祖国传统医学中，也有“多食积食为百病之源”的论述。古代政治家管仲说：“饮食有节，则身利而寿命益；饮食不节，则形累而寿命损。”节制饮食的确是行之有效的养生之道。因此，那些体形较胖的老年人，不妨管住自己的嘴，通过“减口”，达到增寿目的春季养阳身心安康
  药膳
  春为四时之首。从立春之日起，历经雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个节气。自早春开始，万物复苏，自然界一派生机勃勃的景象。因此，春季养生必须顺应春令阳气自然升发舒畅的特点，以养阳为要务。
  （一）要防风邪侵袭。
  风为春天的主令，春风染绿了柳梢，催开了百花，也唤醒了人体的生机。然而，风善行而多变，若是太过，则祸及健康。一是伤人肺部（肺气），引起感冒发热咳嗽。二是祸及其他脏器，引起风湿关节痛、面瘫等。三是与其它邪气兼杂为患，引起急性胃肠炎呕吐腹泻。
  （二）要注意护肤防燥。
  皮肤是人体最大的器官。也最易受到春天干燥气候的侵害。春天风沙大，空气干燥，易使面部皮肤含水量降低，出现干燥紧缩、局部蜕皮或生长皱纹等现象。水是最好的美容剂、洗脸时宜用冷温水交替，既可祛除颜面油垢，又能促进皮肤血液循环，使面部细腻净嫩。春天要注意补充水分，每天要喝2500毫升白开水（5斤水），在睡前和晨起后喝水，可稀释血液，有益心血管健康。此外，新鲜果汁、蔬菜叶、茶水，都是很好的饮料。
  （三）要坚持运动。
  春天万木吐翠，春花烂漫，是采纳自然之气养阳的好时机，而运动则是养阳的好方法，最经济而易行的是步行。
  （四）要养肝保健。
  肝者，通于春气，皆属木。一要心情舒畅。如情志不遂、动怒生气，易肝阳上亢，血压升高，最易发生中风（脑血管病）。二要滋水涵木以养肝。肝脏属木，赖肾水滋养。肾水不足肝阳上亢，可致高血压头痛失眠等症。宜服益肾养肝之品，可选用：杞子、黄精、女贞子、旱连草、百合、熟地、白芍、甘草、钩藤、茯苓，水煎服，按体质寒热虚实增减其药与量。
  （五）宜吃温补食物。
  春天应遵从《黄帝内经》里说的“春夏养阳”的原则，适当多吃些温补阳气的食物。历代医家推崇的养阳佳蔬有韭、葱、蒜等。对韭菜，李时珍在《本草纲目》中说：“韭叶热根温，功用相同，生则辛而散血，熟则甘而补中，乃肝之菜也。”春天适量吃些性温的韭菜，可起到补人体阳气、增强肝和脾胃功能的作用。葱一身是药，其叶能利五脏，消水肿；葱白可通阳发汗、解毒消肿、葱汁可解毒，活血止痛；葱根能治痔疮及便血。大蒜辛温，有解毒化瘀之功，对春天预防呼吸道和胃肠道传染病有良好作用，并能清洁血液，有益于心血管健康。此外，春天可用大枣（或红枣）、淮山与大米、小米、豇豆（或赤小豆）煮粥食用，以健脾养胃、滋阴润燥。春天要多吃蔬菜和野菜，如黄豆芽、绿豆芽、香菜、春笋、菠菜、芹菜、油菜等，既能补充多种维生素，无机盐及微量元素，又可清热润燥，有利于体内积热的散发。忌吃油腻、生冷、黏硬食物，以免伤及脾胃中医给睡眠摆个POSE
  药膳
  中医有“不通则痛”之说，良好的睡眠姿势，保证周身气道通达；血络顺畅，可以调气养神，濡养脉络，消除疲劳，滋养精神。“坐如钟、站如松、卧如佛……”我们的先人对于睡姿一直是有讲究的。
  如果你喜欢仰面朝天睡……
  睡姿素描：采用这种睡姿的人通常非常疲倦，或者有醉酒等情况，在仰卧状态便很快进入了深层睡眠。这时，睡眠者的两手会不自觉地放到胸前。
  中医护花：睡眠中，面孔中开窍的部位多朝上，而气与津液走势下行。比如：熟睡时；由于脸孔朝上；因舌根下坠或口水流入气管容易造成打呼或呛咳，甚至引发气滞而猝死，非常不利于肺部气血的运行，从而影响到肺的功能，所以睡觉的时候要翻身，更换睡眠姿势。
  如果你喜欢趴着睡……
  睡姿素描：趴着睡好像婴儿，这对于睡眠中好流口水的人倒是个挺不错的姿势。但是，如果你的胸部被平压在床榻上，胸部憋闷的情况就有可能发生。
  中医护花：趴着睡最大弊端是对心脏构成压迫。如果时间过久，或者由于肥胖等原因胸部压迫过重，就有可能影响到周身气血的运行，出现心脏不适、呼吸困难等情况。中医说心衰是由于气不足引起的，所以在睡眠中首先应该保证你有一个良好的呼吸状态。趴着睡如果感到有憋闷的情况，睡觉时可以采取高枕位，保证心脏气血顺畅。
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  如果你喜欢蜷着身子睡……
  睡姿素描：蜷缩着身子睡觉可不是一个好姿态，不仅像个小虾米，而且对你的背部和颈部也会带来伤害。
  中医护花：据医学调查显示：每5名国人当中，就有一个人曾在过去6个月内患有背痛及颈痛的问题。而睡姿不良是导致背痛或颈痛的主要原因。人的背部在伸直时，感觉最舒服，中医认为，血脉不畅就会有虚症产生。所以不论是坐着、站着，甚至是躺着时，都应该把姿势调整到最舒服的程度，不要老是曲着腰。对于长达7、8个小时睡眠而言也应该让周身舒展而眠。
  如果你喜欢枕臂而眠……
  睡姿素描：这是一个很不自觉的睡眠姿势，你可能睡前枕着手臂想事，但在不知不觉中睡着了。一觉醒来，只觉得胳膊已经不是自己的胳膊，从肩头到手指都不听使唤了。
  中医护花：枕着手臂入睡，一睡就是几个小时一动不动，这会直接使人上臂的桡神经受到压迫性伤害，导致前臂、手腕、手指麻痹。这正是中医“通则不痛；不通则痛”的道理。睡眠中，我们的气血与呼吸都逐渐进入一个平稳和规律的状态，在沉睡中，肢体有气血阻滞的情况因为不觉察而无法调节，便很快进入了麻痹期。所以不要养成将手臂枕到脑后的习惯。
  如果你喜欢完全侧身睡……
  睡姿素描：完全侧身睡是压住了半边身子，如果你将一侧的胳膊和腿都压住了，开始时并不觉得，但当它成为一种习惯性睡眠姿势的时候，就会出现气血淤滞的问题。
  中医护花：有关专家调查了2000例脑梗塞病人，发现95％以上的病人有着完全侧身睡、压住半边身子的习惯。这样的睡姿在本身已有动脉硬化的基础上，加重了血流障碍，特别是颈部血流速度减慢，容易在动脉内膜损伤处逐渐聚集而形成血栓。为消除这一隐患还是改为时不时仰卧，时不时半侧卧较为妥当。
  推荐金牌睡姿“半侧卧”
  《千金要方·道林养性》说：“屈膝侧卧；益人气力；胜正偃卧。”是主张以侧卧为宜。但其“侧卧”之说，是指“半侧卧”，保证了周身部位的放松、气血的顺畅、脏腑的通达的“半侧卧”之说。人在睡眠中的姿势不可能一成不变；一夜之间；总得翻几次身；以求得舒适的体位，其实无论怎样的睡眠POSE，放松身心，舒适而眠就好养生：起夜不妨喝杯水
  药膳
  人最缺水的时候是在夜间。但是，有的老年人因怕夜尿起床不方便，晚上克制喝水，睡眠后又无法补充水分，此时肌体却在不断地排出水分，以致血黏度增高，代谢产物在血管内沉积而堵塞血管。所以心脑血管病人容易在凌晨死亡。
  因此，老年人半夜感到口干或小便后，应当喝杯水，早晨起床后再喝杯水；两餐之间，如上午10点、下午3点都应当喝水，尤其要改掉晚上克制喝水的坏习惯，以利于食物的消化和肌体代谢，使身体处于不缺水状态。
  老人每天应喝8~10杯水（每杯约240毫升）才符合健康、养生和抗衰老的需要。当老人忘记定时喝水时，亲属要及时提醒。　百岁老人的健康生活　药膳
  2006年狗年春节，我到亚特兰大看望我的亲戚。此行最大的收获，不是生意的开拓和客户的拜访，而是再次见识了我姐夫103岁的妈妈——廖英老人。
  生于1903年7月的廖老太太给我印象最为深刻的就是她百年如一日的生活习惯和自律能力。她每天上午7点左右起床，开始做早操，吃完早饭后，10点到11点休息一小时，吃完中饭后，午睡大约四个小时，晚餐之后，稍为活动一下，八点左右就睡了。
  除了作息时间的严格遵守，廖老太太的饮食习惯也是教科书似的严格。一个世纪以来，她从来不多吃，按她的话讲，只要吃饱了，就“连多一粒芝麻都吃不下了。”每天一定要吃青菜，从来不吃肥肉，瘦肉适量吃几片。
  中医对许多食品都定以良性、燥性、风湿、清补等各种属性。廖老太太对此深信不疑、严格奉守、绝不贪嘴。当她有时腰酸时，中医认为鸡是“起风的”，虽然她非常喜欢吃鸡，但也坚决不吃，一定要等到腰好之后方吃。医生建议她要定时吃饭，她便盯着时钟，不到点不吃饭，一到点便立即上桌。每天早餐，她总要食谱多样化，昨天吃油条，今天一定不重复。每天喝水大约四升，只喝温水。
  “生命存在于运动”的格言在廖老太太的身上体现无遗。她年轻时做农活，做家务，做生意，勤快麻利。年纪大了，她每天坚持做操。听力不太好，她做耳部按摩；视力不足，做眼保健操，有时脚麻，便做抬腿踢脚，从不间断，即使看电视，她也脚踩按摩轮不停。家人要去买菜或出席一些活动，她总是要随车前往，无论是大宴宾客，或卡拉OK，或游山玩水，与晚辈同乐。一有阳光，她便希望沐浴之中。
  人们常说宽广的心胸是健康的密决。廖老太太喜欢打客家纸牌，有些老人输几块钱便满脸的不乐。她却从来都抱着小赌怡情的心态，泰然处之，从不在牌桌上生气，永远乐在其中。纵使平时碰到一些不快之事，她亦能自我调节，不暴怒，不生闷气，笑脸待人。她视身边的每个人为朋友，社交广，关心他人。我先生的父亲有次到纽约生病住院。数年过去了，她总是关心他的健康。只要听到他无恙，便欣慰之情溢于言表。
  廖老太太有时也挺狡猾的。做错事时，家人抱怨，她便假装听力不好，听不见抱怨。但听电话、聊天，她的听力立刻恢复正常！
  1997年，她从中国移居美国时，许多亲朋戚友及旁人都说这几乎是一个疯狂之举。但她老人家数次往返中美，视这跨洲长途飞行为无物，总是轻松地说“睡一觉就到家了。”数年前我们曾向航空公司申请最高龄乘客的优惠，当时宋美龄尚在世，我们的申请未获准，不知今年航空公司是否又发现别的更年长的世纪老人？
  据医生说，廖老太太目前的健康高姿态就像一个60岁左右的老人。她从未有大病，即使有小不适，她只要坚持吃饭、休息，几天就康复了。她从来不因胃口不好而不吃。只要有益，她再不喜欢吃的食品也坚持咽下。
  在我们的工作、学习与生活中，听到的教诲多种多样，它们包括知识的重要、锻炼的必要、社交与宽容的益处等等，这些无疑都是真理。但是在廖老太太身上，我看到我们最缺乏，或许也是最重要的美德：毅力。我们知道做某件事的益处，或许立即就会去做，但我们能信守不渝地做一辈子吗？24小时的成功，在我们一生的经历中所占的份量是微乎其微的。廖老太太以信徒似的虔诚对待她生命历程的每一天，这就是毅力。我们如果也有此精神，人生尚有何后悔可言？我们若以廖老太太的毅力追寻我们的目标，“虚度”便不存在于我们生活的词典解春困七大高招
  药膳　阳光明媚，暖意融融。俗话说：春困秋乏夏打盹。总是睡意绵绵的状态影响了正常的工作和生活，采取何种相应措施，才能解春困之烦恼呢？以下为大家介绍几种方法：
  一、视觉刺激减春困。尽量使自己工作和生活的地方明亮清爽，还可增添些艳丽和富有生机的饰物，以刺激视觉神经。休闲时去郊游踏青，生气勃勃的大自然会通过你的视觉加快机体调节，以适应春季气温上升的气候。
  二、运动刺激除春困。春日环境优美，一派生机。此时应多走出室外活动，进行一些适合自己的体育锻炼，可使人体呼吸代谢功能增大，加快机体对需氧量较高要求的调适，春困便会自动解除。
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  三、听觉刺激缓春困。人们在独自一人时最易困倦，因此春天要多交际，可与朋友一起谈天说地，会有很好的解困效果。经常听些曲调优美明快，有刺激振奋人心作用的音乐或歌曲，或多听一些相声、笑话，都会使人听觉兴奋而缓解困意。
  四、嗅觉刺激压春困。春困时可以通过使用风油精、清凉油、香水、花露水闻其气味而刺激神经减轻困意。最好能种养些有芳香味又可提神的时令花草，并使工作间隙增加点劳作也可压制春困倦意。合适时还可在室内使用?