美的程度。你应该能够临场发挥，既有热情，也有诚心。
  赠与演讲
  赠与演讲一般是在有人在公众场所接受一个礼物、一个奖项或其他形式的公众赞誉的时
  候进行的。一般来说，这样的演讲相对较简单。也许仅仅只是一个陈述（“获奖者是……”），
  或者最长不超过四五分钟。
  跟别种演讲一样，赠与演讲也应该根据听众和当时情景进行调整。赠与演讲的主题是确
  认获奖者的成就。你需要告诉听众，为什么获赠者能够接受该奖项。指出他或她的贡献、成
  就等。不要把他或她做的所有事情都列出来。集中在跟获奖有关的一些成就上面，并且以跟
  听众有关的方式来讨论此人的成就。
  根据听众和场合的不同，你也许还需要谈到其他的两件事情。首先，如果听众不熟悉本
  奖项，也不知道为什么颁布这样的奖项，你应该加以简要的解释，至少要提到奖项的目的。
  其次，如果该奖项是通过公开竞争获得的，听众也知道有哪些人失败了，你也许还得花一点
  点时间赞扬那些失败者。
  下面是一个赠与性演讲的样本。是格利高里·佩克在洛杉矶的学院奖颁奖仪式上引荐丹
  尼·凯依获得简·赫肖尔特人道主义奖的时候所发表的一个演讲。因为赫肖尔特奖是该学院
  管理人委员会颁布的一个特别奖项，因此，并没有公开竞争者来争夺该奖项。因此，佩克并
  不需要说任何一句话来赞扬那些“失败者”。他的演讲集中在凯依对联合国国际儿童急救基
  金的贡献，以及对交响乐团的贡献上，因为这是获得此奖项的原因。
  ——介绍简·赫肖尔特人道主义奖的获奖者——
  格利高里·佩克
  从布鲁克林到白金罕宫是很远的一趟旅行，从贝佛利山到孟加拉国一个不为人知的小山
  村也不是很近的一个距离。丹尼·凯依把这两趟旅行都进行完毕了，是他惊人的天赋、优雅
  的举止和智力支撑他走完这段行程的。1941　　年，他惊人的天赋在表现《黑暗中的女人》的
  百老汇舞台上得到爆炸性的展露，自那以后，他一直都是最高级别的明星，他的优越感一直
  都保持最高的水平：他的妻子西尔维娅和女儿登娜都在他的生活中处于第一重要的位置，其
  次就是他的工作了，还有全世界的孩子，再就是伟大的音乐。这后面几项的排列并不分先后。
  为了联合国国际儿童急救基金的利益，他持续不断在全世界旅行，把欢乐和希望带给所
  有大陆的儿童，并启动了很多救助儿童的工程，使很多儿童免于饿死，而且得到更好的求生
  机会。多年以来，他一直都在从事这样的事情，没有报酬，也没有大肆渲染。没有吹号角。
  没有头版头条的新闻报道。他的回报就是儿童的笑声。
  他对孩子们有极大的克制力，也善于跟孩子们相处，他对交响乐团也是一样，而交响乐
  团是由70　或　80　位受过严格训练的艺术家组成的团体。他看不懂乐谱，但他在全世界各地指
  挥过乐队，他的音乐技巧高度敏感，绝对严肃认真，有时候极有可能演变成让人惊讶的狂欢。
  丹尼无法抑制的生活乐趣使他的音乐会成为欢乐的海洋，对音乐家和听众都是如此。巴赫和
  莫扎特没有更好的朋友。乐团和它们的养老基金也没有更好的朋友。我们也是一样。
  因此，因为他为孩子们所做的辛勤的劳动，为制作音乐的那些杰出人士所做的一切，管
  理人委员会自豪地将简·赫肖尔特人道主义奖颁发给“世界公民”，因为他为我们的职业带
  来了荣誉，这个人就是丹尼·凯依先生。
  受奖演讲
  受奖演讲的目标是感谢一份礼物或一个奖项。发表这样的演讲时，你应该感谢颁发奖项
  的人，也应该感谢帮助你获得这一奖项的人。
  下面的受奖演讲是在格里高里·佩克的赠与演讲之后发表的。是丹尼·凯依在学院奖的
  简·赫肖尔特人道主义奖颁奖仪式上发表的。这次演讲证明了好的受奖演讲中的三大特点：
  简洁、谦逊和感谢。
  ——接受简·肖尔特人道主义奖——
  丹尼·凯依
  能得到这个奖项，本人感激万分。我激动得差不多浑身发抖了。如果再激动一些，可能
  就得去医院了。
  但是，对于格里格给予我的溢美之辞，本人深感愧疚。我所做的一切实际并没有那么艰
  难。说真的，我对孩子们情有独钟。我对音乐指挥也特别狂热。我对飞行也特别喜欢。
  我对疾病、饥饿或慢待儿童显然没有那么大的兴趣。但是，你们当中的任何人也不会产
  生格外的兴趣。做我们这一行的人，长期以来都有合力改善这些状况的一个传统，我们会拿
  出一些时间和才干来，只要哪里有这样的需求，只要任何一个时候有这样的需求，而且我们
  来做这些事情的时候从来不带偏见，从来不吝惜自己的精力。这是我为自己从事的这一行感
  到骄傲，为你们每一个人而感到骄傲的原因之一。
  我跟大家一起分享这个奖项，跟你们所有人分享这个奖项，我感谢达格·汉马斯特约尔
  德和莫里斯·帕特，约在　28　年前，我就是跟他们一起参加为联合国国际儿童急救基金工作
  的。还有简恩·奥曼迪，他把一根指挥棒塞进我的手里，塞进我紧张得不行的小手里，向我
  提出了一个无法拒绝的建议，他要我站在交响乐队前开始指挥。这是世界上最伟大的强迫性
  力量产生的感觉。大家不妨一试！
  特别感谢管理人委员会。我爱这个奖，也爱你们。谢谢各位。
  餐后演讲
  餐后演讲可能比其他类型的演讲较难定义一些。虽然餐后说一些庆祝或感激的话是一个
  习惯，而且也许是跟文明一样古老的一个习惯，但是，餐后演讲作为正式的演讲是十九世纪
  早期在英国形成的。到　1880　年代，餐后演讲已经在美国十分流行了，有位观察家称这种演
  讲为美国“最文明的一种演讲风格”。
  当时，这样的演讲真的是在餐后进行的。但是，到　1920　年代以后，由于一些团体越来
  越喜欢在午间发表演讲，因此，“餐后演讲”有时候也指午餐后的演讲。因为现在有很多组
  织都有早间聚会的习惯，因此，“餐后演讲”有时候也指早晨八点后的演讲，也有可能是指
  晚上八点的演讲。
  餐后演讲最好看作是一种娱乐性演讲。不管是在早餐、中餐还是在晚餐后进行的，不管
  是在正式的餐厅还是在户外的野餐会上发表的，餐后演讲一般都比告知型或劝说型演讲更轻
  松一些。这种语气上的差别会对演讲的主题产生一定的影响。爱滋病、儿童虐待、酒后驾车、
  血汗工厂、枪械暴力行为，这些主题都很重要，但听众一般不会在典型的餐后演讲的轻松气
  氛里听到这样一些沉重的话题。不过，在大部分情况下，适合于告知型或劝说型演讲的任何
  主题一般也都适合于餐后演讲，只要人们采用比较轻松的口气就可以。
  例如，假定你的主题是营养。如果你就这个演讲话题进行一番告知型演讲，你的具体目
  标可能是：“告知听众，让他们知道人体饮食中最基本的四种营养物。”如果你进行的是一种
  劝说型演讲，你的具体目标可能是：“劝说听众，让他们相信应该减少牛羊肉的消费而增加
  一些鱼类制品、蔬菜和谷物。”但是，如果你是在就营养问题发表餐后演讲，则具体目标可
  能是：“娱乐听众，让他们知道有些人吃特别的营养食品后产生的极端荒唐可笑的结果。”
  或者，再打个比方。假如你的主题是气象学。如果你进行告知型演讲，具体目标可能是：
  “告知听众，让他们明白气象学家预测天气的种种方法。”如果你是在就同一个主题做劝说
  型的演讲，具体目标可能是：“劝说听众，让他们相信联邦政府应该增加跟天气相关的研究
  用预算。”如果你是在就同一个话题进行餐后演讲，那你的具体目标则可能是：“娱乐听众，
  让他们看到谈论我州的‘典型’气候是何等可笑的事情。”
  这些例子说明，餐后演讲不应该是技术上的，也不是争论型的。它们也许包含对于听众
  来说属于新内容的信息，这样的餐后演讲甚至还有可能产生劝说性的影响，但是，其论证材
  料的选择主要还是因为其娱乐性的价值。餐后演讲的听众很少处在准备听一大套推理、接受
  一大堆统计数据，或者理解一连串抽象概念的情绪中。反过来，他们主要是寻找温和型的演
  讲，因为用新奇的方式谈到一个演讲主题，从而能够刺激他们的想像力，而且谈话的口气很
  轻松，不是用怪诞的笔调描述事物的。
  这可并不是说餐后演讲就应该是东扯西拉或者纯粹是琐碎的内容。跟其他所有演讲一
  样，餐后演讲也要求进行精心准备和组织。它们应该有一个中心主题，还应该就一个主题进
  入到有思想的深度，不管谈到的是人类本性（比如虚荣心或追求不朽的欲望），大学生活（比
  如期末考试或寻找合适的公寓），体育活动（比如现代橄榄球与古罗马角斗士之间的差别），
  家庭生活（夏令营的危险或第一次当父母的经历），或者工作（比如忍受老板，处理非同寻
  常的海外习俗），甚至是当前的时事（比如如何选择总统候选人，或者如何把握股市升跌）。
  大家可以想像，幽默是餐后演讲的重要部分。美国最优秀的餐后演讲人，一直以来都是
  一些幽默大师，比如马克·吐温和威尔·罗杰斯，阿特·布肯沃德和安迪·鲁雷。但是，这
  并不是说，你必须成为小有名气的幽默大师才能够成为成功的餐后演讲人。餐后演讲中的幽
  默，其目的更多是为了逗人发笑，而不是用一句话的笑料让人肠胃绞动。幽默也不尽是逗听
  众发笑的。在最优秀的演讲当中，幽默会从演讲材料当中自然而然地流露出来，帮助演讲人
  明确自己的观点，因为演讲人对演讲的话题提出了新的见解。
  在最近的演讲当中，最知名的一个幽默例子，就是芭芭拉·布什在卫斯理女子大学　1990
  年的毕业典礼上的演讲。选择布什作为演讲人一直都是个争议的话题，共有　150　名学生在请
  愿书上签名反对，说她并不代表卫斯理学院希望培养出来的那种职业妇女的典型。
  在她的演讲当中，布什就家庭的重要性和面临现代妇女的种种选择做了严肃的谈话，但
  是，她用自己的幽默使这种严肃的观点软化下来。“谁知道呢，”她在演讲的末尾说，“有朝
  一日，在座的听众当中，可能会有人踏着我的脚步步入白宫，成为总统的妻子。”然后，在
  掌声之后，她补充说：“我祝她好运！”这是完美的一句，时机把握得极好。共5，400　名听
  众发出暴风雨般的大笑，对布什夫人的演讲报以热烈的欢迎。
  但是，频繁搔弄听众的痒骨，对于哪怕经验丰富的演讲人来说也可能是很麻烦的事情。
  如果对弄出爆笑的可能性把握不是太大，那你不要担心。幽默有助于形成成功的餐后演讲，
  但是，幽默并不是非有不可的。最好的办法，一般来说是不要故意去搞笑。如果能够创造性
  地处理好一个演讲话题，那就应该选择本身就有趣的一些论证材料，并利用语言资源来形成
  鲜明的意象、生动的描述、丰富多彩的细节和聪明的说法，这样的话，你同样可以收到很好
  的效果。
  所有这些特征都表现在下面的一篇餐后演讲中。是威斯康辛大学的学生朱莉·达格特在
  演讲班上做的一次演讲。
  ——最恐怖的事件——
  朱莉·达格特
  他们始终都没有找到他的头或手。我蹲在角落里，透过指缝往外看，这期间，他在那里
  呻吟，发出哀嚎，没完没了地寻找他失踪的附件。我吓得要死——但是，没有吓成可怜的贝
  蒂·戴卫斯的样子。?