为什么许多人不相信中医的话，而相信美国人的话呢？真是可笑！
  刘纯在《短命条辩》中说：“人尸焙干，重约一成，故人乃一包水，若日不进四升水，则百病丛生，必早夭矣。”也就是说，把人的尸体烘干了，只剩下10％的重量，可见人是用水做的；如果每天不喝四升水，那么就会造成许多疾病，而早早死去。
  许多人都知道，水是人体除了氧气以外，赖以生存的最重要的物质，人如果缺水，那么仅能生存七天。但是在不缺水而绝食的条件下，却可以维持生命一个月左右。可见没有水就没有生命。
  许多人也知道，水是人体含量最大和最重要的成分，水在人体内的含量与年龄等有关。水约占小儿体重的80％，水约占成年人体重的70％，水约占老年人体重的60％；体内所有组织中都含有水，但分布并不均匀，如血液含水约90％，肌肉含水约70％，骨骼含水约22％左右。
  但是许多人不知道缺水会造成多少疾病，难道只是一个脱水吗？不对！许多人也不知道每天应当喝多少水，难道是1。5升吗？不对！许多人更不知道每天应当喝什么样的水，难道是纯净水吗？不对！下面我们就分别讨论这三个问题。
  ①缺水会造成多少疾病？
  告诉你，缺水能够造成一切慢性病。这是因为人体的新陈代谢、营养输送、食物的消化、体温的调节、废物的排除、体液的循环、器官的润滑都离不开水。水不但有体内物质传送的媒体作用，而且直接参与生物大分子结构，并共同完成人体的物质代谢、能量代谢和信息代谢。水与人的衰老、免疫、寿命都有直接的联系，因此水是生命的本源，水是万物的始基，水与生命从来就不可分离。
  也许，你长年患有慢性病。其实你的基本病因仅仅是身体缺水，但是医生却要寻找致病的特殊物质。因此，医生要用化验去查找病因。所以说，医生是治标不治本。一般来说，如果每天不喝四升水，那么高血压是治不好的，一个人只要得了高血压，终生都得服药；哮喘病也是治不好的，一旦得了哮喘病，吸入剂就得形影不离；消化道溃疡是不能根治的，病人必须随时携带抗酸剂；过敏症是治不好的，必须依赖药物控制；关节炎是治不好的，病人迟早会成为跛子；如此等等，不一而足。但是基本病因却仅仅是身体缺水。不过，每当我对病人说“你每天要喝四升水”的时候，患者总是惊讶万分，半信半疑。
  其实，生活往往就是这样的，我们常常把简单的事物复杂化，复杂到连自己都糊涂的地步。因为身体缺水不仅会发出口渴的信号，还会发出各种各样的患病信号。此时，如果我们不仔细分析原因，一味地用药物让这些信号闭嘴，就会铸成大错。我从医40多年，经常碰到这种情况，明明是身体缺水发出的信号，明明是身体出现了局部干旱，急需补充水，此时只要增补水就能解决问题，但人们却用药物对付这些缺水信号。于是身体的病状逐渐发展，脱水症越来越复杂，用药越来越多，直到有一天病人死了；其实他是渴死的。
  ②每天应当喝多少水？
  有人强调水是最好的药物，但是每人每天应当喝多少水呢？要知道，如果不喝一定的量，那么这个最好的药物就不会发挥作用。
  我上大学的时候，教科书写着人体每天的最低需水量是1。5升。后来到了1980年美国医生测定，一个体重65公斤的中年人通过尿液、粪便中水、肺与皮肤蒸发水等途径，每天排出水总量为2569毫升。为保持人体水的平衡，每天必须有2560毫升的供水量。但是我们每天所需要的水不完全来自饮水，每日摄食的米饭、面食中含有20％的水，还有蔬菜、水果中含有的水分就更高了。所以除去食物中的水分和人体营养物质代谢产生的水之外，每天真正需要从饮水中获取的水，只需1。2升左右。
  但是现在又有人认为在炎热的夏天，每日尿量少于1200毫升时，尿石生长的危险性显著增大。如能使每天饮水量在2—4升，这样可维持每天尿量在2升以上。
  要知道，每天喝1。2—1。5升，或者每天喝2—4升，都是不准确的，也是让人无所适从的。那么一个人每天到底应当喝多少水？
  其实，这个问题在明朝已经有了肯定的答案。在明朝永乐年间，明朝军队经常在北方与北元军队打仗，军队将士要喝开水，因此每个人应当每天供应多少开水的问题，就提到了兵部。兵部自然要咨询太医院，而太医院回答不了如此简单的问题，因为谁也不知道一个人每天到底应当喝多少水。胡说八道是不行的，这关系到军队将士的健康问题；更是军队胜败的关键。当时刘纯是太医院院史，他根据以往的经验，回答兵部是：“将士饮水每人3升。”
  但是刘纯被革去太医院院史的差事，改任大明医典编修史以后，又对兵部说：“将士饮水应每人4升。”为什么刘纯出尔反尔呢？因为他通过犯人做试验发现：“日饮1升水者，不越三年，百病具发。日饮2升水者，不越三年，亦发多病。日饮3升水者，不越三年，偶发疾病。日饮4升水者，越三年矣，不发病也。日饮5升水者，越三年矣，亦不发病。”
  因此自明朝以后，军队将士每人每天供应饮水是4升。明白了吧，我们每个人每天应当喝四升水。
  病人也是如此，你看在七分养的过程中，刘纯让病人每天喝开胃汤1升、喝肉汤1。5升、喝果汁1升，加在一起就是4升水。在养生之道里，如果不喝开胃汤，那么早晨起床第一件事就是喝1升水，然后逢双小时喝0。5升水，也能每天喝水达到4升以上。
  也就是说，中医让你每天喝四升水，是通过拿人做试验得出的结论，而西医让你每天喝1。2—1。5升水，或者每天喝2—4升水，是通过计算或者拿大白鼠做试验得出的结论。你说哪一个准确？再说自明朝以后，军队将士就是每天喝4升水；甚至在民国时期，蒋中正先生的嫡系部队的军需官也是如此执行。也就是说，我们每个人每天应当喝4升水，是没有错的。
  ③应当喝什么样的水？
  有人说，应当喝纯净水。不错。但是谁也不能每天喝4升的纯净水，因为水把肚子占据了，人就不能吃饭了。
  有人说，应当喝茶叶水、咖啡水。错了。因为茶叶、咖啡属于利尿剂，因此喝了一杯茶叶水、咖啡水，那么就会尿出两杯尿来，等于让水穿身而过；所以如此喝水是不上算的。即便是尿毒症也不应当如此利尿。
  那么应当喝什么样的水呢？应当喝肉汤1。5升半、喝果汁1升，其次才是喝白开水1。5升。
  这是因为肉汤与果汁是食物的精华，即补充了营养，又补充了水分；因此谁不喝，谁是傻子。另外果汁还能治疗石淋，也就是泌尿系结石。
  刘纯在《药治通法补遗》中说：“石淋者无药以治，唯饮果汁以去之。”
  肾结石和输尿管结石的主要表现是血尿和疼痛。其程度与结石的部位、大小、活动度，以及有无并发症等因素有关。结石越小症状越明显，肾盂内大结石及肾盏内大结石却可无明显临床症状，仅表现为活动后镜下血尿。肾结石的左、右侧发病率差不多，双侧肾结石发病率约占10％，不过，有80％的结石常见于肾盂内。
  肾结石的临床表现第一是疼痛：多出现于上腹或肾区；较大的结石压迫局部摩擦或引起肾积水，可引出隐痛或钝痛，较小的结石在肾盂或肾盏内移动时引起绞痛。第二是血尿，常是镜下血尿，也可出现肉眼血尿，绞痛后更明显。第三是合并感染时可出现脓尿，还可引起肾积水，甚至引起无尿或肾功能不全。
  肾结石的诊断依据是Ｘ线平片显示肾区结石影，或者超声检查显示肾区结石。
  西医治疗肾结石的原则：第一是溶石治疗，服用药物，大量饮水，调节尿液PH值，控制饮食种类等方法，适合于尿酸盐及胱氨酸结石。第二是体外震波碎石术。第三是微创肾镜取石，碎石术。第四是手术治疗，根据不同病情选用肾盂切开取石术，肾实质切开取石术，肾部分切除术，肾切除术，肾造瘘术和体外肾切开取石术等。
  目前有些中医使用一些所谓的溶石药物，纯属开玩笑。
  那么如何解释果汁能够治疗泌尿系结石呢？
  美国威斯康星大学医学及大众健康学院外科的科研人员，试图用柠檬汁疗法来治疗因草酸钙结晶引起肾结石。他们跟踪了100名因草酸钙结晶引起肾结石的病例。
  在100名试验者中，有2/3的人每天喝2。5升注入100多毫升柠檬汁的饮料，或者柠檬水，剩下的人用柠檬汁和柠檬酸钾混合疗法。
  40个月后，只有使用柠檬汁疗法的人尿量增加了。对于易得肾结石的人群来讲，多喝果汁可以增加尿量，可能有助于预防结石的形成。41个月后，研究人员发现，使用柠檬汁疗法的肾结石患者体内的结石有变小的迹象，并且数量也有减少。
  于是，这个研究结论立刻引起医学界的轰动。
  其实不然，中医早在1475年就发现，石淋者无药以治，唯饮果汁以去之。人体的一切结石，例如：胆结石、肝脏泥沙样结石、胰腺结石、涎腺结石、肾结石、膀胱结石、输尿管结石都可以喝果汁消除。
  西医更不知道，米醋能够预防结石病。刘纯在《药治通法补遗》中说：“造醋者不得石淋，唯全牙具损。”也就是说，醋厂的工人不得泌尿系结石，但是满口没好牙。
  这是真的吗？是的。
  我在甘肃待了12年，发现了一个奇怪的现象。要知道，甘肃农村是缺水的，应当得结石病，但是县、公社医院的医生，却说甘肃农民很少得结石病。这是为什么呢？他们说甘肃农民有一个习惯，那就是拿醋当啤酒喝。这是真的吗？真是这么回事。许多甘肃农民坐在门口晒太阳，人人手里拿着个醋瓶子，一小口一小口地呡着醋喝，好不自在！然而他们的满口牙却只剩下了牙根。
  因此我不得不佩服古人观察生活的细微，也就是说，医学必须深入生活。
  但是肾结石病人必用奉水散，因为肾结石必须有强力的尿流冲击才能排出。
  ●女博士痛恨雷公
  瘀热互结证候群包括了跌打损伤、良性肿瘤、红斑狼疮、类风湿性关节炎等。一般来说，这样的病人，要喝加味开胃汤：生山楂100克，广木香50克，防风20克，川芎20克；同时喝肉汤、喝果汁；要禁忌狗、羊、虾、蟹、辛辣、海产品，毒药。如果七分养一个月之后，复查症状没有发展，而且出现了强烈的饥饿感，就可以使用专科治疗药物化痞散了。但是许多病人在七分养一个月之后，依然不能缓解病情。这是为什么呢？
  2005年10月，一个女博士找我咨询。
  女博士说：“刘大夫，我有类风湿性关节炎，看了您的书，就喝加味开胃汤：生山楂100克，广木香50克，防风20克，川芎20克；同时喝牛蹄筋汤、喝果汁。但是过了一个月之后，后背还是疼。”
  我说：“类风湿多少年了。”
  女博士说：“大学毕业就有了。”
  我说：“当时怎么治的？”
  女博士说：“刘大夫，当时我就吃雷公藤多苷片。”
  我说：“哎呀，雷公藤属于急毒药，会把人吃坏的。”
  女博士说：“刘大夫，雷公藤多苷片是国家批准的。”
  我说：“是啊，国家批准的就是吃死活该。”
  女博士说：“刘大夫，我现在不能停药，一停药，后背就疼。”
  我说：“那你就接着吃，吃死为止。”
  女博士说：“刘大夫，那我吃什么啊？”
  我说：“现在不是吃什么的问题，而是保命。”
  女博士说：“怎么保命呢？”
  我说：“开胃排毒。”
  女博士说：“刘大夫，有这么严重吗？”
  我说：“我说你们这些白领确实有意思，如果中医让你吃雷公藤，你不来月经了，那么你就会不依不饶；但是西医给你吃雷公藤多苷片中毒了，你倒是心安理得。”
  女博士说：“刘大夫，雷公藤多苷片得到国际公认啊。”
  我说：“你是为了国际公认治病，还是为自己治病啊？”
  女博士说：“刘大夫，我当然是为自己治病啊，我都久病成良医啦。”
  我说：“想活命，一定把雷公藤多苷片停掉。”
  女博士说：“刘大夫，国外有喝牛蹄筋汤，治疗类风湿性关节炎的研究。”
  我说：“国外怎么说的。”
  女博士说：“刘大夫，