女佣人边把彩色的碎纸扫走，边说：“昨天那位先生，他还会来找你吗？”
  我问：“为什么你要关心这问题？”
  “他不错，他敢逆你意思，就证明他有诚意，别人才不跟你吵，他们逃还来不及呢。”
  我苦笑。
  “其实你是好女孩儿。”她啧啧地惋惜。
  越来越像个祖母，变本加厉，晋升一级。
  “水清无鱼，人清无徒。”她忽然说。
  “这两句话你是什么地方学来的？”我震惊。
  “人是胡涂点好，太聪明了，人家害怕，每个人都有优点，你要耐心发掘人家的好处，别老觉他们笨。”
  我垂下眼睛。
  她轻轻说：“聪明反被聪明误。”
  我抬起头来笑着大喝一声：“不叫你扫地了，干脆在大学里开一个哲理班叫你去作教授可好？”
  她吐吐舌头，忽忽到厨房去洗玻璃杯。
  而那人，
  今天，
  没来。
  终于把他赶走了，我想，这是我一贯地非常奢侈与凄艳的一种姿势，但外面不知道有多少即冲咖啡在等待他，令他快乐，他何必在这里浪费时间。
  稍后我替植物一盘盘地换水，加上营养料，将叶子冲洗干净。
  家里又一尘不染了。
  门铃啊，我跳起来，满怀心事地去开门，门外是一位中年太太。
  她板着脸说；“小姐，昨夜你们这里的华宴直到清晨二时才散，我下最后哀的美敦书，以后若再如此骚扰邻居，我去派出所告你们。”
  我早泄了气，“是。”
  她对我的温纯大表诧异，因而起了歉意。
  “已经很多次了。”她补充。
  我很怅惘地说：“是。”
  她骇然，“你听明白了没有？我希望你们不要──”
  我没精打采的说：“明白了。”我关上门。
  太阳淡淡的晒进书房，文房四宝整整齐齐的放在桌子上，墙上一幅国画，上面题着“玲珑骰子镶红豆，刻骨相思知未知”。
  我并没有获得那样的机会。
  我坐下抽一枝烟，把烟灰弹入水晶刻的烟灰缸，我的生命太理智明澄，万里无云，不起波浪，味同嚼腊，但眼看人们为感情所作出的一切牺牲，又深觉滑稽可笑。
  我是一个白色的人。考这间屋子就可以知道我的为人。肥皂都坚持要买白色，有一次莉自不知什么地方带回来用剩的心形粉红色香皂，我观后笑半晌，然后就扔到垃圾桶内。
  然后莉就埋怨我是老姑婆，白白的浪费了这么多年。
  我微笑。
  唱机在播放纽约交响乐团的“黄河”。我微笑。
  阳光更淡了。游泳的好天气。
  我起身收拾毛巾与泳衣，下楼开动小车子，向海滩奔去。
  水有凉意，但温柔美丽，汨泊然拥抱泳者，我越游越远，不知道停下来，终于远离浮台，将自己幻化如一条鱼，缓缓浮动，浪渐渐大起来，我抬头看着天上变幻无穷的云。
  忽然之间，海滩上的救生员用扩音器对牢我广播：“穿白色泳衣的小姐，请尽量游近海滩，离浮台三十码处有旋涡，请快游返沙滩。”
  我一惊，在水中翻身，顿时喝了一口水，我连忙游回去，时逢退潮，浪把我打得往后退，我开始着急，伸高手向救生员招呼。
  救生员继续说：“我们将划船过来接你，别急。”
  我还尽量向里游，因不服气的缘故，更觉吃力，一急之下，脚上抽筋。我叹口气，难道老了？
  一只舢舨飞快向我划来，我抱住腿，感激地向他们招手，他们一人一手，把我拉上艇。
  我说：“腿抽筋。”
  其中一人连忙帮我按摩。
  他一抬头，我呆住了，“你！”
  “可不就是我。”他就是那个人。
  “你怎么当起救生员来了？”
  “义务服务，我刚巧也在这里与朋友们露营，你怎么会到这么偏僻的海滩来游泳？”
  我不响。
  他把毯子覆在我身上。
  “喝杯热咖啡吧。”他说。
  我接受他邀请，事情会巧得这样，百多个沙滩，我偏偏会来到这里，我叹口气。
  “叹气？”他问：“是不是慨叹时代女性有时也经不起风浪？”
  我淡然说：“你太一语双关了。”我喝完咖啡伸伸腿后站起来，“可以！我的腿没事了。”
  “你做什么事都是一个人，真的不寂寞？”
  我笑笑，“你身边仿佛也没有女朋友。”
  他也笑笑，向我扬扬手，“开车当心。”
  “玩得快活点。”我也说。
  我开动车子回家。
  回到柔软的沙发上，才觉得刚才那幕太惊险，捏着一把冷汗，决定以后再也不单独游泳。
  我倒在沙发上，莉莉回来了。
  她手中抱着大包小包的衣服饰物，看见我，她说：
  “你快变成一尊住在沙发上的石像了。”
  我不响。
  “来看我买的新鞋子。”她说。
  “你已经有一千双鞋子了。”
  “那么来看我买的手袋，各种颜色都有，一式都是织皮的。”
  “然后冰箱里没鸡蛋了，就求我拿钱出来买。”我没好气。
  她陪笑地坐在我身边，“或是叫男人出来带我去吃饭──不是很合理吗？我的钱用来打扮自己，他的钱则请我吃饭。”
  “老了呢，老了谁请你？”我反问。
  “那还有很长的一段日子，别的女人老得快，我不同，我是到了四十九岁半尚有男人追求的那种，我不但心。”她笑。
  我不忍再拂她的意，我说：“哟，从来没见过比你更乐观的人。”
  “所以才能跟你这个悲观者一齐住。”
  我打个呵欠。
  她把美丽的衣服一件一件扬出来给我看，告诉我，最别致的地方在哪里。她是一个可爱的女人，永远不提这些东西的价钱，纯粹是为了享受。
  平时一个电话来，她就要扑出去的，但是她说：“今天我要跟你一起吃饭。”
  我说：“欢迎，我要了很好的芝土，我们吃芝士三文治。”
  “我们能不能吃水饺，或是葱油饼？”她失望地问。
  “可以呀，”我说：“你来做。”
  “你真坏！”她不服，“我一个电话，就有人跑了来做给我吃，你相不相信？”
  “我不信，”我笑，“水饺？没有可能。”
  她取起电话，拨了号码，咕咕哝哝的说起话来。
  我又打一个呵欠，我不是不相信莉的魅力，在阳光普照的时候，香港一半的男性居民都在等待与她约会，但现在她要找人到厨房来为她做水饺──我不信有瘟生送上门来。
  我自己用芝土夹了面包，倒一杯庇利埃矿泉水喝，再加一杯草莓酸乳酪，已觉得是天下美味，我躺在沙发上睡看了。
  梦见自己身在荒岛，拚了命要游泳回故乡，在大海中险被大浪吞噬，大惊而醒，鼻端闻到一阵葱花香，我连忙睁大眼睛，我没有闻错吧？
  莉莉正在布筷子，看见我醒来就说：“准备吃饺子吧。”
  “谁来做的？”我跳起来。
  厨房中探出一个脑袋：“我。”
  我怪叫起来，“又是你！你不是在沙滩露营吗？你怎么无处不在？”
  “只有我一个人会做牛肉饺子，来吃吧。”他笑说。
  我呻吟一声。
  莉也笑，“三文治与乳酪顶不了肚子，来，这里有上好的云南辣椒酱。”
  我扑过去就与他们一起吃。
  这人做的饺子皮滑，肉香，馅厚、皮薄、形状可爱，一口吞一个，辣酱鲜美，份外醒胃，食欲大增，我许久没有吃得这么畅快了。
  终于赞一声，“好手艺。”
  莉的手搭在他肩膀上，说：“我们这位朋友，具有许多隐藏的美德，值得推许。”
  他笑，“推许我做什么？厨师？”
  我问：“你到底到香港来是为了什么？”
  “度假。”他说。
  “家人在这里？”
  “都在，所以如果我最后留了下来，也不算稀奇事。”他说。
  “像你这种专业人士最适合住香港！机会多，收入高，一下子就窜起来，而且香港的女孩子对你们另眼相看的。”
  他苦笑，“白眼是不是？”
  “青眼。”我笑说。
  莉说：“我从来没有吃得这么饱过。”
  我说：“我来洗碗。”
  到了厨房，但见一天一地都是面粉，几十只脏碗画在水斗一角。
  我耸耸肩，“每件事都要付出代价，我想这一切还是值得的。”
  “你认为值得就好。”他又笑。
  我说：“你出去休息吧；够劳苦功高的了，一会儿我泡了茶出来。”
  “什么茶？”他问。
  “上好的龙井。”
  “喝好茶需要品味，慢慢学习。”
  我边洗碗边说：“尤其是龙井，色淡味涩，那股清香又隔很久才能会意，喝得起的人不一定耐烦那手续，烧一大壶水才能喝到一盅茶。先用开水把杯子烫热了，好让开水的热气把茶叶完全泡开，盖妥杯盖，再往上面淋热水，五分钟后喝，喝掉一半加满水，还有一杯可喝，否则就太淡了。”
  “茶叶不是要过一次开水吗？”
  “那是碧螺春，”我说：“碧螺春有毛，必需过一周才好。”
  “那么多学问。”他说。
  我笑，“红楼梦里的妙玉用梅花瓣上的雪，藏在坛子里埋在树根底下，趁高兴才取出烹茶。”
  “有什么好处？”他问。
  “没什么好处，自来水也解渴，这是一种境界。”
  他问：“你给我多少时间学习？”
  “梅花瓣上的雪？”我假装不明白。
  “学习懂得你。”他把话讲明了。
  我有点感动，“很费时间的呢。”我说：“你不一定觉得划得来。”
  “是一种境界，如今人们很少为理想做一点事情了。”他说：“明天去找一套电影看如何？”
  “答应你。”我说。
  他松一口气。
  莉探头进来说：“原来会做水饺有这等好处，别人追不到是因为不会。”
  我们三个人一起笑。