第 81 节
作者:
冷夏 更新:2023-08-14 17:06 字数:4757
三十九缸酱方钰敏留下十缸成色最好的,其它的酱缸就移到酱园炼制酱油了.起缸,抽酱,炼制这些工序林秋来和小明小阳去年就已经做过了,今年再做对他们来说不难.
等小楼的装修告一段落,林秋来就带着小明和小阳赶回林家村了,此时六人正围着酱缸忙碌着.突然门外传来了拍门声.
“秋来,秋来开门!”
“夏来,夏来你快开门,我是你娘!还不快点开门!”
酱园的大门依然紧紧地关着,要说没人在里面任谁都不信,因为里面有浓郁的酱油的鲜香味传出来了,不时有说话声,说什么就算再仔细听也听不清楚.
张翠花已经在门外徘徊很久了,但无论她怎么拍门怎么减就是没人开门啊!进不去什么也做不成啊,就算是打滚撒赖也没人看见啊.张翠花恨得用脚踢门了,但木门十分坚固,反而踢痛了她的脚.
林夏来和林秋来早就听到张翠花的叫声了,他们看了看方钰敏,见她一点表情也没有只是在一个步骤一个步骤地教小华.小华也学得十分认真,不时用炭笔在本子上记录.
小明和小阳早就对奶奶免疫了,任她怎么叫唤他们也不理的.实在是对她一点好感也没有啊!
方钰敏抬头看向林夏来:“二哥,咱这酱园的门不能让婆婆进来.一旦她进来了会发生什么事你也能猜得出来.而我丑话说在前面,如果你开门让婆婆进来,或是让她沾手酱园的事情,我这个酱园以后就不能交给你和小华打理了.”
林夏来沉默地看着林秋来,作为儿子却要拒绝自己母亲进来自家的酱园,秋来比他更难做吧.
小华这时停下笔录对方钰敏说:“三婶你别担心,我们不会让奶奶进来的.等这里开始酿制酱油了,我晚上就住这边守着.”
“如果你们奶奶但凡对我们两家好一点点,我也不会做得这么绝.”方钰敏说:“人敬我一尺,我敬人家一丈.但如果别人一门心思就是不想我好过,我也不会客气就是了.二哥你要怎么对婆婆我不管,但我家的就不行,特别是这个酱园,以后我家赚钱要靠它了.你们跟着我一起干,我家有钱了也少不了你家的.”
林夏来听了只是点头还是没有吭声,方钰敏也就放心了.二哥性子本是如此,相处下来方钰敏知道他说一不二,一直以来他帮她家不少呢.
大家的心思再次回到炼制酱油里,专心致志做起来就快多了.方钰敏擦了一把汗对小华说:“一定要注意火候,一边煮一边搅拌可别煮糊了.”
“是.”小华忙点头应道.
方钰敏指挥着两个壮劳力把酱油搬到房子里放凉,就说:“下一缸就由你和你的爹做.”
“啊?”小华瞪大了眼睛,有点慌张.
方钰敏笑:“啊什么?不动手做怎么知道自己做得好不好?”
小华嘴唇嚅动了一下,说:“我怕做坏了.”
“做坏就做坏吧,没关系的.这缸做坏了,下一缸就能做好.来吧.”
“是!”
林夏来听了目光也变得温和起来,他只是配合小华的工作,并没有开口要小华怎么做,一切都由小华自己来决定.
“三婶,你尝尝.”勺了一小碗酱油给方钰敏的小华手都抖了,一额的汗.
“好.”方钰敏接过来用筷子沾了一点放进嘴里.其实她一直都在灶边看着,不时试一下味.什么地方小华要改进什么地方要注意她没有开口但一一记录了下来.
“做得不错.”方钰敏赞许地对小华笑笑,把本子递到他面前说:“这里是你欠缺的地方,好好看看.”
“是,谢谢三婶.”小华接过本子,笑得很灿烂.
“你先休息一下吧,一会再来一缸.”
“好.”
方钰敏转头看向自家两个儿子:“小明小阳,你们两个来一缸吧.秋来,你来烧火.”
“是!”
……
六人在酱园里一直忙到晚饭时间才出来,张翠花早已经回去了,只见桃花站在那里.她一见方钰敏他们出来就说:“晚饭已经做好了,娘让我过来请三叔三婶和小明堂哥小阳堂哥到家里吃饭.”
林秋来听了看向方钰敏,方钰敏笑着对桃花说:“那我们不客气了.”
“三婶说笑了,我们也常去你家蹭饭呢.”
大家听了不由哈哈笑了起来,林夏来把门锁好后又检查了一篇,就和大家一起进屋了.
何氏做的是酸菜锅,这天气一天比一天冷了,用酸菜来炖猪肉又好吃又下饭,而且还容易做,不需要什么花巧就很好吃了.
两个酸菜锅上桌,底下是烧得火红的木炭,热腾腾的招人食欲啊.汤是鸡汤,何氏用小母鸡和红枣一起炖,已经在火煻里煨了很久了,正散发着诱人的香味.酱炒大白菜,小葱煎鸡蛋,还有两碟腌青瓜.
何氏一边给林秋来和林夏来斟酒一边对两个小孩说:“来,小明,小阳你们快吃吧,我做的没你娘做的好吃,你们将就一下啊.”
方钰敏笑了:“瞧二嫂说的,这闻起来就很香了.”
“香就吃,快吃,不然就凉了.”
“好好好,来,大家吃饭吧.”
一顿饭吃得很满足,这酸菜腌制很简单,但和猪肉一起煮特别好吃.如果有血肠就更好了,配着米饭,一吃下肚就暖烘烘的,感觉特别幸福.
林夏来是闷葫芦,何氏也不大爱说话,但有些话还是要问的:“小莲,你们是过年前搬呢还是年后再搬?”
“今年就在这边过年吧,那边什么都备好了,什么时候住都行.”方钰敏说:“对了二嫂,我还得拜托你再帮我打两床棉被.还有那些兔毛皮子,小平硝了很多,我也想多做几件外套和围脖,天气冷啊.你也知道,我手艺实在不咋样,还得靠你们帮忙.”
何氏摆摆手说:“没事,你舀过来或者我去你家做也行.”
“那就麻烦二嫂了.”方钰敏笑眯眯地说.
“客气什么?”何氏瞪了方钰敏一眼,大家都笑了.
何氏心里明儿清.这新房子是方钰敏出钱盖的,地契是她相公的名字.小华跟着方钰敏学习酿制酱油,以后说这酱园要交给自家相公和儿子打理呢.看看林春来一家,啥都没有!只是区区做些棉被和外衣而已.反正现在已经过了农忙时间了,红薯粉做少一点而已.
方钰敏心里也在盘算着以后的事情.小楼的名字已经改名为‘楼外楼’,自家的酱园将以自己的姓氏题名:方旭.酱园,牌匾已经在做了.以后她家所有的卖出的酱料,罐上都会贴上‘方旭记’这个卷标.
吃饱喝足,林秋来和方钰敏带着小明小阳回家了.
留在林家村过年方钰敏是有目的的,那就是培训员工.任牙保已经跟方钰敏说了,再过两天就可以过去挑人了.方钰敏打算把这些孩子先安置在林家村,因为家里什么都是现成的,家里又太,房间也很多.衣服,被子这些也可以请春花婶她们帮忙做.
林秋来明天就开始在旧屋搭建大棚了,方钰敏还是喜欢在冬天能吃到鸀色的蔬菜啦,而且明年春耕也要跟今年一样要提前.
如果不是为了小明和小阳的将来着想,如果不是为了避开张翠花这烦人,方钰敏真心觉得在林家村住还是挺不错的.
97
厨房的灶台上放着一个很大的瓦罐;就是方钰敏平时用来熬高汤的那种大瓦罐.瓦罐里的是香喷喷的鸡粥,一根粗大的木柴正塞在灶膛中,小火慢炖.偶尔揭开瓦盖用大木勺搅拌一下,只见米粥已熬得莹白绵密;散发出浓郁的香味,令人食指大动.
方钰敏在书房里看书,小明和小阳正坐在桌前埋头苦干.两小孩坐礀端正,腰板得很直,正舀着毛笔在写文章.时而蹙眉凝思,时而下笔如神.方钰敏放下那本游记,其实她心思不在那上面;她的全部心神都在留意着门外了.林秋来今天一早就去南投县了,任牙保昨天托人带信给他们;说是已经挑了几个不错的孩子,叫他们去看看,如果满意就把手续办了,今天就能全部带回来.
“娘,我写好了,你看看.”小明吹了吹纸上的墨水,小心地递给正在发呆的方钰敏.
“呃?哦,我看看.”方钰敏忙回过神来,朝小明一笑.
小阳抬起头朝方钰敏一笑,说:“还是小明做得快,娘你再等我一会,也快写好了.”说完又埋头奋斗.
方钰敏摸摸小阳的头,笑了.小阳一直都很用功,他希望自己能学得更好懂得更好一点,好给弟弟小明做表率,他也做到了.
现在孩子们读书干家务活都不用方钰敏提示,也不用她督促,他们会自动自觉地念书,干活.根本没有现代的孩子如此难以管教.当然,现代的小孩子见识多了,又是独生子女为多,被大人都宠坏了,想干什么就干什么,完全像脱缰的小野马啊.
等方钰敏把两篇文章都看完了又点评完了,林秋来还没有回来.天已经慢慢地黑了下来,方钰敏和小阳把家里所有的油灯点上了.摇曳的油灯把家里的一切都渲染得晕黄,有一种蒙眬的感觉,既温暖又温馨.
“娘,爹爹今晚会回来的吧?”小明朝黑乎乎的外面看了看,问提着笔在写菜单的方钰敏.
方钰敏把笔放下,看了看外面,笑着对小明和小阳说:“你爹肯定要回来呀.锅里有粥,你们要不要喝点?”
“我等爹爹回来再吃.”小阳一边收拾书桌一边说.
小明也忙表示立场:“我也要等爹爹.”
方钰敏见小明和小阳等得有点无聊,如果让他们去睡估计也不会去.于是提议道:“要不咱们一边等一边玩扑克牌?”
小明和小阳眼睛一亮,忙说:“好!”
小明赶紧把桌子收拾干净,舀出一叠纸,而小阳拉开抽屉取出扑克牌,然后熟练地洗牌派牌了.母子仨就在书房里一边玩斗地主一边等门,不时发出一阵快乐的笑声和叫声,在寂静的夜里显得格外热闹.
三人正玩得高兴,心神都放在扑克牌上了.这时传来林秋来的声音:“小敏,我们回来了.”
方钰敏和小明小阳一愣,立刻把扑克牌一扔,三人赶紧往门外奔去.只见马车停在院子里,车厢后面放了一张长板凳,林秋来正扶着孩子一个一个地下车.他见到方钰敏带着两个儿子过来,脸上不由露出了笑容.
“怎么这么晚才回来?”方钰敏就着微弱的灯光打量着林秋来和那些孩子.
林秋来手一顿,轻声说:“路上出了点事,耽误了.”
“没事,回来就好.”方钰敏刚才一听林秋来这样说就要脱口而出问‘出了什么事’了,但现在却不适宜问这个.
孩子们下了马车后就缩着脖子低着头看着自己的脚尖了.方钰敏借着豆点大的油灯光一个个看过去,衣服虽然很单薄,但没破没烂,看上去还挺干净的子.脚上是布鞋吧?
深秋夜里的风也吹得很猛,也很冷,不但孩子们都在发抖了,连方钰敏也在发抖.小明和小阳站在方钰敏身后看着这些孩子,他们围着毛茸茸的兔毛并不觉得冷.小明是好奇,而小阳则是心同感受了,曾经他也是这样带到家里的.
方钰敏看看林秋来,对孩子们说:“别站在这了,快进屋暖和暖和.跟我来.”
那些小孩子忙恭敬地应了一声:“是,夫人.”
方钰敏翻翻白眼,肯定是任小哥教的了.她挥挥手就带着孩子们到饭厅去了.现在没有什么比喝一碗香喷喷热腾腾的鸡粥更好了.
饭厅里早已点起了晃亮的油灯,碗筷都已经摆好了就等着林秋来他们回来吃饭.不等方钰敏指挥,小阳已经到厨房里盛了一沙锅的鸡粥端过来,小明跟在他后面,手里舀着大木勺.
方钰敏就着这明亮的油灯再次打量面前这些孩子们,这时候她才发现不止六个孩子,而是七个.其中有一个看上去还特别瘦小,不知有没有七岁了?他们身上的衣服看上去挺新的,头发也梳得整齐,男孩子就是一个叉烧包,而女孩子则两个叉烧包.
“小明,你带他们去浴室洗手,洗了手再过来吃饭.等吃饱了暖和了咱们再说其它事情.”
小明放下手中的碗,应了一声就说:“跟我来吧.”
“是,公子.”孩子们一直都是低着头的,现在就一个接一个地跟着小明去洗手了.
小阳正在盛粥,方钰敏心里盘算了一下就去了厨房.往灶膛里加了一根木柴,等火燃烧起来后推开瓦罐换上平底铁锅,方钰敏快手地炒了一大盘香葱煎鸡蛋,醋酸大白菜,然后把腌青瓜和泡菜也放在木盘上一起端到饭厅去了.
孩子们都已经洗了手正坐在椅子上.他们低着头闻着香喷喷的鸡粥不停地吞口水,但主人没到他们也不敢开吃.
方钰敏本来想等林秋来过来一起吃的,但