所谓睡眠的方位，即睡眠的卧向问题。因为一年四季气候有不同的变化，室内的风向、日照、温度等都有相应的改变，因此，卧向亦应改变。
  首先，要避免寝卧北向。
  这是因为北方是阳中之阳，主寒主水。而头为诸阳之会、元神之府，恐北首而卧阴寒之气直伤人体之阳。《千金要方·道林养性》提出：“头勿北卧，及墙北亦勿安床。”《老老恒言·安寝》也说：“首勿北卧，谓避阴气”。都是明确反对寝卧北向的。
  其次，主张按季节定寝卧方向。
  即是说，一年四季应有四个卧向，应四时所旺之气而卧，顺乎自然。如春气旺于东，在春天时，头应向东；夏气旺于南，在夏天时，头应向南；秋气旺于西，在秋天时，头应向西；冬气旺于北，在冬天时，头应向北。这亦是一种观点，即从：天人相应”的整体观来看寝卧方向。
  还有，主张寝卧东西向。
  如《老老恒言》引《保生心鉴》云：“凡卧，春夏首宜东，秋冬首向西”，《千金要方·边林养性》说：“凡人卧，春夏向东，秋冬向西”，意思是，在春夏季节时，头向东；脚朝西；秋冬二季头向西，脚朝东。为什么要这样提呢？其理论依据是《黄帝内经》中“春夏养阳。秋冬养阴”，春夏属阳、阳气上升，旺盛，而东方属阳主升，头向东以应升发之气而养阳；秋冬二季属阴、阳气收敛、潜藏，而西方属阴主降，头向西以应潜藏之气而养阴。
  此外，还有主张寝卧恒定东向的，可不因四时而变更，其理由是东方主春，主升发之气，四季头朝东卧，是顺应生发之气的意思。
  穿衣保健　其他　中医养生　穿衣保健
  我国古人就非常重视服饰的养生作用，《素问·四气调神大论》说：“夏三月，使气得泄……冬三月，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，养藏之道也。”强调夏季要使体内阳气能够向外宣发；冬季则要避免严寒，不要使皮肤开泄出汗。去热避寒的主要手段就是调整衣着。
  穿衣大致有两种功能，一是美观，二是护体，二者相互依存。人既不能只为了美而不考虑衣服的护肤作用，也不能只为了护肤而忽视了服装的审美价值。人穿上了衣服，保护了皮肤免受冷热寒暑的刺激，同时也通过不同的服装造型使人产生不同的美感。
  年有四季之分，季有冷暖之别，春温、夏热、秋凉、冬寒，四季交替变更着，而人的体温则是恒定的，以不变应多变就需要人类自己的努力。穿衣就是保证体温恒定的重要方法之一，我们平时不只是讲究穿着美，也要考虑到保温保暖，防止身体得病。
  老年人按摩助眠法　其他　中医养生　老年人按摩助眠法
  老年人一般难以入眠，睡不着的时候比较多，一般说来，这是由于老年人的生理和心理变化而自然出现的情况，应该视为正常现象。但是，此种现象频频发生，以至彻夜难以入眠、辗转反侧，既耗费了精力和体力，还得不到正常的休息，这就不再是正常的现象了。如果不是内脏器官失调的征兆，至少也在威胁着老年人的寿命。
  老年人失眠的原因多种多样，为了防止老年人失眠，最好的办法是找出失眠的原因来加以克服和消除。但是，我国传统的按摩方法，有时不仅可以改善人的睡眠状态，还可以起到强身健体的作用，不妨一试。
  老年人按摩助眠法就是一种极为简单而又方便易行的方法，其具体按摩方法如下：
  1取坐姿，双手合十，对搓生热；
  2以右手掌按摩左上肢30～50次，左手掌按摩右上肢30～50次（摩擦时要自下而上进行）；
  3双手合十，对搓生热；
  4以右手掌按摩左下肢30～50次；左手掌按摩右下肢30～50次（摩擦时仍然要自下而上进行）；
  5双手合十，对搓生热；
  6以右手掌按摩左脚脚心50～80次；左手掌按摩右脚脚心50～80次。
  全部动作进行一次为10～15分钟为一次。
  枕头的要求　其他　中医养生　枕头的要求
  古成语虽有“高枕无忧”的说法，其实并非枕头越高越好。因为枕头太高，不论用什么姿势睡。都使颈部纵轴与躯干纵轴产生一定的角度，不但影响睡眠，还可能产生落枕。不过一般的说，头部保持稍高的位置还是有好处的，因为高一点可防止头部充血，胸部也因而抬高了些，使呼吸顺畅，下半身血液回流也减慢了些，减轻了心脏负担，这些都有利于睡眠。
  同样，枕头过低也不好，因为低枕使头部充血，易造成眼睑和颜面浮肿。那么，多高的枕头才合适呢？一般地说8～15厘米为宜，即稍低于从肩膀到同侧颈部的距离。对此，《老老恒言·枕》里指出：“高下尺寸，令侧卧恰与肩平，即仰卧亦觉安舒。”这里所说枕头的高度，是躺卧时头与躯干保持水平为宜，即仰卧时枕高一拳，侧卧时枕高一拳半，具体尺寸还要因人而定。
  关于枕头的硬度，也以适中为宜。《老老恒言·枕》说：“凡枕坚实不用”，因为过硬的枕头，与头的接触面积减少，压强增大，头皮不舒服；反过来，枕头太软，难以保持一定的高度，或颈肌易疲劳，或影响呼吸通畅，反不利于睡眠，并且头陷其间，使半边头皮均匀受力，影响血循环，产生头皮麻痹。惟有稍柔软些