第 29 节
作者:
大热 更新:2021-02-20 14:22 字数:4753
美国的种族歧视多为诟病,这时被绮雪说了出来,教授也顿了下,毕竟哪个国家是真的那么自由平等呢。
这一堂课,比平时多了几分的针锋相对也多了几分感慨,下课了,绮雪冲着齐轩点了的头,然后才和安妮一起去上下一堂课。
而今天之后虽然绮雪没有什么异常,可是熟悉她的人就能看得出她还是有些不一样了。奶奶和严川北就都在其列,不过绮雪没有说什么,只是将开药膳餐厅的事情提上了日程。
因为之前经过对法餐的考察,如让绮雪评价法国菜的话,那就是口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美,可称之为一种艺术。
而且除了菜品的精美之处,还会花很多心思的让食物变得有趣,似乎让它也带着外国人的幽默感。记得和严川北一起吃过一道叫作炸岩石的小食,是用墨鱼汁包裹着各种海鲜再油炸,漆黑的外表一样,只有咬下去之后才能知道吃到的是那种还想,让食客带着种好奇和憧憬的心情咬下第一口。
这些都给了绮雪不小的启示,也开始酝酿着属于中国特色的构思。以往外国人以为麻婆豆腐和咕老肉就是中餐的全部了,他们还以为中餐便宜、油大不健康,却不知道中餐已有几千年历史的中餐的文化内涵,最是讲究的。就像是最讲究的那些法餐,也绝不是他们每日餐桌上的菜肴。
而这次开店除了奶奶之外,严川北也给了她很多的建议,所以绮雪对开这家店也增加了不小的信心。
药膳算是中国的饮食和中医文化最好的融合,起初绮雪只是觉得可以专做汤品生意,这样的话就像蛋糕店一样只需要每天早上的时候去店里做好,再请店员贩卖就还,这样便可以不存在时间上面的问题了。
可是经过这两天的研究,如果专做靓汤的话,恐怕也很被外国人接受,毕竟对于他们来说更熟悉的还是罗宋汤这类的。其实对于外国人来讲他们喜欢新鲜事物,却很难接受其他国家的外来事物,这或许也是很奇怪的一个现象。
而绮雪考虑到最后又听了严川北的建议,才确定下了药膳店的经营形式,绮雪决定要做出一家概念店,宣扬中式健康饮食,而且每日限量接待,每晚只接待一桌客人,而且需要提前电话预约。
这样的话也才能解决时间上的问题,毕竟不管是绮雪或是奶奶都不可能一直去店里负责饮食,而若说想要请到合适的厨师却也是非常难的事情。
眼下对于菜品味道和饮食健康方面绮雪是有信心的,而接下来店面运营的前提与保障却是在于营销策略了,不然就算食物再精美没有人光顾也不可能有人知道,何况每天接待一桌客人也谈不上口碑相传了,只是在营销方面绮雪就完全的没有经验了,而且若是不能保证每天一桌客人那店面的挑费也将成为一个大问题了。
而每次严川北看到绮雪为了这家新店的各种问题而费神的时候,总是会又是心疼又是无力的喊声她一声,只有一次问了绮雪为什么要让自己这么累呢?
在严川北看来绮雪已经足够的出色,而且她和奶奶两个人其实也并不需要那么多钱,他也能感觉的出来绮雪并不是为了钱,那又会是什么原因呢。
其实绮雪也问过自己同样的问题,虽然她自己也不能完全说得出自己的心意,可是身在异乡她不想身似浮萍,绮雪觉得自己每天的时间都应该更加的珍惜,时间稍纵即逝,她不想有机会让自己后悔,而且对她来说现在做的事情也并不辛苦。
而严川北却是深怕绮雪太过辛苦,直将宣传方面的事情一下子都揽了过去,直让绮雪一心和奶奶负责熟悉的方面,找店址和装修。
这次寻找新的店面她们几乎没有费劲,因为在这条街上也开了一年多的店,盘转店面的消息还是很灵通的。所以基本不到两天的功夫就租到了合适的店面,就在离着蛋糕店不远的位子,地点还要更好一些。而且那家店之前也是做餐饮的所以里面的上下下水、燃气管道等很齐备。
只是这次在装修方面肯定是要大规模的施工,绮雪是第一时间想到了雨墨姐家古玩还有书店的装修风格,她本来就喜欢那样古风的感觉,所以也打算照着那个调调来装修。
而且在古典饰物方面奶奶绝对算的上是专家,眼力超凡,其实绮雪经过跟奶奶这段时间的学习也增长了不小的眼界。
这次的装修花了很多的功夫,并且不惜代价,其中雨墨姐姐家可谓帮忙不少,不仅介绍了很好的施工队伍,还帮忙淘换了不少好物件装饰店面,而美其食必先美其器,餐具方面选择的也很是考究,独具中国特色。
虽然还没有菜品为其增色,单是这古香古色的清雅装修和精美的食器一时间已经成为新店的两大亮点。
虽然绮雪也知道但是这样一家小小的药膳店面改变不了外国人对中餐的看法和理解,但却是她的一片初衷,也是目标,更多的是想要唤起唐人街上众多餐饮人的那片热忱。
中国餐饮之崛起,绝对不仅仅是靠一两个人的力量,也不是仅靠一两家口味好的店就能撑得起来的。行业里就要树立起规则,而且商人逐利本就应当,所以她首先要让其他的商家看到这样精致话的改变只会增加利润。
环境,卫生,服务,口味,绮雪将这四项同时列入了关注,希望可以依靠这样品质树立起口碑。
不过,对于这家店绮雪也不是没有想过可能会失败,因为不管是经营还是菜品方面都有太大的突破。而实际上在美国这样每晚只接受一单生意的餐厅不是没有,只是没有中式的,而他们接不接受这间中式餐馆这样的改变不是绮雪能够控制的。
不过既然那么多的美国人都接受了豆浆作为原材料的蛋糕,绮雪坚信一切皆有可能。而现在宣传方面的事情都是严川北在筹划,不过绮雪也还是想起之前love home借助媒体的力量之后而发生的巨大改变。
于是,绮雪就打了电话给之前食尚杂志和她联系的lisa打了电话,约她出来顿饭,而准备请客的地点自然就是自己的这家新店,并且要借此把经营理念和她推销了一番,希望她可以帮忙再登一片报道。
当然征服她的自然还是自家的药膳,而lisa也如同意料中的一样,爱上了这种中国味,并且答应绮雪等她开业的时候,绝对会出一篇专题报道。
46、见面
新店的事情目前为止都还算顺利,定在下周末开始营业,而据绮雪了解,严川北已经把前一周的位子都预约了出去。
总之不管怎么样绮雪在这一周一边照顾新店的事情,一边尽量抽了时间陪严川北,因为点开起来之后她可能会更忙,所以连霍正泽的午餐邀请都一直没能参加。
不过,今天绮雪才得知秦朗回来了,这个好消息让她也高兴了一下,然后欣然的答应了霍正泽一起晚饭的主意。可是遗憾的是她打了电话给严川北,他却有事情不能一起去。
所以下课后,绮雪就跟着霍正泽的车,去了被他说起过好几次的那家牛排店,进去之后就有侍者带着他们进了包间,看起来霍正泽确实对这里很熟。
因为正在筹备自己新店的关系,所以绮雪现在去餐厅的时候总是对于环境、侍者都有着观察学习的眼光。
整家店的装修都是走的低调奢华的路线,进了包间里更是可以见到这家店老板的用心。
这时,秦朗和林子已经到了正坐在沙发上,一见到绮雪进门,林子马上就站了起来,而秦朗也慢慢的站了起来。
见到这样的情景,绮雪惊讶的微张了嘴,然后开心的过去,说道:“真是太好了。”
“会越来越好的。”秦朗露出明朗的笑容,然后说道:“这还要谢你呢。”
绮雪见他说得真诚,却觉得不好意思,说起来她也不觉得自己帮了多大的忙,于是就摇了摇头。
林子说道:“好了,咱们边吃边聊吧。”然后就扶了把秦朗让他先坐下,他现在虽然能战起来却不能太过劳累。
大家坐下,霍正泽则坐在绮雪的旁边,不一会儿侍者就端了菜品上来,大家边聊边吃,他们关心绮雪的近况,绮雪也对北京现在的样子很感兴趣。
“等放假的时候回去看看不就好了?”林子理所当然的说道。
听了这话绮雪微微一怔,然后就开心的点了点头,虽然在中国自己已经没有亲人,可是回去看看是件很值得欣喜的事情。
秦朗喝了口红酒,就好奇的问道:“对了,绮雪你真的和正泽在一所学校?”
对于红酒绮雪自是再也不敢尝试,喝的是柠檬水,听了秦朗的问题就点了点头。
秦朗露出个疑惑的表情,小声说道:“是我记错了么?”
坐在他旁边的林子还是听见了,就问道:“什么啊?”
“我怎么记得绮雪应该明天才上大学啊。”
听他一说,霍正泽和林子也都回想了一下,然后望向绮雪。
“我提前参加入学考试了。”绮雪这才想起来自己好像是没告诉过霍正泽,可是他也没有问过。
“原来是这样。”秦朗笑弯了一双眼睛,又真诚的说道:“恭喜你绮雪!”
林子则是也跟着恭喜,只有霍正泽微微沉思了一下,才重新加入了大家的谈话。
一餐饭宾主尽兴,秦朗则是和绮雪说了几次一定要去看他,她又怎么会看不出他明朗的笑容后的那丝脆弱呢,所以怎么说绮雪也是不忍拒绝的,马上就开口答应了他。
走到餐厅门口,霍正泽开口说道:“林子,你先送秦朗回去,我送了绮雪再回去。”
林子笑着点了点头,就扶着秦朗上了车。而就在这时,一辆车子已经停在了绮雪身边,正是严川北的车。
“川北?”一时间绮雪又是惊讶又是欢喜。
严川北打开车窗,露出了宠溺的笑容,先对霍正泽说道:“我来接她回家,再会。”然后就对绮雪说道:“丫头走吧。”
绮雪自然是冲霍正泽挥了挥手,就上了严川北的车,心中还有那么点儿的甜蜜。
而望着车子离开,霍正泽却是笑不出来了,感觉心里闷闷的,这时林子的车子倒了过来,说道:“正泽上车吧,咱们一起走你就别开了。”
夜幕下,两辆车先后离开,心情却是各自不同。
绮雪坐在车上觉得心情止不住的愉悦,今天晚上虽然吃得很开心,见到了秦朗也让她安心,可是严川北的缺席还是让她有些失落的。
“今天你在忙什么?还是因为新店的事情么?”绮雪侧过头问他,因为新店严川北比之前辛苦了很多,让她心里很不好意思了一把。
不过却又在这时不期然的想起奶奶的话:想要当我的孙女婿自然是要经过点儿努力的。
想到这绮雪脸色就不禁微微变红,因为猛然的想起另一件事情才转向严川北,说道:“川北,我想好了。”
“想好什么啦?”严川北侧过头不解的问道。
“想好要去拜访姐姐了。”深吸口气绮雪正式的说道,她已经决定要去见严川北的姐姐,比起他帮自己做的,难道她都不能配合他么。
听了这话严川北立时笑了,不禁觉得绮雪真的很纯真的女孩子,很多事情只要她想通了就绝不会再扭扭捏捏的,而单是她的这份难能可贵的坦诚就值得他一直珍惜。
严川北好笑的看着绮雪严阵以待的样子,说道:“真的决定好了?”
绮雪坚定的点了点头,严川北叹了口气说道:“见我姐姐,哪里就有那么严重,随意就好,那就这周末吧,下周的话可能咱们就都没有时间了。”
“好。”下周新店开业,却是这周末去最合适,只是绮雪仍是止不住的紧张。
于是,周六早上严川北就来接了绮雪,她的姐姐邀请他们吃中午饭。绮雪则是特意打扮了一下,很淑女的装扮,手里拎着奶奶帮忙准备的礼物就下了楼。
坐上车,严川北看着绮雪放到后座一个很精美的礼盒,一时有些好奇的问道:“买的什么好东西?”
“茶叶,你不是说过姐姐喜欢喝茶的么?这个奶奶说很好。”
“你送的姐姐什么都会喜欢的。”
“瞎说。”绮雪嘴里虽然这么说,可是心里的紧张还是被消除了一丝,也增加里几分期待。
严川北的姐姐住在一个环境十分优雅的社区,别墅前的草地上还能见到正在玩耍的孩子。在来之前,绮雪就知道严川北的姐姐叫严芳,丈夫大卫是美国人他们之前就是大学同学,
不过,川北家本来并不太同意这门婚事,因为家里的长辈都希望严芳可以嫁给华裔。不过最后还是没能阻止婚事,而且他们现在已经有个一岁大的儿子,小托米,家里的长辈也就完全接纳了家族里的第一名外国女婿。
而绮雪跟着严川北进了姐?