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  9、买肉　。。。
  作者有话要说：新文求收藏，O（∩_∩）O谢谢
  李梅见路上有卖糖葫芦的，给弟妹买了两串。这要是搁以前的李梅，不可能花这冤枉钱买给弟妹零嘴吃；。现在的李梅，花钱观念可不一样，她一个现代灵魂，觉得该花的钱钱就得花，钱不是省出来的，是赚出来的，她以后一定要多赚钱，起码得够花才行。
  李梅本想买油，可她忘了拿油罐，没有盛油的东西，她只好去买肥肉炼油。炼猪油这事，可是记忆里很久远的事情了，李梅记得，前世，在她小的时候，家庭条件不是很好，她妈有时就会买肥肉炼猪油。那时，她都就旁边看着、等着，等炼好油，她就吃炼油剩下的油渣，当时吃着很香、很过瘾；后来长大了，她一点都不爱吃了，因为她觉得油渣一点都不好吃，当然，家里条件好了，谁还吃油渣，都改吃排骨了。
  李梅在记忆里知道，这古代有钱人和官家贵族都不吃猪肉，他们觉得猪养在圈里，很脏，下贱；牛是农家种田的主力，成了精贵物，朝廷不允许私自杀牛，所以，牛肉也吃不得；达官显贵们就吃猎来的兔肉、鸡肉、鹿肉等，而农民，猎来的猎物基本都卖掉贴补家用，然后买最便宜的猪肉吃。
  李梅来到卖猪肉的摊位前，一个长相圆胖、面带笑容的大叔和善地问：“闺女，买猪肉啊，是要肥肉还是瘦肉，肥肉十八文一斤，瘦肉十五文一斤。”
  李梅问：“大叔，能便宜点吗？”
  大叔说了：“天这么冷，你要多买，我就算你便宜点，卖完了，我也好早点回家。”
  李梅瞅了瞅摊位上摆着的猪肉、排骨、猪下水（猪肚、猪肝、猪肺、猪肠等），还有大叔身后竹筐里的一堆骨头，顿时心里有了主意。
  “大叔，排骨怎么卖的？”李梅指了指排骨问。
  “排骨虽然带着骨头，但是煮着好吃，和瘦肉一样钱，十五文一斤。”大叔解释道。
  穷人买东西最看重的是实惠。怎么才叫实惠肉多，最好肥肉多！这猪肉有钱的人不吃，吃的人又没钱，没钱的人当然捡肉多的买。所以，这排骨虽然好吃，但是因为骨头多，也卖不上价去，和瘦肉一个价，要不是因为炖着好吃，估计这个价都卖不上。
  李梅看那块排骨，起码四五斤，算了算，买下来最少要五六十文，目前她还吃不起。
  “那这些猪下水呢？”李梅指了指盆里那些下水问。
  “那些？做出来不怎么好吃，十文全部拿走。”老板是个爽快人，也很实在，把该说的、不该说的都给李梅说了。
  “老板，这东西不好吃你还要十文，你看这么着行吧，我买你三斤肥肉，再加上这些猪下水，一共给你六十文。”李梅讲价，想了个折中的法子。
  老板一算，三斤肥肉五十四文，等于猪下水六文卖了。他认为，猪下水本来就很少有人买，卖不了他还得费事带回去，卖了就卖了吧，总比卖不了强。今儿不是集市，人也不多，谁家还天天吃肉。集市上忙的时候，他大半天就卖一头猪的肉，平时两天才卖这些。现在他是能卖就卖，多少也能赚钱不是。
  老板这么一寻思，就答应了，“行来，闺女，你来照顾大叔生意，大叔也照顾照顾你，六十文，你全拿走吧。”
  “大叔，你可真会说话，那下次我还到大叔你这儿来买猪肉。”李梅觉得这老板会说话，会做生意，让人花钱买他的肉，完了还挺高兴。
  老板一听，更高兴了，笑呵呵地给李梅把肉割了，然后用麻绳系起来。可他看见那一盆猪下水愣住了，问：“闺女，这些猪下水可不少，你怎么拿走？”
  李梅想起来了，她图方便，把竹筐放到空间里，遇到孟瑞山，把这事给忘了，现在怎么办，她总不能当着肉摊老板的面，把竹筐变出来。
  李梅不好意思跟大叔笑了笑，说：“大叔，本来我没想着买这么多……”
  老板一听李梅这么说，赶紧说：“闺女，要不这样吧，我这摊上的肉不多了，估计一会就能卖完了，要不你就用我的竹筐，反正又竹筐又不值钱，你下回再来，想着给大叔捎回来就行。”
  这年头基本都用竹筐盛东西，几乎家家都会编竹筐，编竹筐的竹条都是自家中的，山上有的是，根本不花钱，就是费点工夫。所以，肉摊老板不心疼一个破竹筐。可不就是个破竹筐，他常年宰猪，不知用坏了多少竹筐，现在这个也快不能用了。
  李梅一听，觉得这样正好，大叔这么热心，想着下次还在他这儿买肉。
  卖肉的大叔给李梅收拾竹筐，里面放着一些剔得干净的大骨头。
  李梅一看，急忙说：“大叔，那些骨头你不要，就给我吧，我背回去。”
  “本来这些是我带回去喂狗的，本想倒掉，既然你要，就我就都给你装进框里。”大叔说完，也不收拾骨头了，直接把一盆猪下水倒进框里，把那块肥肉放到了最上面。
  “闺女，这可得有一二十斤，离家远不，你背得动吗？”大叔真是热心肠。
  李梅双手提了提，说：“没事，能背动。”她看肉摊后面是个糕点铺子，和大叔说：“大叔，我先把肉放你这儿，我去点心铺子里看看，回来再拿着行吗？”
  “行，你去吧！”老板很爽利。
  李梅想看看这店里卖什么点心，要是不太贵，就买点给弟妹带回去，光吃高粱面，哪有营养，没营养，那就长歪了。
  原来的李梅可不懂这些，舍不得花钱去买点心，她应该也是很少见到点心，所以在她的记忆里，知道的点心品种和名字不多。
  李梅进去一问，有芝麻糖酥、糖糕、绿豆糕、枣糕等，基本都是甜点。李梅看到，枣糕就是白面或者是粘面蒸成好看的花型，在上面个嵌上几颗枣而已，很是简单，要是她做，肯定也比这好。
  可能是因为糖贵，所有的糕点都不便宜，最便宜的绿豆糕还比肉贵，要二十文一斤。绿豆糕是绿豆面做的，算是杂粮，卖得价钱低一些。不管怎样，李梅还是买了一斤绿豆糕，回去尝尝，顺便看看自己能不能做点什么来卖。
  孟瑞山在街上逛了一圈，买了不少东西，就是没买肉，他自己会打猎，家里根本不缺肉吃。他想给孩子买点糕点，也进了糕点铺子。
  李梅刚付完钱，就看到孟瑞山进来了，瞬间，她觉得屋子就变窄了，身高比她高太多的男人很压迫感。她知道些古代的规矩，现在的她可是个寡妇，不知道怎么做才能更合适一些，只好嘟囔了一句：“孟……大哥，我来给弟弟妹妹买点糕点。”
  李梅见了他不知道该说什么，这古代男女还要避嫌，加上她是寡妇，更是不能多和男人说话。可孟瑞山也算帮过她，不说话又说不过去，只能捡着最无聊的说两句。
  孟瑞山点点头，直接过去随便要了两种糕点，让伙计给包起来，付了钱就走。
  他见李梅呆在门口不动，就问：“买完东西了吗，买完就回去。”
  李梅回过神来，忙跟着出去了。
  “大叔，我把肉拿走了！”李梅告诉卖肉的大叔一声。
  正巧有人来买肉，大叔正忙着，回头告诉她：“拿走吧，以后再来啊……”
  “知道了，下次给你把筐送回来！”李梅回了话，就要背筐。
  孟瑞山听到李梅和肉摊摊主的对话，回头这么一看，嚯，东西还不少，她长得那么瘦，能背动吗？
  孟瑞山过去帮李梅背筐，却见里面不是猪下水就是猪骨头。他皱了皱眉，却没说什么，背起筐就走。孟瑞山寻思，这女人真傻，买这些做什么，又不好吃，难道是家里人馋肉吃了？看来家里是真难过，连点肉都吃不起，以后能帮就帮点吧。
  李梅想起来，只买了肉，没调料做出来也不好吃，她该去哪里买调料？想了想，知道杂货店就卖两样，品种很少，很少有人买这些东西。
  要做猪下水，配料少了怎么去味？李梅就想去药铺看看，那里应该有卖的，调料也属于药材。
  李梅叫住在前面大步走的孟瑞山，“孟大哥，我想去药铺买点东西。”
  孟瑞山知道药铺和酒楼正好是相反的方向，不过药铺这边却是回家的路，随即他说道：“那你买完了在药铺门口等我，我去驶车过来。”
  李梅去药铺买做肉用的调料，八角、花椒、茴香、豆蔻、香叶、桂皮等各买了一点，花的钱却比买肉还贵了十几文。李梅瞎寻思，这农家真有人生病了，还真看不起，药多贵啊。
  远远地李梅就看见孟瑞山驶着牛车过来了，到了她跟前，车停了，李梅赶紧上了车。她见孟瑞山把那张毛垫子放在一边，根本没坐，看来是给她盖的。李梅拿来盖上，她忽然觉得，这个男人还算不错，挺心细，知道照顾人。
  其实是孟瑞山是怕李梅冻坏，增添家里的负担，他还真没看上李梅什么。当然，李梅也没多想，就是孟瑞山给她的第一印象还算不错，顶多有点大男子主义，可这古代男人一般不都这样儿。
  两人坐着牛车一路无话回去了。回程时，冬日的暖阳已经高高挂起，虽然温度不是那么炙热，照在人身上，却是暖暖的，李梅没觉得很冷。
  10、煮肉　。。。
  作者有话要说：谢谢大家！
  孟瑞山家在李家村的最外边，当初他盖房子的时候，就是觉得这里上山方便，靠在李大爷家近些，能帮忙照顾一下儿子，而且住在村外清闲一些，基本没人来串门。他直接把车驶到了家门口，一个人都没遇上。
  孟瑞山是想避嫌，他一个大男人倒没什么，就怕有多事儿的婆娘看见他俩说闲话，坏了李梅的名声，那样李梅的日子可就不好过了，除非嫁给他，可他目前还没有娶妻的想法。
  “李家妹子，我就把车停这里了，免得被人说闲话，这对你名声不好。”孟瑞山下了车解释道。
  “谢谢孟大哥。”李梅道了谢就写了车。
  “没事，不过是顺路。”孟瑞山一句话就大事化小了。
  “嗯，那我回去了。”李梅背起箩筐，提着点心回去了。
  李梅买了不少东西回来，想着能让家人吃上顿肉，一时间心情无限美好。
  快到家门口时，李梅遇到邻居张大娘，看她背着一捆柴回来。
  “大娘，你又上山拾柴去了？你年龄大了，要小心些，可别摔倒了。还是让有财大哥给你准备柴火吧，他是你儿子，应该孝顺你。”李梅最看不惯不孝顺的人。
  “小梅，你去镇上了，给弟弟妹妹买好吃的了？”张大娘根本不想提她儿子这茬。她还不知道她儿子啥样，一想就糟心，有婆娘管着，什么都不敢孝敬她，现在弄得跟没这个儿子一样。儿子媳妇不想管她，她也没办法，她可拉不下老脸去闹腾儿子，让全村人看笑话。
  李梅笑着回答张大娘的话：“是啊，我看他们这阵子瘦了不少，帮他们补补。”
  这张家大娘命也不好，老伴死得早，她吃糠咽菜省着给唯一的儿子娶了媳妇。
  她儿子张有才是典型的“有了媳妇忘了娘”。前几年，她儿媳妇翠柳跟着娘家发了点财，赚了点银子，就不知道自己姓什么了，在外面翻盖了新房，搬了出去。他们把张大娘留在破旧不堪的家里，不管不问。张大娘现在是无依无靠。
  要是有人说张大娘儿子媳妇不孝顺，翠柳就理直气壮地说：“我那钱是从娘家得来的，凭什么给老太婆花，我和有财成亲时，家里可是什么都没有，我就算给她，她好意思花吗？”
  看看，想不孝顺的人，什么理由都能找到。就一个老太太，能吃多少，给口饭吃就能管饱，还能帮忙做点家务，照顾孩子，一家人住在一起多好。只可惜，有些人就是想不开。
  两家都没院墙，全是破栅栏，李香和李成文听到外面是姐姐的说话声，赶紧跑?