第 7 节
作者:
竹水冷 更新:2021-02-19 12:09 字数:4900
马天浩的作品名称是“吉祥有余”。这道菜用到了长江刀鱼、长江桂鱼、长江回鱼以及带皮长江滩羊肉。
因时间关系经大赛同意,他事先已将羊肉入卤水中卤好成半成品,他将羊肉取出拆去骨头,入盆中压紧凉透。阿年和小齐将三种鱼类分别宰杀治净。师傅的这道菜是他的拿手菜,平日酒店里无数的回头客点名就要吃这道菜,是限量版的。
马天浩将料理好的刀鱼放入盘中,上笼大火蒸10分钟,取出取下鱼肉;鸽蛋从顶端开一个直径为0。5厘米的小口,倒出蛋液,将壳洗净备用;随后将鱼胶粉加清水调开,入蒸刀鱼时产生的原汤加调料及刀鱼肉调匀后灌入鸽蛋壳内,冷却20分钟,剥离蛋壳,取出结成冻的刀鱼,放在波浪托上装入盘中。半成品就已经很漂亮了。
同一时间内阿年和小齐已将桂鱼、长江回鱼、羊肉切成长3厘米、宽1。5厘米、厚1厘米的块;锅入色拉油,烧至七成热时入葱段、姜片、蒜片煸香,倒入羊肉块、两种鱼肉块、冰糖、黄酒、盐和高汤小火焖20分钟,用剩余的调料调味后,出锅。整套动作一气呵成,潇洒快速,空气弥漫着鱼的异香。
苏西看着台上的马天浩,心想再这样看下去,她这个老牛可能真的会爱上这个“小嫩草”的。
阿年和小齐将鱼块分别装入龙头龟、鲤鱼容器内,菜品营养丰富,口味多样,颜色艳丽。评委们也暗自点头。
随后三位选手又都拿出自己的绝活,武思义做的汤羹“香菇瑶柱牛肉羹”,入口爽滑,香味浓郁;山奇的“滋补山菌煲乌鸡”营养丰富,易于滋补;马天浩的“南北杏雪梨炖白肺汤”滋润喉肺,香甜宜人。
选手的菜品五彩缤纷,香气扑鼻,难分伯仲,评委一时难以取舍。最后决定由群众评菜员先行品析,再做决断。
苏西先品了武思义的“金盏藏珍”,他用料考究,海鲜滑口,唯一的不足就是带子处理得不够彻底,还留有一丝腥气。而“香菇瑶柱牛肉羹”是她吃过的最好吃的牛肉羹,香菇的味儿浓,牛肉爽滑。她朝武大厨竖起了大拇指,武大厨不苟言笑的脸上掠过一丝难以察觉的微笑。
山奇的“争奇斗艳”虾爽脆,鱼绵滑,很是迎合了大众的口味,这小子的功力不凡。“滋补山菌煲乌鸡”很是滋补,看样子他没少给女人炖补品喝,苏西看了一眼总带着坏笑的山奇,心想这男人可惹不得。
“吉祥有余”让苏西甘心彻底沦落为地成为了马天浩的粉丝,很少有人做这样的鱼,而且让鱼和羊的鲜味统一得这么完美,苏西简直要五体投地膜拜这个美少年了。
马天浩看到苏西如此赏脸,激动地有点颤抖,他给苏西盛了一碗“南北杏雪梨炖白肺汤”,低声对她说:“这个是润肺的,尝尝看。”
苏西端着碗,透过热气看马天浩,眼里慢慢蒙上了一层雾气。
马天浩看着苏西,发现她眼睛晶晶亮,仔细一看,原来是一层薄薄的泪雾。这下马天浩慌了神,不知该安抚还是劝慰她。苏西端着碗将整个脸埋在碗里,不敢看他。自己太不争气了,竟然在这样的场合,这样的优质男人面前掉眼泪,简直太不该,太没用了。
她能感觉到马天浩的温柔无处不在,他的体贴他的好,让一直以来凡事坚强只靠自己的苏西褪去了坚硬冷漠的铁甲,露出了柔软真性情的一面。
就像小时候苏西总和小朋友打架,因为他们说她是没有爸爸的野孩子。她人小又寡不敌众,经常被大孩子打得鼻青脸肿,苏西从来不哭。但是只要她看见了妈妈,就会一下子扑到妈妈怀里哭得昏天暗地,妈妈温暖的怀抱让她把所有的委屈都哭出来,然后,若无其事。
妈妈心疼着这样的苏西,却又无可奈何。
现在该死的,苏西又找到了那种感觉,马天浩的丝丝温柔,竟让她有流泪的冲动,她是怎么了?他只是一根她不敢触碰的小“嫩草”,并且只是匆匆见过一面的陌生人。
这样的感觉让苏西有点害怕,她把碗放下,低着头想逃回观众席。却被马天浩一把抓住胳膊。
眼见她要走,马天浩也顾不得众目睽睽,一把抓住了她,却发觉自己太鲁蛮了,这是在金厨王大赛上。他看着苏西惊慌的眼神,低低说了句:“对不起”,放开了她。
看着她流泪的样子,他不由一阵心疼,是谁伤了这样弱小的她?
是自己吗?
正文 第十二章 爱我就给我
苏西的失态同时也让一个人注意到了,那就是男主持人林子峰。
初见这女孩,只是觉得清丽可人,是个小美女;但随着节目的录制过程中,这个女孩对美食的鉴赏力和敏感度超出了他的想象,他是学厨出身的,知道每道菜品质的优劣,那女孩虽然话不多,但他能从她脸上的表情知道她对每道菜的看法,有时大家都认为好的菜品不一定就是最好的,难得的是她和他的想法竟然分毫不差。
于是她引起了他想深研她的兴趣,她远比他身边围绕着的空有美貌的女人强。整场比赛他一直在注视着她,他知道那个叫马天浩的年轻厨师对她情有所钟,不过还不足以对他构成威胁。他的地位与成就足以让不少女人趋之若骛,比如方宜。不过今天方宜的表现让他有点不快,让他觉着怎么她对马天浩有点过分关注了,不过要是有了名和利的诱惑,最终她还是会像只小绵羊一样贴在他身上的,他鄙夷一笑。
经过烹法、火候、技法、调味、刀功等方面的严格评判,评委们裁定由马天浩与山奇胜出,众望所归。这场比赛的决胜者将与其他几场的决胜者进行角逐,争夺进入最后决赛的入场券。
胜了,马天浩却没有象预想的一样兴奋,他初步完成了师傅交给自己的任务,前方还有更艰巨的任务在等着他。而现在,他满脑海只有那张委屈而美丽的脸。
当方宜笑着向他道恭喜,并把话筒递过来要他说两句,他只简单地说了声“谢谢大家的支持”,便打算和其他两位选手握过手就退场。即使这样,他仍得到台下观众的疯狂拥戴,她们喊着他的名字,热情地想挽留他。
马天浩腼腆地向观众们行了个礼,匆匆和山奇以及武思义一一握手,山奇仍是一脸懒洋洋的微笑,武思义则对马天浩说:“好样的,年轻人,继续好好干!”马天浩握紧他的手,拍拍这位令他敬重的对手的肩膀说了声“谢谢”。
节目录制也随着比赛的结束而进入了尾声。厨师们和助手们开始整理着自己的家什,观众也陆续相继离开,有不少观众还等着马天浩想和他多说两句话,马天浩带着歉意的微笑请他们有空到他工作的酒楼来,今天他想早点离开。编导不迭声地对所有来担任品菜员的观众表示感谢。
苏西从品菜席上下来后就没有再回到观众席上去,她站在场上的一个角落里看着马天浩终于取得最后的胜利,这是她的预料之中的,他确实是个不多见的烹饪天才。
只是刚才的出丑让她觉得面对他有点尴尬,那今天就到此为止吧,她在心里想,节目结束了一切都归于平淡,正好赶在故事未开始之前,可以及时抽身。
她转过身往演播厅的门口走去,却听见艾米莉在背后的叫声,艾米莉满脸洋溢着幸福的笑,兴奋地对苏西说:“西西,今晚那个山奇厨师要请我们一起吃饭!怎么样,一起去吧?”
苏西捉狭地问她:“嘿嘿,他要请你的是你吧?”然后看着艾米莉的脸有点发红。
苏西说:“我可不去,这么大颗的电灯泡得多碍眼啊!”
“乱说什么呀,好多人呢,是庆功宴啦!”
“哦,那到时候屋子该得多亮呀!”
“去你的,怎样,去吧?你也不忍心看着妹妹我失去这个大好机会吧?”
苏西笑着摇摇头,突然想起问艾米莉:“那你那个杰逊呢?”
“唉,那都哪年头的事了?”
苏西大吃一惊:“你又失恋了?”
“杰逊泡妞被我看见了,当众给了他一耳刮子,然后踹了他,爽!”艾米莉淡然地说。
苏西沉默。
“去吧,好好high一下,可以忘记很多不开心的事,正好我还想尝尝被酷哥拥抱的滋味呢!”艾米莉一脸色迷迷的样子。
苏西笑着打了艾米莉一下,“好吧,去!先收起你这猪哥相吧!”
马天浩快速收拾好东西出了电视台,但早已不见苏西的踪影了。在停车场,他默立半晌,终于也和阿年和小齐驱车离开了。
城市“嚎叫”俱乐部。
这是一家城市最大规模的集DISCO、HOUSE、BAR和KTV于一体完美结合娱乐场所。近6000平米的营业空间,据说可以容纳5000人共度狂欢之夜。世界顶级L-ACOUSTICS音响系统和国际一流的灯电设备,亚洲顶级DJ组合倾力演绎的最新欧洲舞曲,将客人们带入了狂野动感世界,释放无限激情。
这里愈夜愈美丽,有人尽情消遣,有人寂寥卖醉,是一片自由放纵的天地。
马天浩在吧台桌前的高脚座位上坐着,面前是一杯加了冰的金酒。他抽了一口烟,用手晃了晃酒杯,他喜欢听冰块撞击酒杯的声音,哪怕是在吵杂的环境中,听起来仍然是那样的清脆,响亮。阿年和小齐早就如两条鱼一样,溜到迪厅舞池里就不见了。
两个徒弟希望借庆功之名好好放松一下,看着他们的期待眼神,马天浩没作太多考虑就答应了。这段日子他们跟着自己也吃了不少苦,也应该让他们好好玩一下了。他带着两个徒弟到了“嚎叫”,以前有段时间他经常来这里,因为寂寞。
阿年和小齐如鱼得水,很快就融入到这种热烈的气氛中去了。他们也想拉着马天浩去舞池里跳舞,马天浩笑着摇摇头,他觉得有点累,想一个人待会儿。
但一个人待着也挺难的,他的身边经常有辣妹过来搭讪,甚至女服务员都对他暗送秋波。虽说他已经习惯了别人这样的注视,但还是在心里想自己不过是长得端正了些,这些女孩真的觉得一副好皮囊有这么重要吗?他苦笑了一下,对周围爱慕的眼光只能视若无睹。
“嗨!”突然他背后有人拍了他一下,他转过头,竟然是山奇!
马天浩有点意外,但还是很愉快,他对这个敌手还挺佩服的,再见亦是朋友么。
山奇问他:“一个人在喝闷酒?”
“没呢,和助手一起过来的。你呢?”
“我也是呢,不过还多带了两个美女呢!”山奇得意地指着远处的桌子说。马天浩顺着他指的方向望去,赫然是艾米莉和苏西!苏西!
艾米莉、苏西、山奇以及他的一群朋友们一起去了火锅城吃饭,大家都是年轻人,很快就混熟了,于是推杯换盏,共同为山奇庆功。每个人都喝了不少酒,苏西也不例外,不胜酒力的她,在喝下二两白酒和一瓶啤酒后就感觉自己有点喝高了。
整个人轻飘飘的,但又很兴奋。苏西喝得半高的时候会傻笑,笑得喘不过气,但是喝多了时候就会抱着人痛哭。所以苏西发现自己控制不住自己在傻笑时,就知道自己有点喝高了。但今晚她就想放纵一下自己,所以当大家提议再去迪厅high时,她咯咯笑着同意了。
山奇匆匆和马天浩打过招呼,请让他过去自己那桌坐坐便往回走,因为艾米莉在叫他。
艾米莉甩甩一头长长的卷秀发,用魅惑的眼神请山奇去跳舞。山奇拉着她的手,两个人进入了舞池开始摇摆起来。艾米莉柔软身体的每一寸都在动,她甩动着一头长发,尽情热舞,狂野而奔放。
她扭动着腰肢,跳着跳着,一步步向山奇逼近,山奇感到口干舌燥,这如火般的尤物,勾起了他男性的欲望。他也开始回敬她,诱惑他,两个俊男美女在周围形成了热力的磁场,周围跳舞的人将他们围成了一个圈,大家向他们喝着彩,吹着口哨。
山奇贴近艾米莉,下身紧贴着她,用喘息的语气对她说:“今晚去我那,好吗?”
艾米莉用迷离的眼神看着他,在他耳边挑逗地吹了口气,却说:“不!”然后娇笑着脱离了他的怀抱。
山奇有点气馁,他原以为可以十拿九稳的。
他看着她如蝴蝶般飞舞,周围男人贪婪的眼光在她美好身材上停留,恨不得紧粘在她身上的样子,一股醋劲上来,他问她:“你经常这样出来勾引男人然后和他们上床吗?”
“什么?”艾米莉一愣,但是她还是听见了他说的话。她冷着脸,动作也停了下来,定定地看着他,然后一言不发,推开他就走。
山奇连忙追上去,连声说:“对不起。”艾米莉没有理他,让开人群,径直朝着角落往前走。山奇急了,用手臂拦住她,把她压在角落的墙壁上,向她道歉:“对不起,我不该乱说话,原谅我