第 15 节
作者:
辣椒王 更新:2021-02-17 08:31 字数:4805
李梅扯了个笑脸,迎了上去,“奶奶,您来做什么,有什么事您找人捎个信,我过去就行了。”
虽然李梅满脸赔笑,可在李奶奶眼中,李梅这样笑纯粹是心虚,以往怎么不见她笑得这么灿烂呢?
“你个臭丫头,赔钱货,我早就预料到了,果然就是个赔钱货,你说你傻不傻,竟然把林家的聘礼还给他家,你是他们娶过去的媳妇,出聘礼是应该的,怎么能把钱还给他们!你个傻子,现在丈夫没了,名声毁了,钱也没了,看你以后怎么过日子,怎么在众人面前抬头?”李奶奶指着李梅就开骂:“你说你,你那个死鬼丈夫死了就死了,你还给他守什么孝!怎么样?还不是被林家人给赶出门;还有,你说,你怎么和孟瑞山勾搭上的,你个死孩子,知道这样会坏了你的名声吗?你败坏的可不只是你的名声,还有我们老李家的名声,你弟弟妹妹将来还要不要成亲,你大伯一家还要不要见人,你怎么这么给我们老李家丢人啊……”
李梅可没想到,她这个名誉上的奶奶一上来就指着她的鼻子开骂,连缘由都不问问,她是她亲奶奶么,这是她当奶奶应该说的吗,她不知道应该维护孙女的名声吗?老太婆有这骂她的闲心,怎么不先去林家讨个说法,替她撑撑腰?
李梅敛起笑容,低下头不吭声了。她不是原来的李梅,不是不会说话的傀儡,更不是愚孝的人,她现在只把李老爹和弟弟、还有妹妹当做亲人,至于其他人,和她有什么关系?既然这个奶奶这样对她,鄙视他们一家,那她何必当她是奶奶,只当她是个有点血缘关系的人罢了。哼,看以后自己发达,这个老虔婆如何说话?
李奶奶看李梅跟个木头桩子似的,站着不动也不说话,越发生气了,“你个赔钱货,跟你爹一样,三棒子打不出个屁来,我们老李倒了八辈子霉,才得你这么个破玩意儿,我可警告你,要是再传出你的坏名声,你就赶紧滚蛋吧,我们老李家没你这个人!”
李香和李成文被大声叫骂的奶奶吵醒了,两人趴在窗户边上,听着奶奶叫骂。两小的从小就没被奶奶包过一次,奶奶见了他们从没给个笑脸过,所以,他们不亲近奶奶,还有点怕她。
“二姐,奶奶怎么来了,还骂大姐,奶奶好凶,怎么办?”李成文看奶奶骂得厉害,担心奶奶会打大姐。
“别怕,咱们出去看看,要是奶奶打大姐,咱们就帮着大姐。”李香对这个奶奶也有些畏惧,可她跟关心大姐的安危,心中的害怕被大姐的疼爱所替代,她鼓起勇气,想要和弟弟去解救大姐。
李香和李成文赶紧下床穿鞋,生怕出去晚了,奶奶会把大姐给欺负了。
两人跑出去后,偷偷瞄了凶恶的奶奶一眼,先叫了一声大姐,才喏喏叫了个奶奶。
李老太婆本来就不喜欢这三姐弟,这会齐齐看到,心中更加烦闷,“哼,一个个整天跟没吃饱饭一样,叫人都不会叫,不知道你那死鬼娘怎么生的你们,一个个都不讨喜,整天哭丧着脸给谁看啊,以后你们都老实点,要是再出去丢人,看我不把你们抽死,真是恨人……”
兴许是骂累了,李老太婆回头看了看周围邻居伸出头来看热闹的情景,说了句:“哼,看什么看,有什么好看的,我这当奶奶的教训自家孙女你们也好奇,也不怕闪瞎了眼去……”
她嘟嘟囔囔说着就往院外走去。
此时,李香才敢出声问话:“大姐,奶奶来做什么,她为什么骂你?”
李成文更干脆,直接扑到大姐怀中说:“大姐,奶奶不好,她是个坏人!”
隔壁张奶奶出来劝说李梅:“小梅,你不要听你奶奶胡说,张奶奶知道你是个好孩子。”
李老太婆年轻事也是个厉害婆娘,张奶奶没出来直接劝她少骂孙女两句,就是因为太了解她,知道劝了没用,还会让她越骂越厉害。
“张奶奶,我没事,你不用担心。”
李梅才不在乎这些,不就是被不相干的人骂几句,她根本不放在心上。早晚她会成为这些人仰望的存在,尤其是小看她的那些人。他们最好祈祷不要来求她,他们给她的侮辱,她都记住了,以后还指不定谁巴结谁呢,早晚都会还给他们。
20、来意 。。。
李梅安慰了弟弟和妹妹,让他们不要担心,就让他们去一边玩去。
李梅想到晚上要包水饺,她一个人忙的话,得用很长时间,于是就早早准备。她先和面,因为和出的面醒一会比较好用。“软面饺子硬面汤”,包水饺的时候和出的面要比蒸馒头软上一些,擀皮的时候比较好用,还不容易破皮露馅。和面用温水,水里加少许盐也可以,加水的时候先用筷子慢慢搅拌,等到搅成面疙瘩的时候,就可以揉面了,用力揉到表面光滑就可以。
李梅把孟瑞山给的那块狍子肉拿来剁肉馅。李香很上心,看大姐开始做饭也不玩了,就站在一边看着大姐怎么做。李梅见妹妹这么用心学,就给妹妹解说,怎么调制肉馅。
李梅把肉馅剁成泥,放上盐、酱油、花椒粉、高汤,再加上一点点白糖和猪油腌制搅拌。然后她拿出空间的一颗大白菜来剁肉馅,白菜剁好以后,稍微撒上点盐,再挤出水分,然后和肉馅搀在一起搅匀,要是不咸,再加点盐就行了。
李梅把调制肉馅应该注意的地方都细细给妹妹说了,让她记下。
弄好肉馅,李梅看放到炕头的面醒好了,就安上面板开始包水饺。李香看大姐一个人忙活,就要帮忙擀皮。因为家里吃水饺的时候很少,李香还真不会擀皮。李梅教给妹妹做,擀皮时要注意中间厚边缘薄,中间厚防止饺子馅漏,边缘薄吃起来口感好。
“香儿,你刚开始学,可以两只手一起擀皮,等到熟练了以后,再学着一只手拿着面团,一只手擀面皮。”李梅手把手地教妹妹。
“嗯。”李香仔细看大姐怎么做,再自己拿着擀面杖实践一番,很快就学会了用两只手擀皮,就是速度比较慢一些。
李梅也不着急,慢慢包,留给李香学习的时间。两人倒腾了一个多时辰才把水饺包完。
看到一个个跟小元宝似的水饺,李香说:“大姐,你包饺子的功夫越来越好了,你看这模样跟元宝差不多。”
李成文看着包好的水饺咽口水:“大姐包的肯定好吃。”
现在的李梅在李成文眼里,简直就成了无所不能的“仙女”。
李梅看弟弟这么信任她,心里很高兴,觉得就是天天忙着做吃食也很开心。她想起家里还有好几个土豆,可以做成炸薯条吃。古代的孩子真可怜,没啥零食吃,她就多费心思变着花样做。在现代的时候,她可是经常自己炸薯条吃的,只是可惜这里没有番茄酱。
李梅把剩下的几个土豆去皮,切成条状,用水洗干净,再用淡盐水泡过,最后控干水分。刚好是冬天,李梅把土豆条放进竹篮里挂在外面冻上,因为冻透的土豆条炸出来好吃。
“大姐,你这是做什么?”李成文觉得大姐肯定是给他们做好吃的。
“大姐明天给你们炸土豆吃,很香很好吃,你们肯定喜欢吃。”
“太好了,我还没有吃过炸土豆条,大姐太厉害了。”果然,李成文猜对了,高兴地又蹦又跳。
下午的时候,灰色的阴云遮住了天幕,天变得阴沉了下来,李梅看了,知道是要变天了。她知道今年好像还没下过雪,这一变天,说不定第一场雪很快就要下了。
晚上,李梅怕弟弟妹妹等不及,就煮了水饺让他们先吃过,狍子肉很嫩,水饺味香软嫩,俩小的每人吃了一大碗。李梅吃到来古代后第一顿比较合乎心意的饭,心里只感叹,不容易啊不容易……
李老爹回来后,看女儿给自己留下的水饺,虽然没有责怪李梅,但还是说了句:“小梅,怎么又做了水饺,这些水饺给你们留着吃就行,爹是个大男人,吃什么都行。”
“爹,今儿集上我卖东西赚钱了,就买了一点白面回来包水饺。昨天,孟家大哥拉我去集市,回来我给他送了一些萝卜糕去,他就换给我一块肉,我本来不想要,可他非要让我收下,不然他不好意思要咱的东西。”李梅解释了东西的出处。
“爹,你别担心家里的事了,我心里有数。我今天赚了三百多个铜钱,买完东西还剩下将近三百个。集上还有好几个尝过的人没买到,说下集还买我的。我做的猪皮冻很多人喜欢吃,爹,我可以集集去卖东西赚钱。”
李梅报喜不报忧,把赚钱的事情和李老爹说了。而她欠了五两银子的事情,想着等过两天再说,说不定她很快就给凑上了,李老爹就不用担心欠债的事了。
李老爹听后,惊讶地瞪大了眼睛,“真的,你卖了一集就赚了三百多个铜钱?”
“是啊,爹,不过我赚钱的事情不要和外人说,不然,要是别人跟风一起卖,咱就赚不到钱了。”李梅其实不怕别人竞争,因为他们根本不知道她是怎么做的,做得好吃的关键就是那些调料和洗下水的方法,别人根本不知道怎么做。
她就怕李老太婆知道自家赚钱,会来要钱;还有,那个大伯母也不是个好的,知道他们家赚钱,还指不定出什么幺蛾子呢。所以,李梅就想了这个借口,管住李老爹的嘴,闷声发财。
李老爹点点头答应了。虽然他听李老太婆的话,可他更清楚,赚钱的事情不能随便往外传,不然自己闺女就不好赚钱了。
“爹,今天变天了,明天你还去县城干活吗?”李梅担心明天会下雪。
“怎么不去,我们都和东家说好的。要是下雪了,你们在家呆着就行。”好不容易找到一个赚钱的活,李老爹他们不可能不去。
“嗯,那爹出门小心点,还要多穿些衣服才行,可别冻出病来了。”李梅看爹坚持,就嘱咐了几句。
李老爹不在意地说:“没事,爹不怕冷,天太冷了,你们早点歇了睡吧。”
李老爹吃了两大碗水饺,还有一盘辣炒猪心,又喝了一些包子汤才算吃饱。他还寻思,大妮做饭越来越好吃了,难道林家也是天天这样吃,闺女才学会的?不过他没有深思,这个念头一想而过,就扔到后脑勺去了。干了一天活累得很,用闺女给他留的洗脚水洗洗脚,就早早上床睡觉了。
李梅洗了碗,在锅里留出李老爹第二天早上吃的饭菜,也去睡了。
第二天李老爹出门的时候,天上飘起了细小的雪花,雪花飞舞,呼啸的寒风吹在脸上又冷又疼,一张嘴说话就往里灌冷气,噎得直难受。就这样,李老爹他们还是冒着风雪去了县城。
李梅起床后,看到下了雪,就让李香和李成文多睡会儿,赖会床也行,下雪天怪冷的,又没事可干,不如睡会懒觉。
李梅把冻着的土豆条拿到屋里一看,冻得硬邦邦的,幸好她在上面盖了一层布,不然飘进雪去,就得冻成一个冰块了。
李梅做早饭时,把土豆条放到一边化冻。
三人吃过早饭,李梅就开始忙着炸薯条。把猪油舀到锅里,融化以后烧至七、八成热,再把土豆条放进去,用筷子不断搅着,防止土豆条黏在一起,直到炸成金黄色,捞出即可。
古代没有很细的盐,李梅把盐放到蒜臼子,把粗盐放进去砰砰砸了一通,倒出来后,又在案板上用擀面杖压了压,才拿了一些洒在炸好的薯条上。
李香和李成文看到炸的金灿灿的薯条,早已按耐不住开吃了,外酥里软,香喷喷的,很好吃。
而这边孟家,孟瑞山刚照顾儿子吃完早饭,就听到敲门声。孟瑞山纳闷,天这么冷,又下着雪,这是谁来了啊?
他开门一看,还是自家那个吝啬的大嫂。孟瑞山自打和大哥家正式分家,他很少和大哥家有来往,不知道这次大嫂来有什么事?
孟瑞山在大嫂手底下遭了不少罪,他很了解这个大嫂的脾气,“无事不登三宝殿”,而且来了绝对没好事。不过碍于面子,他还是把大嫂让进自家。
“大嫂,你来有啥事?”孟瑞山开门见山问大嫂的来意。
“瑞山啊,大嫂是来看看壮壮出饱饭没有?”
这是什么话,他自己的儿子,自己能不心疼吗?他还能饿着自家儿子,他可不?