第 48 节
作者:
冥王 更新:2021-02-21 10:04 字数:4977
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年轻人和男孩子们训练得热火朝天,姚黄这些女孩子们也便得忙碌起来,她们承担了家中的大部分农活,姚黄已经很少跟姚青一帮小子去玩了。这一天,姚黄做完了事情难得想清闲一下,给大姐夫打了一声招呼,便带着姚青和小可跑到河边钓鱼去了。
鱼竿是自制的,从山里面精挑细选砍细竹竿,柔韧性非常好,钓个几十斤重的东西在上面也不会折断,钓线是用肠衣制作的,浮漂用节节草代替。节节草的茎是中空的,能够漂浮在水面上是做浮漂最好的材料。节节草麦田里面最主要的杂草之一,农夫们一般都是将它们拔了后丢弃,却不知道着节节草也是一味草药,能够清热、利尿、明目退翳、祛痰止咳,用于目赤肿痛,角膜云翳,肝炎,咳嗽,支气管炎等症状。
清水河位于清水村外,河道大约四五米见宽,水面倒映着青草绿树和天上的白云,太阳洒落点点灿烂金芒,微风轻柔拂过,荡起波光粼粼,说不出的和谐美妙。
姚黄三人找了一处荫凉的岸边,姚青搬了三块光滑的石头垫在屁股底下,姚黄则在三个鱼钩上挂上蚯蚓,帮着小可把他的那根鱼竿的鱼线甩到水里,自己也坐下来,把鱼钩甩了出去。目光盯着水面上的浮飘,小片刻,浮飘一点动静都没有。姚黄没有用神识查看水面下的情况,那样就缺少了钓鱼的乐趣。
“姐,光这么等着好无聊啊,讲个故事来听吧!”姚青没有耐心,让他这么光坐着实在是为难他了。当然,小可包子也是如此。
“要听什么?”姚黄盯着水面,看着浮漂被水流推得荡了一下,心中也跟着一跳,但随即浮漂又不动了,让姚黄失望不已。
“你上次讲完了《天龙八部》后不是说有续集吗?那你给我们讲讲它的续集吧!”姚青道,自从看了天龙八部》后,比起神仙鬼怪小说,他更喜欢武侠小说,觉得小说中的世界更贴近他生活的世界。
“好吧。”姚黄点头,“那我就讲《射雕英雄传》好了。那是发生在《天龙八部》的故事结束后一百多年以后,在钱塘江边有一个小村庄叫做牛家村,村里有两户相邻的人家,一家姓郭,一家姓杨,两家的家主是结拜的好兄弟……这一日,两家人一起吃饭,一个受伤的道士闯进了他们家中……杨铁心咬牙道:‘大哥已死,我无论如何要救大嫂出来,保全郭家的骨血。要是天可怜见,你我将来还有相见之日。’包惜弱哭倒在尘埃里,她丈夫这一去,却再也没有回来……”
“小姨,有鱼咬钩了。”小可一边听着姚黄讲故事,灵动的大眼睛一直注意着河面上的情况,看到浮漂有了动静,急忙出声提醒。
姚黄的注意力没有离开河面,看到浮飘上下沉浮了几下,便没了动静,知道那是有经验的鱼儿在试探有没有危险。她停止了讲述,也示意两个小的不要出声。三个人憋着气等待着,过了两三分钟,浮飘又动了起来,起初动静还是很细微,渐渐地就大了起来,突然,整个浮飘都沉了下去。
“等着的就是这一刻。”姚黄一笑,用力一甩杆子。
哗,一尾一尺长的草鱼带着水花飞出水面。
“哦,钓到喽,钓到喽,……”小可高兴得拍着小手,姚青则兴奋地蹿到姚黄身旁,把鱼从钓钩上取下来,举在头顶,高兴地道,“二姐,这鱼应该有两斤吧?”
阳光照射在鱼身上,鱼鳞反射出点点银光。
姚黄接过鱼看了看,丢进一旁的木桶里,“有两斤,做糖醋鱼不错。”
“二姐,我想吃酸菜鱼。”姚青提要求道。
“想吃就自己钓!”姚黄说着,再次上了饵,将鱼钩投进水中。
姚青道,“真的,我钓上来,你一定要给我做啊!”
“放心!”
姚青斗志昂扬,也不听故事了,全副心神都投到河面上去。可惜,河里面的鱼仿佛与他作对一样,就是不咬他的钩,姚黄又钓起了一条半尺长的鲤鱼,连小可也钓起了一条半斤左右的鲫鱼后,姚青这边的鱼钩依然没有半点儿动静。
“可恶,这些鱼竟然不给我面子。”姚青气呼呼地道。
姚黄喷笑,“请问姚三少爷,你和河里面的鱼是什么关系它们为什么要给你面子?”
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姚青可怜兮兮地对着姚黄,“二姐,这些鱼欺负我,你也嘲笑我。”
“好,好,我不笑你了,成了吧。”
姚青哀怨地看了自家姐姐一眼,嘟囔道:“这些鱼太可恶了,为什么就不咬我的钩呢?”
“谁叫你没有耐心呢,不等鱼把鱼钩咬实了就往上提,活该你钓不到鱼。”刺了弟弟一句,不过仍然关心弟弟,在注意自己这边鱼钩动静的同时,分出一部分注意力放到姚青的浮漂上。
又过了一会儿,姚青的浮漂有动静了。
“别着急,再等一会儿,等鱼咬钩咬实了再往上提,免得它跑掉。”姚黄对姚青道。
姚青听了姐姐的话,耐心地等待着,感觉到鱼钩猛然往下沉时,姚青立刻提杆。不过,鱼没有钓上来,反而鱼线被拉着笔直,鱼竿也深深弯了下去。
“是条大鱼。”姚青高兴地大叫道。www。ltggg。comwww。ltggg。com
第六十九章 青翡回村
若是两三斤重的鱼,以姚青现在的力气,一挥之下,基本上都能直接飞上岸来。提供www。ltggg。com然而,姚青不但没有把鱼拉上来反而自己被拉着往水面前进了两步,若非他使出马步下蹲,几乎被拉到了河里面。
“这鱼的力气好大,肯定有十多斤。”姚青叫道,“二姐,快点儿来帮忙!”
姚黄和小可早就放下自己的鱼竿围到了姚青的身边,听到姚青的叫声,姚黄拍了姚青的脑袋一下,“笨蛋,不知道用内力吗?你内力白练了?”
姚青经过提醒,姚青醒悟过来,把全身的内力运到双手,果然感觉到好多了。鱼钩可能深深陷进了大鱼的嘴巴里,大鱼吃痛,疯狂地挣扎起来,水面被搅得一阵大乱。
“嘿,想从我手中逃跑,没门!”姚青运行内力与大鱼对峙着,消耗着大鱼的力气,等到发现鱼竿上传来的拉力越来越小,姚青双手一扯,一条近半米长的大鱼从水面被拉了出来。大鱼的背部是青灰色的,有着扁而大的脑袋和大大的口,嘴巴两边还有两条长长的胡须。
“是鲶鱼。”姚青高兴地道,刚才没有钓到鱼的失落全部消失了。他是不开张则矣,一开张就是重量级的。一条鱼赶得上姚黄和小可钓起来的鱼的重量的总和还要多。
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“不错嘛,你小子的运气可真好!”姚黄和小可也为姚青高兴。
鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩,含有的蛋白质和脂肪较多。对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用,是催|乳的佳品。并有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后食疗滋补的必选食物。鲶鱼是肉食鱼类。以水中的小型鱼类为食,对于环境的适应能力超强,最长寿命可达七十余年。
落在草地上的鲶鱼不甘地挣扎着,想要逃出水中,姚黄一巴掌把它拍晕了,用杂草编的绳子穿过它的两鳃把其吊起来——木桶对于鲶鱼来说太小了,放不下。
“回家吧,今天光小青钓的这条鱼就是大收获了。”
“姐,今天就把鲶鱼给做了?”
“算了吧!先放两天。等你炫耀够了,再解决它。”姚黄道。
姚青嘿嘿地笑,他二姐可真是了解他,他刚才还想着回去以后就像二虎子他们炫耀自己的成绩呢,如果鲶鱼被做成菜吃了,他就没证据了,那帮小子肯定不会信他。
姚黄收拾了一下,扛着三根鱼竿,提着木桶。带着小可一起回家,而姚青则背着他那条大鲶鱼。
“小姨,那里有个人。”小可忽然指着路旁的一处道。
姚黄和姚青顺着小可手指的方向看了过去,只见路边的一棵槐树下面倒着一个人。看穿着和体形,仿佛是一个女子。两人走上前,女子的面容出现在他们眼前。很熟悉。
“是青翡嫂子!”姚青惊讶地叫道。
确实是跟人跑了的青翡,如今的她仿佛老了二十岁。不再如姚黄初见她时那般年轻美貌,脸色灰败。头发和衣服都乱糟糟的,裙子上还带着血迹,要多狼狈有多狼狈。
姚黄拉过青翡的右手为她把脉——青翡的双手紧紧抱着怀中的一个布包,姚黄费了一番力气才把她的右手拉过来——片刻后,姚黄叹了口气,青翡的身体只能用四个字来形容:“油尽灯枯”!
“小青,你去把花婶和翠花嫂子叫过来吧!”
“好!”姚青也不把鱼放下,撒开脚丫子就往村里面跑。一会儿,花婶和翠花嫂子跟着他跑出了村子。
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花婶和翠花嫂子的脸色很不好,任谁听到跟别的男人跑了的侄媳妇又回来了,脸色都不会好。不过看到青翡的惨状后两个人愣了一下,脸上闪过一丝不忍。花婶最终叹了口气,让媳妇把青翡扶起来。清水村的村民都很善良,绝对不会出现见死不救这种情况。
“二丫,青小子,今天麻烦你们了。等过两天,婶子做酥肉给你们送过去。”
酥肉也是姚黄教村子的女人们做的,五花肉裹上加了鸡蛋面粉用油炸,刚出锅的酥肉美味得不得了,放凉了后或烧或煮或蒸,风味不同,味道同样好吃。清水村的孩子们都喜欢把酥肉当零食吃,不过因为食材比较贵,他们也只能在过年的时候才吃得成。
“谢谢花婶。”姚黄和姚青连忙说道,姚黄从木桶中抓出自己钓的鲤鱼,用草捆了递给花婶,“花婶,拿条鱼回去做汤吧!”
“行,我不跟你们客气了。”花婶也想着炖了鱼汤给青翡喝,看她这样子,只怕吃不进其他东西。
花婶和翠花嫂子扶着青翡走了,姚黄三人也回了家。之前姚青背着大鲶鱼去找花婶的画面被很多人都看到了,大家都知道姚青钓到了一条大鱼,二虎子领着一大帮孩子跑到了姚家,闹着要看大鱼。姚青把大鱼放到一个特大的木盆里面,特得意地端出来给众人看,引得大伙儿一阵惊叹声,纷纷赞叹老大不愧是老大,连钓个鱼也比普通人厉害。
姚黄受不了一帮小子的吵闹,进厨房帮自家姐姐做饭,今天的主菜就是两条鱼。小可钓的鲫鱼被他娘做成了鲫鱼汤;姚黄钓的草鱼,姚红本想着红烧,姚青在院子里面大叫一声要吃酸菜鱼,姚红瞪了自家小弟一眼,把主厨的位置让给了自家二妹——姚红不得不承认,自己做的酸菜鱼没有自家妹妹做得好吃,不说别的,就片的那鱼片,薄得近乎透明,用汤一烫就熟了。
姚黄把鱼身全部片成了薄薄的鱼片,用鸡蛋清将鱼片上浆,把木耳和榛蘑用水泡开,又洗了一些青菜,她没有直接做酸菜鱼,而是做了酸菜鱼火锅。她前几天想着这边冬天冷,可以吃火锅驱寒,便找铁匠打造了一个古式的火锅,就是那种中间烧碳,两边盛汤和菜的样式,全黄铜制造,崭新崭新的,今天第一次试用。虽然八月天气还有点儿热,不是吃火锅的好季节但姚黄二小姐嘴馋了。www。ltggg。comwww。ltggg。com
第七十章 青翡遭遇
把油放进锅里烧热,投入干辣椒节和花椒,炝出香味后捞出待用;再把野山椒、大蒜放进锅里面炒至油色红亮香味溢出时,放入泡酸菜,炒出香味后加入水。提供www。ltggg。com用鲜汤最好,不过事先没准备,再者鱼本来就很鲜,把鱼头鱼骨放进汤底中煮一煮鲜味就出来了。放进盐、鸡精、胡椒粉、料酒等调味,再把刚才炝过的干辣椒节和花椒放进汤中,汤底就做好了。
把汤底倒进铜火锅中,又将烧红的碳放进铜锅中央的圆筒中,火锅的汤底便完工了,又用蒜泥和麻油做了几个味碟,姚黄便将铜锅和鱼肉与配菜端出了厨房。
早在做汤底的香味飘出厨房时,一帮小子馋得都流口水了,摸着自己干瘪的肚子,一个个跑回家吃饭了。姚青把木盆拖到院子的一角,便跑到学堂去叫闻人千叶吃饭。闻人千叶正在指导几个年轻人招式,听了姚青的叫声,几个年轻人急忙告辞了。
闻人千叶和姚青回到姚家时,姚红已经把饭端到了桌上。在姚黄做汤底的工夫,她做了一个