第 14 节
作者:知恩报恩      更新:2021-02-25 04:22      字数:4856
  胧羌彝ブ鞲荆泄丝投喟胧撬媾丝投础6履?点半以后,则以年轻未婚的女子为主。所以商店白天陈列居家过日子的各种物品,吃、穿、玩、用,一应俱全。17:30以后,则换上充满青春气息的时髦商品,来满足年轻的职业女性和女学生的需求,结果使商店的营业额直线上升,创造了前所未有的记录。三年后,日伊的100多家分店遍布全日本。还有一种“精细”时间的方法就是让它提速。我在海南时曾经帮一家快餐店用这种方法解决了经营难题。这家店开张生意很清淡,我仔细调查诊断后发现问题出在迎客缓、上菜迟、结账晚的“慢”字上,于是从“快”上入手设计了一套1357CS服务管理流程:即顾客一进门,服务员要在一分钟内迎客引座,入座后要在三分钟内上茶上菜谱,点完菜后要在五分钟内送毕饭菜;餐后买单要在七分钟内结算清楚。结果生意好转,真正让快餐店“快”起来。
  3.空间细化
  眼下,我们的企业在商品销售中开始注意寻找卖点,但是产品光有好的卖点还不行,更重要的是需进一步营造一个能够让顾客充分感受到你的卖点的购买氛围。这就必须要有“精致化”的功夫。日本西武集团曾提出,将其百货公司变成“小得恰到好处的大世界”的新空间。为此,它将商厦焕然一新:走进店内,营业大厅中间有一条宽敞的通道,两旁摆放着翠绿的植物,柜台之间有草坪、喷泉、木椅,宛如一个小型公园。商厦内还新设了儿童游乐场,电影厅,美术室,食品街等,人们在这个“小得恰到好处的大世界”里可以“感受”到多方面的生活情趣。结果,虽然改建的商厦经营面积有所减少,但销售额却增长了一倍。
  同样的原理,李新曾成功的运用到一次新产品的推广会上。京西有一家电器厂,开发出一种多功能电子消毒器产品,尽管已向全市各大医院、商场、养鸡场等试销多时,但一直没有打开销路。李新发现,厂家这种“大小通吃”的市场定位,只能是无所不能,也就无一能。两个月后,李新在青岛出差时终于发现一个“需求卖点”:当地电台广播、卫生部门告诫市民,警惕一种传染病有漫延的趋势,请注意防病消毒!李新马上给那家电器厂厂长打电话,叫他速带一车各类电子消毒器来青岛,他连夜兼程及时赶到,李新又联系当地科委和卫生局,联合召开全市各医院、防疫站、海关卫检等部门负责人参加的“新型电子消毒器现场演示会”。会前,李新考虑这些卫生专业部门的来客,无需在技术、功能上做过多讲解,关键是怎样让他们真实地“感受”到消毒器的效果。于是,李新让厂家按他的策划布置:在会场外的厕所里安放消毒器后帖上“放心如厕,已无臭味污染”;在签到处摆入一台柜台式消毒器,让来宾将包存入,再取出消过毒的会议材料,告之“已无病菌传染”;并在会场内墙上挂上4个消毒器,明示:“大胆吸烟,不会污染他人”。最后,会议这样结束:全部样品当场一抢而空。最近,李新又为山西一家新开业的书吧设计了这样的CS卖场:一改目前许多书店顾客拥挤不堪和顾客久立疲惫的状况,在书店吧的开架书柜旁放上一些茶几靠椅,让顾客坐下来慢慢挑细细读,同时还可以点茶点咖啡及各种饮料做“休闲饮”(茶和咖啡按低于市场价收费);书吧旁又专设一间陪客室,让随顾客而来的亲朋好友也有个聊天闲谈的好去处(每个位只收茶位费);如果到中午和晚上吃饭时间,还专门供应快餐套饭,饭菜要简单、卫生、便宜},这样一来,使前来购书者们能够静下心来,既无口渴之燥又无肚饿之饥,轻轻松松买书。商家也因此赚到“三钱”:书钱、茶钱和饭钱……
  第三部分 商机篇第26节 机巧生财
  有人慨叹:市场越来越小了。其实从定的意义上讲,是我们的眼界越来越狭窄了。假如我们有一双善于发现的眼,假如我们有一个善于琢磨的大脑,那么金点子会纷至沓来――
  做生意就跟写文章一样,是没有文法和规律的。做生意永远是富有变化的,你只有把握那些经商的要领,才会做得更好。
  “机巧”就是要长着心眼经商,以不变应万变,以“变”去铺设新的财路。
  盯住生活中的商机
  这种例子很多,可称为遍地都是,俯首可拾。
  严松是做小食品批发,他见什么找钱就做什么。他是一个十足的足球迷,每场在当地举行的甲级联赛他都得去看。他见球迷激动时挥舞手臂在空中乱舞,觉得他们手中应该有个什么东西,他见一小孩从过道上过路,掉下一根三角旗,几个小伙子一起去抢,他觉得这里面有一种商业市场。严松就立即赶回家,用家里的材料做了十几面三角彩旗,拿到体育场,5角钱一面,果然好销。第二次他就做了几百面小三角彩旗,这些小三角彩旗在开赛前全部卖完,这一下子赚了200多元。可谓是生意也做了,球也看了。
  这小三角彩旗制作太简单,材料更简单,就是竹棍、彩色纸、胶水、彩色笔,这个生意很简单,许多人,其中大部分进城农民,也做起小纸彩旗来卖。严松马上转项,纸三角旗不做了,他开始做像小报面积大小的彩旗,这种彩旗不是纸的,而是绸面。在上面写些口号,每一绸面彩旗卖5元一根。仅这一项,他就在一个赛季里赚了5000多元。后来其他人又跟着来学,但热潮已过,严松已对此项业务洗手不干了。他说再干,随便你把质量做得再好,只得亏。现在他又将眼睛睁得大大的,去捕捉新的商机。
  善于发现,就会带来财运
  钱光曾经供职于某百货大商场。一天,当他巡视商场时,见到一个青年,因穿着毛料衣服盖了一晚的棉絮,起来时,他的全身沾满了棉花,很难得把它清除。这时,商场中一个售货员正用一种滚筒式清洁器给他清理,滚筒达到之处,衣服顿时就变得干净如新。这本来是一件十分普通的事,在很多人眼里,也许并无什么特别之处。但钱光眼睛一亮,马上意识到这是一种方便实用的东西,一定有开发的市场,大有前途。于是,他便打听好了价格、厂家,利用工作之余,带上这种产品去各大单位推销。几天下来,果然收获不少,订货达几千个之多。在这种情况下,钱光毅然辞去了在商场的工作,专门做起这种产品的生意来。当时,这种产品的利润相当可观,每个10多元。经过一年的摸爬滚打,如今,钱光已积下了近10万元的资本,且正准备扩大经营范围。
  不要把做生意理解为是简单的买卖,它里面包含着很多东西。这其中,有一双善于发现的眼睛是十分重要的。从某种意义上讲,具备了一双慧眼无异于拥有了财富。
  1998年元月,北方的一家北方玩具有限公司敏锐地感觉到,广大球迷对足球有着疯狂的痴迷,各式各样的长毛绒足球必将热销,举世瞩目的’98世界杯足球赛对公司来说显然是一次良机。他们立即组织设计、生产,很快拿出了样品,广泛与外商接触。法国客商万德万?亨利专程到我国物色世界杯足球赛进场观众特供玩具。在南京看到样品后,同意签约购买该公司印有’98世界杯标志的各种规格长毛绒足球4万打,价值100万人民币,预付30万元定金。
  多琢磨,就能找到点子
  敏锐的眼光并不是天生就有的,是平日里注意观察、勤于学习、不断思索的结果。商机总是青睐那些勤奋的人,青睐那些时刻在观察在思考的人。
  倪华是重庆朝天门交易市场从事服装批发的。她深知发现商机的重要性:会发现商机,就等于是发现了金子;如果你发现得很早,或者你是这次商机的第一发现者,那就等于是你发现了一座金山,任你用口袋装或者车子拉金子;如果你是赶在这次商机的后面,那不叫发现,那叫跟潮,这就要看运气了,弄得不好可能会亏很多本进去。
  倪华讲;在朝天门交易市场做服装生意的,对于商机的发现多数是跟风的办法,这个办法要判断准确,不然就会亏得一塌糊涂。他是每半月去一次广州或上海,去的目的一是生意上的事,另外就是去捕捉商机,看看广州街头,上海街头又出现了什么新服装、新花样,一旦发现就用相机把它照下来,然后就问穿此服装的人此件衣服是在何处买的。打听到消息后,就去商场,到了商场找到关键人物,从那里知道该服装出自哪个厂家,然后就把货发回朝天门市场。
  一种服装新款式火爆的时间都不会特别长,最长最长的不过一个月,一般在10天左右。现在的人跟风快,一旦发现此款式好销,就会想方设法弄到货,如果弄货有难度,就马上把样品买去,照原样组织生产。商机是很重要的,停时是仅相差一天,其价格的差价是其成本的两倍多。
  在南方的街头小巷,经常会看到用一条茶几,摆上几个碗,卖看“冰虾”、“冰粉”的。这些夏令小食品很受食客们青睐,5角钱一碗,既能解渴又能抱一下肚。“冰虾”、“冰粉”这些年来,其价格都是一成不变的,5角钱。你要是卖1元那肯定不会有顾客响应的。
  重庆沙坪坝有个王大娘,人虽60多岁,但心却不老。她就琢磨,“凉虾”为什么不能卖1元,电视里,报纸上不是经常在说要给产品增加附加值吗?王大娘是初中文化,当然就知道附加值指的是什么,于是,她就给“凉虾”增加附加值了。先放了醒糟、菊花晶、山楂、果脯、蜜枣进去,然后就拿到市场上去卖,价格当然不可能还是5角了,而是1元了。
  王大娘的1元凉虾成功了,其卖量是以前的一倍多。七八天后就有人学着王大娘一样地卖了。
  福林以前是国营家具厂的,六七年前就下岗了。他是搞管理的,就到了一家民营家具厂去打工,搞的也是管理工作。他向老板建议,说现在的家具市场对新式样的开发比较迟缓,基本上是五年左右才一次,在这种境况下,家具生产厂家靠什么立足市场?靠品牌、靠质量、靠信誉;靠什么来赚取利润?靠降低成本。厂里的成本已经降到最低限度,如再降,又和质量、信誉发生矛盾。在市场上除名牌可以卖得起高价格外,其它产品都属于乌合之众。家具厂要壮大、要发展,在投入量有限的情况下,有一个办法,也是唯一的办法,那就是更换产品式样。
  福林经常从电视中去搜索家具产品的式样,这些式样又与杂志上那些只能供人观赏的式样不同,它是生活中的。老板看后直摇头,说万一没市场那不白投入了。
  福林决定自己摘。他用自母的房屋作了抵押,贷了5万元,又在亲戚朋友那里,采取入股的方式,共集了23万元资金。他到一个城乡结合部租了一间闲置厂房,招来些他以前认识的工人,就开始生产。产品出来后,效果很好,价格也卖得起,用户也满意。家具厂家的反映比起服装、饮食业不知迟钝到哪里去了,所以开始头一年里,你慢慢摘自己的,那些要跟风的人还在睡大觉。笔者曾到福林的家具厂去采访过,那些式样并不矫揉造作,但又能体现出现代气息。我问他:你当时怎么能够判断出这种款式的家具有市场呢?
  他说现在的家具比较注意欧美的样式,其借鉴、移植的基础也都是建立在欧美款式上。现在虽有些专门的家具杂志,上面式样很多,但有个问题,那些家具太高档,与市民大众相距甚远。还有个问题是,你发现了一种比较好的家具式样,但你很难通过思维把此家具移植到市民的房间里去,看适不适合大众的审美需求,通过看电视就可以避免了,家具就摆在房屋里,适不适合你完全感觉得到,如果适合,你马上用铅笔把大概轮廓勾下来,色彩标上……
  商机就在你的左面、右面,就在你的前面、后面。当然不是伸手一抓就能得到,你抓得不好,甚至有可能连家底都赔进去。
  你必须开动你的思维雷达,这种开启不是短暂的,而是经常性的。你还得加强学习,多看一些摄影、美术与行业相关类的杂志,以培养自己的市场感觉,审美情趣。你还得分析一种上市新款式为什么流行,有的新款为什么流行不起来,不是分析一次,要反复分析,找出原因。
  第三部分 商机篇第27节 角落商机
  我国古代有这样一个故事:一年冬天,北方出奇的冷。所以,取暖用的木炭因供不应求而价格猛涨。北方商人纷纷到南方收购木炭,准备囤积之后高价卖出。
  有两位