关文默了默，道：“其实要我说，就不用管韦家考虑多少，该怎么给阿妹办便怎么给阿妹办。以后阿妹嫁到他们家去，我们又不是要贪图韦书生什么，现在做的一切也不过是为了阿妹将来能过得好。韦书生就算是心里不怎么爽利，但久而久之见我们没拿这些来钳制他，想必他也能想得通。”
  李欣言又止，关文又道：“真的什么都要想那么清楚明白，人都要累死了。”
  “可是……”李欣想想还是觉得这样有些草率：“这到底关乎到阿妹嫁到韦家去后韦书生和韦大娘对她的看法。以后跟他们直接接触的是阿妹，不是我们……”
  关文笑了声，说：“她以后出嫁了，子是她自己过的，咱们给她打算地再好。她不会过子，那不也白搭？”
  李欣轻嗤了一声，关文又道：“那就算现在咱们给她没打算好，以后她自己跟婆母丈夫相处得好。那也是她的本事。”
  “你这会儿倒是想得开了。”
  关文笑了笑。说：“不是想得开想不开，道理毕竟就是这样的道理。你以前不也说过了，弟弟妹妹们大了，子是他们自己过的，我们最好就不要干涉太多。”
  说着顿了顿，关文加了句：“最好便是顺其自然。”
  李欣叹了一声，撅了撅嘴还是说：“那你这不还是没跟我拿定主意？哪有那么多顺其自然……我这回去还得跟杏儿合计呢。”
  关文便笑道：“那就由着你们俩商量着办好了。”
  “阿文！”
  “哦对了，你要是实在摇摆不定，还可以问问阿妹自己的意见嘛。”
  关文忙道。拍了拍李欣的手。
  正好有铺子里的伙计找他问事儿，关文便跟李欣招呼一声，自己去忙了。
  李欣闷闷地想着。关文说去问阿妹倒是行得通，但就怕说到这个阿妹自己也拿不定注意，又赖着她和杏儿做主。
  这会儿待着也没事儿，李欣走进高柜台里边儿去，看着上边儿摆着的账册，只觉得上面各项记载都十分杂乱无章。
  再看一眼旁边儿放着的算盘，李欣叹了一声，想念起了现代的计算器。
  想了想，她还是拿了笔，扯了一张废纸。在其写满字的北面简单地画了个表格，横向分两大块儿，一块儿是采买，一块儿是支出，纵向便是期。然后最右边儿一列给单独辟了出来。写明当的收支况。
  正打好底稿。关文却走了过来，头低了下去问道：“欣儿。你这画的什么？”
  “账簿表格。”李欣抬起头来，说：“你不觉得这样写，比那本厚账簿上凌乱的记载看着要顺眼地多吗？”
  关文眼睛一亮，接过李欣手里的纸，惊喜道：“的确，遮掩看着要简单地多，要找什么也很好找！”
  李欣便笑起来：“以后可以按照这个模式记账，要是再有其他更详细的分类，你这都可以再给划出一列一列地来，这便一目了然了。”
  关文仔细思索着，脸上一直挂着如获至宝的表。
  然后他抬起头来笑对李欣道：“欣儿，你不去做账房可真是可惜了。”
  李欣嗤了一声：“我待在村里好好儿的，做什么账房。”
  “不如，等铺子开张了……”
  “嗳嗳，你打住啊。”李欣杏眼圆瞪：“我不喜欢住在镇上，家里后屋还差一点儿收拾便可以住人了，我的新屋子我还没住呢，你可别拐了我来你铺子做事儿。”
  关文咧嘴笑，李欣没好气地轻哼一声：“请个账房是不是很花钱啊？要真那么花钱，你不如就让你四弟做这事儿好了，反正铺子开张还有一段时间，我可以教他啊。”
  “你会算数？”关文惊讶道。
  “小瞧我了吧？加减乘除，随便你说，我都能做得出来。”
  古代的算数系统不完善，加减倒也罢了，算盘珠子倒是拨得清，但是乘除却相对有些难度。
  “用算盘？”
  “不用算盘。”李欣笑道：“就用笔算算。”
  关文思索了会儿，道：“那我考考你。”
  “好啊，你考。”李欣拿了笔，觉得不趁手，拽了根小牙签儿捏在手里，打算蘸墨列等式。
  关文拿了账簿，沉声道：“就以昨的为例，购进皮货三十张，每张一两五百钱，付了十人工钱，没人一千钱……一共花了多少？”
  李欣很快算好了结果，道：“皮货花了三十七两一千钱，工钱付了五两，合计起来便是四十二两一千钱。可对？”
  关文诧异地看着李欣，再看了看自己账簿上记载的，愣了愣神才道：“对的。”
  李欣便笑起来：“我没骗你吧。”
  “欣儿，我真觉得你可以当账房。”关文一本正经地点头说道。
  ☆、第五百二十章　记账
  李欣啐了一声，“可别告诉我你考我便是想拉了我来给你做工的。”
  关文笑了笑，搁下账簿说：“那你画的这个表格我就留下来了。”
  一边说着，关文一边拿了李欣演算的纸张看，有些奇怪地瞧着上边儿的符号和数字问：“这是什么？”
  李欣挑了挑眉：“列的等式，刚才念出来的结果便是在这上边儿算出来的。”
  “是吗？”
  关文显得有些疑惑不解：“这倒是没看见过。”
  李欣笑了笑，抽回纸张团成一团，说：“你就别顾着这个了，我倒是想问问你，怎么你一张皮子就要一两多银子？”
  关文回道：“这个皮子是高档货，其实购进店里边儿来也没指望能卖出去，咱们这种新开张的铺子，跟大铺子老字号到底是比不上的。”
  “那你买来做什么？”
  “装点门面。”
  关文笑道：“摆出来让大家也看看，咱们铺子里还是有高档东西的。而且说不定有人看到了，也起了心思要买呢？”
  李欣恍然大悟：“原来是想提高铺子的档次。”
  关文含笑点头。
  “那你这铺子里一般中等的皮子是买多少的？”李欣问道。
  “好一些的一千多钱，一般的也有一两百钱，几百钱的。”关文答道。
  仔细思索了下，李欣眨眨眼问关文：“那你买进和卖出，中间差多少？”
  关文低声凑近李欣，暖热的气息喷在她耳廓：“价格当然是往高了喊。东家夫人说多少便是多少。”
  李欣面颊不争气地红了，斜睨了关文一眼，推搡了下他让他离自己远些，说：“你去市面上问过没有？老百姓买东西都喜欢货比三家。物美价廉那是最好。同样的东西，价格偏低便有优势。这也不是我说便宜多少能算的。”
  关文低低笑了起来：“我知道，我也在街市上混迹了一段时间。自己去打听了，也托人去打听了，我心里有谱。”
  李欣点点头：“你自己有谱就好，免得到时候被人打个措手不及。还有啊。”
  李欣顿了顿，见关文认真看着她，难免又有些面红耳赤。
  “皮货这东西，还是要分季节的。冬春的时候是热季，夏秋的时候是淡季。你这会儿开张生意或许还好，但过一段时间就……”
  李欣眼中便染上一点儿忧虑：“大家一般都是天气冷了才会买这些的。”
  关文对她笑了笑，似是在安抚她：“你不用担心，有两季的时间就够了。”
  “那夏秋的时候……”
  “夏秋的时候。可以做点儿别的营生。”关文笑道：“而且那个时候不一定就全无生意吧？虽说是淡了点儿，但毕竟那时候因为没人买，价格会低些来吸引客人，还是能卖出去些的。”
  李欣抿了抿唇，关文又道：“况且那会儿我正可以去四处敛货了，正是好时机。”
  李欣张了张嘴，方才道：“你都计划好了的？”
  关文点头，说：“总要走一步看一步，不是每一步都在我预料当中的。所以到时候还是得见机行事。”
  李欣点了点头。
  两口子聊了会儿天，期间关文又被铺子里的伙计叫去吩咐事儿去了，趁着这空闲的时候李欣便初略地帮关文整理了一下铺子里的账簿。
  这个时候关文铺子里的账还没有多少，基本上全是支出去的钱。铺子毕竟还没有开张，也没有收益，一笔一笔的钱花出去。李欣看着还是有些肉疼。
  不多会儿关全便回来了，和他身边儿跟着的年轻娃子一人提溜了一大块肥猪肉，一条鱼，还有一只被剥了皮的兔子，一人提溜了一手的素菜。
  “大嫂，铺里的米还有，肉啊菜啊啥的都是每日去买的。”
  “那今儿应该买好了啊。”李欣疑道。
  关全笑说道：“大嫂来了，当然要加餐啊。”
  “都盼着你来呢。”关文本在跟小伙计说着什么，闻言回头笑道：“说东家夫人来了，给他们改善改善伙食。”
  李欣笑道：“合着我来便是这么个功能。”
  铺子里的人都笑了起来，大家都觉得自己这东家夫人人长得温婉秀丽，性子还和善可亲，一点儿都没有别家的东家夫人摆出来的那副不可一世的派头，跟东家倒是真挺配的，都是大大方方的人物。
  李欣接了关全手上的肉，呼了口气说：“厨房在哪儿？我去弄吧。”
  关全巴不得李欣这样说，忙叫自己身后的小子带李欣去，等李欣跨出铺子朝后边儿小院儿去了，关全才扯了嗓子喊：“嘿，嘿，各位爷们儿今儿可有口福了嘿！我大嫂亲自下厨！”
  关文笑骂道：“你倒是高兴得很。”
  关全笑道：“可不是吗大哥，我已经好久没尝到大嫂的手艺了，我嘴馋呢！”
  “全哥，东家夫人手艺挺好？”
  “你小子做的压根儿就不能比。”关全毫不客气地说：“你做的东西要是人吃的，我大嫂做的那就是神仙吃的！”
  “得，今儿大家都当一回神仙！”
  铺子和后边儿院子隔得虽然不算近，但汉子们的声音都浑厚着，李欣走在院子当中自然也是听见了，不由好笑地摇了摇头。
  大家期待着的李欣的手艺，李欣也没让他们失望。一盆油光闪闪的水煮兔，切得薄薄的白切肉，但就这两样肉菜便让大家都双眼冒光了。
  白切肉最重要的是蘸料，李欣调的味道就是正宗，爷们儿个个都吃得唇齿留香，饭一扫而光不说，一桌子的菜都被消灭干净了。
  关全没抢到最后一块白切肉，愣了一下之后立马去把蘸料给抢了过来倒进自己碗里，留了点儿底给那抢到肉的小子，恶狠狠地说：“你把拿肉把碗给擦干净了。”
  李欣好笑道：“四弟，你要是喜欢，我再给你调一碗蘸料来，成不？抢那么厉害……”
  关全摇头说：“不了大嫂，这蘸料和了饭吃正好。只是可惜肉都被小兔崽子们抢了去了。”
  关文开的铺子里的伙计多半都是些二十岁以下的年轻小伙，十三四岁的还有两个，脸上的青涩都还没退。
  要搁在现代，那便是非法用童工。可在这样的时代里，年纪小小的孩子出来赚钱，那是正常不过的事情。
  不过是为了一口饭吃。
  李欣也听关文说了，他招的这些岁数不大的伙计都是家里条件很差的，有些个还是他以前走镖的时候认识了解到的人，知道他们境况不好，开铺子招人的时候见到他们来便用了他们。
  这样也好，李欣想，知根知底，还是有点儿交情的，受了关文恩惠，他们想必也会好好帮关文照顾生意，照看铺子。
  酒足饭饱后大家便去休息了，李欣找了关全来，跟他讲了表格记账的方法，关全双眼一亮。
  “大嫂，你这法子不错啊！”
  “是不错吧？”李欣笑道：“以后记账都用这样的表格，看起来方便省心，还不用你一直往前找着，每个月总结一次，以‘天’为单位，这样算起来便方便些了。”
  “嗯，大嫂，那这法子我就用了啊！”关全笑道，又叹息一声：“不过就怕到时候这小框里记录的字要写得太多，每一笔记得详细，从这框定的地方给挤出去了。”
  李欣挑了下眉：“你怎么记的？”
  接过关全手上的账簿仔细看了看，李欣有些哭笑不得。
  她还没注意到呢，关全记账，每一笔都是写得极其详细。
  时间、地点、交易人物、交易金额、交易货物……一写便是很长的一句。
  “你不会就写其中的关键字吗？像这句——”李欣指着那句“冬月十四，于辉县码头接货皮货一百二十张，均价三百钱，卖主江老爷”道：“日期在前面便不用管了，然后写皮货，加个卖主的名姓，再加个张数和均价……像这样……”
  李欣写了一句简洁的记账，张数和均价中间以一个叉号连接，表示乘法，然后细细跟关全解释了一遍。
  关全不愧是个脑子灵活的人，当即便掌握了其中精髓。
  李欣道：“这会儿铺子里的支出和收入也就只有这些项目，账簿可以详细开辟几列出来，当日没有交易的那一项就可?