原来王师傅刚才来永盛行货栈的时候，路过兵马司，见有几个人被罚了站笼，灵儿好奇，就去向路人打听，才知道那几个人是昨晚（确切的说是今天凌晨）潜入永盛行的蟊贼。　　因此说起了蟊贼，东方铭见王师傅也不是外人，就把蟊贼被人指示，还想烧毁粮草不知只是祸害永盛行还是要祸害潭州城的事说了出来。王师傅听了东方铭此言，先是大吃一惊，直嚷嚷说自己跟军中某位参将交好，要去找参将调兵，全城搜索，不能放了奸细。而后听了项靖宁他们的对策，自己惭愧不已，随即又毛遂自荐，要加入项靖宁守货栈的行列，还说自己手下有些人，绝对可靠！
  酒楼管事闯进前堂的时候，王师傅正端着一大碗酒（酒杯早就被他弃之不顾了），拍着胸脯对东方铭说：“小公子尽管放心，只要有我师兄弟二人在，叫那些作奸犯科的宵小，来一个拿一个，来两个拿一双。”
  东方铭和项靖宁也被王师傅的豪言状语鼓舞得斗志昂扬，一个个都举起手中的酒碗，正要开怀畅饮，却见管事如丧考妣地闯了进来，不知发生了何事，都愣在了那里。
  “少老板，您另请高明吧，”管事对东方铭拱了拱手，渐有老泪纵横的趋势，哽咽道：“小的无能，毁了这景秀楼的生意，实在惭愧啊！”
  “你这是干什么，要辞要退，眼见着腊月二十四只有两天了，你就等不急了！”忠叔微微皱了皱眉头，自从给王都城送年礼的家宝家旺回潭州来，小少爷好不容易有了这一刻开心的时候，想不到又被景秀楼的管事搅和了，忍不住叱喝了一声。
  “忠总管，不是小的硬要扫少老板和各位客官的兴头，”那管事忍不住抹了一把鼻涕眼泪，有些羞愤难当的样子，道：“但小的在这景秀楼二十多年，从伙计到管事，向来都是忠心耿耿，少老板不知，忠总管应该是知道的，小的绝不是卖主求荣的小人！”
  管事这话一出，在座的一个个都奇怪了，不知道这管事在哪里受了刺激。
  正待询问，福陈瑶拉着灵儿闯了进来，还不时回头看，仿佛遭人追杀一般。
  “瑶儿，你怎么了？”见福陈瑶那一脸紧张的样子，项靖宁赶紧抢去一步，扶住福陈瑶，关切地问道。
  “哦，吓死我了！”见自己终于安全地来到了项靖宁的身边，福陈瑶仿佛一块石头落在了地上，拍了拍胸脯，长长地出了一口气。
  “哼。几个烧火砍柴地家伙。有什么好怕地！”一边地灵儿只是冷哼一声。一脸地不屑。
  “这到底是怎么回事啊？”王师傅也走了过来。知徒弟莫过于师父，微微板了一下脸。对灵儿道：“是不是你又闯了什么祸事。还连累了你婶婶！”
  “我哪有！”灵儿噘了噘嘴。对师父地这句话极端不满。冲着那管事翻了个白眼道：“本来景秀楼弄成这样，就是管事地没有用嘛。人家还不能说。一说。那些伙计还想跟我动刀使棒。要不是婶子……”
  “够了！”王师傅终于忍不住火气，冲灵儿吼了一声：“人家管事有用没用。自有他地老板说。你个小孩子懂什么。还不快点给管事大叔赔礼！”
  “我又没有错。凭什么要我赔礼！”灵儿脖子一扬。振振有词：“同样是酒楼。为什么人家再品香是宾客盈门，这景秀楼前却门庭冷落？如果是有用的管事。就该寻找自己失败地原因，努力改变这种状况！他却好。只知道唉声叹气。怨天尤人。老板请他有什么用！”
  “哈哈……”那管事怒极而笑。冲东方铭拱手道：“少老板。恕在下无能。我实在没有脸再呆在这景秀楼了！”说完。也不等东方铭和忠叔说什么，立即转身走了出去。只留下一群面面相觑的几个人。
  “你这孩子！”王师傅搓着手，那道伤疤更显狰狞。
  “王师傅，算了！”东方铭摆了摆手，有些无奈地说：“走就走了，反正到了年关，早两天关门也罢！”
  “啊？这景秀楼可是你们永盛行当初发家的地方啊！”王师傅一脸错愕，以为东方铭想把景秀楼的生意结束掉。
  “王师傅误会了，我只是想今天早两天关门而已。”东方铭苦笑了一下，摊了摊手，道：“你也看见了，现在再品香的生意如此红火，这两天里，景秀楼也不会有什么起色，还不如先歇着，等过了年，我们再想办法东山再起！”
  “东方老板，刚才，我跟灵儿去对面考察了一番再品香，要想东山再起，我觉得也不难！”福陈瑶想着被人当笨驴的耍了一回，心里也不甚爽快，一直就想搬回场子。听了东方铭刚才的话，不由得心里一动，如果自己接手这景秀楼，把再品香的生意抢了回来，那不是大大地搬回场子来了吗！
  听了福陈瑶一句“觉得也不难”的话，项靖宁有点尴尬起来，轻轻拉了拉福陈瑶的衣角，小声道：“瑶儿，不要逞强了，这可不比舞刀弄剑，不是一般人能应付得来的。”
  但这句话听在东方铭的耳朵里，眼睛就闪闪发起光来，忙道：“项大哥，我们还是先听听夫人的高见吧！”
  福陈瑶看了看周围，原来在景秀楼午休的那几桌客人早就没有了踪影，剩下的是几个可靠的人，于是将自己和灵儿到再品香所看到的和所吃到的通通说了一遍，最后还把他们的菜单猫腻说了出来，笑道：“各位，你说这样的把戏能玩得长久吗？只要这把戏被揭穿，不用我们重整旗鼓，就会有很多客人自然不会去他们那儿了，然后我们再如此如此，这般这般……大家看，我这办法可行？”
  “好主意啊，夫人果然是高人啊！”东方铭对福陈瑶更加崇拜起来。
  灵儿第一个行动起来，一脸兴奋地说：“婶子，我要给你当伙计！”
  “呵呵，我能不能做这个管事，还要这里的两个人同意了，你就急什么急！”福陈瑶捏了捏灵儿的俊脸，心里暗爽，终于摸到小正太的脸了，果然是柔软细腻，温软如玉啊！
  “还要谁同意啊？”灵儿浑然未觉被福陈瑶吃了豆腐，一脸急色：“你们这里，谁不同意我婶子当景秀楼的管事，我跟谁急！”
  东方铭和忠叔笑了笑，道：“我没有意见。”
  王师傅看了一眼灵儿，叹了口气说：“不关我的事！”
  只有项靖宁柔声问道：“瑶儿，你真的想当这景秀楼的管事啊？”
  福陈瑶望了望他，眼中只有关切，于是点了点头：“靖哥哥，我想试试我自己的本事。”
  “好吧，”项靖宁有些无奈地点了点头，又说道：“但不能累着自己！”
  ……第一卷完……
  第一章　绣球
  既然大家都没有提出反对意见，福陈瑶自然而然的成为了景秀楼的新任管事，灵儿也暂时荣升为管事助理，两人跟在东方铭的身后，一扫刚才的狼狈之色，重新回到了景秀楼的后厨房里。。那个加强排的战士，估计是闻到了风声，知道原来的管事已经很不讲义气的弃他们而不顾，这会儿以大厨为首，都老老实实地站在厨房里，见福陈瑶和灵儿跟在东方铭的身后，一个个都露出了惊讶的神色，而刚才拿刀子的那两位，更是一脸的惶恐。
  东方铭作为老板，倒没有说什么，只是把福陈瑶作为景秀楼的新管事介绍给了大家，然后说想留下来继续做的，通过新管事的考核之后，就可以到忠叔那儿领了今年的工钱，提前回家过年，等来年正月十六继续到这里来上工。
  队伍并没有分化，一个个都聚到了福陈瑶这边来。
  福陈瑶心里一喜，看来老管事的离去，并没有影响自己的人气。赶紧站上一块大石上，准备登高一呼，先进行一番慷慨激昂的就职演说，却见那一双双不信任的眼，不由得泄了气。直接进到了厨房，满屋子又窜了一阵，除了一开始见到的那点鸡鸭鱼肉，福陈瑶在蒸笼里又找到了几个灰面馒头（福陈瑶以前不知灰面也能做馒头的），在灶门边，发现了一盆已经发出半寸芽长的黄豆。虽然早就做好了这个时空资源匮乏的心里准备，但见一个顶级酒楼的大厨房里竟然只收罗出这点东西，福陈瑶也不由得倒吸了一口凉气，看来，重兴景秀楼还真是个任重而道远的差事啊！
  “你们三个，一个找一块瘦一点的肉出来，然后把肉剁成泥，一个找两个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开，一个找点灰面来，加蛋黄和好，我要做面条。”福陈瑶指了指离自己最近的三个伙计，开始了发号司令。
  那三个伙计左顾右盼仔细研究了一番，确认自己就是新管事考察的第一批对象，有点诚惶诚恐地走上前。
  一个翻出一块还剩两分肥肉的肉，洗净切碎之后，立即左右挥刀，厨房里就只有叮叮咚咚的剁肉声了，福陈瑶点了点头。
  一个找出两个鸡蛋，直接敲在碗里，然后用手直接去抓鸡蛋黄，但劲道轻了，抓不住，劲道重了之后，蛋黄又碎了，福陈瑶不由得叹了口气，还是以前那个时空的蛋清分离器好啊。
  没想到，她的一声叹息，把那抓蛋黄的伙计吓了一跳，本来好不容易捉住的一点蛋黄又滑到了碗里，最后只好媚笑道：“管事，这蛋清不用可惜了，还是一起和面吧？”
  还不等福陈瑶对这个抓蛋黄的伙计说什么，那个找灰粉的伙计捧着一盆灰面走到福陈瑶面前，小心翼翼地问道：“管事，什么是面条啊？”
  福陈瑶立马黑线。难道这个时空地人竟然连面条是什么都不知道？果然是路漫漫其修远兮啊，只是福陈瑶现在实在是没有耐心跟他们一起上下求索。
  迅速地捋起衣袖。在众人惊讶的目光下。抢过伙计手中地面盆。加上一点水。将面和成颗粒状。然后用筷子抵住蛋黄，将蛋清滤在另一个碗里。再将面粒和蛋黄搅拌均匀。虽然颜色比那个时空地鸡蛋面差了很多。但巧妇也难为无米之炊。先将就着用吧。轻揉几下，让面团成一团。随即让它饧在面盆里。
  福陈瑶这里和好面。那边的肉泥也剁好了。
  只见福陈瑶将半个灰面馒头捏碎和刚才滤出的蛋清一起倒在肉泥里。再加上一点盐，（其实。福陈瑶还想弄点胡椒面什么地其他调味品，无奈物质匮乏。也只能作罢了。）将这些东西搅拌均匀，做成网球大小的肉丸。放在一边。
  再回过头来。按了按饧着地面团。一句MyGod！脱口而出，心里不由得感激道：“老天还真给我面子。这次发面竟然没有让我哐瓢！（呃。就是搞砸地意思。小马习惯性用了方言）”。
  灵儿积极地履行着自己管事助理的工作职责。问了一声，“谁是卖糕地！”
  等惊醒过来的福陈瑶看向众人的时候，一个个都你看着我，我看着你，大眼瞪着小眼，谁也不知哪个是卖糕的。
  福陈瑶只能硬着头皮说道：“没有卖糕的，就来个烧火的，赶紧烧锅水，我要煮面了！”
  立即就有个伙计麻利地给锅里加了水，给灶里添了柴。
  福陈瑶将饧好的面从面盆里拿了出来，放在案板上搓成长条，双手提起面条两端晃了晃，感觉灰面的劲道还不错，心里又是一阵得意。再将面条放在案板上，撒上一层灰面，再搓成长条，反复几次之后，比较粗壮的面条就出来了，于是学着当初兰州拉面馆里的那个拉面师傅的样子，抖起面条，竟然还像那么回事，只可惜不能把案板打得啪啪作响。
  景秀楼里那个加强排的战士，这下是有点傻眼了，不知新管事是在玩戏法还是在做吃食，直到福陈瑶将拉成细条的面投到已经开锅的水里，煮熟沥干水之后，闻着那淡淡的面香和蛋香，才知道管事不是跟他们闹着玩。
  “烧油锅！”福陈瑶一边凉着面，一边吩咐着，心里却有种莫名的兴奋，亲自做的“绣球”就要新鲜出笼了，不知有没有老娘做的好吃？
  用可以上手的面条缠在刚做好的肉丸上，一个个绣球坯子就出来了。等着油锅里的油烧热，再放入肉丸，要烧火的伙计退了一些柴，只见油锅中的“绣球”越来越漂亮，等到整个肉丸成了金黄色，福陈瑶才满意地将“绣球”一一夹了起来，先放在一个碗里微微控了一下油，最后才将“绣球”摆在一个扁平一点的碗里。
  “哇，好香啊！”灵儿已经顾不得在伙计们面前装正经，伸手就拿了个绣球，想往嘴里去，还不等福陈瑶说出“小心，烫！”那个“绣球”就被灵儿左手颠在右手，右手又颠在左手里。
  景秀楼的大厨本来一直在那儿冷眼旁观着福陈瑶的把戏，见“绣球”被扔进油锅，一股从未有过的香气弥漫开来，心里就有了点动静，待最后“绣球”炸成金黄色出锅，他不禁愣住了，等灵儿最终将“绣球”吃到嘴里，含糊不清地赞道“嗯，好吃，好吃，油而不腻，香酥柔软?