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  后来好不容易熬到那些人吃饱喝足要走了，他们不给钱不说，还让珍儿给他们什么保护费，把珍儿他们收钱的钱匣子拿走了。那里面有她们一早上的辛苦费。
  一早上的辛苦什么都没落下，还倒贴了一百多文买酒钱，想想就让人生气。
  二妞之前见到过这种场景，安慰道：“算了，珍儿。你这还算是好的，前些天他们说一天这些人都要来个三四趟的呢。”
  毛氏也知道忍的道理，对这样的泼皮无赖，她们这些人是真的没有法子来对付。只好打起精神道：“二妞说的对，就当破财免灾了。咱们赶紧收拾收拾吧，早上没挣到什么银子，晌午那一顿可别给少了。”
  几个小丫头一听，只好收起满心的气氛，重振旗鼓的开始迎接晌午的忙碌。
  今儿不知道是不是码头上太忙碌，来铺子里吃饭的人还比较多。等送走最后一批客人，珍儿他们正准备关店打扫的时候，又来了几个虎背熊腰的壮汉，进门就直接开门见山的要银子，美其名曰：保护费。
  即使告诉自己要克制，要忍让，珍儿也觉得咽不下去这口气，这棘阳县的那块地方不归官府管辖呀，要收保护费也应该是交给官府，这到底是哪里来的人见她好欺负就一群群的过来呀。
  毛氏见珍儿握着抹布的手上青筋都崩出来了，就知道珍儿真火了，虽然知道珍儿跟县太爷家有点子关系，可这俗话说了，阎王好送小鬼难缠，这些子泼皮无赖或许没什么真本事，可是他们要是耍起横来也没个章法，才是最难缠的。毛氏抓了把铜钱，也没看多少只恭敬的把那些人送走了。
  过后毛氏才对珍儿道：“这就是我当初不同意你开店的其中一个原因。你当银子真是那么好挣的，你们都还小，不知道忍气吞声，不知道和气生财。以后经历的多了，你们才会知道这条路不好走。”
  紧接着两天的情况跟这天差不多，珍儿他们心里憋屈的不行，可是又没有法子。
  后来看事情实在是不能再这样下去，珍儿借口着新店开张，送了些新鲜花样的吃食去了周府，隐晦的提了提。周小姐为人还是比较不错的，再加上珍儿之前帮她传过信，她心里记着这事，就对珍儿露了口风。
  珍儿听明白她的话，当天回家就把铺子关了，借口是铺子太破旧，要重新整修一遍。这才有了请叶十一哥跟叶十五哥帮忙整修房子的事。
  正文　第一百四十七章　新铺开张
  六月初八是个黄道吉日，经过珍儿跟叶家人的集体投票表决，包子铺就在那一天重新开张。
  那天早上，不只是珍儿、叶白芷、二妞还有毛氏跟叶苏木几人去了，叶老爷子在大伙的强烈要求之下也去凑了这个热闹。虎子作为包子铺的真正老板，那是必须到场的。而杜云因为大肚子，叶白薇因为待嫁的原因，就留在了家里；叶石韦也在家里照看着，毕竟家里还有一个孕妇，一个小姑娘，外加一大家子的东西呢。
  这边叶老爷子自愿帮忙烧火，那就把叶白芷给空出来了。有了这么些天的锻炼，叶白芷包的包子已经像模像样了。几人一边调馅子，一边包，说说笑笑倒也快。
  毛氏说新铺子要有新意，之前开了那么几天已经给附近的人留下印象了，现在要多弄些新东西，才能吸引更多的人，早日把买铺子的银子赚回来。
  毛氏的出发点是好的，不过他们这些人中，叶老爷子年纪最长，也最有见识，可他对吃食不怎么讲究，也提不出什么很有用的建议。剩下就是毛氏跟叶石韦了，他们所见识的也就是棘阳县的这些花样，根本谈不上有新意。剩下的几个小的可以忽略不计。珍儿倒是知道几个精致的糕点跟包子，可是因为太过精致，完全不适合他们这个比较平民的小铺子，而且提出来也不好解释她怎么知道这么多。最后，几人商议决定，保留原有的粉条包、肉包跟蘑菇包。剩下的适应当即蔬菜，添加白菜包、萝卜包、豆包跟糖包。
  今天开张，就加了一些糖包跟豆包。糖精贵些，糖包就卖两文钱一斤，豆包是叶家的。珍儿按价称的，算下来一文钱一个就成。今儿先卖这些，要是客人喜欢，吃的人多以后就接着卖，要是不好吃，就撤了这道包子。
  看时辰差不多了，庖下里忙碌的几人就慌忙把准备好的包子、稀饭端了出来。毛氏她们摆好了贡品，珍儿跟虎子一人一束香，拜了灶神。
  叶苏木早在门口准备好了，鞭炮的一头绑在竹竿上。另一头悬空挂着，尾端离地面的高度不高，这是特别为虎子着想的。门口上还有一个牌匾。用块红布披着。
  吉时一到，叶苏木敲了敲铜锣，就拿着燃起的香递给虎子，牵着他去点鞭炮。虎子跟着叶苏木的脚步慢慢的走着，回头看了一眼珍儿。见珍儿对他笑笑，也回了一笑，坚定的握着香，慢慢的伸到下面的引线下，等引线冒了烟，忙跟这叶苏木往后跑。
  噼里啪啦的炮声伴随着浓烟吸引了早起的人们。等珍儿跟虎子踩在梯子上掀开了红布。“百草包子”四个字映入人们的眼睛。
  人们以为只就是一个普通的包子铺，卖的肯定也是那几样，没什么好吃的。刚想走呢，一个写有今日供应的木板竖在了门口。人群中有识字的就念了出来：“今日有香菇包子、粉条包子、肉包子、糖包子、豆包子，稀饭一文钱一碗。另，买三个包子送一碗绿豆汤，新鲜腌菜有萝卜丝、韭菜黄、干酱豆。”
  人们一听添加了几个新花样。都觉得有些意思，几个没吃早饭的一商量。觉得可以去尝尝，反正挺便宜的。
  门口迎客的是刚赶来的叶路远。他还在景春堂当学徒，听说珍儿家的包子铺要重新开张，想来凑个热闹。可惜，没什么他能做的活计，珍儿就让他这天早上早些来，笑道：看看开张的盛况，要是还能招揽客人那就更好了。
  他也牢记着要来帮忙的事的，就是昨儿晚上铺子里才新进了些茶叶，他要忙着记账，忙活晚了，今儿早上就没起来。这刚赶来就让珍儿递了个抹布过来，让他招揽客人。
  引着几人进了铺子。一进门，才发现这包子铺还是有些变化的。以前只是一间小小的屋子，里面放了两张桌子，人一多就没地方坐。而且地方小，不小心就会碰到这里，碰到那里。现在的铺子不一样了。珍儿想让铺子里的地方宽敞一点，就跟叶十一哥他们说了。他们也是常干这个的，仔细看了看这房子的结构，就帮珍儿把问题解决了。中间的墙一打通，就把两间屋并成一间了，墙上再加上一个窗户，屋子里一下子就亮堂多了。
  后面院子里叶十一哥他们也给改了改，以前的庖下太紧闭，每次珍儿他们一群人在里面忙活都觉得闷热，出不来气。叶十一哥他们把庖下里的灶毁了一个，又把剩下的两个灶重新盘了盘，烧起来又快，烟灰也出的快。可不像之前那个灶一样，一点火烟子就全返回来进了庖下，让人咳得眼泪都出来。庖下的窗户也换成了白棉纸，又好看，庖下里也亮堂。就是换来了毛氏的笑话，最脏的地方珍儿反而用了最好脏的窗纸。
  店里新摆的四套桌椅是珍儿托木匠哥新打的，都漆成了绛红色，很有沉重感。原来的两张旧桌子珍儿也没舍得丢，同样漆了色，看着跟店里的新桌椅没太大差别。
  进来的三个人要了蘑菇包子跟糖包、豆包，一共是九个，送了三碗绿豆粥，叶路远笑着把东西送过来，又跑去招呼后进来的人。
  毛氏抱着头巾，在门口的大蒸笼前站着，有人不想进铺子，只是买包子带走，她就得给人装包子，还要收钱。屋里就是叶路远跟二妞在当伙计，招呼客人；珍儿就在盛稀饭跟绿豆粥，还得细心看别人都点了什么，最好是在叶路远跟二妞还没过来就盛好，让他们过来了直接端走，这样省些时间。
  前面卖的好，后面当然也忙的更狠。叶白芷接到前面传来的信儿，忙道：“爷爷，看看那个蒸笼里的是糖包子，先蒸糖包子，快！”
  叶老爷子还没站起来，二妞就看到糖包子的蒸笼了，放到空闲的锅上放好，叶老爷子也转了灶，在这边开始烧了起来。
  “今儿怎么糖包子卖的还好了？”叶老爷子想不明白了，糖包子一个都要两文钱哩，比肉包子都不差，咋还有人舍得？
  叶白芷跟二妞手里不停，也在想着这个问题，不知道珍儿卖糖包子亏不亏本，这一早上就把她们本来准备三天卖的糖包子给蒸上了。
  包子铺开张前两天珍儿就派人给附近的街坊们送了信了，这天一早还真看到好几个常来吃包子的街坊，珍儿她们很是高兴，给那几个街坊每人都送了一碗绿豆粥。这是老爷子教的，做生意要给别人些好处，别人才会觉得你这店好。
  一直忙到辰时三刻，店里的人才都走光了。珍儿她们把铺子收拾了一下，就去后面的庖下随意吃了些东西。东西是二妞做的，完全保持了乡下人的一般作风，菜里没放多少油，盐也少，跟水煮的差不多。这会儿累的狠了，大伙也都没胃口，都随意吃了些，看着在桌边算账的叶路远。
  “怎么样？怎么样？算出来了吗？今儿赚了还是赔了？”叶白芷焦急的问道。
  叶路远凝眉想了想，道：“别吵，我还没算出来呢。”
  叶白芷撇撇嘴，道：“这也太慢了吧，珍儿算的都比你快。就这水平你整天还吹说跟什么什么账房学习呀，别败坏人家名声了。”
  正在喝粥的珍儿被叶白芷的话说的呛了一下，咳个不停，二妞拍拍她的背给她顺气，埋怨道：“你理她作甚？你理她作甚？她就是个不懂装懂的。路远哥，累了这么久，你先歇歇吧，等会儿吃完了再算。”
  听到关切声，叶路远笑笑，道：“没事，二妞妹妹，你们先吃，就快好了。”
  等珍儿她们吃了饭，把早上的碗碟什么的都洗好了，叶路远的账也算好了。跑去买食材的钱，还有剩下的一些包子，一个早上的忙活，也就才挣了六十五文钱。
  “啊？那不是比前些天还少？”二妞张大了嘴巴。没歇业整修之前，她们每天都能挣一百来文钱呢。
  毛氏也有些失望，“今儿早上来的人不是挺多的吗？”怎么挣的还少了呀？
  珍儿早想过可能会是这种情况，但是没想到会少挣这么多，解释道：“应该是跟我们早上的食材有关。今儿早上我看了看，卖的好的就是肉包子、粉条包子还有糖包。这三样里，肉包跟糖包都是两文钱一个，可是都用的是白面，就这个价我们完全没有赚头。”白糖多贵呀，那么一点点都要一百来文，而且还是质量不怎么好的。
  毛氏他们一听，也是这样。今儿来的人中，十个有九个都要的是这三样中的一样，所以看着买的多，其实利润很薄。
  “那要不，我们还跟之前那样卖？那一天不是能多挣个几十文钱啦？”叶白芷说道。
  还没等珍儿开口，叶路远就道：“当然不成啦，你今儿卖的有这几种包子，明儿就不卖了，那喜欢吃这几样包子的人肯定不高兴，连带的也不喜欢你这铺子了，这样人不就少了吗？要觉得不赚钱，那明天就少做些肉包、糖包的就成，你卖完了别人总不能还有话说吧。”
  珍儿她们听了想了想，也觉得这话不错，能少做但不能不做。毛氏甚至还夸奖道：“路远真的是长大了，都能有这样的见识了，真不容易。”
  叶路远被夸的有些不好意思，挠挠头，傻傻的笑了。
  正文　第一百四十八章　探望
  收拾好东西，珍儿从蒸笼里捡了几个包子，又用陶罐装了些绿豆汤，还有一小罐老母鸡汤，那是专门给叶老爷子还有虎子熬的，珍儿见有多的就装了一罐。
  装好东西，珍儿正准备找叶白芷让她一起，就看到叶白芷眼神有些飘渺的盯着叶路远，过去推了推她，问道：“白芷姐，你干啥呢？”
  “啊？”叶白芷从怔愣中醒过来，问道：“怎么啦，有什么事吗？”
  “没事，就是在喊魂呢。你刚刚魂跑到哪里去啦？”二妞戏谑的问道。
  “死妮子，作死呢。”叶白芷点了点她的额头，道：“这话让我大伯娘听见了，你就等着吃竹笋炒肉吧。”
  二妞吐吐舌头，去扫地了。珍儿问道：“白芷姐，我要去给叶姑姑送些吃的，你去不？”
  叶白芷刚想开口，叶路远从门口进来了，见珍儿手里的东西，问道：“珍儿，我还说让你帮我准备些东西呢，没想到你已经准备好了。来，给我吧，要是晚了我可就赶不及回铺子里了。”