第 8 节
作者:
辣椒王 更新:2021-02-17 08:31 字数:4848
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两家都没院墙,全是破栅栏,李香和李成文听到外面是姐姐的说话声,赶紧跑了出来。
“大姐……”李成文大声喊。
倒是李香看到张大娘,叫了她一声“大娘”。李梅看在眼里,暗夸:不愧是姐姐。
“天这么冷,你们快进屋,别冻着了。”张大娘嘱咐三姐弟。
“行,大娘,那我们先回去了。”李梅告别张大娘,让弟弟妹妹跟着回家了。
两家都是穷得叮当响,都是老实人,关系还算不错。
进了院里,李成文看到姐姐手上提的油纸包,赶紧接过来,“大姐,你给我们买什么好吃的了。”
“包里是点心和糖葫芦,先拿着吃去吧,一会儿大姐给你们做好吃的。”
听到李梅的允许,俩人赶紧钻屋里解决吃食去,他们可是好久没吃过好东西了,爹都舍不得给他们买。
李梅把竹筐放到屋里,她看看缸里的水不多了,洗大肠和猪肚根本不够,还有一些骨头,洗起来很浪费水。她想,还是去空间里洗这些东西,洗完再拿出来煮,冬天水井边上很滑,打水都是个事;再说,空间里不冷才是最重要的。
李梅这么一想,直接把肥肉拿出来放好,剩下的都收到空间里面的竹筐里;她把外面的竹筐往边上一推,然后把盐罐、醋罐、木盆收起来,又去装些高粱面放进空间。
李梅跟兴奋地弟弟、妹妹说:“你们玩会儿,我出去找点东西。”
李成文和李香的嘴角还挂着点心屑,点点头就让大姐走。
李梅见他们心思都放在吃食上,心里偷偷高兴着就出去了。她根本就没出门,直接去了老爹屋里。进了空间,她搬着竹筐来到小河旁。这条河的水是从山上流下来的,河水清澈见底,干净地很。
李梅把猪肝、猪心、猪肺这些好洗的东西泡上,猪肠和猪肚另外洗。这些下水都已经做过初步处理了,不是很脏,起码没有那些秽物。李梅先用盐,高粱面搓洗几遍,再用醋和高粱面搓洗。当然,她知道盐醋都是花钱买,用的少些,家里高粱面多的是,还是用它合算。
李梅前前后后洗了十几遍,闻了闻确实没异味才作罢。她把洗好的东西放到木盆里,弄点水泡上。
李梅一看,猪骨头得劈开才行,她出去拿来老爹劈木柴的斧头,回到空间里费了老大劲才把大骨头劈开,又去洗好,这才全部收拾完事。
弄完这些,李梅去把地里成熟的菜收了。她看到屏幕上出现一个新的升级按键,原来是可以升级了,等级:0级 金币:7200 经验:680
李梅点下升级按钮,系统声音出现:“成功升到二级,奖励玉米和土豆种子各一袋。”
李梅听到有了新品种,很是开心,她赶紧把玉米和土豆种上,这才出去。
她进到屋里,看弟弟妹妹还在屋里玩。趁没人注意,她把东西都拿了出来,放进大锅里码好。洗好的猪骨头码在下面,猪下水放在上面。
李梅这才说:“香儿,成文,大姐给你们煮肉吃了。”
俩小的立马就跑了出来,看到锅里码着的半锅肉,成文裂开嘴笑了,因为他牙还没换好,豁嘴牙就露了出来,煞是喜人,让李梅这当大姐的看了只想笑。
李香到底大点,问大姐:“大姐,这肉好吃吗?”
“放心好了,大姐做的绝对好吃。”李梅说着把盐、酒、酱油放入锅里,把买来的调料包在一小块笼布里,投进锅里。
“大姐,我来烧火。”李香很懂事的说。
“不用,你俩去玩吧。你还不会掌握火候,这得前面用大火烧,烧开后再小火炖,大姐自己来就行。要是做不好吃,就浪费这一锅肉了。”李梅觉得妹妹还小,还应该享受童年的乐趣,有些事情慢慢教她就可以。有她在,李香不用担负太重的负担。
李成文搬来两个板凳坐在旁边,说道:“大姐,你给我们讲故事吧,我还想听大姐讲故事。”
李香也坐在旁边期待着。
李梅正好想多教给他们点东西,就痛快地答应了。然后,她给他们讲了几个激励人读书的励志故事,像“凿壁偷光”“囊萤映雪”“闻鸡起舞”等。
“大姐,我也想好好读书,想做大将军。可惜咱家没有书可读,也没钱。”李成文听完这些故事,竟然有了读书的想法。
李梅听到他有这样的想法很高兴:“你想读书,大姐就好好赚钱,明年让你去上学堂;做大将军可不容易,要从小锻炼好身体,还要学好谋略,长大后才有机会做将军。”
“大姐,以后我多干活,身体就会练好吧?”李成文似懂非懂地点点头,将大姐的话记在心里。
李梅摸摸弟弟的头说:“你以后要多吃,多跑。干活的事,能干的可以帮点忙,不能干就别逞强,长大了在干。等你上了学堂,好好读书。成文,以后大姐先教你识些字,香儿,你也可以跟着学学。”
李梅也没什么“穷养”“富养”之类的想法,生在农家,就有农家的活法。就算以后她家有钱了,香儿该学的还得学,该会的还得会,该做的还得做。
“大姐,你识字了?”俩小的齐声问,在他们的心里,识字是见很神圣的事。
“嗯,跟你故去的姐夫学过一些,大姐都交给你。香儿是女孩家,也可以学些,也许以后用的着,就是用不着,等香儿成亲以后,也可以教给自己的孩子……”
貌似说远了,李梅的话让十岁的香儿羞红的脸。
大火烧开以后,随着飘出的朦朦雾气,扑鼻的香味迎面而来,惹得两姐弟憋不住了,他们也没心思听故事了,眼睛频频看向锅里。
两人都抽了抽鼻子,深吸一口气赞道:“大姐,好香啊……”
“再等等,肉要焖焖入味了才好吃,煮熟了,你们多吃点。不过,不要撑着肚皮,吃不了明天再吃。大姐给你们留着,这些肉不贵,吃完再给你们做。”
“真的,大姐,以后我们有肉吃了……”两人惊喜地笑了起来。
“是啊,以后大姐会经常给你们做肉吃。”李梅信誓旦旦地保证。
李香担心地问:“大姐,你有钱吗?”
“放心,大姐会赚钱的。”李梅就不信她一个穿越女再古代还赚不了钱,总会有办法。
就算真没发法,她不是还有农场么,怕啥!
李香很高兴大姐回家,而且这次大姐回来,好像和以前不太一样了,变得……怎么说呢,就是多了些笑容,会了好多以前不会的事情,比如说识字,讲故事,做好吃的,还给他们买零嘴,现在的大姐,她喜欢!
11、念头 。。。
“大姐,你这都是在林家学的吧,原来你可不会做这些。”李香吐出她大姐的底。
李梅还以为没人问起她的变化,没想到妹妹最先问出来:“是啊,大姐学会了很多东西。”
但不是在林家学的,这话李梅不会说。
李梅和妹妹开玩笑:“大姐会的都教给你,让你当个巧姑娘,以后找个好婆家。”
“大姐,你再说我不理你了!”李香红着脸扭了头,装作很生气的样子。
“好了,好了,大姐不说你了。你们准备洗手吃饭,今天吃肉管饱!”李梅一声令下,俩姐弟速度奇快地跑去洗手了。
李梅看着他们的背影,脸上笑盈盈的。此刻她深深觉得,有了这几个家人的陪伴,穿越的日子或许真不错,总比以前寂寞的时候想找个说话的人都没有强。她会珍惜现在的一切,和家人过上美满幸福的生活。
等李梅打开锅盖,浓郁醇香的肉香味散发开来,让一旁等急的两姐弟咕噜咕噜直咽口水,李梅都听到了,“别急,大姐不是说了,管饱。”
李梅把每样肉切下一小块来,然后切成碎丁,分别放到碗里,再舀上香喷喷的骨头汤,就和做羊汤似的那样弄。放到饭桌上后,等急的两人迫不及待地拿起木勺就吃。
李梅连忙说:“热,小心,别烫着舌头!”
说晚了,只听见姐弟二人都斯哈斯哈地吐舌头,这样的情景让李梅不禁呵呵笑了起来。
“都说管够了,你们还着急,烫着了吧,慢慢吃。”
李梅自己也盛了一碗,尝了尝,还行,因为加了大骨头和调料,味道很香,要是再放点胡椒面和辣椒面味道会更好,那样吃起来才过瘾。
李梅挑剔这汤的毛病,李香和李成文喝着可就香了,连吹带喝稀里呼噜很快一碗就见了底,嘴里不住地说:“香,真好吃……”
最后,两人吃了满满三大碗才饱了,都吃的头上冒汗,弟弟还摸着鼓鼓的肚皮,说:“大姐,你煮的肉真香,以后我还要吃。”
李梅摸摸弟弟黑茸茸的小脑瓜,怜惜地说:“行,这肉不贵,以后大姐经常给你们做着吃。”
可不是,这肉真不贵,贵的是里面所加的调料,幸亏调料一次只放一点,买一回能用几回,要不然,还不如直接买些好肉来的实惠。
冬天家里的确没活可干,李梅让俩小的活动一会,就去睡一觉,权当养膘了。他们俩还瘦得很,不知道一冬天能养胖不?
李梅如是盘算着,然后她想起,这“远亲不如近邻”,自从她娘死了后,张大娘和宝根叔家帮了不少忙,张大娘教给她做针线活;宝根叔和大山哥经常帮她家做地里的活,就是农忙的时候,两家互相帮忙,可人家宝根叔家出两个大劳力,说起来还是她家占了便宜。
李梅寻思,原来家里没啥好东西,也没谢谢人家,这次煮了猪下水,吃着还行,正好给他们送点去,让他们也尝尝。至于这个身子的便宜奶奶和大伯等人,以后再说,她可没那么好心把自己的东西送给那些势利小人吃。
李梅盛了冒尖的一碗给张大娘送去。
张大娘见李梅送来的是肉,说什么都不要,“小梅,你快端回去,留着给成文他们补身子,我一个老婆子,都要入土的人了,吃什么不行,你快拿回去!要不然大娘真生气了。”
李梅当然不能端回去,她根本没想过端回去,“大娘,这是我用猪下水煮的肉,真没花多少钱,吃着还行,就想让你尝尝鲜,大娘要是让我端回去,我以后可不敢上大娘的门了。”
在李梅的一番劝导下,张大娘终于用她那双长满皱纹和老茧的手颤微微地接过去,说了句:“孩子,你有心了,你有财大哥……唉,不提他也罢,以后我权当没这个儿子。”
“|唉,都是穷闹得!”张大娘叹了一句。
李梅知道有财大哥就是张大娘的心头病,可这是别人家的事情,她也不能多说什么。李梅就想着,都是邻居,以后能帮就帮点,她还想和张大娘请教怎么裁衣呢,她真不会裁衣,来到这悲催的古代,穿衣吃饭都是问题。
李梅和张大娘聊了几句,就回去了。
然后,李梅又找了个大些的碗,盛了满满一大碗,放在竹篮里,盖上布,提着去宝根叔家。
宝根婶和小山,还有春杏妹子都在家,李梅把东西递给宝根婶,“宝根婶,这是我煮的猪下水,还算好吃,拿来给你们尝尝,婶子不要嫌弃才好。”
宝根婶客气了一番就接下了,“小梅,你做的这些看上去挺好吃,闻着也香,肯定比我做的好吃。你是不知道,当年家里穷的时候,我也图便宜,寻思买来做做着吃,怎也说这也是肉,没想到做出来太难吃了,吃到嘴里有股怪味,后来孩子们再馋嘴,我也没买过这些……”
李梅掩嘴笑着说:“宝根婶,这东西得多洗洗,洗干净放些调料煮着吃,才能除去那股味。你们放心吃,我都弄干净了,中午成文别的啥都没吃,光吃这,就吃了三大碗,差点撑着。”
这话引起了宝根婶的好奇心,她告诉女儿春杏:“春杏,你去拿把勺子来,我尝尝,你小梅姐这么一说,我不想尝都不行了。”
小山早忍不住了,“我要吃!”他今年才十二,正是长身体的时候,平时吃得多,看见好吃的当然不想放过。
春杏去灶房拿来一把汤匙,宝根婶舀了一勺放在嘴里品尝,边尝边说:“小梅,你煮的真香,比我煮的肉都好吃,有一股药香味?