做馅蒸糖包，也可作芝麻盐烧瓶。本方养血、润燥、补肝肾、乌须发。
  生黑发方十一　保健　美容减肥
  何首乌30－60克，红枣3－5枚，粽米100克，红糖或冰糖适量。先将何首乌在砂锅里煎至浓汁后，将药渣去掉，然后放入粽米和红枣，文火煮粥待粥将成时，加入适量红糖或冰糖，再煮开即成。
  每日服用1－2次，7—10日为一疗程，间隔5日再进行下一疗程，应长期食用，方能奏效。本方养血益气，养发、乌发。　生黑发方十五　保健　美容减肥
  白茯苓、辽参、细辛（去叶）、香附子（炒去毛）、白蒺藜（炒、去角）、川芎、缩砂仁各15克，龙骨（研）、石膏（煅）、百部、白芷21克，麝香少许。将药共碾细末，后人麝香，再研均匀。每夜临睡前，早晨用温水调合后刷于头发上。本方能乌须黑发。
  生黑发方十二　保健　美容减肥
  猪蹄1000克，花生米（带红衣）40克，大枣40枚，料酒、酱油、白糖、葱段、姜、味精、花椒、八角、茴香、盐各适量。先将猪蹄去皮洗净，用清水煮至四成熟后捞出，用酱油涂试均匀，放人植物油中炸成金黄色，放人砂锅内，注入清水放入其它原料及调料，在旺火上烧开后，再微火炖至烂熟。分4顿佐餐食用，连服10－15日。本方补中益气，养血补血，养发乌发。
  生黑发方十　保健　美容减肥　桂圆肉10克，莲子15克，大枣10克，粳米50克。以四物共煮成粥，每日2次，连服15－30日。本方气血双补，乌发荣颜。
  生黑发方十三　保健　美容减肥
  母鸡1只（约1000克），黄芪30克，白果6克，精盐、葱段、姜片、料酒、味精、胡椒粉、清汤各适量。鸡宰杀后去皮及内脏，先人开水中氽片刻后捞出，将黄芪、白果纳入鸡腹内，并加入葱段等调料，上笼屉用旺火蒸至鸡烂熟（约需2小时），出笼后，拣出黄芪及佐料渣，撒入胡椒粉。
  分5－6顿佐餐食用，连服10－15日。本方益气养血补虚，并有乌发美发作用。　明目方九　保健　美容减肥
  荞麦皮、绿豆皮、黑豆皮、决明子、菊花各适量取之。药为细末，相拌均匀，装入布袋内制成枕头，外用塑料袋套封，晚上用时取下塑袋枕之。本方明目益视。　明目方十八
  保健　美容减肥　紫荆皮、白芷、大黄、姜黄、南星、大柏皮、赤小豆、寒水石各等分。为细末，生地黄汁调成膏，外敷眼四周。本方适用于血热引起的睡起目赤胞肿者。
  临床常用的明目益睑方　保健　美容减肥
  明日益睑方明目益睑方是指具有使目睛澄澈明亮、调视有神，眼睑肌力增强，弹性增强作用的一类方子。本法既可以使眼目睛白瞳黑，目光炯然，视力提高，又能防止胞眼睑袋形成，防纹减皱，防止肌肉松弛、老化，起到美化眼目的效果，并能防治视物皆花，目眼混浊，眼睫无力，常欲垂闭，胞脸浮肿等眼部疾患。其作用机理为疏风清热、调肝养血，益肾滋阴、健脾益气，助阳活血。临床常用的能够明目益睑的偏方、验方主要如下。＇方一＇萤火虫21枚，鲤鱼胆2枚。将萤火虫纳入鲤鱼胆中，阴干百日，捣为末。每以少许点眼，能使目光炯炯，精彩分明。＇方二＇肉苁蓉120克（酒洗后去心及杂质），巴戟天、菊花、枸杞各60克。将4味晒干，共研为极细末，炼白蜜为丸，如梧桐子大。每服15克，每日2次，淡盐开水吞服。本方充精明月，适用于视物昏花。＇方三＇鸡肝2具，大米100克，盐少许。将鸡肝切碎，与大米同煮作粥，熟时调入食盐，早晚分2次服食。本方可增加视力，尤适用于夜盲症，跟花之人食之。＇方四＇桑叶、甘菊各6克，羚羊角尖（锉细为末）4．5克，生地、女贞子（研）各6克，蜜蒙花4．5克，生牡蛎6克，泽泻3克，生杭芍、炒枳壳各4．5克。共为细末，炼蜜为丸如绿豆大。每服6克，白开水送下。本方为清官御医张仲之拟献慈禧之方，功能平肝明目，可作为眼睛的日常保健方。＇方五＇霜桑叶、菊花各6克。共研细末，炼蜜为丸如绿豆大，每服6克，白开水送服。本方为清官御医姚宝生拟献慈禧太后之便方，功能平肝而明目，对慢性眼疾有治疗保健作用。＇方六＇巴戟（水浸去心）30克，五味子90克，枸杞子（拣净）12克，肉苁蓉（酒浸l宿焙干），60克，甘菊花150克。为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大。每服50丸，饭前盐酒送下。本方养血填精，明日益视。＇方七＇甘菊花、霜桑叶各9克，薄荷3克，羚羊角尖1．5克，生地、夏枯草各9克。水煎，先熏后洗。本方以药液外用熏洗，直接作用于眼部，可增加眼部新陈代谢，促进血液循环，对眼睛保健十分有益。＇方八＇海盐、细茶各适量。将2物以久开之水冲泡，每早用之洗眼。本方可以防止眼部组织老化，并使眼眸清澈。＇方九＇荞麦皮、绿豆皮、黑豆皮、决明子、菊花各适量取之。药为细末，相拌均匀，装入布袋内制成枕头，外用塑料袋套封，晚上用时取下塑袋枕之。本方明目益视。＇方十＇柏叶适量。研成细末，作枕，代枕用之。本药枕可凉血明目，可防止风热上吹，目睛昏浊。＇方十一＇黄芪、炙甘草、防风、当归各15克，蔓荆子各12克，升麻、柴胡各21克。以水2碗，煎至1碗，去滓，稍热服每日1剂。本方调补脾气，助阳活血，促进气血流通，增加胞睑肌力，保持肌肤弹性，防止胞睑肌肤松弛，老化，减少皱纹，亦可治疗眼睫无力，常欲垂闭者。＇方十二＇黄芪60克，人参、甘草（炙）、白芍各30克，陈皮15克，蔓荆子6克。水煎服，每日1剂，分3次服。本方适用于气血不足所致的睡起胞睑浮肿。在服本方时，忌食酒、醋、湿面、酱料、葱、蒜、韭及生冷硬物。＇方十三＇甘菊花适量。泡水外洗外眼。本方可消除双眼胞的肿胀。＇方十四＇人参、三七根各适量。以水磨汁、涂眼四周。本方适用于目赤胞肿。＇方十五＇芙蓉叶（研末）30克，细茶（研末）15克。煎细茶调上2味为膏，涂于纸上，再贴于眼睑上。本方用于热邪郁滞而引起的睡起目胞浮肿。＇方十六＇党参、白术、茯苓、当归、钩藤、全蝎、炙黄芪各12克，银柴胡、升麻、陈皮、甘草各3克。水煎服，每日1剂。本方适用于上睑下垂而非重症肌无力所致者。＇方十七＇羌活、防风、秦艽、木瓜各12克，黄松节（茯神木）15克，白附子、半夏、胆星各10克，僵蚕6克。水煎，煎煮时加酒1杯，每日1剂，分早、晚2次服。本方祛风、通络、活血，适用于上睑突然下垂，为风邪客于胞睑者。＇方十八＇紫荆皮、白芷、大黄、姜黄、南星、大柏皮、赤小豆、寒水石各等分。为细末，生地黄汁调成膏，外敷眼四周。本方适用于血热引起的睡起目赤胞肿者。＇方十九＇地肤子（焙）巧克，生地黄150克。取汁和作饼，晒干研末，每服9克，空腹用黄酒送服。本方适用于血热瘀阻的睡起目赤胞肿。＇方二十＇黑豆删克。分作10袋，沸汤中蒸过，更之熨之，三遍可愈。本方出自《普济方》，适用于气血不通，水湿停滞引起的睡后目赤眼肿。＇方二十一＇半夏、茯苓各9克，枳实4．5克（麸炒）、乌梅9克（去核），陈艾3克，橘红4．5克。姜水煎，服汁。本方出自《日科捷径》，适用于目睛上泡所露处如煤灰者。＇方二十二＇炮姜12克，生芪15克，白术、甘草各9克，苡仁30克，苍术15克，陈皮、茯苓各9克，赤苓45克，广香、柴胡各6克，升麻9克，白术、竹茹为引。水煎、口服，日3次。本方出自《眼科集成》，适用于脾虚痰湿阻络而致的眼泡四周青黑。＇方二十三＇猪肝250克，胡萝卜100克，白菜100克，黄瓜150克。将猪肝去掉筋膜洗净，切成薄片，用料酒、米醋、酱油、鸡，蛋清裹上一层薄浆，油烧至六七成熟时，翻炒至金黄色时捞出备用，胡萝卜、白菜、黄瓜洗净切成丝备用。锅内放少许花生油，烧至九成熟时，放人葱花翻炒后，将胡萝卜丝翻炒1分钟左右，再下入炒好的猪肝片和白菜丝，然后下入料酒、精盐、味精翻炒，再下人黄瓜丝，炒几下即成。本方滋补健美，增强视力。
  桑椹酒　保健　美容减肥　＇原料＇桑椹5000克，大米3000克，酒曲适量。
  ＇做法＇取桑椹捣汁煮沸；将米煮熟，沥干，与桑椹汁搅匀蒸煮，加入酒曲适量搅匀，装入瓦坛内；将瓦坛放入棉花或稻草中发酵，根据季节气温不同，至发酵到味甜可口时，即可取出。
  ＇用法＇每次4匙，开水冲服。每日2次。
  ＇作用＇补肝肾、明耳目、抗衰老。适用于肝肾不足引起的耳鸣耳聋、视物昏花等。
  ＇评注＇桑椹能补肝益肾、熄风润燥。此酒甘甜可口，亦食亦药，常饮可滋补肝肾。　明目方十一　保健　美容减肥
  黄芪、炙甘草、防风、当归各15克，蔓荆子各12克，升麻、柴胡各21克。以水2碗，煎至1碗，去滓，稍热服每日1剂。本方调补脾气，助阳活血，促进气血流通，增加胞睑肌力，保持肌肤弹性，防止胞睑肌肤松弛，老化，减少皱纹，亦可治疗眼睫无力，常欲垂闭者。
  明目方十六　保健　美容减肥
  党参、白术、茯苓、当归、钩藤、全蝎、炙黄芪各12克，银柴胡、升麻、陈皮、甘草各3克。水煎服，每日1剂。本方适用于上睑下垂而非重症肌无力所致者。
  明目方十七　保健　美容减肥
  羌活、防风、秦艽、木瓜各12克，黄松节（茯神木）15克，白附子、半夏、胆星各10克，僵蚕6克。水煎，煎煮时加酒1杯，每日1剂，分早、晚2次服。本方祛风、通络、活血，适用于上睑突然下垂，为风邪客于胞睑者。
  玄参炖猪肝　保健　美容减肥　原料＇玄参15克、猪肝500克、花生油、淀粉、糖、酱油、料酒、葱、姜、精盐、味精各适量。
  ＇做法＇取玄参片洗净用纱布包好，与猪肝同煮1小时，取出猪肝切片备用；将油锅烧沸，入姜、葱煸炒，再放入猪肝片，加酱油、糖、料酒少许，加入猪肝原汤，湿淀粉勾芡，加入精盐、味精调味即可。
  ＇用法＇佐餐食用。
  ＇作用＇滋阴补血、养肝明目。用于阴虚火旺所致的目涩昏花、红赤不甚、羞明轻微之症。
  ＇评注＇猪肝养血能补肝明目，玄参苦寒能滋阴降火、凉血除烦。长期从事网站工作，肝目受损，常吃猪肝能有所补养。　常用的明目益睑方1　保健　美容减肥
  莲子草（早莲草）若干。
  捣烂取汁、磨生铁涂之，以手指揩摩，令药气透内，1日可涂2口3次。
  本方可生眉毛。　明目方五　保健　美容减肥　霜桑叶、菊花各6克。共研细末，炼蜜为丸如绿豆大，每服6克，白开水送服。
  本方为清官御医姚宝生拟献慈禧太后之便方，功能平肝而明目，对慢性眼疾有治疗保健作用。　治疗眼疲劳验方　保健　美容减肥
  1。口服障眼明片，每次5片，每日3次。
  2。口服复明片，每次5片，每日3次。
  3。口服杞菊地黄丸，每次2丸，每日3次。
  4。口服明目地黄丸，每次2丸，每日3次。
  5。菊花30克，决明子30克，麦门冬30克，枸杞子30克，每日各用1克，用开水泡20分钟，每日饮用6至9次。
  6。山楂30克，何首乌30克，金银花30克，菊花30克，每日各用1克，用开水泡20分钟，每日饮用6至9次。
  7。点眼药：珍珠明目液，每次2滴，每日3次。
  8。润舒眼药水，每次2滴，每日3次。
  9。珍视明眼药水，每次2滴，每日3次。
  10。艾唯多眼药水，每次2滴，每日3次。
  11。滋阴养血和解汤：熟地30克，枸杞子12克，麦门冬10克，沙参10克，黄芩10克，半夏10克，银柴胡10克，荆芥10克，防风10克，香附10克，当归5克，白芍5克，夏枯草15克，甘草3克。水煎服。每日或隔日1剂，早晚分服，每次服150至200毫升。
  请在医生指导下使用。　当归肝可明目　保健　美容减肥　＇组成＇当归10克，羊肝60克（或猪肝）。
  ＇制法与用法＇当归与肝同煮，肝熟后切片，作为正餐之辅助菜食之。
  ＇功效与应用＇养血润肤，益肝，明目。凡因肝血不足而引起的头目昏眩，两眼视物模糊，或见夜盲，或不能久视，两目经常酸痛，但不红赤者，即可常食之。
  注：当归养血羊肝明目。故此食品对肝血虚而引起的眼疾诸症，皆可辅食之。惟因偏温养，故对肝胆火炽之暴发火眼则忌食。　黄花菜马齿苋饮可明目　保健　美容减肥
  ＇组成＇黄花菜30克，马齿苋30克。＇制法与用法＇以水同煮，去滓，代茶饮。
  ＇功效与应用＇清热解毒，明目。适用于热郁生湿，湿热毒火上攻而引起的暴火眼，两目红赤肿痛等症。
  注：黄花菜，马齿苋，皆为清热解毒利湿之品，故凡属湿毒上攻之火眼，即可辅饮之。　猪肝炒胡萝卜　保健　美容减肥
  ＇原料＇猪肝250克、胡萝卜100克。＇做法＇将