第 80 节
作者:
冷夏 更新:2023-08-14 17:06 字数:4760
“出发!”
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中国人的处世之道就是拉关系。官场有官场的;商场有商场的,就算是日常的生活,也有它的规矩。
方钰敏对此并不陌生,前生她在商场上混得开,自然有她的手段。就算穿过来林家村当了一名村姑;但村里面人和人之间也是亲疏有别。谁能帮忙的;能帮什么忙的;方钰敏心中有数。不过她还是坚持一个原则;那就是托人办事讲究互惠互利;有来有往;这样才会有下一次。
金掌柜介绍了一个有实力人还算实在的牙保给方钰敏买了这房子。方钰敏也蘀金掌柜牵线和大宝的爹完成了鱼干和鲜鱼的交易。
今天那个姓任的牙保蘀方钰敏在食肆林立的东区留意到一个二层的小楼要盘出去,马上就过来让方钰敏去看看商铺是否合适了。
方钰敏和林秋来跟着牙保去看那个铺子,她仔细打量四处的环境.这时候正是午饭时分;到这里来吃饭的人很多,很是热闹.无论是酒楼还是小食店里,都坐得满满当当的.
“任小哥,这里的人流很多啊,在这里开酒楼或小食店一定会很赚钱,怎么店主还要卖掉他的店呢?”方钰敏挑起眉毛疑惑了.
“夫人,这里是很热闹.不知道你留意到没有,除了酒楼是两层的小楼外,小食店都只是一平房了.”牙保停下来向方钰敏解释道:“小食店因为都是卖平常的吃食,一个铺子就足够了.再大可能会亏钱,也照顾不来的.至于那个店主为什么要把店盘出去?夫人,咱南投县一东一西有两家很有名大酒楼了,咱东区金掌柜的酒楼也做得相当不错,大家想吃饭宴客自然都会到那去了.这里都是小食店为主,大家过来这里就是想吃点简单的,店主在这开酒楼,生意惨淡啊.”
方钰敏眨眨眼睛:“哦?这样啊.”
“去看看?如果不合适我再仔细留意其它的.”牙保问方钰敏.
方钰敏点头:“好,任小哥你带路吧.”
林秋来一直都没有说话,对这些事情方钰敏比他更在行更有主意.他只是拉着娘子的手跟在牙保身后一边走一边仔细打量周围的环境.
走过热闹的主大街拐了个弯进了小巷,顿时清静了不少.
“就是这里了.”牙保指着座落在拐角处的两层小楼说:“店主盘下来后重新装修过,里面还挺新的.”
方钰敏抬头打量这个小楼,和这县里的建筑一样,普通的青磗小楼.再转头看看周围,这里的人流很少,小楼附近也开了些小食店,但那些店比起主大街的冷清了不少,饭点时间店里只坐了一半的客人,甚至更少.果然是地理位置问题啊!
中国人爱凑热闹,哪里热闹就往哪里扎堆去,这里不热闹他们就不来了.于是就越来越冷清,最终那店主顶不住了就放弃了吧?
“要不要进去看看?”姓任的牙保不时观察方钰敏的神色,这个小楼他因为金掌柜的关系一开始也不想推荐给林秋来夫妇的,只是二层小楼不好找,方钰敏又一定要两层的,最后他是先跟店主讨价还价后才带林秋来夫妇过来看.
“好.”方钰敏还是蛮喜欢这里的,如果盘了下来,她还打算在这条小巷里再多开一个酱料买卖的办事处.
牙保掏出锁匙打开门带着林秋来和方钰敏进了小楼.
地方挺大的,里面的布置就是酒楼的模式:四方桌,长板凳.左边墙上有一条楼梯,上去就是二楼了,布置还是跟一楼一样:四方桌,长板凳.
一楼中间有一个信道通向厨房和后院.厨房有六个灶头,中间一张用磗砌起来的桌台,台上铺了一块厚木板.桌台上方架了一木架子,上面挂着铁钩,估计是钓肉类的吧.砧板呀菜刀什么的就在长桌上.瓢呀盆呀碟子之类的就在另一木厨柜上放着.
后院里中间就是一口水井,左边就是一排房子,有四个房间.另一边则放了一个个竹笼子木笼子,还有一个水池.柴房很大,里面还有不少木柴和木碳.
方钰敏心里挺满意的但脸上并没有表现出来,这个牙保虽然实在,但谁不想多赚钱佣金啊?于是她眉头稍稍皱起挺为难地对牙保说:“任小哥,这里是挺新的,但位置不好啊.”
“位置是不大好,不过店主只要这个价.”牙保伸出拇指和食指.
“这个价也是贵了.”方钰敏叹气道:“做吃食的赚得不多,如果客人少就得亏本了.”
牙保听了心里有些失望,但仍鼓动三寸之舌推销:“位置是不大好,但二层小楼不容易找啊.夫人你看,这些桌椅都还很新呢.”
“新是挺新的,但不一定有用.要是我盘了下来再这样摆设,估计又要托任小哥盘出去了.”方钰敏抬眼看向牙保:“价格如果低一些,或许我们还会考虑.”
牙保眉毛都皱了起来,一脸痛苦地说:“这价钱还是我跟店主讨价还价得来的,他盘下来的时候可不止这个价啊.”
的确不止这个价!方钰敏脑子里转了几圈,但她知道这价钱可以再减一些.这位置或许对其他想开食店的人来说不好,但对方钰敏来说,却是一个不错的位置呢.
于是方钰敏也不说话了只是瞧着牙保,看着任小哥心里挣扎.
“任小哥,你要是价钱往下压低一点卖给我们你还有佣金赚;要是你不卖,还得找下一个买家呢.这个楼……”林秋来伸出食指揩了一下桌子,说:“估计都丢空有段时间了,要是有人买早就买了吧?任小哥不如在过年前先把这银子赚了.”
牙保瞧瞧这个又看看那个,他以为方钰敏难缠谁知这个林秋来也不是吃素的.想着以后可能还会打交道,咬咬牙:“六十五两.”
“六十两全包.”
“啊?还全包?”牙保瞪大了眼睛,连点肉沫都不给他吃啊?
“任小哥,我相信你完全可以跟店主把这个价压到五十两的.”方钰敏笑眯眯地说:“如果五十两成交,你最多也只舀到五两银子,要是你六十两卖给我,帮我把地契文件什么都办好了,那十两银子就顺利进入你口袋了,这不是更好吗?”
牙保惊呆了,因为他真的跟店主压价压到了五十两啊!
方钰敏看着牙保笑:“以后咱们要是买些奴仆啥的,还不是要麻烦任小哥?咱们就互惠互利.任小哥人面广,办事又利索,又是金掌柜介绍给我们的,自然对小哥很信任了.以后若有什么事情,也不想托给别人了,托给任小哥做我们最是放心了.”
“呃……”
“怎么样?如果任小哥可以决定,那咱们今天就交钱把手续办齐.”方钰敏笑着说.
牙保一阵牙痛,“……好,就六十两成交!”
这种花点钱让人办妥事情的方式方钰敏还是挺喜欢的,要她亲自去县府画押交银子什么的,还不是得花钱打点一切?还不如让熟悉各种程序的人去办更好.
牙保眼珠转了转笑着问方钰敏:“夫人,您刚才说想买奴仆?”
方钰敏笑着点头:“是呀.这店也盘下来了,等收拾收拾也要开张了,到时需要一些人手来做事啊.”
牙保一听忙说:“夫人,一到了冬天可以挑选的人就多了.莫到等到过年,一过了年,剩下的都是歪瓜裂红枣了.”
“哦?”方钰敏奇怪地问:“为什么?”
“唉,冬天到了,很多穷困的人家根本养不活这么多孩子,只能卖掉了好过年.”牙保叹气道.虽然他不是人贩子,但是奴仆买卖规定要由牙保作中间人,这样每一宗买卖政府也能从中抽佣得到好处的.
方钰敏听了心里很不好受.所谓‘年关’就是这样吧,穷人连温饱都顾不上了,过个年还得把孩子卖掉.
“那……价格如何?”问这个问题方钰敏真是难以启齿啊!
“样貌好又伶俐的,一般15两白银.但如果是女孩子,又是八到十二岁之间,要贵一点,要20两白银.如果长得一般但四肢健全没病的,就10两银子.男女同价.”
都是孩子啊?估计主要销售对象是富户大户吧,童男童女刚好可以训练了当婢女侍从.
“这些孩子大约年纪多大?”
“六岁至十四岁.”
果然是这样!方钰敏心里叹气,但仍对牙保说:“到时候你帮我们留意一下,估计我们需要六个男孩两个女孩,女孩子要会针线活.十二左右最好.这个到时见了人再说.”
牙保脸上一喜:“好的夫人.”
方钰敏摇头,这买卖和收养是两回事.收养似乎可以理直气壮,但买么?心里总是怪怪的.但既然孩子们在自己家里活不下去了,但买回来在家里干活,她和秋来也不会亏待他们的.
事情就这么定下来了,林秋来和方钰敏一起回去儒园了.
小明和小阳已经在儒园里住下来了,他们的自理能力比方钰敏想象的要强很多.
刚开始时林秋来对于把两个儿子单独留在儒园还是很担心,几次想跟方钰敏说却开不了口。他知道方钰敏这么做是为小明和小阳好,但知道是一回事,担心却又另一回事啊。
方钰敏何尝不担心呢,但是男孩子跟女孩子不同,必须让他们学会独自面对和解决生活上的事情。特别是小明,方钰敏觉得小明在性格上柔了一点,这是与生俱来的,只能后天努力改进。对于小阳,方钰敏完全不担心,那是一个很坚强也坚定的孩子,又经过了水灾和家破人亡,有他在旁边指点小明,方钰敏还是放心的。
说是让他们自力更生,其实在小明和小阳住下后方钰敏就跟林秋来每隔一天都过来瞧瞧他们是怎样的情况。
结果发现这两个孩子比在林家村里还是懂事还是乖巧自觉。不但每天自动自觉地学习,还把家里打扫得很干净。
因为每天都要自己做饭,小阳的厨艺也提高了不少,变着花样地给小明做好吃的。没有大人在,两小孩自由度很高,过得十分开心.每天学习累了就爬上蜀树,摘些蜀子下来堆在耳房,等爹和娘过来了,就一起吃,或带些给小华和桃花吃。
儿子们的生活非常的有规律,方钰敏都感到自惭不如。翻开写着名字和日期的洋洋洒洒的文章,书法,方钰敏再次觉得自己前生不结婚生孩子真的是错了,孩子多好啊,怎么就这么的乖呢!
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小楼一到手;方钰敏就开始画草图重新装修.用石灰重新刷了一遍内墙,1。2米高的的木板贴在墙上,用竹子做成的屏风把楼下大厅间隔成三个区间.靠墙的摆了五张桌子,而中间那区前面摆了两张圆桌,后面就摆了一张大圆桌子.桌子与桌子中间留了足够的空间;显得既寛敞又井井有条.
原来的方桌有些改造;有些不用了.桌子中间会按着定制的铁锅和沙锅的大小切割;下面撑着柱子刚好承力这凹下去的一块.这是准备放炭炉吃火锅和放沙锅用的.长板凳也不用了;全部运回林家村去;改为做长背的椅子;并且相应地学着现代餐厅做法做了椅子背套,这样食客们吃饭时若要解下包袱,用背套套住了也比较安全.
二楼全部改成一间间雅房;这个雅间用木板和竹子隔开,挂上吊饰,既大方又雅致.雅间适合三五知已聚会,一张圆形或方形的桌子,边上还有一个一米高的柜台.每个雅间里都要有一扇窗,没有窗的也要创造条件弄一扇窗.这小楼在拐角处,算是最高建筑物了,视野是极为开阔的,360度都有景观看,虽然景观实在不咋样,但胜在居高临下不是?
厨房里也在改造,除了那六个灶台,另砌了一排小灶眼,就是适合在铁匠那里订制的长柄平底铁锅大小.同样也适合订制好的小沙锅用.大灶台适合炖高汤,煮火饭,做卥煮等大锅菜用.但如果炒菜,对方钰敏来说还是觉得用小锅好用.
后院里几乎不用整理了,那四间房清洁后,每个房间都摆上两张床,一个桌子和一个大衣柜.而储藏室里也放置了两个三层的大木架,地上也铺上了一个个木隔板,避免食材直接接触地面,起到防潮作用.
同时方钰敏让林秋来也在后院里挖了一个烤炉,又在靠近厨房的地方搭建了一个炉子.下面烧柴,上面是一个用砖砌的,里面还放了一个只有一个小门的密封铁盒子.这也是烤炉,但没法跟现代的烤炉相比啊,方钰敏打算用来作些只需表面烤香的加工.
这些装修林秋来亲自监工,有些要他亲自动手做.至于窗帘,桌布,抹布,围裙,制服,帽子等等这些,方钰敏在布行里撰好了布料,就托给小红和春花婶帮忙赶制了.她自己还有其它事情忙呢,酱油可以起缸了,她得开始教小华和林夏来怎样抽酱,怎样熬制酱油了.
三十九缸酱方钰敏留下十缸成色最好的,其它的酱缸就移到酱园炼制酱油了.起缸,抽酱,炼制这些工序林秋来和小明小阳去