第 475 节
作者:猫王      更新:2021-05-04 17:26      字数:4870
  5、忌辛、燥、辣等刺激性的食物。
  6、虾肉、羊肉、牛肉、核桃等,具有强筋骨、益精血的作用。对于出现性机能衰退、性欲减弱的更年期男性而言,多食这类食物能有效改善并增强性功能。在烹调这类菜蔬的时候可以适当辅以多种补肾中药,如用肉苁蓉炖羊肉,杜仲爆羊腰,冬虫夏草清焖鸡等,亦可适当地饮用人参酒、二子酒等(二子酒配方:菟丝子100克,五味子50克,低度白酒100毫升)。这样可以补充肾阳不足所致的性欲减退,夜尿频频,失眠心慌等更年期症状。
  7、对于烦躁易怒、失眠头痛、记忆力减退、紧张倦怠、心血管功能差等男子更年期患者,饮食方面应多注意摄入一些能改善头痛、头晕、乏力、心悸、气短等症状的食物。如大枣、核桃仁、燕麦、山药、龙眼等。如龙眼大枣粥,枸杞子炖甲鱼等,可有效地宁神静心,增强记忆力。同时注意不喝咖啡、茶等易兴奋的饮料,最好每晚临睡前饮灵芝茶,这样既可增加更年期的抵抗力,又能较好地进入睡眠。冬补延寿膏延年寿更高
  其他 中医养生
  江南每到冬至节前(可以说由立冬即开始准备),老病友喜欢于冬日进补膏滋,服至立春前,大约3个月时间,对体力强健起到很大的帮助作用,也合乎“冬三月,此谓闭藏”的道理。
  膏滋如何制成呢?
  譬如,一位老人平时气血阴阳俱不足,而且有些轻度脑萎缩(出现记忆力减退,平时有血压偏高、冠心病、血脂高、动脉硬化等症状),但生活还能自理,此时老医生可选处方首乌延寿丹制膏方:
  配料:何首乌20g,生地黄30g,桑椹30g女贞子15g,旱莲草15g,黑芝麻30g,菟丝子20g,怀牛膝15g,桑叶15g,金银花10g,莶草30g,补骨脂15g,金樱子10g。
  制作:选上列精制饮片,浸泡半小时至1小时,煎熬三次,如煎汤药,过滤后压榨,取汁浓缩成膏,以不阴纸(吸水纸不扩散)为度。收膏,以清膏1份加冰糖或蜂蜜(炼过)1/4份,一般10斤清膏加2。5斤冰糖或蜜。
  服用方法:每次服1食匙(约15毫升),一日两次,饭后服。
  贮藏:贮藏时,选有盖瓷瓶洗净,用小火烘干,装入膏液,暂不加盖,以免水蒸气滴入。待稍冷后,盖上纱布过一宿,第二天才可加盖。如需久藏,容器必须密封,贮存于干燥、阴凉、避光通风处,并采取降温防潮措施。自制药蛋治肝病
  其他 中医养生
  谷糠蜜蛋:取鸡蛋2个,谷糠100克,蜂蜜50克。先用水2碗将谷糠煮至1碗,去渣后打入鸡蛋与蜂蜜煮熟,每日1次。此方可治疗急性黄疸型肝炎,以纳食不香为主症者。
  首乌枣蛋:取首乌20克,大枣10个,鸡蛋2个,加水适量同煮,水煎至1碗后去渣,加调料,饮汤吃蛋,每日1次,连服20天为1疗程。此方对慢性肝炎及肝硬化患者有效。
  栀子根蛋:取栀子根30克,鸡蛋2个,用水煮半小时,去渣及蛋壳即可。每日1剂,分2次食用。此方对湿热型黄疸有效,症见发热、口苦、口渴。
  茵陈鸡蛋:取茵陈60克,鸡蛋2~3个,同煮至鸡蛋变成黑色食用即可。可不必限时服用,以愈为度。此方可治急性黄疸型肝炎,症见身黄、目黄、尿黄、乏力等。老年性耳聋食疗方
  其他 中医养生 老年性耳聋病人可选用下列食疗方法:
  肉苁蓉炖羊肾
  主料:羊肾1对,肉苁蓉30克。
  制作:将羊肾剖开,挖去白色筋膜,清洗干净,切丁;肉苁蓉洗净,切片。将羊肾与肉苁蓉一并放在砂锅内,加入清水,先用大火煮沸,再用文火炖煮20~30分钟,以羊肾熟烂为度。捞去肉苁蓉片,酌加适量胡椒末、味精和精盐。当菜或点心食用。
  功用:肉苁蓉有沙漠人参之名,甘温入肾经,补肾阳,益精血。羊肾可补益肾气、益精填髓。可用于老年耳鸣耳聋、腰膝酸软、夜尿频多。
  黑豆炖狗肉
  主料:狗肉500克,黑豆100克。
  制作:将狗肉洗净,切成块,和黑豆一起加水煮沸后,炖至烂熟,加五香粉、盐、糖、姜调味服食。
  功用:狗肉性温,温肾助阳、补中益气;黑豆健脾补肾、解毒利尿、延年益寿。本方可用于防治老人肾虚耳鸣耳聋。
  黄酒炖乌鸡
  主料:雄乌骨鸡1只,黄酒1公斤。
  制作:将乌鸡宰杀去内脏洗净,放锅内,加入黄酒,煮开后用文火炖至肉烂,用盐调味,食肉饮汤。
  功用:黄酒活血通脉,健脾养血;乌鸡为我国独有的药用珍禽,滋阴养血、补益肝肾。本方适合于中老年妇女阴血不足的耳鸣耳聋。
  黑木耳瘦肉汤
  主料:黑木耳30克,瘦猪肉100克。
  制作:瘦猪肉切丁,黑木耳洗净,加生姜3片,水适量,文火炖煮30分钟,加盐服食。
  功用:补肾、活血、润燥。黑木耳中含有一种抑制血小板聚集的成分,可降低血黏度,防治内耳动脉硬化。对耳鸣耳聋伴高血脂者更为适用。药膳赶走感冒咳嗽 其他 中医养生
  近几天,广州冷起来,天气突然的变冷使不少人伤风感冒,出现头痛、发烧、打喷嚏、咳嗽等症状。
  现介绍几个有助消除感冒咳嗽的食疗方——
  百合梨
  常用百合15克、梨1个,白糖15克,混合蒸2小时即可。有清热、润肺、止咳及利大小便的功效,用于感冒咳嗽。
  川贝梨
  用大生梨1个,削去皮,挖去心,加入川贝母3克,覆盖好,放碗内隔水蒸1—2小时,喝汤吃梨,每天1个。用于感冒咳嗽。川贝能润肺止咳,化痰散结。药理证明川贝含总生物碱及非生物碱对实验小鼠有明显的镇咳、祛痰作用。梨能生津润燥,清热化痰,用于肺热咳嗽。
  梨川贝白菊汤
  雪梨1个,去核切片,川贝、桔梗、白菊花各3克,水煎去渣,加冰糖适量饮服。用于感冒气管炎咳嗽。桔梗味苦、辛,性平。功能宣肺,利咽,祛痰,排脓。药理研究发现桔梗有增强免疫力作用,抗炎作用及祛痰、镇咳作用。白菊花味甘、苦,性微寒。功能散风清热,平肝明目,用于风热感冒。菊花制剂证明有抗炎作用。
  杏仁生姜萝卜汤
  杏仁10克,生姜3片,白萝卜60克,加水煎服。用于感冒咳嗽。杏仁味苦,性微温,有小毒。功能降气止咳平喘,润肠通便。用于咳嗽气喘。姜发表散寒、去湿利水、祛痰。白萝卜性味甘辛、性平,无毒。下气消食,除痰润肺,咳喘。白萝卜含有芥子油和淀粉酶,有促进食欲帮助消化的作用。萝卜里的木质素,能增强体机的免疫力。
  芜荽姜汤
  芜荽9克,鲜姜3片,红糖少许,煎汤取汁饮。用于感冒咳嗽。芜荽味辛性温,能发汗,消食下气。芜荽叶中的维生素A原,有抗维生素A缺乏的作用。维生素A可提高免疫力,大幅度地增强感冒的抵抗力。痔疮食疗方
  其他 中医养生 1。黑木耳5克,柿饼30克,将黑木耳泡发,柿饼切块,同加水煮烂,每日1~2次,有益气滋阴、祛瘀止血功效,适用于痔疮出血。
  2。鲜荸荠500克,红糖90克,加水适量,煮沸1小时,饮汤,吃荸荠,每日一次,有清热养阴的功效,适用于内痔。
  3。黄鳝100克,去内脏切段,加调料水煮,食肉饮汤,有补中益气、清热解毒、祛风除湿之功效,适用于肠风下血。
  4。蕹菜2000克,蜂蜜250克,将蕹菜洗净,切碎,捣汁,放锅内,先以武火,后以文火加热煎煮浓缩,至较稠时加入蜂蜜,再煎至稠黏时停火,待冷装瓶备用,每次以沸水冲化饮用1汤匙,每日两次,有清热解毒、利尿、止血功效,适用于外痔。
  5。桑耳3克,粳米50克,先煎桑耳,去渣取汁,和米煮粥,空腹服用,有祛风活血作用,用于肠风痔血。
  6。苍耳子15克,粳米100克,先煎苍耳子,去渣,后入米煮粥,空腹服用,有祛风消肿功效,适用于痔疮下血,老人目暗不明等。
  7。牛脾1具,粳米100克,每次用牛脾150克,细切,和米煮粥,空腹食之,能健脾消积,适用于脾虚食滞,兼治痔疮下血。
  8。桑仁100克,糯米150克,将桑仁煮取汁,和糯米同煮成粥,每日1~2次,空腹食用,有滋补肝肾、养血功效,适用于痔疮下血,烦热消瘦等。
  9。无花果(干品)100克,猪瘦肉200克,加水适量,放入沙锅内,隔水炖熟,调味即可,每日服两次,可养胃理肠、清热解毒,适用于痔疮以及慢性肠炎。
  10。丝瓜250克,猪瘦肉200克,将丝瓜切块,猪瘦肉切片,加水适量煲汤,每日2~3次,用食盐调味,佐膳,有清热利肠、解暑除烦功效,适用于内痔便血初期。
  11。鱼肚25~50克,白砂糖50克,加水少量,同放沙锅内隔水炖熟,每日服1次,连续服用,适用于痔疮,有补肾益精、止血消肿功效。
  12。金针菜100克,红糖适量,同加水煮熟,去渣,每日早晚空腹服,连服数天,适用于痔疮疼痛出血,有清热、利尿、养血平肝功效。 美国医生推荐感冒食疗方 其他
  中医养生 天气一暖和,很多人就以为终于可以摆脱感冒的困扰了。
  美国广播公司“早安美国”节目近日提醒大家,换季时仍然是流感的高发期,并请医生介绍了各国治疗流感的不同食疗方法。
  韩国疗法:由于受中医影响较深,韩国人治感冒所用的食疗配方与中国人很接近,包括生姜、大枣、肉桂、葱、蜂蜜和人参等。其中,生姜可以驱散风寒;人参有滋补作用,能增加人体对病毒的抵抗力;肉桂有抗菌作用;蜂蜜中含有多种生物活性物质,能激发人体的免疫功能,如果每日早晚两次冲服,能有效地治疗和预防感冒。
  波斯疗法:西亚地区的人喜欢用酸奶、鹰嘴豆、姜黄、香菜、西芹、洋葱等作为对付感冒的秘方。其中,洋葱有消炎作用,在当地,几百年来一直被用于防治感冒;生长在南亚地区特有的姜黄,消炎作用也很明显。而每天喝一杯酸奶能有效预防感冒,则是最近研究中的新发现。
  墨西哥疗法:墨西哥人用玉米粥、蒜瓣、大葱、香菜、红辣椒酱、牛肚来防治感冒。其中,大葱、蒜与洋葱一样,有消炎作用。辣椒中含有的特殊物质,能使人体对感冒病毒的抗体呈3倍增长。
  美国疗法:美国人治疗感冒的家庭药方包括:蜂蜜、柠檬水,柠檬富含维生素C,可以增强人体抵抗力,蜂蜜则有化痰功效;热水加盐,是一种有效的漱口药,可杀死感冒病菌;鸡汤在缓解鼻塞、喉咙疼痛等感冒症状,以及提高人体免疫力上有明显作用,它还能抑制人体内的炎症,避免感冒时黏液的过量产生。食疗治失眠最方便
  其他 中医养生 失眠困扰了很多人,其中不少人都希望看中医,以求摆脱失眠的痛苦。就此,记者采访了中国中医研究院西苑医院神经科李涛主任。
  李主任告诉记者,中医称失眠为“不寐”,认为是脏腑阴阳不调导致的。中医认为,人在白天精神活动活跃,阳气旺盛;夜晚则是精神活动减少,阴气旺盛。夜晚人应该由阳转阴,趋于安静。如果阳不入阴,人精神活动过于亢奋就会失眠。另外,中医认为“心藏神”,人的一切精神活动都归心(古代中医中的“心”主要是一个功能的概念,并不是现在具体的器官)来管理。因此,中医治失眠的基本思路是养心安神,泻热养阴。
  中医的治疗手段有汤药、针灸和气功等几种,以汤药最常用。李主任说,中医在给患者开处方,不是千篇一律的,会根据患者的具体病情,对药方中的药物有所调整,很难有一个适合每一个人的药方。
  李主任曾有一位40多岁的女患者,失眠1个多月了,刚开始她自己吃安眠药,1次1片,后来逐渐变成1次2片,于是她开始有了心理压力,不敢再吃,便转而求助中医。李主任认为她属于心脾两虚,并夹杂痰热。
  处方以归脾汤(包含党参、黄芪、白术、茯苓、当归、熟地、龙眼肉等)为主,并添加了一些消热的酸枣仁、合欢皮、百合、炒栀子等。患者回家后1天1副药,熬两次,分两次服用。一个星期后,她的失眠开始好转;两个星期后,基本痊愈。
  李主任说,除了归脾汤,还有黄连阿胶鸡子黄汤、酸枣仁汤等,以及中成药里的天王补心丹等,都是补益心脾、清心安神,常用来治疗失眠。
  至于针灸等疗法,由于患者要不断地上医院,不如汤药可以在家里服用,因此,李主任认为不便普及。
  另外,食补疗法在治疗失眠中也应用得比较普遍。目前使用得比较多的原料有百合、大枣、小麦(浮小麦)、莲子(或莲子芯)等。这些原料既可以煎汤,也可以煮粥,吃起来比较方便。
  李主任还告诉记者,治疗时还需要注意睡眠习惯。短时间睡眠不足不会对人体的健康有很大的损害,没有必要对睡眠产生恐惧。睡不着可以起床,困了再睡,白天尽可能不要睡觉。对于一般人偶尔的失眠来说,只要适当休息,或随着生活环境改变,症状就会消失。糖尿病人夜尿