第 55 节
作者:不是就是      更新:2021-02-18 03:19      字数:4922
  洛伟奇惊喊一声:“十万元?”
  索娜王妃:“八十八万元。”
  洛伟奇:“绝不可能!太夸张了吧,不就是泥造的吗?就是金子造的,也不值这个价。”
  索娜王妃:“我说洛哥哎,你虽说是生意人,但对古董行情可一窍不通。”她拿起小壶翻过来说:“你细看看,在这小壶底刻着篆字‘明万历十五年曹阿金’。清代吴骞在《桃溪客话》记载:‘阳羡名壶,自明季始盛,上者与金玉同价。’明代一把好的阳羡紫砂壶,甚至与黄金美玉争价,抵得上一个中等家财人家的全部家产。四百多年后的今日,这套壶是什么价?”
  洛伟奇伸出舌头:“嘿嘿,我有眼不识金镶玉。”
  索娜王妃:“你是一个不折不扣的乡巴佬。好了,咱们闲话少说,品尝功夫茶要紧。”她轻轻拍掌,过来了一位年轻的保姆,向王妃行屈膝礼。
  索娜王妃:“阿金,炭火和水壶准备好了吗?”
  保姆细声细气地:“准备好了。”
  索娜王妃:“贝贝呢?”
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  保姆:“在婴儿室睡觉。”
  索娜王妃:“好,请把喝功夫茶的那套东西送过来。”
  保姆:“好的。”
  不一会工夫,一套喝功夫茶的器皿已经摆放停当,一个稍大的紫砂壶在炭炉上咝咝作响,冒着水汽。
  索娜王妃一边用开水冲洗杯子,一边问:“洛哥,你喝过功夫茶吗?”
  洛伟奇:“我只喝过大碗茶、大杯茶。”
  索娜王妃:“那你对喝茶之道懂得太少,十分可惜,属于牛饮一类。谈到喝茶,最讲究的是日本的茶道和中国的功夫茶。对日本的茶道,我懂得很少,无从谈起。中国功夫茶是我从小必学的技艺。它的特点在一个品字上,讲究五个字:叫做茶、水、皿、火、泡。茶是指要选用最好的乌龙茶叶。潮汕一带,最理想的茶是凤凰茶,而且要选雨前的。这种茶因产于潮安县凤凰镇而得名,该镇山高谷深,雨量充沛,气候凉而多雾,适宜于茶叶种植。清明过后到谷雨间出产的茶叶叫雨前茶,以两叶一芽居多,泡出的茶水色绿汁浓,有一种特殊的桂花、茉莉的清香,入口略带苦味,回味甘甜绵长。凤凰镇顶上有一棵百年乌龙王,在1958年遭雷击死去半棵,剩下半棵所产茶叶最为名贵,每年为买这半棵茶树的茶叶,许多客户早早来凤凰镇等候,每公斤卖到二十万元左右。”
  洛伟奇:“一市斤茶叶卖到十万元的天价,一两就是一万元,喝一口茶就得十多元,吓死人了。”
  索娜王妃:“还有更贵的茶叶呢。台湾人爱喝冻顶乌龙茶。这种茶因产于台湾省南投鹿谷的冻顶山而得名。冻顶乌龙茶的极品外观色泽呈墨绿色,并带有青蛙皮般的灰白点,条索紧结弯曲,有光泽,茶叶有强烈的芳香;冲泡后,茶色橙绿色,叶底边缘有红边,叶中部呈淡绿色,发出浓烈的清香,近似桂花,汤味醇厚甘润而悠远。价钱也不低啊!”
  洛伟奇:“连王妃也说贵,这茶肯定是贵疯了。”
  索娜王妃接着说:“水,指泡茶所用的水和洗壶、洗杯的水。我的老师茶圣陆羽在《茶经》上说,‘水是茶之母’……”
  洛伟奇:“王妃,对不起,我不得不打断你的话。”
  索娜王妃:“有话请说。”
  洛伟奇:“你刚才说,茶圣陆羽是你的老师。我记得他好像不是现代人啊?”
  索娜王妃:“他当然不是现代人,他是唐朝人,死了一千二百多年了。但我从七岁起就学他的《茶经》,我叫他一声老师难道不可以吗?他的《茶经》总共七千三百六十二个字,分十个章节:一之源,二之具,三之造,四之器,五之煮,六之饮……”
  洛伟奇:“好了,好了,我不应该打断你的话,请接着刚才‘水’的话题往下说。”
  王妃:“我刚才说到,‘水是茶之母’,最好的水是无色无味的山泉,其次是冬天积存的雪水,再其次可用现在水站送的瓶装纯净水。最不能用的是自来水、河水……”
  洛伟奇:“井水和雨水可以用吗?”
  索娜王妃:“现在都市里的井水大多被污染了。如果是上好的井水也可以用。工业使雨水变成酸雨,不能用。水对茶的影响极大,水质不好,多好的茶也变味。现在再说皿。皿是指所有与功夫茶有关的器皿。”王妃指着茶几上的茶具逐一介绍说:“这是茶壶,又称冲罐、冲壶;小茶杯一般用四个,有时再加四个细长的,叫文杯,是用来闻茶香的;再就是用作洗壶和杯的茶池。另外还有煮水用的炭炉和煮水壶。除了炭炉外,茶具应该都是阳羡产的紫砂壶具最好,因为它泡茶不变味。”
  洛伟奇:“越老的紫砂壶泡茶越好喝吗?”
  索娜王妃哼了一声:“我就知道你一定会提出这个问题。当然是紫砂壶越古老泡出的茶越好喝。但有个前提,就是古壶必须是长期使用不间断的。这样的古壶泡出的茶既保持了原味芬芳,还会添几分苍劲和深沉。如果是刚出土的古壶文物,泡出来的茶你敢喝吗?现在再说火,是说煮水用的火,过去大多使用无气味的好炭,现在有使用电炉或酒精炉的,为的是不使所煮的水串味。泡,就是功夫茶的技法。首先是火候,好比炒菜一样,火候不到嫌太嫩,火候过了嫌太老。同样道理,泡茶的水不够滚,时间不到,泡出的茶不出味,有生茶叶味。”王妃一边操作,一边说:“泡茶时茶叶往茶壶中放七成满,要让开水高高往下冲,让茶叶在壶中翻滚,第一次冲出的茶水是不喝的,称作洗茶,茶水斟到文杯里,让大家拿起来闻茶香,叫品香。紧接着再往壶里注满开水,盖上盖子后,还要继续往小壶上淋开水,再把刚才用过的茶杯冲洗 。同时,不同的茶叶在壶里焖多长时间最理想,这都是技法,焖过了头,就失去了最佳茶味。再有就是四个人以上在一起品茶,壶里的茶水要均匀分配,斟茶时,四个茶杯围放在一起,巡回穿梭斟茶于四杯之间,每杯要达到七分满,这时小壶里的茶也就刚好倒完,即使还有一点剩余,也要每个茶杯一滴一抬头依次点入四个杯中,不能斟满一杯再斟另一杯,否则每杯茶的味道和颜色会不一样,容易让朋友产生误会,觉得主人待客有厚薄之分……”
  洛伟奇:“这就是所谓‘关公巡城’和‘韩信点兵’吧。”
  索娜王妃接着说:“对头。总而言之,这就是中国功夫茶的标准茶艺,目的就是一个品字……”
  洛伟奇:“天啊,喝功夫茶真够麻烦的。”
  索娜王妃:“若是能喝上最最美好的茶,是人生一大快事啊。唐代茶僧释皎然在诗中写道:‘一饮涤昏寐,情思爽朗满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼……’苏东坡也有‘闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳’的诗句。”这时,索娜王妃把手轻轻一摆:“洛哥,请品尝王妃为你泡制的好茶。请先闻茶香,再慢慢品味,切切不可大口喝下。”
  洛伟奇有生以来第一次喝功夫茶,自然带着极高的期望值。在闻香时,一股浓郁的茶香直冲脑海,他心中不由得喊道:“啊,这茶真美。”然而品第一口时,觉得极苦极涩,如同中药般难以下咽,他微微皱了一下眉头,心想:“这茶味实在难以恭维,但王妃如此辛苦为我泡茶,我哪能不给面子。”便装做十分欣赏、十分喜欢的样子,一口接一口地喝了起来。
  索娜王妃定定地望着洛伟奇:“洛哥,这茶怎么样?”
  洛伟奇显得一本正经:“味道好极了。”
  不料索娜王妃开怀大笑起来:“哈哈,哈哈,洛哥,你耍滑头了。第一次喝功夫茶的人,这第一口无论如何也是不习惯模欢ɑ峋醯糜挚嘤稚闳此怠兜篮眉恕愀娲识及崃顺隼础9彼笮Σ恢埂?br />;
  洛伟奇有几分尴尬:“嘿嘿,王妃如此辛苦为我泡茶,我不赞美两句,太不礼貌了。”
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  索娜王妃好不容易止住笑声:“洛哥,你大可不必如此。功夫茶以浓烈著称,茶叶往茶壶中放七成满,所以一般人开始喝时总嫌味道太重太苦。不仅如此,许多人第一次喝功夫茶喝猛了,还会出现醉茶现象。醉茶比晕车、晕船都可怕,三天三夜像腾云驾雾一般。我刚才提醒你慢慢品,不要大口喝就是这个道理。一旦你喝惯后,那就麻烦了……”
  洛伟奇惊奇地:“那会怎么样?”
  索娜王妃认真地:“你会不惜倾家荡产,去追求品茶的最高境界。”
  洛伟奇不以为然:“王妃言过其实了。”
  索娜王妃:“信不信由你。过去就有过因喝茶上瘾而卖田、卖屋、甚至卖老婆的事。好了,现在咱们跳舞,一会儿再接着喝。”
  洛伟奇:“太好了,不知今天王妃表演什么舞蹈。”
  索娜王妃:“不是我一个人跳,而是咱俩一起跳。”
  洛伟奇以为听错了:“让我跳舞?有没有搞错。我一辈子没跳过舞。你拉鸭子上架,也比让我跳舞容易。”
  索娜王妃:“放心吧,你就按节奏走步子,一二一,一二一。我来配合你。你得学会跳交谊舞,否则将来成了重量级事业家,往国外发展,不会跳舞怎么参加高层应酬。”索娜王妃按动遥控器,整个大厅响起了优美的轻音乐。
  索娜王妃把洛伟奇拉到大厅中央,双手抱着洛伟奇的腰,洛伟奇把双手轻搭在索娜王妃肩上。他俩合着音乐的节奏走起步子来。起初,洛伟奇还有点拘束,有点忙乱,但在王妃灵巧的配合下,很快就进入了状态。跳着跳着,洛伟奇忽然说:“尊敬的王妃殿下,咱俩是不是别贴这么紧,要知道您的Ru房和两个奶头,在我的胸前一颠一颠的,让我痒痒死了。”
  索娜王妃扑哧一笑:“我说洛哥,我的Ru房你见过了,我的奶你喝过了,我的奶头你也咬过了,现在我的Ru房隔着衣服,碰你一下,何必大惊小怪呢。”
  洛伟奇十分无奈:“王妃圣明。”
  过了一会,索娜王妃问:“洛哥,有人说你长得很美吗?”
  洛伟奇:“没有,从来没有,不说我长得困难就不错了。”
  索娜王妃:“你吃过别人的豆腐吗?”
  洛伟奇:“没有,从来没有,我一吃豆腐就过敏,有生命危险,要去医院打针。”
  索娜王妃哑笑:“你是真傻还是装傻?我说的是男女之间未经对方应允,就用语言或者动作去挑逗,俗称吃豆腐。”
  洛伟奇想了想:“没有,我在男女问题上一向严肃认真,从来不和别人开玩笑。不会发生这种事。”
  索娜王妃:“那么昨天,你未经我允许,咬我的|乳头,算不算吃我豆腐?”
  洛伟奇大惊:“哎呀王妃,昨天是我一时郁闷、思想不通而采取的恶作剧,并非有意轻薄王妃。天地良心,如果我撒谎,让一个大雷把我劈死。我知错了,在这里向王妃道歉。”
  索娜王妃深情地说:“洛哥,你的心像婴儿般纯洁无瑕,透明得像水晶。如今的社会已经进入‘一夜情’时代,可洛哥还在古典与浪漫之间飘来飘去。”
  洛伟奇:“王妃,请问什么是一夜情?”
  索娜王妃惊讶地:“我的天啊!你连一夜情这个带有典型意义的词都不晓得啊!你难道不吃人间烟火吗?一夜情就是男女之间无需相识,无需相爱,不必结婚,就可以手拉手上床,第二天一早就分手,再见面时大家仍是陌路人。正像古时敦煌曲子词《望江南》所说:‘我是曲江临池柳,这人折了那人攀。恩爱一时间。’旧时是写妓女的怨恨,现时则说时代的摩登。”
  洛伟奇惊讶地:“天啊,这样子,中国传统的道德伦理,岂不全都沦丧,这个社会还能要吗?”
  索娜王妃:“何止是道德和伦理的沦丧。爱、情、性的整合,方能构筑出人间最根本的美和享受。现在一些人为了图省事,砍掉了情与爱,匆匆解决性的欲望,使美变得极不完整,从而失去了太多的美和美的享受。”
  洛伟奇:“了不得,没想到小小的大理城,居然出了个大大的哲学家。”
  索娜王妃:“所以说,像洛哥这样清纯的人,现在是一个也找不出来了。”
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