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  果肉火龙果吃法与西瓜类似；果肉内含数千至1万多粒芝麻状种子，将整颗果肉加上蜂蜜、鲜奶、冰块打成果汁，种子打碎后香味溢出，异常美味可口。根据个人口味，除了打成果汁饮用味道可口甜美，做冰淇淋或果冻更是风味绝佳。果肉酿制成的水果酒香味芬芳。
  有些消费者普遍存在着一个误区，以为红色的就是进口的，白色的就是国产的，这实际上是超市在误导消费者。红皮红肉的火龙果事实上在粤东也可以出产，水果商人根本就不会舍近求远取货，而超市为了抬高红肉火龙果的价钱，就会误导消费者以为红肉火龙果就是外国进口的，其实根本不是这么回事。而且白肉的火龙果一样可以是东南亚生产的，黄皮的火龙果珠江三角也有少量栽培，但产量极低价格昂贵，市场上很难见到。没有哪种火龙果可以完全说是进口的，其中的商业欺诈，我想消费者还是能够辨得清楚的。
  至于用火龙果突起的皮来分辨是否国产，这个方法也是不科学的，首先不同品种之间是存在差异的，再者，越接近赤道的地方（也就是气候越热的地方），由于气候比较炎热，水量，光照越充足，所以火龙果的“瓣”也就会长得越多，这是由于气候决定的。打个比方说，两块火龙果田是靠在一起的（除纬度因素外不考虑任何因素），不过在两个国家的境内，他们生产出来的火龙果应该是质量一致的。
  火龙果的枝条和花朵因渗透压极低而具备的独特的黏液中，含有大量的药效显著的营养性物质和治疗性物质。火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。治疗燥热咳嗽、咳血、颈淋巴结核。茎治腮腺炎，疝气，痈疮肿毒。我们知道，膳食纤维被称为人体的第七营养要素，具有降低血浆胆固醇、改善血糖的生成反应、预防便秘和结肠癌、控制体重、降低雌激素的水平以及解毒作用等功效。
  火龙果的好处是因为火龙果是一种无污染的绿色热带水果，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纤维，火龙果是孕妇和胎儿一种很好的水果。火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。
  火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
  火龙果是仙人掌科植物，原产地在中美洲，有很高的经济价值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体，称之为无价之宝。在拉丁美洲传统的祭典上，火龙果是必备的一种“神圣之果”。火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视，以致各种水资源受到了严重重金属污染，除了直接饮用水中毒外，人类摄人食品重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳。
  袁本初一想到火龙果有这么多好处，一时间有些意动，只是龙城这会有火龙果树苗？在这里干想也没什么用，袁本初故此打了一个电话给方铮询问下火龙果树苗等事宜。
  “方站长啊，我是小袁，想问问你，你们那有火龙果树苗吗？”。不管怎么说方铮都是畜牧推广站的站长，与林业局应该有联系的。
  “我帮你问问，种植这种经济作物，国家都有补助的，也不知道能争取到不。”
  “没事，能找到就行了，钱方面没问题的。”袁本初的腰板还是很直的，账上还有九百来万，不在乎这些小钱，火龙果树苗再贵，也不会超过十万的关卡。
  有熟人就是好办事，不久袁本初就得到了一个肯定的消息，龙城的林业局方面有火龙果树苗购进的渠道，但是不符合国家林业覆盖率范畴，毕竟火龙果树属于仙人掌系，本身就没多少叶子。
  花费了十万左右，买了一批火龙果树苗，全部种到了牧场两侧的群山之上，这片土地开放出来，两侧的林木就被砍伐了，因此袁本初并没有再去整理土地，还让本来光秃秃的山脊，多了一丝生机。
  以后肯定不只是种植火龙果，袁本初打算考察好了，有了一个明确的方位，种些枝叶繁茂的果树。这一点并不着急，袁本初完成了这些后，决定要去拜访下桂西范围的乳牛企业，商谈下合作事宜。
  180、得奶源者，得天下
  180、得奶源者，得天下
  桂西这边前些年根本就没在这方面下过功夫，也就是说桂西的乳牛业发展的历史不过几年，而且尽管水牛奶的经济价值较高，也很少有农户会加大投入，水牛这类牲畜，在桂西只是一个耕田工具，在小型耕地机械发展之后，水牛饲养的数量就更少了。唯独有一家以此为卖点的企业，逐渐开始有所作为，却还限于本地。
  那就是王氏乳业，总部设立于邕城，专门以摩拉菲尔水牛奶为主，制造加工包装后的牛奶，在北方企业爆出众多丑闻后，王氏乳业的销量日渐提高，以邕城为中心，覆盖了众多市县，在当地打出了一个良好的名牌，虽然价格比花黑白奶牛加工的纯牛奶要高出几块，却任然能畅销桂西。
  袁本初此行的目的地——邕城。
  到达这里的时候正值下午上班时间，袁本初根据网上搜索得到的王氏乳业的公司地址来到其所在办公大厦。来到前台的袁本初询问道：“请问你们公司的负责人在吗？我想跟他谈谈。”
  “对不起，我们总经理在开会，而且按照公司规定，需要预约，最早要到明天下午这个时间段，您看是不是要预约？”正规的公司都有许多章程，袁本初表示理解，可是要等到明天，那就有点太晚了，毕竟牧场刚投入运行当中，这次也是好不容易抽出的时间。
  袁本初不相信，一家公司的负责人会24小时都在忙碌，总会有时间见他吧，何况他又不是有求于人，袁本初知道王氏乳业其奶源并不稳定，如果有一优质、高产、稳健的奶源供给，王氏乳业要打入其他地区的战略目标肯定能过实现，从这一点上来看，袁本初是占据主动权的。
  “时间太久了，麻烦你给我张便条纸和水性笔。”前台小姐的服务水准还不错，没有流露出不耐烦，也可以看得出王氏乳业的企业文化做的还不错，因小见大，袁本初有点期待与这家公司的老板见面了。
  写了一行字后，袁本初递给了前台小姐，说道：“请务必把这张条交给你们公司的老板，我走了啊！”
  他在便条里面写了其老板最感兴趣的事情，附上了手机号码，既然我在这吃了个闭门羹，为了不自讨没趣，先行到一家宾馆开了一个房间，把装了一套衣服的手提包放了进去，便开始扫荡邕城美食了。
  老友面（粉），这是有着百年历史的面食主要以精制面条佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，老友粉已成为去邕城旅游的客人的一道必吃的小吃。
  八仙粉，相传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名。八仙粉以鲜滑清爽为特点。
  干捞粉，把米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、葱花、炸花生、酱料、香油等即可食用。特点是香、酸、脆、甜、咸适度，食而不腻。
  卷筒粉，用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，佐以酱料、香油等拌以食用。特点是软滑爽口。
  八宝饭，将糯米泡湿，拌以食用油、绿豆、百合、莲子、白果、蜜枣、山黄皮、冬瓜糖等近十种清补原料，蒸熟即成。以其香溢软滑，甜而不腻著称。
  粥，邕城早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多，有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。
  柠檬鸭，是武鸣县一带的特色菜肴。其味酸辣适宜，鲜香可口，极其开胃。
  酸品，邕城方言叫“酸嘢”。邕城有句俗话称“英雄难过美人关，好女难过酸嘢摊”，即将“酸嘢”描述得惟妙惟肖。制作是采用当地物产马蹄，木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，配以酸醋、辣椒、白糖等腌制而成。吃起来酸、甜、香、辣味味俱到，脆爽可口，生津开胃。
  王府牛杂：吴圩王府牛杂口味出众，响誉区内外，曾荣获国家贸易局评为华夏名菜，牛杂都是采用新鲜的原材料，而紫苏等也是本地盛产的材料，很适合邕城人的口味。
  邕城的特色街道与街景：邕城市区的绿化树大量选种果树，“果树上街”是邕城的一大特色。木棉花、紫薇花、紫荆花、凤凰花……可以说邕城十树九开花，一年四季，每月都有不同的树在开花，加上一年四季开花的市花朱槿花，一年到头都是姹紫嫣红。
  这座城市的历史并不悠长，以前只是一个小山村，而后设立成为首府后，经济建设高速发展，一跃成为桂西的政治、经济为一体的中心！素有绿城之称。
  绿化面积是全国所有城市里名列前茅的，而小吃则汇集了东南亚、本地、周边城市的食物，融入到一起，形成了独特的邕城美食。袁本初每到一个地方都要去大饱口福，在不影响工作的基础上，满足下舌尖的需求，体验下各地不同的美食风味，袁本初认为这才是人生啊！购买了新的苹果手机，里面的功能比较齐全，地图导航、美食收罗之类的，因此袁本初不至于迷路，手机不可避免的经常暴露在外面，邕城是一个外来人流量密集的城市，这也让许多不法份子，喜欢游走在邕城的大街小巷，而袁本初很自然地被看成了肥羊！
  每个地方都兴盛骗子这个行当，回报的利益比较丰厚，让许多人心生贪念，骗子们的伎俩五花八门，让人防不胜防，更何况是一个人来到外地，一般会产生点无助感。
  往往过于简单的骗术，却比设计巧妙的骗术来得容易成功，付出的代价相应会少点。正当袁本初品尝了邕城的特色美食柠檬鸭的时候，刚出店门口，一名身穿红色长裙，姿色中等，脸色焦急地踱着步，看到了袁本初，似乎把他看成了救星。
  “大哥，我是来自澳门的游客，与旅游团走失了，并且钱包、手机都被小偷掳走了，能借你的手机给我打个电话吗？”。女孩的年纪大约在二十多左右，说话很有条理，并且也流露出了焦急等情绪。
  正在袁本初还沉浸在美食的余味，心情还是比较愉悦的，却还没立即把这台手机借给他。女游客好像看穿了袁本初犹豫的样子，从背包里拿出了一套证件，有签证、身份证、工作证什么的。
  袁本初一看他的工作，有点好奇地道：“你在赌场里工作？”
  “是的，我是负责发牌的荷官。”女旅客不紧不慢地道，女荷官，对于没去过澳门赌场的袁本初来说，这个职业的确有些吸引人，而且这样的工作可以证明他并不缺钱，赌场里的工作待遇和薪金自然很高，怎么会骗一台手机呢？
  袁本初也是有意想要和她了解下澳门赌场的情况，找个机会去玩个几把，试一试挥金如土的感觉。袁本初只是一犹豫便拿手机交给了所谓的女荷官，几千块的手机，对于他来说，还真不值什么钱。
  最主要的是，这些证件还都在袁本初的手里，潜意识认为有这些东西之后，女荷官应该不会不辞而别。女旅客接过手机，背对着袁本初拨打了一个号码。
  “喂！喂，听到了吗？给我汇几百万来，对，对我的卡被人偷走了，哦，那你等一下，我找人借张卡来。”女荷包似乎说完了一通电话，却并没有还手机的意图，手里面攥着。
  这个小细节让袁本初不免有些疑惑，突然内心里面呵呵直笑，已经猜到了什么，可是一直没有行动，反正闲着也是闲着，陪她玩玩吧。
  “又要麻烦你?