第 194 节
作者:
雨来不躲 更新:2021-02-19 14:46 字数:4832
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唐白宇许是注意到了唐安卿的视线,转过头来微微的咳嗽了一声,唐安卿笑笑,“早饭吃些什么好?本来说是中午吃菠萝古老肉的,这样子吧中午便做这道菜好了。”早饭待会再说,中午的菜就想好了。
唐白宇表情柔和了些,他倒是没什么,璞玉和包子就欢呼了起来,二宝见着哥哥高兴的样子,傻乎乎的也拍着小胖爪子。
和唐白宇说了声,唐安卿就带着俩个小的回到了空间里。过了会儿阿白就过来了,这段时间璞玉和二宝跟阿白的关系也很好了,唐安卿做饭无暇顾及到两兄弟的时候,都是阿白当保姆在照料两个小的,若是说谁对空间最为熟悉,包子都不好意思跟阿白比了,唐安卿自是不必说。任由阿白带着两个小的在空间里乱晃荡着玩。
唐安卿翻找着食材,准备逮著什麽做什麽,倒是惊喜的发现前天做小馄饨剩下的小馄饨的皮还在,想著冰箱里应该还有肉馅,这冰箱就是冰雕成的简易的冰箱。唐安卿先把高汤在火上热著,从冰箱里把装著馄饨馅的青花瓷的盘子拿出来,用小勺挖著,在十几分钟之内包好几十个个,高汤煮沸的时候下进去,盖上盖子。
在等待的瞬间在另外两个火灶上面起锅,一来空间的地方着实够大,二来再加上在空间里做饭为了方便,还会时不时的炖汤来喝,就在空间里支了好几个锅子。另外的两个锅子一个汤锅一个炒锅,炒锅里面放茶油,虽然茶油没有豆油好吃,但是吃起来比较的健康。
开大火加热,然後找出以前包好的豆沙馅的春卷放进去炸,玉儿喜欢吃甜的东西,便是弄了包好的豆沙馅的春卷,也是挺好吃的。春卷炸好後又把五香熏鱼,酥鲫鱼沾一沾匆忙调好的面糊糊,也炸了进去。等待的时候把汤锅加热,加水煮沸,再将用清水已经泡了一晚上的粳米、糯米、马芽枣、核桃、大杏仁一下子都丢下去,开小火熬。
这时候馄饨已经下好了,唐安卿找出一个青花瓷碗把几十个馄饨都盛出来放在案板上,碗有点烫,唐安卿用手摸摸耳朵,这样手不会被烫著,用小勺加了点香油和调料进去,唐安卿闻闻味道,很香。
小馄饨好了,炒锅里炸著的豆沙春卷和凤尾鱼也差不多了,唐安卿全部都盛出来,放到一旁的案板上,自己再做点其他的。不知道为什么,虽然早餐可以很简单很省事的做完,但是唐安卿总是想尽量多做些好吃的让家人品尝。只要是两个小的还有唐白宇吃的开心,便是做菜的人幸福之处了。
将两个锅都洗干净,腾出火,一个火上放蒸笼,另一个仍然拿锅加水煮沸。唐安卿将冰箱里冻著的红糖麻酱花卷、金银卷、红枣黄玉米粉发糕放到蒸笼上去加热,将自己找到的莴苣叶还有芹菜洗干净,切碎,在热水里滚滚然後捞出来,然後用莴苣叶做了一个清拌莴苣叶、芹菜加豆腐干丝、茭白丝、香菇丝做了个芹菜豆腐干。
将两盘小菜调好后,将加热好的红糖麻酱花卷、金银卷、红枣黄玉米粉发糕用夹子夹到竹藤编织的篮筐里面,最后看了看,粥也熬好了,同样盛出来一起放在托盘上面准备一会儿端出去。顺便将两个小孩儿都喜欢喝的羊奶煮好了,稍稍的放了两勺蜂蜜,这样子甜蜜些。还有芙蓉蛋也是蒸好的放在了托盘上。这会儿两个小的闻到香味也就寻过来了,璞玉吭吭哧哧的将二宝从阿白身上抱下来。包子和小狐狸两个早就过来了,这会儿正在案板旁边窝着呢,还不怕烫的去偷吃,痴痴的吐着小舌头。
唐安卿留个几个小的能吃的量,便是端着托盘从空间里出来了。叫了唐白宇过来吃饭,这会儿是早上,加上天气也是冷了一些,路上的行人也比较少,而且一般都是行色匆匆的,很少会有人注意到唐家的马车是无人驾驶的。
一家人温温馨馨的在马车里吃饭,外面的寒气是冒不进来的。马儿自觉的将车速稍稍的降了下来,让马车走的更加的稳当一些。
“娘,我想吃上次的那个凤尾菇乌鸡汤,好喝。”唐小玉吃了一个小馄饨,烫烫的小孩儿哈哈的吐着小舌头,这会儿又想到喝汤了。唐安卿对小孩儿的要求一般是不会拒绝的,便是答应一会儿就给他炖着喝,唐小玉嘻嘻的笑着说娘亲最好了,一边又拿着春卷,夹着小菜吃的乐滋滋的。
太阳升了起来之后,温度稍稍的提高了一些。这会儿路上的行人也多了起来,骑马的、赶车的、坐轿子的、步行的、挑着担子的。唐小玉乐得跑到外面去跟着爹爹一块儿驾车,唐安卿不放心,又给他套上浅金色色狐皮里滚紫貂毛对襟棉夹子,脚上还套着软鹿皮的小靴子,坐在唐白宇的怀里学着驾车了。二宝还哼唧巴拉的闹着出去,唐安卿哪儿舍得让他出去,只是六个多月点大的小娃娃,再外面冻着了,心疼的不还是她这个做娘的。这会儿便是哄着他不去了,跟外面的爷俩说了声,这才回到了空间中。
找了婴儿车放到旁边,让二宝乖乖的在里面玩,还找了他以前的小布偶过来给他玩着。唐安卿找找要做凤尾菇乌鸡汤的材料,凤尾菇要切成大片,火腿也要切成片,油菜也有了,更是少不得葱姜蒜。葱姜蒜也得剥好备用,这几样煲汤的时候可是要用到的。
过了会儿,唐安卿就将凤尾菇切成漂亮的圆形,火腿片也切好了摆在一边,油菜心也洗嫩绿嫩绿,取得是菜心,切成了三厘米左右的段子。葱切段,姜蒜切瓣。
乌鸡肉柴柴很不好切,唐安卿费了好大功夫才切成大小均匀块。切好乌鸡后。在锅内烧开水,将鸡块放进去大火烫出来血沫,这样一会儿炖汤时候就不会产生血沫之类东西使汤浑浊了。
鸡肉烫好之后,唐安卿找了一个砂锅,比较大那种,在锅内放适当清水,加入鸡块、料酒、葱段、姜片,然後盖上锅盖就开始收拾东西。别以为这样就好了,这炖汤那是这般容易的事情。先不说这煲汤火候就一个问题,只能用文火煲,还要时不时来看一下汤汁粘稠度。还有鸡块炖了两个小时后要来加盐,凤尾菇火腿片再炖十五分钟。十五分钟过后还要加入菜心再炖五分钟,中间要看着次数多着呢。不过,这道汤很补身,特别吃多了油腻东西上了虚火,一会儿多喝些汤就会好一点。
没过几分钟鸡肉香味就出来了,乌鸡肉本就不是很腥,再加上已经用热水滚过去除了腥味,所以加了佐料,香味很浓,这不就把包子给招来了,唐安卿也是不自觉的咽了口口水。不过怎么觉得二宝这般乖,转过头去看,这才看到二宝那小家伙靠着婴儿车的车帮子站起来了,乌溜溜的眼睛直直的盯着这边,这个小吃货
正文 265 柔桡轻曼
265 柔桡轻曼
二宝看着也不哭闹,小孩儿特别乖,唐安卿跟他说一会儿就能喝,就让他自己玩会儿。小孩儿特别乖的玩着自己手中的布偶,一个人也玩的特别的开心。
包子就在旁边瞅着,非得让唐安卿给他舀一碗喝,唐安卿瞥了他一眼,包子蔫了。看到唐安卿从一边拿过来两个白白大大的雪梨,觉得没意思,“卿卿,你这是干嘛,我才不吃雪梨呢。”
“臭美,哪是给你吃的。昨个玉儿有些咳嗽,我怕他是有些上火了,想着炖汤给他喝呢。雪梨炖罗汉果川贝,清肺止咳,而且还很去火的。你呀,出去玩会儿吧等一会就可以喝了。”包子撇了撇嘴,卿卿真是偏心啊小鬼身体那么好,还会上火就知道卿卿最偏心了。唐安卿无奈的瞧着在一边画圈圈种蘑菇的包子,只得给他舀了一小青花瓷碗的凤尾菇乌鸡汤,包子星星眼,“卿卿最好了。”
唐安卿笑笑,二宝急了哇哇的叫着,朝着包子挥着小肉拳头,眨巴着水润润的大眼睛瞅着自家娘亲,唐安卿无法只得舀了几勺子给他喝了,唐安卿尝了尝凤尾菇乌鸡汤,汤汁浓厚,一点腥味都没有,只有乌鸡的鲜,凤尾菇的嫩,菜心的清香。咬一口鸡肉,乌鸡本来很不好炖,火候一个掌握不到就会变得很柴,好在刚才唐安卿注意的紧,一直都站在灶火旁没有挪开身,鸡肉鲜香嫩滑,真的是很好喝的汤。果然是好喝,看着嘟着肉呼呼的小脸儿的二宝就知道了。
“宝儿,乖乖的,娘去做汤了啊。”唐安卿把手中的青花瓷的碗放到一边,给二宝擦了擦嘴角。小孩儿眼睛瞅了瞅,见娘亲不再给自己喝汤了,只得不甘愿的点点头。
唐安卿先要把雪梨去皮去核,切成两公分大小的薄块。罗汉果要洗净,剥去外壳。川贝母也洗净,在一边放着。先将雪梨块、罗汉果、川贝母同放在小盆内,加入冰糖、蜂蜜和两勺子水,然后拌匀,起锅,在锅内蒸上半个时辰就行。
放冰糖的时候唐安卿为了能够彻底煮出味道来,还特意将冰糖砸成小块,放到锅里面。
外面
唐小玉坐在唐白宇怀里,马鞭子被唐小玉拿在小爪子中,这马鞭子就是个摆设基本上没有用过,两个马儿都老实的很,平日里也不会闹事儿。唐白宇把身上的披风往小孩儿身上遮了遮,他并不冷,只是耐不过唐安卿的要求。驾着马车风吹着,可不就是冷些。只是他素来是不怕冷的,内力护身。而且马车里放着的暖水晶,周边都是温热的。
“爹,娘怎么还不出来?”唐小玉趴在爹爹身上,抓着马鞭子,往马车里看了看,扁着红嫩嫩的小嘴儿。乌溜溜的大眼睛瞅着旁边的马车,“爹,那是不是骡子啊?”
唐白宇瞧了一眼,点了点头,唐小玉嘿嘿的笑笑,“娘画的画册上有的,玉儿都认识的。唔,爹玉儿要到里面去。”
唐白宇把他抱出来打开马车门,让他到里面去。小孩儿跑到里面,从暗格里拿出来他的饼干盒子,装着一盒子的香蕉片芒果干、栗仁儿松子干儿,还有之前唐安卿拾掇出来的卤花生豆儿,心满意足的抱着,屁颠颠的跑出来趴在唐白宇的怀里,一会儿吃吃这个,递给爹爹吃那个,吃的开心极了。
唐白宇摸摸他的小脑袋,看着前边,马车悠悠晃晃的行驶着。
姑苏城
“姨娘,你可得给蓉儿做主啊,大哥实在是太过分了人家好不容易求的爹让人家跟着大哥出去看看的,哪曾知道大哥竟然把人家送回来了真是过分”李蓉儿趴在房氏的怀里哭的梨花带雨的,咬咬牙,本来还以为大哥只是说说,哪曾想到大哥真的把自己给送回到家里来,她只不过是想到外面看看嘛,把自己送回来也就算了,还不让自己穿好的住好的,最过分的是那个女的,都怪她
房氏心疼的拍着李蓉儿的背,柔声的问她怎么回事。看这房氏虽然三十多些,但是保养得好,细看她眉将柳而争绿,面共桃而竞红,柔桡轻曼,妩媚纤弱。眉宇间淡淡的愁怨更是添了几分西子捧心之态,真可谓秀色掩今古,荷花羞玉颜。怪不得人家都说这李家最的宠莫过于这位长相最是好看的房氏了。
李蓉儿便是添油加醋的经将她出行期间发生的事情告诉给房氏,房氏听后拍拍李蓉儿的脸颊,心下心思千百转,柔声道:“好了,蓉儿你爹爹让你出行都是破了规矩了。女子哪能轻易的出得闺房,待会儿便是让刘嬷嬷带你去学女红。放心,姨娘不会儿让蓉儿平白被欺负的了啊。”
房氏也不是愚蠢的,不然怎么能得宠这么多年,还连接着给李老爷生下两个女儿,只是平生的憾事就是没能生下个儿子,李蓉儿是她小女儿,大女儿已经出嫁了。李老爷有三儿四女,长子和次子皆是正房夫人说出,幺儿目前还不满周岁,由一位姨娘说出,不过这姨娘命不好,生产的时候大出血孩子生下来了便就去了,所以孩子就抱给了正房夫人养着。另外的四个女儿,其中房氏生的两个女儿,其余的两个女儿皆是出自另外的两位姨娘。所以虽然房氏得宠,但是李府里,握着大权的还是正房夫人。何况正房夫人孙氏娘家乃是姑苏城知府,在这繁华之地的姑苏城知府那自是不可小觑的。
房氏只不过是小富商家的女儿,但是俗话说会咬人的狗不叫。只有这样才容易让人迷惑,从而掉以轻心。在姑苏城房文两家虽是商户,可是世代皆为盐商,家资泼富,如今已然是江南商户之牛耳。虽然这房氏的娘家只不过是房家的偏远的分家,再加上这两家虽然不曾有男子入朝为官,可是高官豪门中姬妾中不少都是他们族中的女儿。因此虽然为商,可是在朝堂上也有着很大的势力。因此,这两家对女儿的教育极为重视,不仅把她们集中起来教育,而且诗琴书画、诗词歌赋、歌艺舞技、女红?