六、人见人爱的家庭补血方
  在日常的饮食中，还有很多的补血方，有兴趣的朋友，可以按我下面介绍的方法去做，也可换换花样，让家人更爱吃。
  红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品，将它们互相搭配，就成了很好的补血食疗方。
  红枣是补血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。
  红枣还可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6—8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。
  而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。
  红枣、花生、桂圆，再加上红糖，加水在锅里慢慢地炖，炖得烂烂的，经常吃，补血的效果很好。
  红枣、红豆、放入糯米里一起熬粥，红豆比较不易烧烂，可以先煮红豆，红豆煮烂了，再放入糯米，红枣一起烧，也是一道补血的佳肴。
  红枣10粒切开，白果10粒去外壳，孩子只能各吃5粒，加水煮15～20分钟，每晚临睡前吃，可以补血固肾、止咳喘、治尿频、治夜尿多，效果很好，从白果上市的秋天，一直吃到第二年的春天，是给老人、孩子补肾、止咳喘的特效方。
  红枣10粒切开，枸杞子10粒，煮水喝，补血补肾，专治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用。
  红枣10粒切开，生姜3片，煮水喝，是开胃的良方。
  此外，用猪蹄加黄豆炖烂了吃；用甲鱼加上枸杞子、红枣、生姜炖烂了吃；牛肝、羊肝、猪肝做菜、炖汤，或与大米一同煮成粥；牛骨髓、猪骨髓加红枣炖汤喝；牛蹄筋、猪蹄筋加花生、生姜炖烂了吃，这些都是补血的好食物。
  做这些食物时要注意，选料要新鲜，而且要炖烂了吃，这样才能有利于消化、吸收，这就需要家中掌勺的人要有耐心，并能长年坚持。只有在一日三餐上肯下功夫，才能真正确保一家人身体的健康。
  第三章　为自己和亲人嘘寒问暖
  一、自制保一家老小平安无事的大补之品：固元膏
  几乎所有的人都知道阿胶能够补血。去药房买阿胶，说明书上也详细说明了阿胶是治疗虚证的，有补血、滋阴、润燥、止血的功能，用于治疗年老体弱、病后体虚、血虚等症所引起的面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽、腰膝酸软、怕冷易感冒、耳鸣目眩。服用的方法也都写得很清楚。
  刚开始，我也是按照说明书上说的做了，可是按直接冲服的方法，喝下去总觉得胃肠不太舒服，这主要是因为阿胶性粘腻，难以消化，脾胃虚弱、消化不良的人要忌食。于是又按说明书介绍的其它方法做了，但过程实在是太麻烦。后来，我就不断摸索和实验，总结出一套比较利于操作的方法，并为这样制成的补品取了一个名字——固元膏。
  具体的做法是这样的：取阿胶半斤（冬天可用1斤），黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤半，冰糖半斤。
  将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状；把黑芝麻洗干净，在锅里炒干，这样利于在加工机里粉碎；核桃仁在加工机里不容易打碎，最好是在家用的小型绞肉机里绞碎；红枣洗干净，去核，再在绞肉机里绞碎；冰糖放入加工机里粉碎。
  将这5种食品依法处理完后，放入一个大盆子里搅拌均匀，再倒入黄酒2斤（给小孩吃时可改加酒味较淡的料酒），搅拌均匀后，放入盆子里，盖好盖子，然后再放入大锅内，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再用小火蒸1个半小时，完全蒸透就可以了。等放凉后，放入洁净、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶装，正在吃的那一瓶就放在外面，其余的就保存在冰箱里。因为是用酒搅拌均匀蒸熟的，所以冷藏起来，一年都不会坏。舀的时候勺子上不能有水，补品遇水后容易发霉，如果遇到发霉的，就将上面的霉去掉，再倒入盆里，加上盖，上火蒸半个小时就可以继续食用了。
  一次，我将固元膏送给一个朋友，她做了药物流产后，月经一直滴滴答答，一个多月都没干净，但吃上固元膏，3天后就好了。
  固元膏中有阿胶、红枣，可以补血，还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，又有酒在里面增加功效，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，所以一般在连吃1～2个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。
  我后来又发现固元膏对男士们也有非常好的效果，特别是治疗痛风，可以说是特效药。
  另外，长年吃固元膏对女士有非常好的美容效果，头发乌黑，有光泽，有弹性，面部无斑，皱纹少，而且补血效果好，可以减缓衰老。
  孩子吃固元膏同样不错，因为补血效果好，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿哮喘也有特效。
  吃固元膏的量要因人而异：一般病后虚弱的人可以一日2次，一次一勺；作为治疗妇科病的，一日2次，一次一勺；男士们降血压、降血脂，治疗痛风的，也可以一日一次或2次，一次一勺；只作为保健的话，每天早上一勺就可以了；睡眠不好的人放在晚上泡脚后吃上一勺，利于睡眠；小孩子要在晚上临睡前吃，一次小半勺就可以了。
  有的人吃了以后有上火的症状，可以将量减少，或隔一天吃一次；有的人吃了后会拉稀，不要紧，这说明脾胃寒湿还比较重，平时多吃生姜或其他辛辣的食物就会好转的。
  在固元膏的配方中，红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖，加入1～2两的枸杞子；如果便秘严重，可以加入2～3两的松子仁；如果气虚严重，特别怕冷，可以加入2～3两的桂圆；如果失眠严重还可以加入1～2两的酸枣仁，这样治疗各种疾病的效果就会更好了。
  二、当归无敌：人人都必须天天服用的补药
  用当归液注射足底反射区，直接给身体输血补气
  1982年的时候，我骑自行车被汽车碰了，当时头着地，右侧颞部撞出一个鸡蛋大的血肿，昏迷了4个小时，醒后就持续头痛，严重失眠，记忆力非常差，整天头里就像罩了一个罩子，昏昏沉沉的。记得那时朋友、同事们都叫我“林黛玉”，说是春风来了都会把我吹跑。
  朋友见我这么痛苦，向我推荐了足底按摩，我就去买了一块足底按摩板，经常就在上面踩，只要踩一会儿，头就会一阵阵地冒凉气。一个月后我的脸上第一次有了红晕，气色也有了改善。
  看来足底按摩还真的挺神奇的，我就到书店去搜集所有介绍足底按摩的书，记得当时买了十几本不同版本的书，经常对照着给家人、朋友按上面说的去试着按摩，治病效果真的很好。书买得多了，我发现这些书中除了介绍足底按摩的常识外，每一本都有与众不同的地方。而我在知道了足底按摩的基础知识外，再去同时掌握这么多的不同治病诀窍，就拥有了自己的独特之处。
  有一次，我看到了一本医书里记载，一个患者腰部扭伤，疼痛难忍，作者就在患者脚上的腰椎反射区找到最痛的点，在这里注射了利多卡因（局部麻醉止痛的药），然后在注射的部位进行按摩。这样的治疗，要比单纯按摩腰椎反射区的效果好得多。
  我立即就到医院的药房去看，都有哪些能用做补血、补气的中药针剂，因为我当时身体非常虚弱，从不敢用补气的药，吃一点都上火，所以选来选去，觉得补血的当归对我最合适。
  全身的重要脏器都在脚底有各自对应的反射区。以前就听针灸科的医生说过，下针一般是不扎脚底的，因为脚底的肌肉结实、紧凑，针扎下去非常痛。我就用浸泡了利多卡因的棉球，贴在了左脚的肾脏、膀胱、脾、胃、小肠的反射区上，过了一会儿，摸了摸贴麻药处的皮肤已不太敏感了，我于是选择了做皮试的4号半小针头，下狠心往脚心的肾脏反射区扎了下去，真是疼得钻心。但我还是咬紧牙关，推了0。5毫升的当归注射液，接着又坚持在膀胱、胃、小肠、脾的反射区都分别注射了0。5毫升。
  当我刚打完了这5个反射区后，突然感到压在头顶上的重雾顷刻间消失了，这是我多年来第一次头脑如此清晰，这下我亲身体验到什么是中医所说的“头痛医脚”了。
  紧接着我又依次注射了右脚底的肾脏、膀胱、肝、胃、小肠的反射区，虽然仍是脚底剧痛，但这时的疼痛对于我来说竟然成了一种美妙的享受了。想想看，为了治病我到处求医，尝试了各种的治疗方法，也吃遍了当时的所有营养品，都没能取得什么效果，而现在，我只是在脚底下注射10针，头痛、头晕顷刻间消失，这能不令我开心吗？
  以后，我就每隔几天在自己的脚底板上注射一次，头痛现象几乎很少出现了，而且随着头脑的清晰，记忆力也在慢慢增强。以前头痛、头晕时别人跟我说话，好像都隔着一层雾，根本不进脑；一本杂志看完后，一个月后又能当新的看。而且根本就不能动脑筋想事，一想头就痛得更厉害，所以那几年，我的头脑经常处于一片空白，只是按惯性在生活、工作着。现在一切全好了。
  又过了不久，母亲的美尼尔氏综合症犯了，躺在床上不能动、不能睁眼，一动就天旋地转，还要呕吐，医生也没什么好的方法，只是输几次液，扩张血管，开些止眩晕、止呕吐的药。
  我对母亲说，我给您在脚底打针吧，说不定能治好您的病。母亲同意试试。当我给母亲的左脚的肾脏、膀胱、心、脾、胃、小肠6个反射区注射完当归注射液，母亲立刻说头不晕了。而当我给母亲再注射右脚上同样的反射区后，她竟然坐了起来，晃了晃头说真神了，好了。再试着下地走走，一切恢复了正常，我当时的开心真是难以形容，我居然用自己发明的方法，顷刻间就治好了困扰母亲几十年的病。
  以后母亲只要感到头晕时，我就及时给她在脚底注射当归。我们戏称它为“痛苦疗法”，确实注射的时候是很痛苦的，但每一次的神奇疗效又让我们忽略了这种痛苦。
  从此以后，我用这一方法，不知治愈了多少人的疑难杂症，而且在摸索中使其不断趋于完善。我会让病人先用温水泡脚，将脚底泡软后打起针来疼痛会减轻一些，而且泡脚后，因热力的作用血液循环加快，这时再注射，效果就更明显了。我还会根据病人的病情，在他们的腿、手臂上的一些穴位也进行注射。有的病人还可以增加黄芪注射液，这样，补血、补气同步进行。
  注射完后，我会帮病人进行足底按摩，及时揉散注射的药液，更进一步促进药液的吸收，疗效更加显著。这样一套治疗下来，补气血、通经络的效果非常明显，在最短时间内帮病人进行了全身、全方位调理。经我这样处理的病人，从未出现过任何的副作用，不但病全好了，整体身体素质也明显提高。病人睡眠质量好了，胃口开了，大小便通畅了，自然各个脏器的毛病都会慢慢地减轻、消失。
  治到后来，我最喜欢接手的就是医院最怕接收的病人，特别是浑身都是病，每个脏器都有些问题的病人，我只是给他们从根上进行调理，病人就能很快康复，而且是全方位地好转。
  经过这种治疗的病人，都会感到全身从内到外的轻快，我一次次地给他们带来惊喜和各种意想不到的结果。本来为他治的是心脏病，到最后，不但心脏病好了，连前列腺的毛病也明显好转；为他治疗的是脑梗塞，没想到却将他胃肠的毛病也捎带治好了。还有一个严重失眠的病人，我当时并不知道她还患有严重的抑郁症，曾经多次想自杀，治疗后她的睡眠改善了，体质增强了。她告诉我治疗后心里觉得从未有过的踏实，而且以前动不动就会出现的幻听症状也没了，而且还感觉自己度量大了，不再生气了。随着身体的好转，她恢复了以前的开朗性格，经常到公园里与朋友们又唱又跳。
  有一位四十多岁的女士，到我这里来调