第 56 节
作者:
竹水冷 更新:2021-02-19 12:10 字数:4758
美丽女子挑挑眉毛说:“哦?那你说说看,这意大利面的颜色还有什么讲究?若是说得我不佩服你都不行,我就不追究6号厨师的责任了,你看如何?”
马天浩含笑地指着桌上的意大利面说,“从颜色上来分,红色的意大利面是在制面的过程中,在面里混入红甜椒或甜椒根;而橙色面是混入红葡萄或番茄;黄色面是混入番红花蕊或南瓜;绿色面是混入菠菜;今天的灰色面是混入了葵花子粉末;而黑色面堪称最具视觉震撼,用的是墨鱼的墨汁,所有颜色皆来自自然食材,而不是色素。”
美丽女子点点头,眼里有赞许,她抬眼看马天浩,问道:“还有呢?比如酱汁之类的又有什么讲究吗?尽管说下去。”
马天浩点点头,继续道:“新鲜面条因易吸收酱汁,较适合浓稠的酱汁;干燥面条不论是味道浓淡的酱汁都可以搭配。以体积来看,粗面适合口味浓醇的酱汁,而细面条则适合清淡稀薄的酱,选择酱汁是应一并考虑面的大小形状,酱汁对意大利面而言,虽然重要但仍是配角,不要将面条本身芳香掩盖。”
美丽女子听后笑着颔首,道:“恩,看样子你还知道得不少。”她停顿了一下,拿起叉子搅了搅桌上的意大利面,正要犹豫着说出不再追究6号厨师的责任时,马天浩沉吟一下,却又说话了:“这位女士,因为我们的疏忽而打扰了您的用餐,实在很对不起,这样吧,由我给您重做一盘意大利面,好吗?”
美丽女子正要说不用了,但转念一想,便笑着说:“好吧,那谢谢了。”
不久,马天浩亲自为她烹制的一盘海鲜意大利面就端上来了,热气腾腾,色香味俱佳。
美丽女子看着面前的一大盘美味的面条,眼里放着孩子般兴奋的光芒。
马天浩见状不由心里微微一动,这个美丽女子的神情和他心里的那个小精灵的神情好像,每当看见有好吃的他的她也会露出这般可爱的神情。一想到她,他的嘴角不由勾起一丝宠溺的微笑。最近彼此都忙,他也不经常过她那里去,不知道她有没有照顾好自己。
那美丽女子只尝了一口,便对马天浩点头赞许道:“恩,味道真不错。”
马天浩笑笑,美丽女子又道:“这面很鲜有股浓香,但是又不腥,你是用了什么方法?”
马天浩回答道:“我淋洒上少许的酒醋提味。这白酒蛤蜊面中用白酒醋或白酒去提升蛤蜊的清鲜,还可以去腥增鲜,而使意大利面的味道更佳。”
美丽女子点点头,道,“我以为都是用红酒醋去腥的。”
马天浩说:“味道较强烈的红酒醋多用于烹煮成浓郁的酱汁,如番茄肉酱面。而且以海鲜为主的意大利面,意大利人习惯不加起司。”
美丽女子用赞赏的目光看着马天浩说:“不错,不错,你很不错。”说完她眉眼放光地又重新又打量起马天浩来。
马天浩被她看得有点脸红,忙道:“这位女士,祝您用餐愉快,为了弥补我们的过失,今天您的餐费会由我们饭店免单。”
但是美丽女子似乎没听见他的话,依然目不转睛地盯着他看。
马天浩俊脸有点困窘,他轻咳下,想要引起美丽女子的注意听他说话,但那美丽女人仍笑呵呵地看着他,好象有越看越满意的意思。
马天浩正满身不自在时,一个银铃般的声音响了起来,“嗨!”
马天浩回头一看,竟然是苏西。她后面还跟着艾米莉。艾米莉一脸坏笑,朝着马天浩直使着眼色。
“?”马天浩看着艾米莉,不知道她在暗示他什么。
苏西款款走到他的面前,他眼睛一亮,惊喜地正要说:“苏西,你怎么来了?”
苏西却顾不上和他说话,径直走到美丽女子面前,娇嗔道:“老妈,你怎么不打声招呼就来了?!”
“老妈?”马天浩脑子里轰轰作响,他看看苏西,又看看美丽女子,事情太突发状况了,他一时反应不过来。
女婿就是这样炼成的
★丈母娘是:除了妻子,最令已婚男子伤脑筋的女人。
★丈母娘三部曲:“画中妈”、“隐形妈”、“滚他妈”。
★丈母娘和女婿的关系如同办理出国签证,如果被拒签,钱是不会退的。
★挑女婿时,丈母娘把他当作鸡蛋里的骨头;当他做了女婿,她又把他当作骨头里的鸡蛋。
……
陈茵茵笑意盈盈地说:“怎么?还不欢迎你妈妈我来了?”
苏西无奈地看着她的美人老妈,说:“你来就来了,干吗要跑到这里来?”她的俏脸有点羞红,不好意思去看马天浩。
陈茵茵笑着美目一转,看着马天浩说:“我比较心急,来看看我家女儿选的人不成吗?”
她偏过脸问马天浩:“你对我来这里有意见吗?”
马天浩愣愣地连忙摇摇头。艾米莉在一旁忍不住扑哧笑出声。苏西瞪了她一眼,心想艾米莉,要不是你告诉我老妈马天浩在这里,她也不会下了飞机就直杀向这里。
艾米莉见苏西瞪她,表情无辜地耸了耸肩膀,这也不能怪她。事情的经过是这样的,忙得四脚朝天的苏西见艾米莉空闲下来找她聊天,连忙叫艾米莉帮她接电话,她急着把一份文件送出去。结果等她回来,就发觉艾米莉正笑眯眯地告诉她:“西呀,你老妈要来了!”
苏西一抬眼,不解地问:“什么?”
“你老妈说要来看你,还有马天浩!”艾米莉兴高采烈地说道,陈茵茵要来,她仿佛看见了美味的苏家私房菜在对她招手。陈茵茵的手艺之妙艾米莉早已领略到,想到她做的苏家招牌菜的那个香,她就口水直流。
苏西忙问艾米莉:“她有说什么时候来吗?”
艾米莉笑着说:“她说她刚下飞机,现在正往帝景饭店去了。”
苏西咬着牙看着艾米莉:“你告诉我老妈马天浩在那里工作了?”
“是呀,”艾米莉不知死活乐呵呵地说。
苏西拍拍脑袋,发愁地说:“艾米莉,我可被你害惨了。”
“啊?怎么了?”艾米莉诧异地问。
苏西苦着脸说:“你又不是不知道我老妈的脾气,她要是存心去审核一个人的话,你也知道她挑剔人的程度!”
“对啊,”艾米莉突然想起传说中陈茵茵曾有一次招聘厨师时连着面试50多个都还没挑出来,可想她的要求有多高了。
苏西有点着急了,她还不想这么快就让老妈见到马天浩,不要说是马天浩没有心理准备,就连是她自己也还没做好将男朋友带给家人看的准备。再说依陈茵茵的脾气,万一马天浩不入她的眼,还不定得闹出点什么来呢!想到这里她连忙拖上艾米莉说:“走,快跟我去阻止我老妈!”
艾米莉边笑边说:“干吗那么紧张?不是有句老话:丈母娘看女婿——越看越喜欢吗?”
“喜欢你个头!”苏西拉着她就走。
等苏西和艾米莉急匆匆赶到帝景饭店的时候,苏西一眼就看见马天浩站在陈茵茵餐桌前,她心里一咯噔,知道她家母亲大人一定在考验马天浩。
她偷眼看马天浩,他接触到她的眼光,俊脸有点发红,他怎么也没想到先前来挑刺的美丽妇人竟然是苏西的母亲。那陈茵茵岂不就是自己未来的丈母娘?想到这里,他有点局促不安,就怕陈茵茵对自己不满意。
看见马天浩红着脸站在一旁不知所措的样子和艾米莉偷笑的神情,苏西顿足羞窘地对陈茵茵说:“老妈,咱们回去吧。”这个场合让她很是尴尬。
陈茵茵笑呵呵地站起来,说:“好吧,这菜也吃了,人也看了,咱们就走吧。”
马天浩见她们要走,才想起自己还没有和陈茵茵打声招呼,连忙上前嗫嚅地道:“伯母……”
陈茵茵转头看他一眼,微笑地说:“天浩,你和我想象中的不一样。”
“哦?”马天浩好一阵紧张。
“我心里的石头总算放下了一半,你比我想象中的要好。”陈茵茵继续把下一句话讲完,说完偷偷对苏西使个眼色,悄声对苏西说:“女儿,眼光还不错。”
苏西一张俏脸通红,她瞥了一眼马天浩,心里有点羞窘又有点欢喜。
陈茵茵一手挽着苏西,一手挽着艾米莉,转身就要走。
马天浩局促道:“伯母……”
艾米莉转头笑他:“马师傅,你傻么,还叫伯母,该叫丈母娘了!”
马天浩手足无措,俊脸上有困窘的神情。他看了一眼苏西,两个人相视,互有尴尬但情意涌动。
三个女人坐在苏西家的餐桌前等着吃宵夜。
马天浩在厨房里为她们忙碌着。
陈茵茵悄悄地对苏西说:“西儿,天浩什么都好,就是有个缺点。”
“什么缺点?”苏西赶紧问陈茵茵。
“唉,男人长得太帅不好。”陈茵茵诌有介事。
艾米莉笑出声来,说:“伯母,现在美男正当道呢,西儿只是赶了一把时髦而已。”苏西打了她一下,惩罚她胡说。
陈茵茵也笑着说:“看来我是老糊涂了。”苏西翻翻白眼,“拜托,老妈你别在我面前倚老卖老,走出去要是不说,谁会觉得你是我妈呢?”
艾米莉也用羡慕的眼光看着陈茵茵说:“是啊,伯母,你简直是不老神话。你和苏西就像两姐妹呢。”
陈茵茵摇摇头说:“不行了,老了啊。”说着有一丝忧郁掠过她美丽的脸盘。苏西和艾米莉不约而同地沉默了。她们都知道陈茵茵这些年过得不容易,苏西心里不由一阵酸楚。
正沉默间,马天浩端着三盅“血燕炖鲜奶”从厨房出来了。苏西连忙站起来要去接。
“别,小心烫着,还是我来吧。”马天浩说着将盘子放下来,分送到她们面前,
“血燕炖鲜奶!”艾米莉一阵欢呼,“马天浩,你可真体贴,这道甜品不仅可以养颜和胃、祛除皱纹,还可以使肤色光泽滋润。”她问马天浩,“这个燕窝是怎么炖的,告诉我,我回去后也去试试。”
“血燕炖鲜奶用的原料有血燕碎、鲜奶、鸡蛋、鸡蛋白和细砂糖。先将血燕洗干净,用清水浸软,再蒸40分钟,晾干水分,再将鲜奶与砂糖拌匀,用开水浸暖,最后将鸡蛋和蛋白打匀,注入鲜奶拌匀,过滤,加入血燕拌匀,倒入小碗内,用碟盖着,隔水蒸中慢火8到10分钟即成。”马天浩回答艾米莉道。
艾米莉朝马天浩竖起大拇指,看样子马天浩对搞好“岳母和女婿”的关系,下足了功夫。饭店刚一下班就巴巴跑来讨好女朋友和丈母娘了,正好也让她艾米莉赶上,乘机一饱口福了。
陈茵茵也端着炖盅,喝了一口雪燕炖鲜奶,口感滑爽滋润,她品尝后微微点点头,看着马天浩说:“天浩,你的确有厨艺天分,不过你知不知道我一向不喜欢厨师这个职业吗?”
马天浩是不错,陈茵茵也赞赏有天赋的厨师,但是一想到女儿要嫁个厨师,她不由为之担心。毕竟苏丹青离家出走的事情让她到如今都无法解脱、难以释怀。再说厨师的职业注定是非常繁忙的,当个厨师的妻子不轻松。尤其马天浩也要参加厨艺大赛,还不知道他会不会将得失心看得太重,她不想苏西步她后尘。
马天浩听了陈茵茵的话不禁一愣,原先轻松的表情一下暗沉了下来。苏西握着杯盅低着头不吭声,但是绷紧的关节显示了她的紧张。艾米莉也放下了手中的杯盏,不知所措地看着他们。看样子事情不好解决,平地起风波了。
陈茵茵看看马天浩,又看看苏西,看着一对小情人都怯怯而焦虑地看着她,她沉吟半晌,但最后不由心软下来,她在心里想,何苦为自己的私念而阻碍了一对有情人呢?再说马天浩确实是个好孩子,苏西跟着他也应该会幸福的。她看得出来自己女儿对马天浩的感情。
也许她该对他们有信心才对,他们并不是当年的苏丹青和陈茵茵。
于是她想了想,说:“我思前想后,决定还是不当恶人的好。天浩——”陈茵茵叫马天浩的名字,问他:“你能答应我无论出什么事情,都会好好照顾好苏西,让她一辈子都不受委屈吗?”
马天浩抬起眼,一脸慎重和认真:“我会的,请您放心。”
陈茵茵笑着点点头,“既然你答应了就要做到,那苏西,她就是你的了。”
马天浩激动地一时无话,他对陈茵茵说道:“伯母——”
艾米莉在一旁打趣他:“马天浩,还叫伯母,该叫妈了。”
马天浩用眼神看着陈茵茵,看见她在颔首微笑,便喊了她一声:“妈——”
一声出口,他的眼眶有点湿。他已经很久没叫过妈妈这个称呼了,陈茵茵的亲切,加上她和自己母亲很是相像,让他不由打心眼里喜欢亲近她,很自然地便叫陈茵茵做母亲。他得到了一个爱人,同时?