第 21 节
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僻处自说 更新:2021-02-20 12:31 字数:4794
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不过也只能凭想像,等到六婶婶发现小人儿时,贺远估计已经回来了。
想到这里,崔小眠连忙跑进厨房,她答应了要给贺远煮宵夜呢,这厮虽说饿死最好,但毕竟这次帮她一个大忙,所以还要继续养肥。
拿了只干净砂锅,放进大米和糯米,加水放到火上慢慢熬着,又找了一口锅,将一块瘦肉放入加了料酒和生姜的清水里煮到断生,晾凉后用手顺着肉的纹理撕成肉沫,这还是妈妈教给她的,妈妈说煮皮蛋瘦肉粥时,用手撕出的肉比用刀切碎的更入味更有嚼头。
可惜妈妈从未喝过她煮的粥,崔小眠一边撕着肉,一边想着妈妈,不知不觉,已经撕了小半碗肉沫儿。
皮蛋剥了壳儿,用棉线绞成碎丁儿,同肉沫儿一起倒入已经煮好的粥里,加了盐,再洒上几粒葱花儿,一锅香喷喷的皮蛋瘦肉粥便煮好了。
崔小眠把粥放到灶上温着,便指挥着小丫和大牛加柴卤肉,这每晚卤肉的工作,兄妹两个早已驾轻就熟,汤汁是小掌柜一早卤好的,他们只需把肉洗净褪毛,再用卤料腌好,棉绳绑好下锅卤熟便可,简单省事,卤肉的汤汁日煮夜煮,越煮越香,越煮越浓,舀上一勺拌面吃,香得连舌头都恨不得一口吞下去。
直到两只大铁锅里的卤肉全都做好,劳累一天的大牛和小丫也去回房睡觉了,贺远才回来。
这人果然是翻墙进来的,像只轻巧的狸猫。他和崔小眠住的正房里全是一片漆黑,只有厨房里透出淡淡的烛光,一股肉香随着夜风飘了过来,他吸吸鼻子,笑了。
第四十一章 斗笠
更新时间2014…7…9 20:19:19 字数:2031
萝卜小人儿的事,崔小眠没问,贺远也没提。但柳夫人姓苏的事,还有那位爱吃斋菜的阿姐的事,崔小眠详详细细都告诉了贺远。
贺远是杂食动物,不过的确对斋菜有偏爱,否则也不会在小叶寺拥有贵宾身份了。
“我吃斋菜是受乳娘影响,她老人家喜欢。”
“你的乳娘是绝代佳人?”崔小眠忙问。
“非也,乳娘为人确实和善,然相貌丑陋。”
“那你亲娘呢?绝代佳人?”崔小眠又问。
“娘亲端庄大方,却与绝代佳人四字相距甚远,且娘亲的出身。。。。。。总之,不会是秀才之女了。”
听到贺远这样说,崔小眠脑补了一下,贺远的爹是过气江湖大佬,而他娘的出身就不用问了,要么是青|楼花姑娘,要么就是大户人家的逃妾之类的。
难怪贺远不愿多说,也难怪贺远从不流连烟花之地,想来他一看到那满楼红袖,便想起了生身母亲,一双玉腕千人枕,半点朱唇万客尝。
唉,一声长叹!
关于贺远和绝代佳人苏姑娘的牵连,讨论就此中止,窗外又下起了雨,初夏的雨,不似春日里那么细密,却也并不大,雨声叮咚,缠缠|绵绵下了整整一夜。
早上起床时,雨已经停了,蔷薇的花瓣被雨水打得有几分残,不如往日开得娇艳,那满藤的绿叶却被冲洗得更加青翠,叶子上还有一两滴残留的水珠在上面滚动,晶莹而又剔透。
青砖铺就的院子里,已经没有了积水,隐隐的透着些潮湿,檐下有一窝燕子,小小雏燕探出头儿来啾啾叫着,等着爹娘衔食来吃。
贺远和乌金都不在,只有那只丑八哥在檐下一遍遍的练习着崔小眠昨日刚刚教给它的句子:“牙好,胃口就好,吃嘛嘛香。”“牙好,胃口就好,吃嘛嘛香。”。。。。。。
崔小眠很满意,踮起脚尖摸摸丑八哥的头顶毛:“你是一只好鸟,好好学,别骄傲。”
丑八哥:“光头光头,下雨不愁。”
崔小眠眼珠子瞪大了:“坏鸟,这是谁教你的?不说我就烤了你。”
丑八哥立刻一声哀鸣,拍拍翅膀展翅欲逃,无奈脚丫子被链子拴着,蹦哒几下只好重又回到架子上,尖声高喊:“师父救命;师父救命!”
崔小眠狠狠啐它一口:“叫师父也没有用,厨房里是我说了算,哼!”
外面传来敲门声,大牛和小丫出去摆摊,崔小眠只得自己去应门,她瞪了一眼丑八哥,这次先饶了你,下次再为虎作伥,别怪我烤鸟加辣椒。
桃花树下站着一个人,个子很高,穿着件黑色的袍子,戴着顶硕大的斗笠,低着头,看不清他的脸面,他的声音也是低沉的:“小公子,你师父在家吗?”
声音有几分熟悉,却又一时想不起,崔小眠摇摇头:“师父不在家,请问您是哪位,找师父有事吗?”
“那可否让在下到里面去等?”
崔小眠一愣,心里有了戒备,她看看路对面正在摆摊的大牛,傻小子果然也冲这边张望呢,崔小眠心里踏实了一些,大牛没有武功,可却一身蛮力,必要时也能派上用场。
“这位大叔,我家师父没有留话儿,也不知何时回来,您还是改日再来吧。”
那人闻言非但没有要走的意思,反而一步跨进门内,竟是要强行入内。
原本只是打开一条缝的大门被推得全部敞开,崔小眠被他的身子撞得侧向一旁,重重地靠在门框上,她马上高声喊道:“大牛,快来!”
大牛闻声便向这边跑,可那人身形更快,已经进了院子。
院中有一处石桌,旁边有两只石凳,因为刚刚下过雨,上面还有些积水,那人并不在意,大刺刺地在石凳上坐下,对正虎视眈眈瞪着他的小光头,和后来跑进来的粗壮少年说道:“你们莫要惊慌,在下只在此等候,不会伤害你们。”
他说这番话的时候,一直低垂的头微微抬起,但斗笠的帽沿太过宽大,整张脸全被遮在阴影里,依然看不清楚,但这声音却让崔小眠觉得更加熟悉,她忽然想起了一个人。
“我师父最是没准儿,而且夜不归宿,有时一走就是十天半月,这位大叔你等也是白等。”
“那也无妨,我便等他十天半月,等到为止。”
这人还真在这里耗上了,崔小眠对大牛道:“你去看摊儿吧,这里有我就行了。”
大牛不放心,还想和那人理论,崔小眠一把拉住他,推他出去:“你去陪着小丫,免得有地痞流|氓过去沾便宜。”
大牛一听,立马慌了:“小掌柜你小心啊,有事就高声喊我。”
崔小眠点点头,把大牛打发出门。
看到大牛穿过大道回到摊子那里,崔小眠这才转过身来。
那人还坐在石凳上,默不做声,旁若无人。崔小眠看看他,也没说话,转身进了厨房。
过不多时,她便端了自己的早餐出来。
一大碗卤肉面。
崔小眠用的面碗是特大号的,比她的光脑袋还要大上一圈,她只有八岁,可是饭量不小,每次一大碗面,还要加上俩鸡蛋。
她把面放在石桌上,个子太矮,脑袋伸到石桌上吃面有些吃力,索性爬到石凳上,像只小猴子一样蹲在上面吃起来。
崔小眠吃面没有那种唏哩糊噜的声音,她吃得很文雅,这方面她受过贺远专门训练,小时候每每吃面都被那个大恶人用筷子猛敲脑袋,时间长了也就养成了习惯。
“你的面很香。”
崔小眠吃得正带劲儿,冷不丁那人说了这么一句。
崔小眠从面碗里抬起小脸儿,咧开少了门牙的豁豁嘴儿,笑嘻嘻地说:“大叔也饿啦,我给你煮一碗吧,不要钱。”
两人都坐在石桌旁,面对面离得很近,大斗笠的阴影下,崔小眠看到了那人的下巴和他的嘴,下巴刮得很干净,看不到胡子,他的嘴不大不小,棱角分明,嘴角微微向上勾起,带起一丝若有若无的笑:“好啊,加些辣椒更好。”
第四十二章 卤肉面
更新时间2014…7…10 22:15:10 字数:2033
一大碗卤肉面放到石桌上,抻得不粗不硬的面条上,盖了一层切得薄薄的卤肉,卤蛋用细棉绳小心地绞成小月牙儿放在肉片上,青青翠翠的小棠菜衬在面条里,和卤蛋黄绿相映看着喜人,一大勺喷香四溢的汤汁浇在面条上,闻一下就要流口水了。
和卤肉面一起端上来的,还有崔小眠自己炸的红油辣椒,又香又麻却并不呛烈,辣得恰到好处,就连怕吃辣的人也忍不住想要尝一尝。
那人拿起筷子,吃之前先闻了闻,脸微微抬起一点儿,道:“你煮的?”
崔小眠笑吟吟地点点头:“大叔,我家是小门小户,没有加了牛乳的玉米馍馍,一碗卤肉面还是有的,您趁热快吃吧,凉了就不好吃啦。”
这一次崔小眠没有蹲在石凳上,而是站在石桌前,她的个子很矮,只比石桌高出一点点,在她的那个位置,从下往上,能清楚地看到那人整张脸,而不再是一个下巴一张嘴了。
他的鼻梁挺直,眼睛像贺远一样,有些细长,却又比贺远多了几分清冷,从崔小眠的那个角度看过去,他的脸部轮廓如同用完美无瑕的大理石精雕而成,俊朗中透出坚毅。他的年龄也比贺远大了一些,有个二十五六岁,崔小眠猜得不错,他就是一两银。
白银梅花堂既是六扇门开的,六扇门又是朝廷专门用来接手江湖帮派斗争和重大要犯的秘密部门,隶属于六扇门的人并非全部都是捕快,也有一些人来自江湖,他们当中有捕快,也有密探,更有武林高手和杀手,那么一两银的真实身份又是什么呢?
崔小眠一向对这些事很感兴趣,可是贺远从不多说,多问几句都不行。比如上一次在梅花庵,那天外面绝对不会只有车把式和张花娘两个人,另外那些人是谁,贺远提都没提,崔小眠表示很想知道,因为贺远一向是千里独行,忽然之间多出帮手,这事便透着蹊跷。
一两银当然也知道小光头认出了他,否则也不会说出那句“加了牛乳的玉米馍馍”,但他却依然一派平静,专心致志地吃着那碗面。
他用的是崔小眠拿给他的筷子,一双普通的竹木筷子,而这碗面是崔小眠煮的,他甚至没有取出银针银筷子之类的东西试毒,便直接吃了起来。
他吃面的样子也很文雅,同样没有一点儿声音,他看上去很饿,一碗面吃得滴水不剩。
他把筷子整整齐齐地放在空碗上,对崔小眠说道:“这碗面做得非常好吃,谢谢。”
崔小眠也不多言,手脚麻利地收了碗筷,看看已是日上三竿,便走进厨房,开始准备中午的菜式。
今天中午有两桌客人,订得菜式虽然简单,却也要几个时辰才能备好,这年头没有压力锅电饭锅,更没有烤箱微波炉,所有的东西全靠炉火灶台,当真是费时费力,但这样才能将食材的营养全部发挥出来,味道比现代的厨房设备做出来的更具风味。
小丫在外面摆摊儿,厨房里只有崔小眠一个人忙活,但说真的,她确实有些忙不过来,别说贺远不在家,就是在家,那人也顶多像个监工一样在旁边看着,动手帮忙的事他才不会去做。
崔小眠只有八岁,人小力气也小,一双小手忙个不停,却是有条不紊。
“你还这么小,为何不找个帮工?”
崔小眠踏在小凳子上正在切菜,一两银不知何时也进了厨房。这人和贺远一样,走路也没有声息,就像一只狸猫。
崔小眠没有抬头,哒哒哒地切着菜,从容镇定:“铺子本小利微,请不起更多的人,好在没有几个客人,我一个人足能应付,过一会儿伙计们收了摊儿就能帮我了。”
“不要告诉我,你同你师父学的便是这炒菜煮饭的功夫,小孩子不要说谎。”一两银的声音还是平平淡淡。
这一次崔小眠抬起头,转过身子,咧着豁豁嘴儿,笑嘻嘻地反问:“大叔,我才八岁,是个孤儿,也只拜过一个师父,那你说我这不是师父教的,难道还是在娘胎里学会的吗?”
说完这番话,崔小眠便跳下小板凳,开始加柴烧火。平日里这都是大牛的活儿,可现在崔小眠不想让大牛进来,那傻小子没心没肺,万一不知哪句话惹到一两银,那就捅了马蜂窝了。
不论一两银是兵还是贼,这人都并非善类,贺远不在,崔小眠不想招惹他。
昨晚下过雨,木柴虽然盖了厚砧布,却也有些泛潮,崔小眠用火折子点了几次,都没有点燃,这时一两银凑了过来:“让我来吧,你去忙别的。”
他仍然戴着斗笠,斗笠的大帽沿极占地方,把崔小眠挤得只好站起来,让出地方给他。
这人虽说不是好人,可是比贺远要强,至少懂得尊老爱幼。
一两银生火比崔小眠要专业,不多一会儿,便把灶火烧得旺旺的。崔小眠也不客气,连声谢谢都没有说,在铁锅上放上笼屉,几道蒸菜便上了锅。
此时已是初夏天气,虽然还不是很热?