叶德全先去选了一个灶位。开始收拾起灶台上的各味调料，她则拐到前头的肉菜档位上去负责挑选食材。
  既然打算要**丝河粉，那么汤底，自然就是非鸡不可。
  叶小米走到圈养活鸡的竹笼看了看，一时倒不知道应该如何挑选，还是上回传授食单的穆师傅好心，走过来帮她选了一只据说是皮薄肉嫩的大公鸡。另一旁负责洗菜的小厮眼尖，立马就跑过来帮忙杀鸡拔毛处理内脏。一会儿工夫，就将所有东西全都清理完毕，放在一个大瓷盘里端了上来。
  哇塞。这服务太倍儿爽了。
  叶小米难得在这里享受到了前世五星级大酒店的主厨服务，一时间将她内心深处淡淡的文艺气质给激发出来。
  “米丫头。发什么愣呢？”叶德全粗厚的嗓音直接将她打回现实。
  唔……她果然又神游太虚了。
  叶小米连忙回过神，静下心开始将箩筐里准备好的食材一一摆了上来，叶德全则动手处理起那只生鸡，先去掉头尾，将肉片全部起片切丝，再将骨架放入锅中熬汤，内脏则被清理出来，切成薄薄细片等下拿去爆炒。
  河粉完全是叶小米一时兴起搞出来的，起初是因为没有多余肉馅，所以她用蒸肠粉的平盘蒸到最后就只剩下一大堆素的米皮，倒还是她记性好，记得以前在农村时见过别人炊粉皮，大致流程也跟这个相似，结果不想还真被她弄出河粉来了。
  叶德全厨艺了得，不一会儿就动作熟稔的用山芋叶子做出了好几道小菜，小米这边则将鸡丝河粉也搞定了，撒上几瓣香菜叶子，配合香气喷喷的鲜嫩鸡丝，还未端到饭厅里去，美味之香就已然飘散满整个大厨房。
  前厅里忙得焦头烂额的陈管事一见他们两个从厨房里走了出来，立时放下手里头的工作迎了上去，。
  “来来来，到这边小间。”陈管事还未走近，就已经闻到了阵阵肉香。
  一走进房，小米才将手里的餐盘放下，陈管事已经自己抽出筷子开始大块朵颐了，他天还没亮的时候就早起打点铺面，只喝了半碗甜豆浆，一忙活就过了大半个上午，这个时候早已经饿得饥肠辘辘，直接开吃就是，哪里还会多去推辞什么。
  叶小米也不着急，看他慢慢吃完，才开口道：“怎么样，陈掌柜，这碗河粉还对您胃口吧？”
  岂止是对胃口，简直就是人间美味！
  “这个叫做河粉？”陈管事啧了啧舌，点头夸赞道：“不错不错，鸡汤甜而不腻，这个什么河粉滑而不黏，汤底味道够足，这几位小菜更是开胃，不错，不错！”
  他连连道出四个不错，倒让叶小米听得有些不好意思。
  这么好的菜式，陈管事是个高瞻远瞩目光毒辣的商人，自然不会放过这次合作机会，当即跟叶德全二人商量起来，最终决定以二十文一斤的价钱定下山芋叶子，至于河粉，开价则高达五十文，要知道以现在的物价衡定，一斗白米也才不过三十文钱而已。
  两大箩筐的山芋叶子加上两大摞的河粉，足足卖了十五两银子，叶小米又留下三张关于山芋叶子烹调方法的食单，本想开价每张食单卖五两银子，谁料陈管事想也不想，就很大方的掏出了三十两递过给她。
  这两日借着豆腐宴的势头，明月轩俨然已经一跃成了何集上餐饮界的龙头老大，连日里赚的银子哗啦啦直流，这个时候哪里还会去计较这点成本。更何况如今又有了新的外族种子，还多一样爽滑可口的河粉，相信不用多久，又能引发另一波的生意狂潮，何愁会回不来本？
  最主要的。前半年因为龙凤楼突出奇招，导致明月轩的生意平平，业绩方面汇报到了京城总部。已经多多少少听到一些怨言，他虽名义上是个大掌柜，但真正在背后行使主权的。还是东家太君。更何况能够坐上这个位置，背后哪里会少几双眼睛盯着，都恨不得他失误下马，这样别人就能有机可趁。
  所幸老天保佑啊，叶小米的偶然出现真可谓是及时，不仅挽救了他这岌岌可危的位置，更让明月轩名气大振。
  如今豆腐宴不过才经营了一个月时间，业绩方面就比前半年的一半总和还要多出一些。现在又有了新的底牌，相信只要在心思上面多花一些，后半年的业绩要想翻多几翻。完全不是问题。
  “陈掌柜，您见多识广。实不相瞒，我们今天来找您，除了谈生意上的事外，还有一件事情，想要劳烦您老人家帮一下忙。”叶小米犹豫了下，微笑着对陈管事道。
  “丫头，说这话就是跟老朽见外了，你有什么事就尽管开口，老头子又不是那种食古不化的人。”陈管事十分爽快的回答。
  “既然这样，那丫头我就直说了。”叶小米看了叶德全一眼，见他点头，才开口道：“如今山芋藤子种出来了，我们想多置几亩田，到时候可以扩大生产，这样就不用担心会像豆腐那样因为突然缺源而中断……”
  “是银子的事吧？”陈管事多么机灵的人了，一听这话，就猜出了个大概。
  叶德全点头，补充一句：“除了银子，我们还想劳烦掌柜的帮我们物色一下，看看附近有什么好的田产，最好就在我们叶家庄跟何集这两个点的中间地段。”
  “这样……”陈管事略微思忖了下，拍着桌子应下：“那好，这是就包在老朽身上，不过我们得先把话说好，从明儿起，这些山芋叶子还有河粉就要开始供货了，不然的话，买田的事，我可就不好说了。”
  “可以可以。”叶德全连忙诺诺应下。
  陈管事又再让账房先生拟定一份新的条约，让叶德全签了字，交代完一些后续事情之后，才一齐送了出门。
  这个时候跑堂的贴身伙计站在陈管事身后，目送着叶小米二人远去后的声音，咂舌道：“掌柜的，您这回可真是大手笔啊，那么贵的食单，你这也买？”
  “干啥不买？！”陈管事笑得一脸云淡风轻，“你现在看着就只是几十两银子的事，但我看的，就是一条新的财路，龙凤楼那边最近可有什么新的动静？”
  “没有，安静得很，前些天不是刚说那个糕点师傅也要发明一些新的玩意出来的么，后来不知咋滴，就又没了消息。”那伙计一脸无辜的摊了摊手。
  “那就先别管了，我们做好自己的老本分就行，不怕他们在背后瞎折腾啥！”
  他扬了扬衣衫下摆，大步返回店里：“快去，把穆师傅他们几个请到我房里来，难得这么好的日子，正好也把这一炮给打响了。”
  “好嘞！”跑堂的将抹布用力朝着肩头一甩，屁颠屁颠的跟在陈管事身后进楼去了。
  谁也没有注意到明月轩大厨房里，有一个其貌不扬的小伙子，鬼鬼祟祟的盯着前厅看了一会，片刻之后，突然身形一闪，从一条小巷子里溜了出去。
  第59章　挖墙脚
  打定主意要将山芋藤子扩大生产，单靠叶德全一家的话，自然是心有余而力不足，。
  叶小米想了很久，最终决定采用分佃制度，跟吴氏提建议说，将山芋藤子分些给村里人包种。
  叶德全主张“便宜别人倒不如得益街坊邻里”，于是商议后的结果，就是先跟小雷他爹叶永顺达成合作共识，一来是因为叶永顺种田是村里一大好手，二来是叶小米感念王氏的恩情，说话间推波助澜，最终才将事情定了下来。
  叶永顺跟王氏听到有这等事，高兴还来不及，哪里还有推辞的道理，所以两家人联手合作之下，逐渐将山芋藤子推广出去，前期就获得了不小收益。
  这天叶小米帮忙到田里送水回来，快到家门口时，突然见到一辆陌生马车停在自家院子外面，瞬间愣了一下，其他书友正在看：。
  ——难道是陈管事来了？她微有些错愕，反应过来后，才连忙走上前去敲门。
  院子里的石头仔听到敲门的声音，连忙蹬蹬蹬几步跑了过来，打开门见是叶小米孤身一人站在外面，甜甜笑了下，将她指给身后两个男人看：“两位叔叔，这就是我们家二姐姐。”
  叶小米听他这话，猛然一怔，抬眼望着院子里那两个陌生大男人，一时间完全搞不清楚状况。
  两个男人，一个年纪大约是在四十岁左右，穿着一件灰色长袍，面相白皙和蔼；另外一个看起来跟运货的张虎差不多大小，也是皮肤黝黑身材壮硕，穿暗色短衫跟长裤。不搭调的穿着，让他看起来浑身上下比大雷还透露出一股乡土气息。
  “姑娘好。”听到石头仔介绍完毕，那两人原本坐在院子里的大树底下，连忙都站起身来打声招呼。
  “你们是……”这两人什么来历，她到现在都还有些莫名其妙：“两位先坐着等一等吧。我到庄子里去找舅舅他们回来。”
  这人是谁她都不认识，所以琢磨着应该是来找叶德全他们的吧？难不成是还有什么旧账没有还清，又被债主催上门了？或者如今有了钱。叶德全又开始旧症复发跑去赌钱了？
  带着满腹疑惑，她转过身就准备去外头将吴氏先找回来再说。
  “二姐姐，他们不是找爹娘的。说是何集上的。专门要来找你。”石头仔及时开口。
  “找我？”她更迷糊了，心里暗自嘀咕——难道是陈管事专门派来的？
  “姑娘，鄙人是何集上龙凤楼的掌柜，免贵姓张。”见她似乎想得出神，那个年长的男子连忙上前一步作自我介绍，举止彬彬有礼，看得出修养不错，不像庄子里的人那般三大五粗，。
  叶小米哦了一声听到“龙凤楼”三个字时。心里已然领悟过来，安静的等待下文。龙凤楼是何集上远近有名的酒楼，跟明月轩定位的标准相仿。都属于小集镇上的高档场所，换做以前。根本就不是她这种庄稼人能够认识到的。
  如今这位张掌柜亲自前来，所为如何，叶小米心里隐约也知道一个大概——前阵子她将豆腐生意承包给了明月轩，使其短期之内名声大振起来，把何集上的声音十有**都抢了去，如今因为山芋叶子跟河粉的横空出世，相继又发明了新的菜式热销出去，不让别的铺子眼红才怪。
  但为何他们能够直接找上自己？
  叶小米心里一惊，看来，九成九是明月轩里除了内鬼，不然的话，她只到何集上露了两回面，怎么可能就被人直接记住，要真有这么巧的事，她早该去买体育彩票了。
  下回再见陈管事时，想来很有必要提醒他一两句，让他提防一下自己的手下人。
  叶小米本来就不是那种过河拆桥的人，虽然知道陈管事那贼老头作为商人本质，愿意跟她谈生意是因为有利可图，但是他不辞辛苦为自己一句请求，结果费了很大力气帮忙买下十亩良田，这个也是无可否认的。
  所谓滴水之恩涌泉相报，这丁点子道理，她还是懂的。
  果然在她兀自出神之际，张掌柜清了清嗓子，直接说道：“我听手下人说，明月轩的新奇菜式都是姑娘所提供的，因此今日前来拜会，不知姑娘可否愿意赏光，也跟我们龙凤楼搭一把手，到时候，自然不会少了姑娘的好处。”
  他的话虽说的极为客气，但眼底里的不屑却又那么明显，叶小米自然知道他是看不起自己还是一个十多岁的小丫头，自认为愿意这么好声好气的说话，便是他屈尊降贵了，其他书友正在看：。
  商场果然如同战场，为了达成目的，什么手段都可以用尽。
  “张掌柜，您主动上门，我这个粗野丫头说什么都应该识抬举的……”
  叶小米缓缓启齿，话还没有说完，张掌柜的眼里已经含有一丝笑意，他就知道，这个社会没有什么事情是银子办不了的。
  但偏偏这次他就失算了。
  叶小米继续往下说道：“不过实在抱歉！张掌柜可能还有所不知，我们卖的这些的外族蔬菜全都是事先便跟明月轩的陈管事签订好了合约的，若是违约的话……”
  张掌柜的脸色瞬间变了变，似乎微微失望一会，转而又笑起来，朝着身后站着的伙计招了招手。
  那小伙子很快会意，从怀里取了一个小布袋出来，交到张掌柜手上。张掌柜不动声色的将其打开，露出里面白花花的银子，衬着正屋强烈的阳光，晃得人眼睛失神。
  “这是五十两银子，姑娘可别嫌少。”他将银子递了出去，冲着叶小米道：“如果还嫌不够，价格，我们可以继续商量商量。”
  叶小米却只看他，并没伸手去接。好半天了，又突然一笑，说道：“张掌柜，银子呢我可从来都只嫌少不会嫌多，不过我有一个问题。也想请教你一下。”
  “姑娘尽管开口。”没有?